¿Cuándo y cuántas veces escurrir el vino fermentado del sedimento? ¿Por qué es necesario filtrar? Tipos de filtros y tipos de depuración del vino. Tecnología de escurrido en casa, sacamos el vino sin manguera ni tubo.
Los enólogos aficionados utilizan la pasteurización del vino casero para detener la fermentación y matar las bacterias. El vino durante el tratamiento térmico no pierde sus cualidades.
Es fácil hacer vino con albaricoques en casa según una receta simple. Es necesario preparar los componentes, dispositivos y tener paciencia. El resultado complacerá al enólogo.
Vino de morera: elaboración casera, una receta sencilla. La composición y características del vino de moras. Reglas para la selección de ingredientes. Condiciones de conservación de los vinos caseros.
La preparación del vino de serbal tiene ciertas características. Hoy en día existen muchas recetas que te permiten obtener una bebida sabrosa y aromática.
Qué hacer si el vino casero es demasiado dulce. Tres formas de preparar una bebida. Causas del sabor demasiado dulce del alcohol. Medidas de prevención.
La aparición de moho en el vino joven. Causas de ocurrencia y daño. Cómo reconocer un hongo y qué hacer para prevenirlo. Métodos de control de moho.
Métodos para obtener vino de uva semidulce en casa, características, recetas de variedades conocidas, cómo conservar una bebida y cuánto tiempo.
Cocinar vino de manzanas en casa. Selección y preparación de ingredientes. Las mejores recetas para una bebida embriagadora: sin azúcar, con vodka, con miel, con levadura de vino, de manzanas verdes, recetas para vino fortificado y seco.
Se caracteriza la tecnología de elaboración de vino a partir de frutos maduros de viburnum, se describen todos los métodos de almacenamiento adecuado y se cuentan las mejores recetas.
Cómo hacer vino seco y semidulce a partir de uvas Isabella. Elaboración clásica, recetas con levadura, orujo, con y sin agua. Condiciones y vida útil del vino casero.
Clarificación del vino con bentonita: qué es la arcilla blanca, ventajas y desventajas del material natural en la clarificación del vino, dónde comprar y cómo elegir el adecuado, cálculo de proporciones, cómo utilizar correctamente el material natural en casa.
Cómo arreglar el vino casero si resultó amargo. Comprobación de la acidez del vino, tasa aceptable. Cómo neutralizar el aumento de la acidez del vino en casa.
Por qué el vino casero es amargo, cómo solucionar el sabor amargo. Sobre violaciones en la tecnología de cocción que causan amargura. Cómo limpiar la bebida con medios improvisados. Sobre las medidas preventivas.
Describe cómo se elabora el vino a partir de grosellas rojas, qué recetas se utilizan y cómo almacenar adecuadamente la bebida preparada.
El vino de orujo reciclado es fácil de hacer en casa. Debe ser paciente, preparar los dispositivos necesarios y el resultado complacerá.
Hay que añadir azúcar al vino de uva casero cuando su concentración no es suficiente para preparar una bebida con la intensidad deseada. Así que deshazte de la acidez en el producto terminado.
Vino elaborado en casa a partir de diferentes bayas. Características de los vinos de bayas y la elección de las materias primas. Vino fortificado o de bayas congeladas. Normas de conservación y consejos de enólogos.
Cómo hacer vino casero: pasos necesarios para cocinar. Características de la elaboración de los diferentes tipos de vino. Reglas para el embotellado y almacenamiento de la bebida. recetas populares.
Medidor de azúcar-vinómero doméstico, cómo usarlo correctamente, el principio de funcionamiento del medidor de azúcar-vinómero y para qué sirve, modelos de dispositivos, reglas de uso, interpretación de las mediciones.
Delicioso y rápido vino elaborado con mermelada. Características del uso del ingrediente principal. Recetas para una bebida alcohólica de diferentes tipos de mermelada. Uso de pasas y arroz.
Levadura de vino: beneficios y perjuicios, instrucciones de uso. ¿Cómo elegir la levadura adecuada para el vino en una tienda, cómo hacer una masa madre con tus propias manos? Principales características de la levadura para el vino.
Describe cómo hacer vino a partir de uvas, qué variedades son las más adecuadas para esto y también describe recetas para hacer bebidas de vino.
Describe los matices de la elaboración del vino de grosella negra, las características de la elección de los ingredientes y las recetas para crear una bebida de vino.
Describe las características de hacer vino de frambuesa, recetas populares, así como los ingredientes a partir de los cuales se prepara dicha bebida de vino.
Características del vino de chokeberry: los beneficios y posibles daños de una bebida intoxicante. Métodos de cocina en casa. Las mejores recetas: clásicas, con hojas de cerezo, pasas, uvas, manzanas y otros ingredientes.
Para hacer vino de cereza en casa, solo aprenda una receta simple y un camino tecnológico paso a paso. Sin duda, todo saldrá bien y la bebida se deleitará con su sabor.
Es fácil hacer vino con grosellas rojas, amarillas y verdes en casa. Para diversificar el sabor, se agregan grosellas, cerezas, pasas e incluso plátanos.
Variedades vinícolas de uvas tintas y blancas: características de las variedades técnicas. ¿En qué se diferencian las uvas de vino? Las variedades de uva más populares para vino tinto y blanco.
El vino de endrino agrio es seco, dulce y semidulce, dependiendo de la tecnología de producción. Se combina tanto con dulces como con carnes y verduras. Incluso un enólogo novato puede hacer una bebida.