Cereza: beneficios y perjuicios para la salud, propiedades medicinales y contraindicaciones para el organismo

Los investigadores han estudiado durante mucho tiempo los beneficios y daños de las cerezas para la salud. Esta deliciosa baya ayuda a curar muchas enfermedades, fortalece el sistema inmunológico. Además, se utiliza con fines cosméticos. La composición química de las frutas incluye una gran cantidad de vitaminas y minerales vitales. Pero a pesar de todos los beneficios de comer cerezas, puede ser perjudicial para algunas categorías de personas. Las cerezas no solo se comen frescas. La mermelada se hace con bayas, se seca y se prepara jugo.

Composición química

Las cerezas de fieltro, como las cerezas normales, son ricas en vitaminas y micronutrientes. Contenido de fruta:

• potasio;
• una pequeña cantidad de magnesio;
• hierro;
• sodio;
• calcio;
• en menor medida manganeso.

Además, la pulpa madura contiene vitaminas B y ácido ascórbico. Hay varias veces más ácido ascórbico en las bayas de las cerezas de fieltro que en las ordinarias. También en las bayas hay altos niveles de ácidos cítrico, málico y fólico. En cantidades más pequeñas, las bayas contienen zinc y otros minerales.

Además, las cerezas son productos dietéticos. 100 g contienen sólo 54 kcal. Por lo tanto, es adecuado para personas que quieren perder unos kilos de más.

Efecto en el cuerpo humano

Para mejorar la salud, en el verano necesitas comer más bayas y frutas. El cuerpo humano con el inicio del invierno necesita vitaminas y minerales. En casi todos los jardines puedes encontrar un cerezo. Cereza:

• Tiene efecto expectorante.
• Tiene efecto antipirético.
• Ayuda a aliviar el estreñimiento.
• Actúa como un agente envolvente.
• Refuerza el sistema inmunológico.
• Actúa como profiláctico contra el cáncer.
• Tiene un efecto antiinflamatorio.

Los beneficios de este árbol frutal no se pueden subestimar.

Para el corazón, los vasos y la hematopoyesis

La pulpa contiene oligoelementos como cumarinas y oxicumarinas, que tienen un efecto positivo en el sistema circulatorio. Estos oligoelementos tienen un efecto beneficioso sobre la coagulación de la sangre, actúan como profilácticos contra los infartos y ayudan a aumentar los niveles de hemoglobina.

También es útil incluir bayas en la dieta de las personas que padecen esclerosis arterial.

Las bayas reducen la presión arterial alta, fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos. Las frutas reducen el riesgo de trombosis y angina de pecho. Debido al alto contenido en hierro y magnesio, los frutos están indicados para personas que padecen anemia. Cuanto más oscura es la pulpa, más vitamina P contiene, que juega un papel importante en la prevención de patologías del músculo cardíaco y de los vasos sanguíneos.

Para el tracto gastrointestinal, los riñones y la vejiga

La utilidad de las bayas de cereza para el estómago y los intestinos es que mejoran el perist altismo, ayudan a sobrellevar el estreñimiento y normalizan la función intestinal. El jugo de cereza se ha utilizado desde la antigüedad para aumentar el apetito. El jugo de cereza también previene el desarrollo de disentería.

La pulpa de cereza tiene un efecto positivo en diversas inflamaciones del sistema genitourinario. Contiene ácido clorogénico, que ayuda a restaurar el funcionamiento de los riñones y el hígado.La pectina y la fibra actúan como absorbentes, limpiando los intestinos de toxinas y eliminando el colesterol malo del cuerpo.

Para juntas

Para la artritis, el jugo de cereza mezclado con un poco de leche ayudará a que las articulaciones vuelvan a la normalidad. Si come cerezas y bebe jugo de cereza durante la terapia para la gota, se mejorará el efecto de los medicamentos. Una decocción de la corteza y las ramas de los cerezos con la adición de jugo de cereza ayuda contra los ataques de ciática. La decocción alivia el dolor y devuelve la salud a la normalidad. Cualquier receta debe usarse después de consultar a un médico.

Para el sistema nervioso

La infusión a base de frutas alivia las convulsiones y actúa como sedante. La composición de las bayas contiene cobre, que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso central. Además, las cerezas maduras se utilizan como componente auxiliar en el tratamiento de la epilepsia.Gracias al ácido fólico, los vasos sanguíneos del cerebro se expanden y la circulación sanguínea vuelve a la normalidad.

Para fortalecer la visión

La decocción a base de flores de cerezo tiene un efecto positivo sobre la inflamación de los ojos. Además, el consumo regular de frutas ayuda a agudizar la visión deteriorada.

Aumento de la inmunidad

El principal efecto que tiene la cereza en el organismo es un aumento de la resistencia inmunológica. Si incluye regularmente bayas maduras en su dieta, entonces, en invierno, los resfriados y la gripe no serán terribles. Todo el verano necesitas comer bayas para no enfermarte en invierno. Y con la llegada de la estación fría, el té con cerezas o mermelada actuará como profiláctico contra la gripe.

Debido al alto contenido de yodo en la composición de la pulpa, después de la inclusión de frutas en la dieta, el yodo en el cuerpo y la glándula tiroides se normalizan.

¿En qué forma puedes comer una baya?

La mayoría de las veces, las cerezas se consumen frescas o se preparan en mermelada y compotas. Pero además de esto, hay muchas más formas de disfrutar de las frutas dulces. Por ejemplo, cocine una cereza de fieltro. Para preparar cerezas secas, necesitas 1 bote de cerezas y varios vasos de azúcar. Se pueden usar especias si se desea.

Enjuague las bayas, pélelas y hiérvalas en almíbar de azúcar durante unos minutos. Luego extienda sobre una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 80 grados. Metemos la bandeja en el horno durante media hora. Revise regularmente las bayas y voltéelas si es necesario. Secar hasta que la cereza se reduzca de tamaño y se arrugue. Las cerezas secas se cocinan según el mismo principio, solo que sin hervirlas en almíbar de azúcar.

Para hacer jugo de cereza necesitarás:

• cerezas frescas - 3 kg;
• agua;
• añadir azúcar al gusto.

Enjuague las bayas, exprima las semillas y colóquelas en una cacerola grande. Luego poner parte de la pulpa en un colador y exprimir el jugo con una cuchara o empujador hasta que se termine toda la pulpa. El pastel se tira o se deja en la compota. Después de eso, la suspensión resultante se transfiere a una gasa y se exprime. Como resultado, se obtiene un jugo concentrado espeso. Puedes añadir azúcar para endulzarlo o diluirlo con agua.

La forma más fácil de preparar bayas es congelarlas en el congelador. Para hacer esto, las frutas se lavan, se colocan en bolsas y se colocan en el congelador. Las cerezas congeladas se utilizan para hacer pasteles, compotas o bolas de masa hervida.

Enfermedades para las que se recomienda su uso

La cereza es rica en minerales y oligoelementos que ayudan a combatir muchas enfermedades. Se utiliza no solo para fortalecer las defensas inmunitarias del organismo, sino también para tratar una serie de enfermedades.

Para resfriados y enfermedades ORL

Las cerezas ayudan en resfriados y patologías ORL. El consumo regular de frutas maduras aumenta la resistencia del organismo a los microorganismos patógenos debido al alto contenido de ácido ascórbico en su composición. Durante la enfermedad, beben té con mermelada de cerezas de fieltro o preparan tés a base de bayas secas. La vitamina P, que abunda en las frutas, tiene un efecto antiinflamatorio contra los resfriados y la gripe.

El efecto antiinflamatorio y antimicrobiano contribuye a la destrucción de los estreptococos, así como de los estafilococos. El efecto antipirético que tiene la pulpa ayuda con el aumento de la temperatura corporal. Con una tos seca, las bayas tienen un efecto expectorante y diluyen la flema en los pulmones.

Prevención del cáncer

La inclusión en la dieta de cerezas ayuda a prevenir el desarrollo de células cancerosas en el organismo. Las bayas son antioxidantes y eliminan las toxinas dañinas del cuerpo. La composición de las bayas incluye quercetina, que, cuando se ingiere con los alimentos, destruye las células anormales.

Para la diabetes

A diferencia de la mayoría de las bayas, los diabéticos pueden comer cerezas. Contiene menos fructosa y glucosa que otras bayas. Pero las personas con diabetes tipo 2 no deben comer grandes cantidades de bayas.

Para la gota

Al incluir cerezas en la dieta diaria, es posible neutralizar la acción del ácido úrico y cambiar la acidez de la sangre al lado alcalino. Las bayas ayudan a reducir el dolor durante las recaídas de gota. Y los procesos inflamatorios en sí mismos no son tan intensos. Para la gota, las frutas se comen frescas o en jugo.

Tratamiento de hemorroides

Las cerezas eliminan los síntomas desagradables de las hemorroides. De las hemorroides, las frutas se usan después del tratamiento térmico. Pueden ser compotas, bebidas de frutas o mermelada. El principal problema de las hemorroides es el estreñimiento. Y el consumo regular de cerezas elimina el estreñimiento y normaliza las heces.Pero para deshacerse por completo de las hemorroides, incluir una baya en la dieta no funcionará. El tratamiento debe ser integral y el énfasis debe estar en la farmacoterapia.

Propiedades útiles para una mujer

Algunas chicas están interesadas en la cuestión de cómo es útil la cereza y cómo su uso afecta el cuerpo femenino. Debido a su alto contenido de nutrientes y bajo contenido calórico, las cerezas se clasifican como alimentos dietéticos. Además, la composición química de las bayas incluye magnesio, que alivia los espasmos durante los días críticos.

Es útil comer cerezas para mujeres con el inicio de la menopausia. Los ácidos en los que es rica la baya tienen un efecto positivo en el cuerpo y rejuvenecen la piel de la cara.

Adelgazar

Debido a su bajo contenido calórico, las cerezas suelen incluirse en la dieta para adelgazar. Hay 54 kcal por cada 100 g de producto. Los frutos también contienen sustancias que producen un efecto estimulante para quemar grasas.

Las sustancias neutralizan las grasas y evitan que se propaguen más a través del sistema circulatorio. La cereza también acelera el metabolismo. El jugo de cereza satura rápidamente el cuerpo y suprime el hambre. Usar jugo o fruta fresca como refrigerio saludable puede reducir significativamente la ingesta diaria de calorías.

Madres embarazadas y lactantes

Con el inicio del embarazo y después del nacimiento de un niño, las mujeres deben revisar su dieta. Después de todo, muchas bayas, frutas y otros alimentos pueden causar alergias en un niño. Las mujeres en la posición de la fruta no están prohibidas. Contienen ácido fólico, que tiene un efecto positivo en la formación del embrión.

Además, el potasio estimula el sistema inmunológico de las mujeres embarazadas. Las bayas maduras contienen mucho líquido, gracias al cual desaparecen la fatiga y la apatía, el cuerpo se llena de energía.

Durante la lactancia, se pueden comer cerezas, siempre que el bebé reaccione con normalidad, no desarrolle sarpullido ni picor. Hay bayas preferiblemente un mes después del nacimiento. Primero, prueban un par de bayas y ven cómo reacciona el cuerpo de los niños. Si todo está bien, puedes comer cerezas con seguridad.

Solo se pueden comer bayas maduras, sin signos de daños ni moho. Antes de comer las bayas, se lavan a fondo con agua corriente. A menudo hay gusanos en bayas aparentemente sanas, debes vigilar esto.

La cereza como producto de belleza

Otra esfera de aplicación de las cerezas es la cosmetología. Desde la antigüedad, las mujeres han utilizado frutas dulces no solo para hacer máscaras antienvejecimiento, sino también como cosméticos decorativos. El jugo de cereza sirvió como lápiz labial debido a su rico tinte rojo.

Las mascarillas a base de pulpa de cereza nutren e hidratan el cabello y la piel. Además, tales máscaras ayudan a hacer frente al envejecimiento prematuro. A base de pulpa de cereza se elaboran peelings ácidos caseros que limpian perfectamente la piel y eliminan la capa de células muertas.

Cómo se utilizan las cerezas con fines cosméticos

El jugo y la pulpa de cereza es una parte integral de muchas mascarillas para el rostro y el cuero cabelludo. Mascarillas faciales de pulpa de cereza:

• Desde el acné ayuda a la máscara, que incluye pulpa de cereza y proteína. Machacar algunas cerezas, quitar el hueso. Batir la clara de huevo hasta obtener una espuma esponjosa y mezclar con la pulpa. Aplicar sobre la piel limpia durante 20-25 minutos. Lave esta máscara con agua fría. La misma mascarilla se prepara con fécula de patata.
• Otra mascarilla para el acné consiste en pulpa de cereza, 10 ml de jugo de naranja fresco y 10 g de fécula de patata. Todos los ingredientes se mezclan a fondo y se lubrican con la piel limpia. Lávese después de 30 minutos.
• Para mantener el tono de la piel, prepara una mascarilla a base de pulpa de cereza y 1 cda. yo jugo de viburnum con una pequeña cantidad de miel.
• Para las bolsas debajo de los ojos, use pulpa de cereza mezclada con requesón o crema agria.
• Una mascarilla a base de cerezas, leche agria y jugo de limón ayuda con las manchas de acné. Todos los ingredientes se toman en proporciones iguales, se mezclan y se aplican sobre la piel. Para los propietarios de piel seca, el jugo de limón se reemplaza con jugo de perejil.
• Para dar brillo al cabello, se separan 200 g de cerezas de los huesos, se amasan y se aplican sobre el cuero cabelludo. La máscara se deja durante 1-2 horas. Lavar con champú y enjuagar con agua acidificada.
• Para reducir el cuero cabelludo graso, mezcle jugo de cereza con fécula de patata y aplíquelo. Lavar con agua fría después de unas horas. Esta máscara se hace en un curso 2-3 veces por semana.

Antes de aplicar mascarillas a base de pulpa de cereza, debe asegurarse de que no haya una reacción alérgica a las frutas.

Contraindicaciones

Es peligroso comer cerezas para las siguientes categorías de personas:

• Personas alérgicas a las frutas.
• Para problemas estomacales (como úlceras o gastritis).
• Las bayas agrias no se recomiendan para personas con inflamación aguda de los pulmones.

No comas huesos. Contienen sustancias tóxicas. El jugo de cereza también daña el esm alte de los dientes, por lo que después de comer la fruta, es recomendable enjuagarse la boca con agua.

Recomendado