Cultivo de cilantro en invernadero: la tecnología agrícola adecuada

Una hierba picante que se cultiva para las verduras se llama cilantro. Si la planta se planta con el fin de obtener semillas, se llamará cilantro. Cilantro se siente muy bien en el invernadero, en el jardín y en el alféizar de la ventana. En invernadero, la especia se puede cultivar por separado o como planta intermedia, plantada en los pasillos de otros cultivos. Es posible cultivar cilantro en un invernadero con la organización de un sistema de calefacción competente, iluminación adicional y un sistema de riego. Es recomendable utilizar rejillas sobre las que se colocan recipientes o macetas.

Cilantro - masa verde, cilantro - los frutos de la misma planta.

Beneficios de efecto invernadero

El cultivo de cilantro (culantro) en invernadero tiene muchas ventajas:

El cilantro se puede cosechar incluso en invierno si se instalan calentadores;
bajo techo, la vegetación está protegida de la invasión de babosas y otras plagas;
período de vegetación reducida, pasan dos semanas desde el momento de la siembra de semillas hasta el corte de hierbas frescas;
posibilidad de cultivar con otros cultivos de hortalizas;
mantener el nivel requerido de humedad del suelo y del aire;
oportunidad de cultivar verduras o frutas.

Selección de semillas

Las variedades de cilantro más populares para cultivar en un invernadero hoy en día son:

Híbrido Caribe. Una novedad aromática de un año con disparo tardío y resistencia a las bajas temperaturas.
Ámbar. Planta fragante. Con un riego moderado sistemático, se produce una formación acelerada de masa caducifolia, que es adecuada para su uso durante un período prolongado debido a la formación tardía de pedúnculos y semillas. Las hojas cortadas se muestran a una altura de diez centímetros.
Borodinsky. La temporada de crecimiento es media, la hoja es tierna, tiene excelente sabor y aroma.
Incentivo. Variedad medio-tardía con una roseta compacta de hasta 30 cm de altura. Las hojas brillantes de color verde oscuro forman una masa en una planta a 40 g.
Venus. La variedad es temprana, los greens son adecuados para usar un mes después de la aparición de los brotes. Presenta una roseta en relieve con un olor único y un sabor agradable.
Alekseevsky 190. No es propenso a mudarse ni acapararse, es resistente a las heladas y rara vez lo atacan las plagas.

Creciendo

Cilantro, sembrado directamente en suelo de invernadero, germina con éxito a una temperatura no superior a + 20 ºC. Si el cultivo se cultiva por separado, es preferible sembrar en hileras. Cuando se siembra con otros vegetales, el material de la semilla se esparce en un lugar libre sin profundizar. El suelo debe aflojarse, humedecerse y rociarse ligeramente con tierra seca. Este método acelera significativamente la germinación y acorta la temporada de crecimiento. Con la llegada de los brotes, las plantas se aclaran, con el rechazo de plántulas débiles, a una distancia de 6-8 cm. La siembra de semillas se realiza durante todo el año.

Las estructuras aisladas permiten cultivar cilantro en invierno, en enero y febrero. En los calurosos días de verano, el crecimiento del cilantro se detiene, el sabor se vuelve inexpresivo y existe el riesgo de que se caigan los pedúnculos.

El corte de la masa foliar comienza con la consecución de un crecimiento de 15-20 cm, antes de la liberación de pedúnculos, que contribuyen al engrosamiento de la vegetación y al deterioro del gusto. Se recomienda cortar el cilantro por la mañana con un cuchillo afilado.Después de eso, el suelo se afloja y se fertiliza para la posterior resiembra de vegetación.

Preparación del suelo

Cultivar cilantro en un invernadero consiste en mezclar la capa superior del suelo con arena y turba, y desinfectar con una solución de sulfato de cobre. Luego se agrega humus. Evite el suelo ácido. Se logran altos rendimientos con un cambio anual de suelo en el invernadero.

Plantar plántulas

Las plántulas de cilantro en el invernadero se plantan a una distancia de 8 a 12 cm con un espacio entre hileras de 30 cm. Este patrón de plantación simplifica el mantenimiento y proporciona a los arbustos suficiente espacio para desarrollarse de manera eficaz.

Condiciones de temperatura

Para una germinación exitosa en el invernadero, las semillas de cilantro proporcionan una temperatura moderada: 18-20 °C. Con la llegada de las plántulas, el régimen de temperatura puede incrementarse.

Las temperaturas superiores a +30 °C reducirán significativamente el rendimiento y la calidad de las verduras.

Riego

La humedad óptima cuando se cultiva cilantro en un invernadero industrial se mantiene mediante la instalación de un sistema automático de riego por goteo. Los comerciantes privados usan regaderas con un chorro amplio.

Los arbustos deben regarse abundantemente dos veces por semana con agua tibia. La intensidad del riego debe aumentarse durante el período de formación de tallos y crecimiento de hojas. Cubrir el suelo con paja, aserrín y cáscaras de nuez le permitirá regar las plantas con menos frecuencia. El mantillo retrasa la evaporación de la humedad del suelo, ahorra especias de las malas hierbas y calienta el sistema de raíces en los días fríos.

Fertilizantes

A las hierbas especiadas les encantan los suelos sueltos y generosamente fertilizados.El aderezo superior se aplica durante la excavación de las crestas. Se prefieren los fertilizantes minerales que contienen superfosfato y potasio o estiércol podrido, ceniza de madera. Es recomendable fertilizar el suelo después de cortar la masa verde, mientras se riega, se afloja el suelo y se eliminan las malas hierbas. Se muestra el cambio anual de la capa superior del suelo a una nueva mezcla de suelo.

Enfermedades y plagas

La enfermedad fúngica más común del cilantro es la ramulariasis. Puede aparecer como manchas marrones durante la temporada de crecimiento, afectando todos los órganos de la planta y provocando su muerte. La causa de la enfermedad son las lluvias frecuentes y fuertes rocíos. Las medidas preventivas incluyen el tratamiento de las semillas y la eliminación de los restos de plantas.

A veces, el cultivo se ve afectado por el oídio. Para evitar que esto suceda, debe seguir las reglas de rotación de cultivos, excavar el suelo a una profundidad suficiente y destruir los restos de plantas en otoño.

Entre las plagas, cabe destacar la cuchara de invierno, el gusano de alambre, la chinche rayada y de la sombrilla y el comedor de semillas del cilantro, que causan daños en los rendimientos de hasta un 80%.

Cosecha de cilantro

El cilantro es una especia que se utiliza activamente en la cocina como condimento para primeros platos y salsas. Marida bien con carnes y pescados.

La altura comercial de la masa verde se considera de 10 a 20 cm. Puede determinar el tiempo de cosecha por el rico color verde de los verdes. El cilantro cortado temprano en la mañana se lava con agua corriente, se secan los tallos, las hojas, los escombros, se eliminan los insectos, se secan con toallas de papel y se atan en manojos. Debe colgar hierba picante en el ático o en otra habitación seca donde no caiga la luz solar directa, destruyendo vitaminas y nutrientes.

El secado adecuado del cilantro conserva los minerales y las vitaminas, así como el sabor y el aroma. Las plantas completamente secas se trituran y se colocan en frascos de vidrio con tapas herméticamente selladas.

El cilantro cultivado en invernadero puede ser una buena ayuda financiera. Los greens jóvenes se compran fácilmente. Puedes empezar a vender condimentos por tu cuenta o a través de tiendas y puestos de verduras. El tamaño del cultivo, y por lo tanto el beneficio, depende en gran medida de la superficie del invernadero.