Uvas Platovsky: descripción de la variedad e historia, cultivo, cosecha y almacenamiento de la cosecha

El cultivo de la uva es una actividad sana y sabrosa. Las uvas se pueden comer no solo crudas, sino también procesadas, como jugo, compota o vino. Para tales eventos, se crían variedades técnicas especiales. Uno de sus representantes es la variedad de uva Platovsky. Por qué se enamoró de los jardineros y está ganando cada vez más popularidad, lo entenderemos a continuación.

Historia de la inferencia

Por primera vez apareció la variedad en Novocherkassk, gracias a los esfuerzos de Potapenko Ya.I. Se tomaron como base dos variedades: el Zaldande húngaro y el regalo ucraniano de Magarach. El resultado superó todas las expectativas. El cultivo resultó ser sabroso, productivo y resistente a las heladas.

Gracias a esta uva hoy en día, no solo los residentes de regiones cálidas con un clima templado pueden darse un festín con ella.

Ventajas y desventajas

De las virtudes inherentes a la cultura, se distinguen las siguientes características:

1. Rendimiento sistemático.
2. Sin pretensiones para el medio ambiente.
3. Resistencia a las heladas, gracias a la cual el jardinero no necesita preocuparse por medidas de seguridad adicionales para preservar la variedad para el invierno.
4. Las enfermedades fúngicas y las plagas características del cultivo pasan por alto a Platovsky, gracias a su inmunidad mejorada.
5. Se arraiga bien en un nuevo lugar, después de lo cual muestra un crecimiento intensivo.
6. El cultivo madura rápidamente.

Defectos:

• las bayas que se forman en los racimos no difieren en tamaño heroico;
• en comparación con las variedades de uva de mesa, Platovsky no puede presumir de volúmenes de cosecha similares.

Características y características de la variedad

La descripción de la variedad, para completar, se divide en dos partes:

• descripción del aspecto del arbusto y el racimo de uvas;
• rendimiento de la cosecha, tamaño y sabor de las bayas.

Cada elemento merece una atención especial.

Parámetros externos del arbusto y brotes

La apariencia del arbusto es importante para el jardinero. El arbusto de uva Platovsky se caracteriza de la siguiente manera:

• arbusto no ocupa mucho espacio, crece hasta un tamaño mediano, en relación con otros cultivos;
• el racimo adquiere una forma cónica;
• el tamaño del racimo es pequeño y las bayas no están densamente agrupadas, pero tienen pequeños espacios.

Rendimiento, tamaño y sabor de las bayas

En términos de rendimiento y palatabilidad, los jardineros describen los siguientes parámetros:

• la maduración del cultivo, con el cuidado adecuado, ocurre dentro de los 110 días. Esto es muy rápido, por lo que la variedad se considera ultra-temprana;
• el número de racimos en una rama no supera las 3 piezas;
• el peso del racimo fluctúa alrededor de los 200 gramos;
• las bayas son pequeñas, con pulpa jugosa;
• delgada como la piel, blanca;
• la masa de una baya no excede los 2 gramos.

¡Presta atención! La cosecha no tiene que ser cosechada en el día que madura. Los racimos pueden permanecer en el arbusto durante un mes, madurando y adquiriendo dulzura.

Agrotecnología

La tecnología de plantación y cuidado de las uvas es importante: la cantidad y la calidad de la cosecha dependen de estos factores.

Platovsky, por su naturaleza, no es una uva caprichosa, no requiere un cuidado reverente y cuidadoso. Sin embargo, sin seguir los principios básicos de plantación y cuidados básicos, incluso él no podrá mostrar una cosecha decente.

Selección de asiento

El lugar en el sitio que asigne para el aterrizaje debe cumplir con los siguientes requisitos:

• el aterrizaje se lleva a cabo en el lado sur del sitio, lejos de edificios altos o vallas;
• en el caso de que crezcan árboles de jardín en el territorio, la plantación no debe ubicarse a menos de cinco metros de ellos;
• no establezca una plantación en una tierra baja. Allí se acumula humedad, lo que no tendrá un efecto favorable en el estado del arbusto;
• si el área no es plana y se asigna una pendiente para aterrizar, colóquela lo más cerca posible del centro.

Plano de asientos y tamaños de orificios

Las uvas se plantan en un hoyo de plántula especialmente preparado (agujero), cuyo tamaño mínimo es de 60 x 60 centímetros. La profundidad del pozo también es de 60 centímetros. Rellenamos el hueco preparado con las siguientes mezclas:

• estiércol - 2 baldes;
• ceniza - un tercio de un balde;
• 2 cubos de tierra fértil;
• superfosfato - 150 gramos.

Los arbustos se plantan así:

• distancia entre arbustos - 3,5 metros;
• la distancia entre las filas es de 2 metros.

Esta técnica es adecuada cuando se utiliza un enrejado de un solo plano. Para un enrejado de dos planos, la distancia entre los arbustos se reduce ligeramente.

Aflojamiento y riego

No se requiere regar los arbustos más de 1 vez dentro de los 7-8 días posteriores a la siembra. Tan pronto como el arbusto crece y se fortalece, la frecuencia se reduce a una vez cada 14 días. Durante los períodos secos, preste atención al estado del suelo y los arbustos.

Si es necesario, aumente la frecuencia de riego. Recuerda quitar las malas hierbas que aparecen periódicamente cerca de los arbustos y aflojar el suelo, especialmente durante los períodos de lluvia.

Abono foliar y radicular

No se recomienda fertilizar los arbustos de uva antes del tercer año después de la siembra. Durante este tiempo, los arbustos de uva se fortalecerán lo suficiente y comenzarán a dar frutos. Se da prioridad a los abonos orgánicos ya los productos de base mineral. Orden de alimentación de raíces:

1. En la primera mitad de la primavera.
2. Durante la formación de inflorescencias.
3. Durante la maduración de la uva.

El tratamiento foliar se realiza regando las hojas con preparados especiales que contienen compuestos beneficiosos. Estos procedimientos se realizan cuando está nublado o al final de la tarde.

Pellizco

Pellizca las uvas para acelerar el crecimiento de la vid. El pellizco se realiza de una de las siguientes maneras:

• antes de la floración, los brotes desarrollados se desprenden en la región de 10 nudos. Esto se convertirá en un impedimento para el crecimiento, que posteriormente se convertirá en una floración más intensa;
• desde la parte superior de cada brote se rompe un par de centímetros, dejando al menos tres hojas tiernas en ellos. Esto también mejorará el crecimiento de las uvas.

Podar y dar forma a las vides frutales

Las uvas se cortan de la siguiente manera:

• en primavera, solo se quitan del arbusto las hojas que murieron durante el invierno;
• en otoño, las ramas se cortan para que no queden más de 80 ojos en un arbusto;
• en promedio, cada rama se corta en 4 ojos, y eso es suficiente.

Así, se eliminan los brotes adicionales y se forma una vid con frutos.

Cómo cubrir las uvas para el invierno

Las uvas son una variedad resistente a las heladas, y es necesario cubrirlas durante el invierno solo si:

• las temperaturas bajan mucho en invierno;
• Hay poca nieve en invierno.

En tales casos, los arbustos se cubren con un paño especial y el suelo alrededor se cubre con mantillo. Después de que cae la precipitación, se rastrilla la mayor cantidad de nieve posible hasta el lugar de aterrizaje y se forman ventisqueros sobre los arbustos. Mantendrán el calor y evitarán que la variedad muera.

Términos de maduración de la fruta

Los racimos maduran en 4 meses. Después, durante 20-30 días, pueden permanecer sin recolectar, madurando y adquiriendo dulzura. No es necesario que guardes las uvas por más tiempo, de lo contrario, las uvas comenzarán a echarse a perder y perderás la cosecha.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Es mejor cosechar las uvas gradualmente, a medida que maduran. Los racimos se eliminan cuidadosamente del arbusto. Es mejor cortarlos con unas tijeras especiales. Las cajas o cestas de madera son adecuadas como contenedores para el almacenamiento. No es una buena idea almacenar alimentos en cubos.

El almacenamiento de la cosecha se realiza de acuerdo con el siguiente esquema:

Las
• cajas de uvas se almacenan a temperaturas que oscilan entre 1 ^o y 4 ^o;
• según sea necesario, se eliminan los racimos demasiado maduros;
• Espolvorea los racimos con aserrín fresco para prolongar la vida útil.

Propagación de uvas

Las uvas se reproducen de 3 formas:

1. Con semillas.
2. Capas.
3. Esquejes.

Cada método tiene sus puntos fuertes y débiles. La propagación por semillas se considera el método menos productivo. Esto sucede porque los brotes que crecen a partir de semillas pierden las propiedades clave de la variedad.

Enfermedades y plagas - control y prevención

La variedad es resistente a enfermedades y plagas y no necesita un tratamiento especial. Es suficiente realizar inspecciones sistemáticas para detectar infecciones de la planta. Si se encuentran signos característicos que indican una enfermedad o plaga, se eliminan las hojas dañadas y el arbusto se trata con medios especiales.

Para protegerse de los pájaros que picotean las bayas, el arbusto se cubre con una red. Tales medidas de seguridad suelen ser más que suficientes. No riegue las bayas con productos químicos adicionales ni mate pájaros.

De lo contrario, no debe preocuparse por la seguridad del cultivo. Un sistema inmunológico fuerte hará el truco.

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