Vaca escocesa: descripción y características de la raza, cuidado de las tierras altas
La vaca sin pretensiones escocesa se parece poco a una vaca ordinaria. El animal es más como un yak salvaje o un búfalo pequeño. No debes esperar grandes producciones de leche de una mascota, aunque los expertos lo consideran curativo. Algunos criadores se especializan en obtener este producto vitamínico único. La mayoría de los granjeros crían vacas como animales de carne.
Características de la raza
A pesar de su pequeña estatura, la raza escocesa es ampliamente conocida como productora de excelente carne. Los animales musculosos no requieren cuidados y atención especiales.La mayor parte del año se alimentan de pastos y ganan hasta 700 kg en la edad adulta. Gracias a su pelaje espeso y largo, las mascotas soportan fácilmente los caprichos del tiempo y se esconden bajo un dosel ligero.
En busca de comida, los animales literalmente revuelven capas de tierra con la ayuda de cuernos afilados. Así, los animales literalmente aran la tierra. Después de "cultivar" el suelo, el pasto se cubre con una vegetación joven y fuerte. Esta habilidad ayuda a restaurar el césped después de la "invasión" de las ovejas.
Origen
El norte de Escocia le dio al mundo vacas sin pretensiones. Los antepasados de las Tierras Altas modernas vivieron en la dura tierra de las Tierras Altas del Norte de Escocia y el territorio de las Hébridas. Las tierras altas son famosas por sus duras condiciones climáticas, por lo que el ganado local tenía una rara resistencia y f alta de pretensiones. Los animales que vivían en las tierras altas se distinguían por un color marrón rojizo, mientras que la lana de los habitantes de las islas estaba teñida de negro.
Como resultado del cruce competente de estas variedades de animales, apareció una raza de vacas escocesas de las tierras altas. A principios del siglo XIX, las mascotas habían adquirido una variedad de colores, pero el más común era el color cacao (mojo).
Posteriormente, las vacas se extendieron por todo el continente australiano y en los países de América del Norte. Como resultado de la selección, los animales heredaron la apariencia de antepasados peludos, pero su tamaño disminuyó considerablemente. Hoy parecen divertidas copias en miniatura de antiguas vacas escocesas.
La productividad y el encanto de las mascotas han derretido los corazones de muchos criadores europeos. Incluso la Reina de Gran Bretaña no pudo resistir el encanto de las vacas. La residencia escocesa de Balmoral, que ha pertenecido durante mucho tiempo a Elizabeth॥, es el hogar de toda una manada de bellezas con cuernos.
Apariencia
Los animales tienen una apariencia extraordinaria. La combinación de potentes datos físicos con una apariencia decorativa deja una impresión indeleble.
- Un sistema esquelético fuerte, un tórax ancho y músculos desarrollados atestiguan la excelente fuerza física de la mascota.
- Debido a las costillas curvas, el cuerpo de la vaca tiene forma ovalada.
- Las poderosas patas de la mascota son cortas, pero estables. Esta característica permite que el animal se mueva fácilmente sobre terreno montañoso.
- El cuello largo y delgado del animal está coronado por una gran cabeza. Los toros tienen el cuello con cresta.
- El hocico ancho y las mandíbulas fuertes de la vaca están diseñados para forrajear en terrenos montañosos.
- La frente y los ojos del animal están cubiertos con un flequillo grueso y ondulado. Las lujosas hebras sirven para proteger a la mascota del viento, la arena y los insectos.
- Una vaca de montaña es capaz de protegerse a sí misma con enormes cuernos afilados.
- Las mascotas son dueñas de cabello grueso, ondulado o liso. En algunos individuos, la longitud de las hebras alcanza los 30 cm.La línea del cabello de las mascotas es de color beige, amarillo, marrón grisáceo, rojo, amarillo pardusco o negro.En casos raros, puede conocer a las personas originales manchadas. Debido a la estructura única de la lana, la vaca no teme las precipitaciones ni las heladas. La capa exterior está formada por largos pelos protectores, abundantemente saturados de grasa, la función de la capa interior la realiza un subpelo suave y espeso.
- La altura de los animales en miniatura apenas alcanza los 110-130 cm.
- La pequeña estatura de las mascotas está más que compensada por una masa impresionante. Incluso en condiciones climáticas adversas, las vacas pueden engordar fácilmente 440-650 kg.
Productividad
Las vacas no son de especial interés como fuente de leche, porque la producción diaria de leche de una mascota no supera los 5 litros. Los escoceses se crían para obtener carne de calidad. Los animales se envían al matadero a la edad de 2-3 años. Durante este período, la carne tiene un sabor especial y contiene una cantidad récord de proteínas, además de hierro.
La carne de res es baja en grasa y colesterol, por lo que es buena para las personas con enfermedades crónicas. Los animales de más de 10 años no son aptos para el sacrificio.
Pros y contras de la raza
La raza Highland es ideal para la elaboración de productos cárnicos. Sin embargo, junto con las ventajas obvias, los animales tienen una serie de desventajas significativas.
Mantenimiento y cuidado de vacas escocesas
Las vacas escocesas toleran muy bien el frío y no toleran que las mantengan con correa, por lo que antes de que comiencen las heladas reales, las vacas pasan su vida en un pasto. Los cobertizos protectores y los comederos están instalados en el territorio del pasto. Aquí, las mascotas pueden encontrar refugio por la noche y refugio de la lluvia. Para vacas paridas y terneros pequeños, se hace un refugio separado.
En ningún caso debes apilar montones de heno para alimentar a las vacas en el suelo: los animales torpes pisotean el alimento en el suelo. Por lo tanto, el agricultor está condenado al desperdicio.
En invierno, los animales se mantienen en un establo seco, limpio y ventilado. Las tierras altas no son de gran tamaño, por lo que 6 metros cuadrados son suficientes para alojar cómodamente a un animal. área m. Las vacas y los terneros se mantienen a una temperatura de +10-16 grados. Al toro le va bien en una habitación fresca.
Los puestos están equipados con viveros de heno, comederos y bebederos individuales. El piso de los apartamentos para vacas está cubierto con una pequeña capa de ropa de cama que consiste en heno y paja. Se recomienda equipar el establo con una tolva para recolectar y drenar el estiércol. En este caso, no se proporciona ropa de cama para los animales.
El establo se limpia y ventila regularmente abriendo ventanas y puertas. Esto ayudará a evitar los vapores de amoníaco nocivos. El procedimiento se realiza durante el paseo diario del ganado.
Plan de reunión
En el centro de Rusia, los animales se alimentan de cultivos de trébol, festuca, alfalfa o paja perenne.Habiendo heredado la capacidad de pastar de sus antepasados, los escoceses prefieren alimentos gruesos y jugosos. En invierno, las mascotas reciben cereales integrales, paja cocida al vapor, heno, así como harina, ensilaje y tortas. A los animales también les gustan los tubérculos forrajeros. La mezcla de cereales se compone de paja de avena, maíz, trigo o cebada.
Para el pleno desarrollo de las mascotas, se tratan con aditivos a base de harina de huesos, cenizas y aceite de pescado. Además, a las vacas se les debe dar sal.
Características de la cría
Las vacas escocesas son autosuficientes y rara vez necesitan ayuda humana. Las vacas dan a luz y alimentan a los terneros solas, solo se necesitan animales jóvenes en invierno. Las vaquillas alcanzan la madurez sexual a los 3 años. El parto, por regla general, pasa sin complicaciones. La descendencia tiene inmunidad innata, por lo que prácticamente no hay casos de muerte entre los bebés. Como regla general, los terneros nacen en febrero y marzo, por lo que desde una edad temprana se alimentan de verduras jóvenes.
Enfermedades, prevención, tratamiento
Las vacas escocesas son extremadamente resistentes a las infecciones y los resfriados. La inmunidad impenetrable resiste de manera confiable los virus, por lo que no hay casos de infección. Los expertos explican esta capacidad por propiedades genéticas. Se manifiestan en la estructura especial del cuerpo y la estructura del pelaje de las vacas. La f alta de contacto entre las mascotas y otros animales juega un papel importante.
En raras ocasiones, las mascotas se lastiman entre sí durante una pelea.
Cómo elegir un buen ejemplar y dónde comprarlo
Al elegir una vaca, debe prestar atención a las membranas mucosas y los dientes del animal. En las membranas mucosas no debe haber inflamación ni rastros de pus. Un ternero saludable debe estar bien alimentado y activo.
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