Cómo determinar la madurez de una sandía en el jardín: métodos TOP, consejos con fotos y videos

La sandía es amada por su dulzura, por el hecho de que esta baya elimina la sed, elimina las sustancias tóxicas del cuerpo. Cómo determinar la madurez de una sandía en el jardín es de interés para los residentes de verano que plantaron este cultivo por primera vez, porque la fruta verde no tiene sabor.

Aunque su pulpa es más del 90% agua, contiene vitaminas, oligoelementos como fósforo, magnesio, calcio. El ácido fólico presente en la sandía fortalece el sistema inmunológico, el licopeno impide la regeneración celular, el tocoferol las protege del envejecimiento. La riboflavina promueve la conversión de carbohidratos en energía.

Cómo saber si una sandía está madura - Puntos destacados

Puedes saber si una baya rayada está madura prestando atención a ciertas señales. Los frutos de algunas variedades de calabazas alcanzan un peso de 20 kilogramos, pero si dejan de crecer, puedes recoger una sandía después de 20 días.

Vale la pena prestar atención a:

• parece una costra;
• en el color plano lateral;
• por la presencia de sonido.

Cuando la baya madura, la piel mate comienza a brillar, las rayas se vuelven claras. No corte un cubo de una fruta en el jardín para verificar su madurez; el producto se pudrirá después de unos días.

La cola de las sandías se seca cuando el clima es seco y cálido, y la planta experimenta f alta de humedad, por lo que su apariencia no depende de si la baya está verde o madura.

Si el zarcillo, que se encuentra en la misma axila de la hoja que la cola, comenzó a secarse, la fruta rayada ya se puede cortar. El diámetro de la sandía depende de la variedad. Solo los jardineros pueden determinar la madurez, porque lo han estado cultivando durante mucho tiempo.

Por el aspecto de la corteza

Para saber si la fruta está madura, si ha acumulado dulzura, debes examinar cuidadosamente su cáscara. Cuando la baya deja de recibir humedad de la planta, la cáscara se endurece. En una sandía madura, no se sienten abolladuras ni grietas, la piel no está cubierta con una capa mate de purina. La capa superior del feto se puede quitar fácilmente con una uña.

Sobre un fondo claro de la corteza, aparecen claramente rayas casi negras. Cuando la baya madura, la síntesis de clorofila se detiene, dando un tinte verde a la piel de la sandía.

Cuando una calabaza crece al calor y al sol, cuando está madura, sus frutos adquieren un color contrastante, aparecen brillos, se vuelven amarillos o se vuelven anaranjados por los lados. Una baya madura tiene una forma ligeramente alargada.

Sobre un tallo seco

Antes de cortar una sandía, debes examinar cuidadosamente su cola. Si está seco, lo más probable es que la baya esté podrida o demasiado madura. Un producto con tallo verde no es apto para el consumo. Para que una sandía de este tipo madure, necesita al menos 2 semanas para crecer en el jardín.

Por sonido

En una baya inmadura, no solo no hay dulzura, sino que también contiene sustancias nocivas, puede envenenarse fácilmente. Aunque los tomates y los melones, que también pertenecen a las calabazas, maduran en casa, algunos jardineros creen que es mejor recoger una sandía antes, pero su opinión no está confirmada. Puede verificar la madurez de la fruta de otra manera. El producto es adecuado para usar cuando se produce una ligera grieta cuando se aprieta, y cuando se golpea, no es un sonido sordo, sino sonoro.

¿Cuál debe ser el tamaño y el color de la mancha de tierra?

La sandía, que se cultiva en el jardín, no gira sola, por lo que se acuesta constantemente, tocando el mismo lado. Aparece una mancha en este lugar. En una fruta madura, se distingue por un tinte naranja o amarillo. Si esta “mejilla” ocupa una superficie importante, el tamaño supera los 10 centímetros, tiene un color desigual o un color pálido, es mejor esperar a la cosecha.Cuando la baya madura, toda la piel se cubre con pequeñas manchas mucho más claras de lo que es.

Peso óptimo

Los criadores han producido diferentes variedades de sandías que se adaptan mejor a un área en particular, difieren en tamaño y peso, y maduran en diferentes momentos. Skorik aparece por primera vez en los estantes de los puntos de venta. No hay rayas en la superficie de la fruta, la cáscara tiene un color verde oscuro. La masa de sandías maduras rara vez alcanza los 7 kilogramos.

El fotón está madurando rápidamente. La piel de esta baya es más clara, pintada con rayas.

La variedad Crimson Gloria se caracteriza por:

• excelente transportabilidad;
• corteza muy gruesa;
• tamaño enorme.

Una de esas frutas pesa entre 15 y 17 kilogramos. La masa de las sandías de Kherson es algo menor. Puedes reconocerlos por rayas claras, piel delgada, forma alargada.

Variedad híbrida Kholodok, aunque madura a finales de agosto, se valora por no estropearse mucho tiempo, conserva sus características.

La sandía de Astracán es diferente:

• superficie lisa;
• la presencia de bandas oscuras;
• piel verde brillante.

Una baya dulce de esta variedad pesa hasta 10 kilogramos, no se daña durante el transporte. Este híbrido fue criado a finales del siglo pasado por criadores rusos.

Cuál debe ser el color y la textura de la pulpa

No se recomienda comer sandías si la concentración de nitratos en ellas excede la norma. Esos jardineros que cultivan melones para sus familias y no para la venta, como los agricultores, no rellenan las frutas con sustancias nocivas para que maduren más rápido. Al comprar sandías en el mercado, debe aprender algunas reglas.

Sobre la presencia de una gran cantidad de nitratos dice:

• color de carne irregular;
• presencia de grietas y fibras amarillentas en la sección;
• color de hueso desigual.

Si se coloca una fruta jugosa en un vaso de agua y la solución se vuelve turbia, se puede comprar sin peligro para el consumo; es mejor rechazar la sandía si el líquido ha adquirido un tinte rojizo.

Para determinar si una baya está madura, no es necesario probar la fruta, solo mirar de cerca la pulpa.

Si tiene un tinte rosado, una estructura porosa, significa que la fruta ya ha madurado, adquirido contenido de azúcar. El color rojo del interior de una sandía indica que hay muchos nitratos en la baya o que está demasiado madura, y dicho producto no es adecuado para el consumo de niños o adultos.

Cómo no determinar la madurez

Algunos de los métodos que se utilizan para averiguar si es posible cortar una sandía de un cantero no siempre son efectivos. Es imposible determinar con precisión si la fruta está madura en el período de maduración promedio de la variedad, porque las calabazas siempre reaccionan al clima. Si los días son frescos, llueve, el tiempo de cosecha se retrasa y no es seguro que los frutos adquieran dulzura.

El desarrollo de las calabazas está influenciado por las características del suelo en el que crece.

No se puede decir con seguridad que una sandía está madura si su cola está seca. Esto sucede a menudo en condiciones de calor extremo, en ausencia de humedad en el suelo. Para comprender qué tipo de sonido se produce al golpear, si aparece un crujido al presionar la cáscara, debe escuchar muy bien. Es difícil determinar su madurez por el peso y diámetro de la fruta. Dichos parámetros rara vez corresponden a anotaciones y tablas especialmente diseñadas.

Si el jardinero ha estado cultivando la misma variedad de bayas dulces durante mucho tiempo, concentrándose en su tamaño, puede comenzar a cosechar. Dichos métodos dan el resultado correcto solo en la mitad de los casos. Mucha gente dice que las sandías "chicas" con una mancha grande y densa son más deliciosas, pero "chicos", con una buena elección, también agradan con dulzura y jugosidad.

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