Huevos de pato: ¿es posible comerlos y en qué forma, beneficios y daños para el cuerpo?

De los patos domésticos puede obtener no solo carne, pelusa suave y tibia, sino también huevos. No son tan populares como los de pollo. Considere si es posible comerlos, los beneficios y daños de los huevos de pato, su uso en la cocina y la cosmetología. Será útil para muchos aprender cómo y con qué criterios elegir los huevos para el consumo y cómo almacenarlos correctamente y cuánto en casa.

¿Puedo comer huevos de pato?

Puedes comer huevos de cualquier ave, incluido el pato. Son más grandes que las de pollo, tienen un sabor, composición y textura diferente, que no gusta a todo el mundo. No se recomienda comerlos frescos debido a que pueden infectarse con bacterias que causan enfermedades intestinales.Pero después del tratamiento térmico, se vuelven seguros. Los huevos de pato, por su mayor contenido en grasas que los pollos, son recomendados para aquellas personas que deseen aumentar de peso, deportistas y personas que realizan trabajo físico.

Los huevos de pato silvestre también son comestibles y saludables, pero no se recomienda comerlos, pueden estar contaminados con bacterias.

Los beneficios y posibles daños del producto

Los huevos de pato contienen proteínas y grasas, vitaminas y minerales. El producto es útil para los órganos de la visión, sistema nervioso, tejido óseo, cabello y piel. Regula el equilibrio hídrico, el metabolismo.

Para hombres

Restaurar y mejorar la calidad y composición del fluido sanguíneo, debido al aporte calórico contribuyen al restablecimiento de la fuerza física. Se notó su efecto positivo en el sistema reproductivo de los hombres, previenen enfermedades de los órganos genitales y ayudan en el tratamiento.

Para mujeres

La composición contiene ácido fólico, esta sustancia es necesaria durante el embarazo para el normal desarrollo del organismo del niño. Se absorben rápida y completamente, tienen un efecto rejuvenecedor. Para lograr este efecto, debe usar el producto al menos 2 veces por semana.

Para bebé

Cuando se consumen huevos de pato, entran en el cuerpo del niño vitaminas y grasas de origen animal, elementos minerales y proteínas. Los componentes son importantes para el crecimiento del cuerpo y el desarrollo normal. Se pueden dar huevos a niños a partir de los 6 años, pero no crudos, sino hervidos o fritos o como parte de platos. Se consideran difíciles para la digestión de los niños menores de esta edad. Además, pueden ser alergénicos.

Características de aplicación en medicina

Recomendado para comer por personas cuyo peso está por debajo de lo normal, o que necesitan restaurar la fuerza física, por ejemplo, atletas. El producto está incluido en la dieta de personas con enfermedades de la sangre, sistema nervioso, metabolismo. Es útil para las mujeres embarazadas, aquellas que tienen problemas con los dientes y los huesos. Los huevos apoyan bien el sistema inmunológico, animan, regulan la acidez del jugo gástrico y lo reducen. Puede reducir la probabilidad de que se formen tumores malignos en los órganos.

Uso en cosmetología

Los huevos de pato frescos se utilizan como ingrediente beneficioso en remedios caseros para mejorar el estado del cabello y la piel. Como ingrediente, puedes tomar proteínas y yemas. Actúan como agente reafirmante, nutritivo e hidratante.

Preparación de la mascarilla: tomar proteína y yema, mezclar con arcilla en polvo, aplicar la masa sobre el rostro y dejar secar.Lavar después de 15 minutos. agua tibia. La máscara seca la piel y elimina los poros. Para pieles secas e irritadas propensas a erupciones, se prepara otro remedio: batir la proteína con la yema, mezclar con 1 cucharada. yo gachas de patata. Dejar actuar en el rostro durante un cuarto de hora, enjuagar con agua tibia.

El cabello partido y caído se trata con champú casero. Prepare un remedio con yema de pato y 1 cucharada. aceite de oliva. Aplicar sobre el cabello durante ¼ de hora, enjuagar con agua tibia. Para estimular el crecimiento del cabello, es útil una masa de yema de pato y una cucharada de miel, 2 cucharadas de yogur y una pizca de ácido cítrico. La masa debe ser golpeada y frotada en el cuero cabelludo. Mantener durante 20 minutos, luego lavar. Aplicar al menos una vez a la semana durante 2 meses para ver el efecto deseado.

Uso para cocinar

Los huevos de pato se deben comer hervidos y fritos, y deben tratarse con calor durante al menos 10 minutos. después de hervir el agua. Antes de comenzar a cocinar, se debe lavar la cáscara, ya que pueden quedar gérmenes en ella. Solo los huevos frescos son aptos como alimento, los rancios pueden envenenarse.

Coma huevos de pato no solo hervidos y fritos, sino también como parte de la masa, mayonesa, ensaladas y otros platos. Como ingrediente, son preferibles a un plato aparte, ya que en este caso el sabor y olor característicos no son tan pronunciados. Puede cocinar okroshka, rellenar carne y verduras, poner guarniciones y sopas, salsas. Amasar la masa, que quedará esponjosa y suave.

Contraindicaciones

No coma huevos de pato con alergias alimentarias, diabetes, niños pequeños menores de 6 años.Aquellos que están a dieta también deben abandonar este producto. Las personas sanas que no interfieren con las contraindicaciones tampoco deben dejarse llevar por comer huevos de pato. Puedes comer 2 piezas por día. Esta cantidad se puede comer todos los días.

Selección y almacenamiento de productos

Como ya se mencionó, solo se puede comer un producto fresco. ¿Cómo se puede determinar la frescura: poner en un vaso de agua. Si el huevo se hunde hasta el fondo, entonces está fresco; si flota, debe desecharse. La cáscara debe estar entera, sin fisuras, de color claro uniforme, sin manchas ni descolgamientos. Se acepta una ligera contaminación, pero no se pueden comprar huevos sucios.

Guardar a baja temperatura en el frigorífico. En los electrodomésticos, hay compartimentos especiales para huevos, en los que debe descomponerlos. Guarde los huevos sin lavar, los lavados se echan a perder rápidamente.

Cómo almacenar: Separado de la carne y los productos cárnicos. La vida útil de un producto fresco es de una semana, hervida, hasta 3 días.Comprar huevos de pato en la tienda es problemático. Pero puedes comprarlo en granjas avícolas, en mercados de granjas colectivas. Los productos caseros deben tratarse con precaución, ya que es posible que los avicultores privados no analicen a sus aves para detectar enfermedades.

Para proporcionar huevos de pato a su familia, puede mantener una pequeña cantidad de aves en su sitio. Los representantes de las razas modernas corren durante todo el año, no tan a menudo como los pollos, pero esto es suficiente para proporcionar a la familia un producto fresco. Teniendo su propio pájaro y criándolo de acuerdo con las reglas y tecnologías, puede estar seguro de que no serán portadores de infecciones. Además, los patos se pueden criar para carne, obteniendo un doble beneficio al mantenerlos.

Los huevos de pato, aunque no tienen tanta demanda como los huevos de gallina, no son menos útiles. Tienen una composición diferente y, por lo tanto, un propósito diferente. La peculiaridad de los huevos de pato es que no se pueden comer frescos, solo después de un tratamiento térmico. Pero para una buena anfitriona, esto no debería ser un problema. Los beneficios y daños de un producto están determinados por cómo se preparó correctamente.Los huevos completamente hervidos no pueden dañar el cuerpo de una persona sana. Si usa un par de piezas todos los días, puede mantener la salud del cuerpo, restaurar la fuerza, mejorar el funcionamiento de los órganos internos, mejorar la composición de la sangre.

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