Dill Dill: descripción de la variedad, cultivo y rendimiento con foto

Eneldo La variedad de eneldo se considera una de las especies más productivas en términos de indicadores de formación de masa verde. Las ventajas de la planta son la capacidad de tolerar las heladas y la capacidad de obtener rápidamente un producto con un rico contenido de nutrientes. Para obtener el rendimiento adecuado de la planta, se recomienda que se familiarice con las características del cultivo del jardín y las recomendaciones básicas para el cultivo de antemano.

Descripción de la variedad

La planta de selección holandesa ahora se cultiva en todo el mundo. La descripción de la variedad la refiere al grupo de cultivos anuales que forman paraguas tardíamente, por lo que la planta es capaz de formar una masa verde durante mucho tiempo.En relación con esta característica, la variedad se usa a menudo fresca, como condimento para ensaladas, primeros y segundos platos.

Las hojas tienen un color verde intenso, una presentación adecuada y un fuerte aroma fragante de hierbas frescas. La planta se considera una fuente rica en vitaminas y sales minerales, por lo que a menudo se usa para prevenir su deficiencia, si es necesario, ayudar al cuerpo durante el período de rehabilitación y estimular el sistema inmunológico humano.

Una característica de la variedad es la capacidad de tolerar bien las bajas temperaturas. Las cualidades resistentes a las heladas permiten que la planta soporte temperaturas tan bajas como -4 C.

Los arbustos de eneldo se consideran pequeños, pero las hojas se forman desparramadas. La altura de los arbustos alcanza un promedio de 150 cm, en promedio, pasa 1 mes desde la siembra hasta la cosecha. El periodo de floración llega tarde ya partir de 1 m^{2, de media, se eliminan hasta 2 kilogramos de verdor.Las hierbas se pueden cosechar durante 80 a 85 días para sazonar.}

Creciendo

El cultivo se lleva a cabo sembrando semillas en el suelo. El desembarque se realiza de abril a mayo. Se recomienda preparar el suelo en otoño, para esto se excava el suelo y se aplican fertilizantes minerales. En la mayoría de los casos, los nutrientes son suficientes y durante la temporada de crecimiento no se requieren aderezos adicionales de eneldo.

El lugar de cultivo debe estar soleado. La cultura ama los suelos sueltos y fértiles con un nivel neutro de acidez. En suelo ácido y con agua estancada, la planta se siente mal. Los siguientes cultivos hortícolas se consideran buenos antecesores del eneldo:

tomates;
pepinos;
tomates;
legumbres;
patata.

Para mejorar la calidad de la germinación, se recomienda realizar una preparación de semillas previa a la siembra. Para ello, se sumergen en agua tibia durante 1 o 2 días, mientras se cambia periódicamente el líquido. Está permitido lavar las semillas con agua corriente a una temperatura de 60 ^{C, para ello se colocan en una bolsa de tela.}

Antes de sembrar, se humedece bien el suelo y se forman pequeños surcos con una profundidad de 1 a 2 cm. Se dejan 15 cm entre las hileras. A menor distancia, las siembras se espesan y el eneldo comienza a crecer mal. .

Después de llenar las semillas con una pequeña capa de tierra, no es necesario regar, ya que al humedecerse después de la siembra, las semillas pueden profundizar y dificultar su germinación.

Características del cuidado

El eneldo pertenece al grupo de plantas que son poco exigentes en el cuidado. Para un buen rendimiento del cultivo, es necesario realizar un riego oportuno y eliminar las malas hierbas. Con la formación de una costra densa en la superficie de los lechos, se recomienda aflojar.

Con una densidad de plantación excesiva, se recomienda ralear los arbustos de eneldo. Para hacer esto, se humedece el suelo y se arrancan las plantas sobrantes. Para obtener verduras frescas de forma regular, siembre semillas de eneldo cada 2 o 3 semanas.

El eneldo se considera una planta resistente a la sequía, pero para obtener altos rendimientos, se recomienda regar sin permitir una sequedad excesiva del suelo. El eneldo tiene suficiente nutrición del suelo otoñal fertilización, pero con malas cualidades de crecimiento se puede fertilizar 2 veces durante la temporada de crecimiento. Para hacer esto, use una solución, en cuya preparación se diluyen 25 gramos de sal de potasio y nitrato por 10 litros de agua. El eneldo tiene la cualidad de acumular nitratos, por lo que la planta no puede ser tratada con fertilizantes nitrogenados, no se recomienda aplicar estiércol al suelo.

Pros y contras

Además de buenos rendimientos, las reseñas de los jardineros señalan cualidades tan sólidas de la variedad como la resistencia a las enfermedades y el tallo lento de los brotes.La planta se caracteriza por un cuidado sin pretensiones y no requiere el cumplimiento de reglas complejas de tecnología agrícola. Dill Dill es capaz de tolerar bajas temperaturas y condiciones de cultivo difíciles.

Características de las ventajas de la variedad:

rico en minerales y vitaminas;
la capacidad de reponer rápidamente el déficit de energía del cuerpo;
capacidad para mejorar los procesos de suministro de sangre;
efecto beneficioso sobre los órganos urinarios;
efecto beneficioso sobre el sistema cardíaco;
capacidad para bajar la presión arterial;
efecto calmante sobre el sistema nervioso.

El eneldo de hoy se usa activamente en recetas de medicina tradicional para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades. El producto se utiliza para la fabricación de mascarillas cosméticas, jabones, cremas.La tendencia principal en el cultivo de huertos familiares es el uso de eneldo fresco, como condimento independiente e ingrediente para la preparación de mezclas aromáticas.

El eneldo se usa en recetas para ensaladas, sopas, guarniciones, quesos, se agrega durante el enlatado para agregar sabor a las preparaciones de invierno.

Plagas y enfermedades

El eneldo se refiere a una variedad de plantas resistentes a varios tipos de enfermedades y plagas. El principal peligro está asociado con la infección de las plantaciones con mildiu polvoriento. Para prevenir este tipo de peligro, no se recomienda formar plantaciones junto a zanahorias y apio.

Para prevenir enfermedades, basta con retirar los restos de plantas de los lugares de cultivo en otoño y seguir la regla de rotación de cultivos, según la cual el eneldo no se puede plantar durante varios años en el mismo lugar.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

La época de recogida es de julio a septiembre. El mes específico de cosecha depende de cuándo se plantaron las semillas. El eneldo se puede utilizar para los siguientes fines:

fresco;
para hacer condimentos;
como componente de una mezcla aromática.

Para preservar las propiedades beneficiosas de la vegetación durante el período invernal, se utiliza el método de congelación, encurtido y secado del eneldo. La calidad del producto congelado prácticamente no es inferior a la planta fresca, lo que permite obtener una valiosa fuente de vitaminas y minerales en invierno. Antes de la congelación, las materias primas recolectadas se clasifican cuidadosamente, seleccionando las hojas defectuosas y podridas. Luego, los arbustos se lavan en un colador con agua corriente. Solo se pueden congelar verduras completamente secas, para esto se usan bolsas de plástico o recipientes de plástico especiales.

El eneldo se puede salar para usar en primeros y segundos platos. Para esto, se toma un recipiente de vidrio transparente, en el que se colocan sucesivamente en capas verduras y sal de 1-2 cm de espesor.Es mejor usar sal gruesa.

Para preparar un condimento seco, debe esparcir el eneldo lavado en una capa delgada sobre una superficie plana en una habitación cálida e iluminada. A medida que las plantas se secan, el eneldo se mezcla periódicamente para garantizar la uniformidad del proceso. Después del secado completo, el producto se coloca en contenedores de almacenamiento.