Manzanas Relleno blanco: descripción y características de la variedad, propiedades útiles

La cosecha de manzanas blancas para relleno es una de las primeras. Como todas las variedades de verano, sus frutos se almacenan poco. A pesar de esto, los jardineros todavía cultivan White Pouring en sus jardines hasta el día de hoy. Las manzanas se comen frescas o procesadas. Las mermeladas y conservas de frutos maduros de relleno Blanco tienen un sabor maravilloso.

Historia del mejoramiento y beneficios de la variedad

La controversia en torno a la historia de la variedad White Filling no ha disminuido hasta ahora, algunos la atribuyen al arte popular, otros consideran que el éxito de las manzanas es mérito de los criadores. Muchos jardineros llaman erróneamente a los manzanos White Pour Papaya.

Ambas variedades son muy similares en muchos parámetros técnicos y en apariencia. El relleno blanco más común se encuentra en la región del Volga Medio, donde se considera el estándar de sabor. Las plántulas se cultivan a partir de semillas, que se utilizan como portainjertos, son adecuadas para injertar formas columnares de manzanos.

Como material parental, los mejoradores utilizaron White Fill para producir variedades nuevas y más prometedoras. Actualmente hay alrededor de 20. Una variedad de verano productiva se beneficia como un proveedor estable de materias primas tempranas para la cosecha de verano.

Dignidad del vertido blanco:

• bajos requisitos para la estructura del suelo;
• la variedad muestra una resistencia media a la sarna;
• baja dependencia del rendimiento de la calidad de la tecnología agrícola;
• resistencia al invierno de los botones florales y la madera;
• precocidad.

Características de la variedad: frecuencia de fructificación, f alta de coloración tegumentaria. Las desventajas incluyen el retorno amigable de la cosecha, mala transportabilidad, corto período de almacenamiento.

Región de crecimiento

Los manzanos del Granel Blanco crecen bien en la región de Moscú y en la mayoría de las demás regiones rusas. En un momento, la variedad fue probada e ingresada en el Registro Estatal. Es más fácil enumerar las regiones donde no se recomienda cultivar manzanos de relleno blanco. Su lista es bastante corta, incluye distritos:

• Extremo Oriente;
• Siberia Oriental;
• Urales Medio y Sur.

Especificaciones principales

La descripción de los principales parámetros del cultivo de frutas brinda a los jardineros información sobre el grado de idoneidad de la variedad para una zona climática determinada.Las propiedades inmunitarias y las características de resistencia al invierno del relleno blanco nos permiten evaluar los posibles riesgos y conocer las dimensiones futuras del árbol para elegir el lugar más adecuado en el jardín.

Altura del árbol y ancho de copa

Los árboles tienen un tamaño conveniente para jardines pequeños, son de tamaño mediano. La altura del tronco es de hasta 5 metros, el ancho y la forma de la corona cambian con los años. Los jardineros experimentados, utilizando portainjertos enanos, cultivan árboles más bajos, su altura oscila entre 2,5 y 3 metros.

Los brotes son de grosor medio, en los manzanos jóvenes forman una amplia copa piramidal, que se redondea a los 7 años.

Al plantar plántulas en un patrón vigoroso, debe tener en cuenta el tamaño de la copa de un manzano adulto, que tiene un diámetro muy grande (5-7 metros).

Sistema raíz

Las características del sistema radicular dependen directamente del tipo de portainjerto.Cuando se usan plántulas en portainjertos vigorosos, se forma una poderosa varilla central cerca del rizoma. Una forma muy ramificada del sistema de raíces es típica de los árboles de White Bulk cultivados a partir de plántulas con portainjertos:

• enano;
• semi-enano;
• corto.

Resistencia a las heladas

El concepto de resistencia a las heladas de un manzano es complejo, la evaluación se realiza al estudiar la resistencia de un cultivo a las bajas temperaturas en diferentes períodos de la temporada de invierno:

• comienzo;
• medio;
• después de la descongelación (enfriamiento brusco, enfriamiento gradual).

La variedad zonificada no presenta signos de congelación en los 4 casos. La resistencia a las heladas del relleno White le permite cultivar una variedad en las regiones del sureste, suroeste y noroeste.

Inmunidad a enfermedades

Se observó una dependencia directa de la inmunidad a la sarna en la región de crecimiento. La evaluación general es promedio, pero si consideramos la resistencia a la sarna en términos geográficos, entonces en Ucrania, Stavropol y el Cáucaso del Norte, es débil. En la zona Central de la Federación Rusa - el promedio.

Características de maduración y fructificación

La floración y la fructificación ocurren en los rizos. Las primeras manzanas comienzan a madurar del 10 al 15 de julio. La variedad se caracteriza por un retorno amistoso de la cosecha, lo que se convierte en un verdadero problema para muchos jardineros.

En años especialmente fructíferos, hay un problema con el procesamiento de las frutas. Se almacenan por no más de 14 a 20 días, después de lo cual la pulpa se vuelve insípida y suave. Los frutos se vuelven inadecuados para el procesamiento.

Plantar y cultivar

El vertido blanco debe plantarse en el jardín. Es necesario tener un manzano de verano productivo en el jardín. Para que la vida del árbol sea larga y el rendimiento sea alto, necesita:

• tómese en serio la compra de un plantón;
• seleccione el rincón del jardín más adecuado para el árbol;
• no te equivoques con el momento del aterrizaje;
• prepara el foso de aterrizaje de acuerdo con todas las reglas.

En el sur y en las regiones nevadas de la Franja Central de la Federación Rusa, el relleno blanco se planta en el otoño, en áreas con poca nieve, se recomienda plantar plántulas a principios de la primavera.

Comienzo de la fructificación

Los árboles empiezan a dar frutos pronto. Los manzanos del relleno Blanco a la edad de 5-6 años dan las primeras cosechas. Los árboles dan frutos con el cuidado adecuado durante al menos 25 años. El cuidado de la corona es fundamental durante toda la vida. En su ausencia, los frutos se encogen.

Floración

El manzano, salpicado de grandes flores blancas y rosadas, se convierte en la decoración del jardín. En los jardines de la Franja Central de la Federación Rusa, las flores florecen con la llegada de mayo. En el sur (Territorio de Stavropol) y en los jardines de Ucrania, el relleno blanco florece en abril.

Términos de maduración de la fruta

Se obtiene una impresionante cosecha de manzanas de un manzano adulto. Para un árbol de 7 a 12 años, la norma se considera de 150 a 200 kg de fruta por temporada. Las manzanas maduran en el sur del 15 al 20 de julio, en los jardines del carril central; del 10 al 20 de agosto, en las regiones del sur de Siberia, las frutas maduran después del 20 de agosto.

Aspecto y características gustativas de la fruta

El manzano no en vano se llama Relleno blanco, sus frutos están cubiertos de piel blanca, su tinte verde claro es casi invisible. Si los frutos maduran desde el lado sur de la corona y están bien iluminados por el sol, aparece en ellos un leve rubor de color rosa pálido.

El sabor de la pulpa dulce tiene una ligera acidez. Las manzanas maduras desprenden un agradable y delicado aroma. En árboles jóvenes, el tamaño de la fruta es más grande que en los viejos. Pesan en promedio alrededor de 150 g, y con los años se vuelven más pequeños, su peso a la edad de 20 años no supera los 60 g.La forma de las manzanas es correcta, redonda-cónica.

Las propiedades útiles determinan la composición de la pulpa:

• hasta un 9% de azúcares;
• hasta 22 mg por 100 g de ácido ascórbico crudo.

Solo teniendo un manzano de esta variedad en tu jardín, podrás disfrutar del maravilloso sabor de la fruta. No los encontrarás en el supermercado, se almacenan muy poco y se deterioran durante el transporte.

Fructificación cíclica

El manzano tiene una fructificación agudamente periódica. Esto, una vida útil corta más la baja transportabilidad hacen que White Pouring no sea atractivo para los jardines comerciales.

Las manzanas de verano deben cosecharse y procesarse rápidamente. Para las familias numerosas, es beneficioso tener esta variedad de manzanas de verano. En invierno, siempre habrá un suministro de tarros de compotas de manzana, conservas y mermeladas en la bodega, y en verano la mesa rebosará con abundancia de deliciosas manzanas y tartas de manzana, postres.

Reglas básicas para cuidar un manzano Relleno blanco

Cuidar el manzano tradicionalmente. Unos años después de la siembra, están muy involucrados en la formación de la corona. Los fertilizantes son un componente esencial del cuidado. Se introducen a lo largo de la larga vida del manzano. A cualquier edad, el riego juega un papel importante en la fructificación y la salud de un árbol frutal.

Métodos de polinización

En ausencia de variedades polinizadoras, el relleno blanco no da frutos: los árboles son autofértiles. No hay problemas con la cosecha si los árboles Antonovka, Grushovka Moscú, Ottawa, Mantet crecen en o cerca del jardín. Adecuados como polinizadores son los manzanos que florecen al mismo tiempo que los manzanos White Filling.

Tratamiento de plagas y enfermedades

A la venta hay excelentes preparaciones para la carpocapsa, pulgón, escarabajo de la flor del manzano y gusano de la hoja. Las buenas críticas merecen:

• "Calipso";
• "Binomio";
• Zolona.

Los árboles en los primeros años de vida sufren más la invasión de insectos. Los manzanos maduros son más resistentes, pero más difíciles de controlar de las plagas debido a su copa densa y su gran altura.

La alta humedad (lluvia, niebla) provoca la actividad del hongo marsupial, que provoca una enfermedad común de frutos y hojas: la sarna. Para su prevención, cada otoño se realiza un tratamiento preventivo de fuste y ramas con "Zircon" o "Fitosporin".

En otoño, todas las ramas dañadas se cortan y destruyen, las hojas caídas se rastrillan y se queman. El barril se limpia, se blanquea y se agrega una solución de sulfato de cobre a la lechada. La prevención continúa en primavera:

• antes de que los brotes se hinchen, la corona se trata con sulfato de cobre (10 l de agua, 100 g del producto);
• cuando se abren los brotes, todas las ramas se rocían con Gamair;
• El árbol en fructificación se rocía con azufre coloidal.

Frecuencia y abundancia de riego

Se mantiene una gran necesidad de riego durante el período de cuajado masivo de frutos y su formación. La frecuencia y el volumen de riego depende de las condiciones climáticas y la estructura del suelo. En suelos ligeros, la humedad sale rápidamente, en suelos pesados más lentamente.

El consumo de agua para un riego para un árbol de 1-2 años es de 2-3 cubos, para un manzano frutal, el consumo se calcula según el tamaño de la copa: 50-100 l / m². La frecuencia de riego para árboles frutales y no frutales es diferente.

Los primeros se riegan varias veces durante la temporada: en primavera, antes de que se abran los brotes, durante la apertura de los brotes, al comienzo del período de fructificación. Los manzanos de hasta 5 años se riegan según el clima cada semana, si el verano es caluroso y seco.En otoño, justo antes de las heladas, se riegan los manzanos de cualquier edad. El último riego debe ser abundante, ayuda a proteger las raíces de la congelación.

Alimentación

Durante los primeros 2 años, un árbol joven se alimenta de una mezcla fértil de tierra de jardín, materia orgánica y fertilizantes minerales, que se llenó en un hoyo durante la plantación de una plántula. En el tercer año, en otoño, el manzano se alimenta por primera vez.

El consumo de fertilizante, que se indica en la siguiente tabla, se da por 1 m². Se toma como base el área de proyección de la corona sobre el suelo. A medida que el manzano madura, irá aumentando de tamaño y, en consecuencia, aumentará la tasa de aplicación de fertilizantes minerales.

OtoñoDebe 10 kg cloruro de potasio Superfosfato 15g

Temporada	Nombre	Cantidad
Primavera	Urea	10g
Verano	Nitroammophoska
	15g

Desde mediados de julio, se suspenden los fertilizantes que contienen nitrógeno, reducen la resistencia a las heladas de los brotes y las yemas, empeoran la inmunidad del manzano.

Técnica de formación de corona

Al plantar una plántula en primavera, la corona se forma antes de plantar o inmediatamente después. Si la plántula se planta en otoño, la primera poda formativa se inicia la próxima primavera:

• la parte superior del conductor central se corta a una altura de 0,8 m desde el cuello de la raíz;
• los brotes dañados se cortan;
• las ramas restantes - la base de la futura corona, se acortan en un tercio de la longitud.

Todos los años, en la primavera antes de la brotación y en el otoño antes de la aparición de las heladas, los manzanos se someten a una cuidadosa poda sanitaria. Con su ayuda, la corona se mantiene en un estado saludable.

Todas las ramas dañadas por enfermedades y mal tiempo, así como los brotes que crecen dentro de la copa o perpendicularmente hacia arriba, están sujetos a remoción. En un árbol correctamente formado, se ven claramente 2-3 hileras de ramas. Los brotes inferiores del manzano deben ser ligeramente más largos que los superiores.

Preparándonos para el invierno

La cosecha no se puede almacenar durante mucho tiempo y dejar en un árbol. Debe retirarse rápidamente del manzano y ponerse en procesamiento. En otoño, un manzano que ha descansado de la fructificación se prepara para el invierno. Los troncos de los árboles jóvenes se envuelven con papel para techos o arpillera, el círculo del tronco se cubre con una capa de mantillo (estiércol). En aquellas regiones donde hay poca nieve en invierno, brotan viejos manzanos.

Problemas en el cultivo

A menudo, un manzano que ha alcanzado la edad de fructificación no florece. Razones sospechosas para no tener fruta:

• gran error al plantar una plántula: el cuello de la raíz está enterrado;
• f alta de otra variedad de manzanos en el jardín;
• suelo empobrecido, f alta de aderezo;
• enfermedad;
• insectos;
• la corona se forma incorrectamente.

En suelos ácidos, el rendimiento de White Bulk es bajo. El problema se resuelve con la ayuda de cal. Se hace no más de 1 vez en 4 años. Se gastan 200 g en cada metro cuadrado

Las manzanas caen

Las frutas se caen por varias razones. La gran carga de trabajo es uno de ellos. En años de clima favorable, se forman demasiados ovarios en el manzano, algunos de ellos pueden caer. En primer lugar, los frutos dañados por la polilla de la manzana caen de los árboles. En veranos secos, si el riego es poco frecuente, el árbol también deja caer manzanas.

Enfermedades y plagas

Debilitados debido a un cuidado deficiente, los manzanos tienen más probabilidades de sufrir plagas e infecciones. De los insectos, debe tener cuidado con los pulgones y los gusanos de las hojas. Una infección por hongos causa daños tangibles al cultivo. La costra de la fruta puede reducir significativamente el rendimiento.

A partir de la primavera, jardineros experimentados realizan tratamientos preventivos contra el oídio y la sarna:

• antes de que se abran los capullos, se rocían con "Skor" o una solución de sulfato de cobre;
• los manzanos en flor se tratan cuidadosamente con oxicloruro de cobre;
• a finales de otoño, todos los árboles frutales se limpian y se vuelven a tratar con sulfato de cobre.

Signos de sarna en el Granel Blanco: manchas marrones en las hojas, grietas y manchas oscuras en la piel. En otoño, hay que quemar las hojas de un árbol enfermo. Limpie el área cerca del círculo del tronco y excave superficialmente. Cubrir el tronco y las ramas grandes con una capa de cal.

Las manzanas de la cosecha de verano ayudan en el tratamiento de muchas dolencias. Con su ayuda, normalizan el trabajo de los intestinos y el estómago, limpian el cuerpo de toxinas y normalizan los niveles de colesterol. Al consumir los frutos de Relleno Blanco, alivian los síntomas de la gota y el reumatismo crónico, fortalecen las defensas del organismo. Un manzano White Filling es suficiente para satisfacer la necesidad de la familia de manzanas que maduran en el verano.

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