Acedera: plantar y cuidar en campo abierto, cuándo plantar semillas y cómo alimentar

Durante muchos años, la acedera no llamó mucho la atención de los cultivadores de hortalizas y era conocida como una planta silvestre. Hoy en día, ha ocupado un lugar digno entre las plantas cultivadas en nuestras parcelas domésticas, ya que tiene muchas cualidades valiosas. Esta es una de las primeras plantas que en primavera da hojas tiernas ricas en nutrientes. Y dado que plantar y cuidar la acedera en campo abierto no causa muchos problemas, su cultivo se considera el más fácil.

Características y características de la planta

Se ha introducido en el cultivo la acedera agria, también acedera común o de jardín (Rúmex acetósa), que pertenece a las plantas herbáceas perennes de la familia del trigo sarraceno. Forma una roseta basal de hojas ovado-oblongas, puntiagudas en el extremo. Se refiere a plantas monoicas con polinización cruzada. Tiene una raíz principal ramificada que penetra profundamente en el suelo.

Cuando florece, la acedera arroja un tallo floral de hasta 70 cm con pequeñas flores de color amarillo rojizo reunidas en una inflorescencia en panícula. Las semillas se forman en el segundo año después de la siembra y son pequeñas nueces triangulares. Maduran a fines del verano y son aptas para la cría.

Debido a su alta resistencia a las heladas, se siente muy bien en las latitudes del norte, donde pasa bien el invierno y da productos de vitaminas verdes a principios de la primavera. Incluso las heladas recurrentes y las olas de frío temporales no son terribles para él.Las semillas pueden brotar tan pronto como el suelo se descongela, pero la mejor energía de germinación se observa en suelos cálidos y húmedos.

Gracias a su sencillez, la técnica de cultivo es bastante simple. Al igual que con el cultivo de cualquier cultivo vegetal, hay matices, características y ciertos requisitos que una planta tiene para un buen crecimiento.

Variedades populares de acedera

Los criadores han trabajado en este verde cultivo y gracias a ellos nacieron variedades y variedades de acedera acedera, tales como:

1. Belleville - se refiere a las variedades tempranas. Tiene una roseta de hojas elevada y extendida. Las hojas crecen en pecíolos gruesos de longitud media. Se distinguen por su mayor tamaño, color verde claro y sabor agradable, ligeramente ácido. La variedad es resistente al tallo y a las heladas.
2. Malachite - representa un grupo de variedades medias y tempranas: el intervalo de tiempo desde la germinación hasta el corte es de 45 a 50 días. Las hojas están ubicadas en pecíolos largos. Son alargados, en forma de lanza, con bordes ondulados. Son ligeramente ácidos.
3. La hoja ancha es una variedad madura temprana. La primera cosecha se puede obtener 40 días después de la siembra. El limbo de la hoja es ovalado, de mediano a grande. Difiere en hojas suaves y jugosas de sabor medio ácido. Alto rendimiento y resistente a los disparos.
4. Odessky-17 - criada como una variedad madura temprana. Tiene una roseta elevada y extendida con hojas alargadas y ovaladas. Una de las variedades resistentes a la sequía que tolera la f alta de humedad a corto plazo.
5. La espinaca es un representante de las variedades medianas y tempranas con hojas grandes. Se distingue por una roseta vertical y suelta, en la que se encuentran hojas de color verde oscuro, ligeramente burbujeantes. Tienen un sabor ligeramente ácido y son ricas en vitamina C.

En Europa, es popular una especie subalpina que crece bien en colinas rocosas. En la USL, nos encanta la acedera de nódulos, cuyos pecíolos se comen. En el Cáucaso se cultiva acedera, cuyas raíces se utilizan como alimento.

Fechas de plantación de acedera

En función de cuándo el propietario desea obtener una cosecha de productos verdes, se selecciona el momento de la siembra. El método de plántula no es necesario cuando se cultiva acedera, ya que las semillas germinan bien incluso en suelo sin calefacción.

Las siguientes fechas de siembra son las más óptimas:

1. Principios de la primavera, en cuanto se derrite la primera nieve. En verano, los brotes jóvenes se fortalecerán y ganarán fuerza, y en otoño podrás cosechar la primera cosecha de hojas verdes.
2. A principios de julio, cuando se recoge la cosecha temprana de rábanos y lechugas. Durante el período de verano restante, la planta echará raíces y se fortalecerá, y después del invierno crecerá activamente.
3. La siembra en otoño antes del invierno se lleva a cabo cuando comenzaron las primeras heladas y terminaron los días cálidos, de modo que las semillas no tuvieron tiempo de germinar, sino que simplemente pasaron el invierno en el suelo. El crecimiento activo comenzará a principios de la primavera y, a mediados del verano, será posible cortar las primeras hojas.

Durante la siembra de verano, es importante regar regularmente para que los brotes tiernos no se sequen. Y las plantas adultas con f alta de humedad van a la flecha y comienzan a florecer, formando una pequeña roseta de hojas.

Hay una forma inusual de obtener una cosecha completa a principios de la primavera. Los rizomas se desentierran en otoño, se cortan las hojas y se dejan enterradas en la arena del sótano. A principios de la primavera, se plantan en un invernadero, donde la planta crece activamente. Un mes después, las hojas para el borscht verde están listas.

Cultivo de acedera en campo abierto

Antes de que las semillas caigan al suelo, debes remojarlas previamente durante un par de días. Habiendo saturado con humedad, darán un 100% de germinación. En el campo, debe preparar el sitio para plantar con anticipación. Debe recordarse que la acedera es un cultivo perenne y un pequeño brote en unos pocos años se convertirá en una gran planta en expansión. Para cultivar Rúmex acetósa, debe elegir un área espaciosa y ligeramente sombreada.

Eligiendo un lugar y suelo para la acedera

Seleccione un sitio y prepárelo mejor en otoño organizando eventos tradicionales:

• alineación espacial;
• limpieza de malas hierbas;
• excavando.

Acedera prefiere sombra moderada y suelo ligeramente ácido. Crece bien en suelos arcillosos y arenosos. Le encanta la humedad, pero su contenido debe ser moderado, por lo que se selecciona un sitio donde no haya agua subterránea poco espaciada.

Preparación del suelo

Dado que el cultivo crecerá en un lugar durante varios años, es conveniente enriquecer el suelo con nutrientes:

• compost o humus;
• en parcelas agotadas - fertilizantes complejos;
• 1-2 semanas antes de la siembra - nitrógeno.

La acedera crecerá en cualquier suelo, pero formará una roseta de hojas rígidas o poco profundas y puede comenzar a florecer temprano. Al mismo tiempo, la calidad de los productos ecológicos sufrirá significativamente. Puedes evitar esto sabiendo cómo saturar el suelo con sustancias útiles.

Siembra de acedera

Cómo plantar las semillas de un cultivo verde, incluso el horticultor "perezoso" lo sabe. Unos simples trucos y el objetivo está logrado:

1. La víspera de la siembra, se debe regar abundantemente la tierra del jardín. Puede mojar las hileras justo antes de plantar.
2. La cama se prepara en unos pocos días para que la tierra tenga tiempo de asentarse y en tierra suelta las semillas no terminen profundamente en la tierra.
3. La profundidad de siembra no es más de 1 cm. Después de la emergencia, se deben ralear, dejando una distancia de 2-3 cm entre las plantas. Después de un año, después de cosechar la siguiente cosecha, ralear nuevamente, colocando Rúmex después de 10 cm.

Después de sembrar las camas, es mejor cubrir ligeramente con turba y cubrir con papel de aluminio. Al mismo tiempo, las plántulas aparecerán el doble de rápido, en 5 a 7 días.

¿Por qué no brota la acedera?

¿Cómo explicar la renuencia del modesto cultivo de hojas a venir al mundo? La germinación de las semillas suele ser buena, eclosionan incluso en las condiciones más desfavorables. La causa más común es la siembra profunda, cuando las reservas de nutrientes de la semilla no son suficientes para que brote.Si la tierra está demasiado suelta y los riegos posteriores, las semillas también pueden llegar a grandes profundidades.

¿Se puede trasplantar la acedera?

¿Cómo trasplantar una acedera adulta? Esto no es difícil de hacer, dado que prácticamente no se enferma durante este procedimiento. Requerido:

• preparar un lugar adecuado para el cultivo de plantas verdes;
• elegir plantas fuertes;
• cortar las hojas más grandes sin tocar los cogollos;
• raíz larga cortada ligeramente;
• transplantar a una nueva ubicación.

El mejor momento para trasplantar es un día cálido de otoño, para que la planta se fortalezca y eche raíces en un lugar nuevo antes de las heladas.

Reglas para el cuidado de las acederas

Las prácticas de cuidado son tradicionales e incluyen todas las principales actividades agrotécnicas: riego, aflojamiento, acolchado, aderezo.Después de descubrir cómo cuidar adecuadamente una planta, desde plántulas hasta plantas adultas, puede ponerse manos a la obra y al mismo tiempo obtener deliciosas hojas verdes durante todo el verano.

Regularidad del riego

La tierra debe mantenerse húmeda en todo momento, pero es especialmente importante mantenerla húmeda mientras las plantas son jóvenes. Es durante el período inicial de crecimiento que necesitan mucha humedad. El riego se realiza según sea necesario. Si el verano es lluvioso, entonces un riego por semana es suficiente. Durante los períodos secos, se requiere agua diariamente.

Si el suelo está seco, la acedera puede arrojar una flecha floral en el primer año de crecimiento. En este caso, todas las fuerzas de la planta se gastan en la floración y no en la formación de masa verde. En el curso del crecimiento, los tallos de las flores deben eliminarse.

Desmalezar y aflojar

Las malezas obstruyen los arbustos que se estiran, pierden color y sabor. No es difícil deshacerse de ellos, una vez cada dos semanas eliminamos cuidadosamente las filas.El aflojamiento también es un procedimiento obligatorio que ayuda a eliminar la costra del suelo que la humedad y el aire han accedido a las raíces.

Puede aflojarse a una profundidad considerable (para arbustos adultos), ya que el sistema de raíces es profundo. Es suficiente aflojar el suelo 3-4 veces durante la temporada.

Acolchado y fertilización

Es conveniente cubrir la tierra a principios de la primavera cuando aparecen las primeras hojas verdes. Como mantillo, es preferible utilizar chips de turba. Así la tierra retendrá la humedad por más tiempo y permanecerá suelta.

¿Cómo fertilizar la acedera para que la vegetación tierna y jugosa complazca toda la temporada? Se realizan tres aderezos superiores por temporada:

1. En primavera, infusión de gordolobo (1:6) y abono complejo con potasio y fósforo en la composición (según instrucciones).
2. El nitrógeno se introduce en verano, lo que favorece el crecimiento de la masa verde.
3. En otoño, los pasillos se cubren con abono o humus, que proporcionará nutrición adicional y se convertirá en protección contra las heladas otoñales.

En un lugar, la acedera crece hasta cuatro años, luego los arbustos deben renovarse. Durante este tiempo, la tierra se agota y las hojas se vuelven menos tiernas.

Características del cuidado en el período de otoño

Al saber cómo preparar un cultivo verde para el invierno, puede contar con una cosecha temprana después de que se derrita la nieve. A finales de otoño, las hojas se cortan hasta el suelo, sin tocar los cogollos. Los pasillos se cubren con humus, turba o compost para proteger las plantas de la congelación. En el período otoño-primavera, el mantillo ayudará a proteger las plantaciones, y en invierno estarán cubiertas de nieve.

Protección contra enfermedades y plagas

Sabiendo cómo la acedera puede enfermar y qué plagas la consumen voluntariamente, puede emprender la lucha con confianza, protegiendo su cultivo de "huéspedes no invitados".

La mayoría de las veces se golpea la acedera:

1. La roya es una enfermedad fúngica que provoca la aparición de manchas marrones en las hojas. Se fusionan y la hoja se seca. Con una derrota fuerte, se usan fungicidas, y con una leve, se limitan a los remedios caseros.
2. El mildiú velloso forma un moho grisáceo (placa) en la superficie de la hoja. La fitosporina, que es segura para el cuerpo humano, ayuda a resolver este problema.
3. La hoja de afeitado roe y la oruga de la mosca de sierra, que voluntariamente se comen la planta. Con su acumulación masiva, una infusión de ajo o belladona ayuda bien.
4. El pulgón acedera chupa los jugos de las hojas, que pierden su elasticidad y se vuelven letárgicas. Ayudan las infusiones de hierbas ardientes: ajo o diente de león. Es útil espolvorear las hojas con ceniza.

Es mejor procesar arbustos útiles con medios naturales para que los venenos no entren en el cuerpo. Las hojas crecen rápidamente y los productos químicos no tienen tiempo de descomponerse, permaneciendo en la planta.

Solución útil de jabón y ajo. La composición de la solución incluye una pieza de jabón para lavar, 3 litros de agua y ajo picado. La composición filtrada se rocía sobre las hojas o se limpia con una esponja. El riego con agua limpia se realiza solo después de dos días.

Ayuda con una mezcla de pimiento picante, mostaza seca y ceniza de madera. La pimienta y la mostaza se toman 1 cda. l., y se le agrega 1 vaso de ceniza. La mezcla seca se espolvorea con Rúmex, que combate la mayoría de las plagas. Los escarabajos son repelidos por una mezcla de ceniza y polvo de tabaco, pero aquí la regularidad es importante. Realice este procedimiento diariamente durante 5 días.

Si limpia el sitio de malas hierbas de manera oportuna, observa la rotación de cultivos, afloja el suelo y controla el estado de la planta, las plagas y enfermedades no tendrán miedo de la acedera.

Recolección y almacenamiento de acedera

Las hojas deben cortarse correctamente, dejando pecíolos de 3-4 cm de largo por encima de la superficie del suelo. Es importante no tocar los cogollos apicales de la planta. Durante el verano, las hojas se cortan 3-4 veces con un intervalo de unos 20 días.

Para obtener productos ecológicos de alta calidad, los tallos de las flores se cortan inmediatamente cuando aparecen; de lo contrario, las hojas se formarán pequeñas y duras. Si las flechas de flores se forman en masa, se detiene el corte.

Las hojas se almacenan bien en una envoltura de plástico en el refrigerador a -1C hasta por dos semanas. En condiciones ambientales, no pierden sus cualidades por solo 2-3 días. Para tener vegetación durante todo el año, puede cultivar acedera como cultivo de interior en una maceta excavando una planta en el otoño de una casa de verano.

No todos saben cómo obtener semillas de acedera. Para hacer esto, corte inflorescencias marrones con semillas a medio madurar, haga pequeñas gavillas y déjelas madurar en una habitación bien ventilada. Las panículas se trillan y las semillas se colocan en bolsas de lino para su almacenamiento. Permanecen viables durante 2 años.

¿Qué se puede plantar después de la acedera?

La rotación de cultivos es necesaria porque el suelo acumula larvas de plagas y esporas de enfermedades que afectan cultivos específicos. Con un aterrizaje constante en un lugar, digamos, solanáceas, se enferman todos los años. Lo mismo sucede con otras culturas.

La acedera se distingue en la familia de las plantas cultivadas, ya que solo ella y el ruibarbo pertenecen a la familia del trigo sarraceno. Tienen sus propias plagas, pero algunas enfermedades coinciden con la calabaza, por ejemplo, la roya y el oídio. Por lo tanto, después de la acedera, puede plantar cualquier cultivo, excepto los melones, que pueden enfermarse en esta área.

Sorrel es una cultura amada por muchos y muy poco exigente. Algunos horticultores no cuidan en absoluto esta planta: la plantan y se olvidan. Solo si es necesario, corte las hojas en diferentes platos. Pero con el cuidado adecuado, las hojas estarán más tiernas y la cosecha será abundante.

Recomendado