La mermelada de kiwi es muy sabrosa y extraordinariamente hermosa: receta con foto

Recientemente, el kiwi era considerado una fruta costosa y exótica para muchos, pero ahora es popular entre las amas de casa. Muchos de ellos incluso hacen una deliciosa mermelada de kiwi. Antes de comenzar a cocinarla, debe familiarizarse con los matices de la preparación de esta fruta.

Características de cocción

Para que la mermelada sea muy sabrosa, se recomienda familiarizarse de antemano con las características del uso del kiwi en la cocina. Para que la mermelada sea extraordinariamente hermosa, debe elegir solo las frutas más maduras.

Las frutas seleccionadas se lavan previamente con agua y se pelan por completo. Luego se cortan finamente con un cuchillo o se frotan en un rallador fino. Después de eso, puede comenzar a cocinar mermelada de esmeralda según la receta seleccionada.

Cómo elegir el kiwi para hacer mermelada

Al comprar en una tienda, debe tener mucho cuidado de no comprar un producto de baja calidad. Es mejor comprarlos no en envases terminados, sino por separado. Muy a menudo, los productos ya dañados se encuentran en paquetes que no se pueden usar.

Se seleccionan las frutas más resistentes para hacer mermelada. Los blandos no son adecuados, ya que son azucarados y por eso pueden estropear el sabor de la mermelada.

Mermelada de kiwi en olla de cocción lenta paso a paso

Algunas amas de casa prefieren hacer mermelada en una olla de cocción lenta. Para ello, puedes preparar con antelación un kilo de azúcar, un kilo de kiwi y 2 o 3 limones.

La cocción comienza con la preparación de la fruta. Se lavan previamente con agua tibia, se pelan y se cortan en cubos pequeños.Luego se exprime el jugo del limón, que se coloca en una olla de cocción lenta con las frutas cosechadas. Después de eso, se agrega azúcar y un litro de agua a la mezcla.

La olla multifunción se configura en el modo "Cocción" durante 40 minutos, después de lo cual la mezcla preparada se distribuye en frascos y se enrolla.

Una sencilla receta de mermelada para el invierno

Esta receta es popular entre las amas de casa que planean hacer la mermelada más deliciosa.Para crear un plato, necesitas cortar un kilogramo de fruta, colocarlas en una cacerola y revolver con dos kilogramos de azúcar. Luego, la mezcla se infunde durante aproximadamente 4 horas, después de lo cual comenzará a liberar jugo. Se coloca un recipiente con frutas infundidas en la estufa y se hierve durante media hora, después de lo cual la mezcla preparada se coloca en frascos y se lleva a la bodega para el invierno.

Mermelada de kiwi con limón

A algunas personas no les gusta la mermelada normal y prefieren hacerla con limón.

En este caso, tendrás que lavar un limón y colocarlo en agua caliente durante unos minutos.

Después de eso, se corta en aros finos y se coloca en una cacerola pequeña. En el mismo recipiente se añaden 600 gramos de kiwis troceados con azúcar.

1. La olla con los ingredientes se coloca en la estufa de gas y se tapa con una tapa.
2. Hervir la mezcla durante al menos 40 minutos.
3. Remueve de vez en cuando mientras preparas la mermelada.
4. Después de cocinar, el líquido de la cacerola se vierte en frascos de vidrio.

Mermelada de kiwi sin cocinar

A algunos no les gusta la mermelada hervida, así que hacen mermelada cruda. Para hacerlo necesitarás preparar ingredientes como un kilo de fruta y azúcar.

1. Las frutas se cortan y se colocan en un recipiente poco profundo, después de lo cual se agrega el azúcar.
2. Luego todo se mezcla bien y se infunde durante 10-15 minutos.
3. La mezcla resultante se vierte del recipiente en un recipiente y se coloca en el congelador para su posterior almacenamiento.

Mermelada de uva y kiwi

Para crear esta mermelada inusual, deberá comprar y preparar dos kilogramos de azúcar, 500 gramos de uvas y 800 gramos de kiwi por adelantado.

1. Todas las frutas se lavan en agua fría y se secan.
2. Luego se pelan las frutas, se cortan en pequeños trozos redondos y se colocan en una olla.
3. Después de eso, las uvas se colocan en un recipiente y se vierte el azúcar.
4. Todos los componentes se mezclan y se hierven durante unos 25-30 minutos en la estufa.
5. La mermelada resultante se coloca en recipientes herméticos y se guarda en el frigorífico.

Mermelada de albaricoque con kiwi

Es difícil encontrar una persona a la que no le guste la mermelada de albaricoque. Por eso esta receta es popular entre las amas de casa.

1. Antes de cocinar, todas las frutas se lavan bien con agua y se cortan en trozos.
2. Los componentes picados se vierten con agua hirviendo, se ponen en una cacerola, se vierten con ron y se revuelven.
3. Luego pon la cacerola en la estufa y deja hervir durante 25 minutos.
4. Si lo desea, agregue un poco de ácido cítrico a la mermelada hervida.

Mermelada de kiwi y pera

Para darle un sabor especial a la mermelada, algunas personas le agregan algunas peras. Para hacer la mermelada, tendrás que pelar y trocear todas las peras y el kiwi. Todas las piezas cortadas se colocan cuidadosamente en una licuadora y se muelen hasta obtener una masa homogénea.Luego se agrega al recipiente vainilla con jugo de limón y azúcar. La mezcla se vierte de la licuadora a una cacerola y se hierve durante 10 minutos.

Mermelada de kiwi con manzana

Para hacer mermelada de manzanas, deberá pelar y cortar el corazón de 2 kg de manzanas ácidas. Después de eso, la fruta se corta con un cuchillo y se coloca en una cacerola.

Después de preparar las manzanas, se corta un kilogramo de kiwis pelados, que también se colocan en un recipiente.

Los ingredientes preparados se espolvorean con azúcar y se infusionan durante una hora y media hasta que se suelta el jugo. Después de eso, la mezcla se hierve y se vierte en un recipiente.

Mermelada de kiwi con plátano

Los fanáticos de las recetas exóticas preparan mermelada con rodajas de plátano.

1. Las frutas deben mezclarse en una licuadora hasta obtener una mezcla líquida y mezclarse con azúcar.
2. Luego se vierte el líquido en una cacerola y se mezcla con gelatina.
3. La mermelada se hierve durante no más de media hora, después de lo cual se coloca en el refrigerador.

Mermelada de kiwi y naranja

Para crear una mermelada tan inusual, tendrás que comprar un kilo de kiwi y naranjas. Las frutas se cortan en trozos, que se vierten en un recipiente de hierro y se vierten con miel líquida. Todos los componentes se revuelven, después de lo cual se les vierte jugo de limón. Esta mermelada se cocina durante unos 25-30 minutos.

Conclusión

Muchas amas de casa están ocupadas hilando mermelada de kiwi. Para hacerlo más sabroso, se recomienda que se familiarice con las principales características de la elaboración de mermelada de esta fruta.

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