Nutella de ciruelas para el invierno: recetas para cocinar en casa, almacenamiento

La Nutella clásica no contiene ciruelas, pero los postres suelen prepararse en casa con la adición de esta fruta. Aunque esta combinación se considera inusual, resulta un producto delicioso con el que puedes hacer bocadillos dulces y agregarlo a la repostería. Todos apreciarán el agradable sabor del postre. Además, hay una receta simple de Nutella de ciruelas para el invierno.

Las sutilezas de preparar Nutella de ciruela para el invierno

Este postre es fácil de hacer en casa. Las amas de casa experimentadas sugieren utilizar los siguientes consejos:

1. Para que el producto conserve su sabor, debe almacenarse en un recipiente de vidrio. Es recomendable cerrarlo en frascos más pequeños.

1. El exceso de aire acelera el deterioro del producto, así que no deje Nutella en la olla en la que se preparó.
2. Los fanáticos de los experimentos pueden agregar nuevos ingredientes al postre. Copos de coco, albaricoques secos, una mezcla de frutas secas o frutas confitadas son adecuados para esto.

Nutella se puede preparar para el invierno si utiliza una receta especial. Entonces, en cualquier momento, será posible complacerse a sí mismo y a sus seres queridos con este maravilloso manjar.

Productos para la receta

Basta con elegir una receta sencilla de postre. Requerirá preparación:

• drenaje - 2 kg;
• azúcar granulada - 1,5 kg;
• cacao en polvo - 100 g;
• mantequilla - 200g

Necesitamos productos frescos y de alta calidad, de lo contrario un delicioso postre no funcionará. Según la receta indicada, el postre se prepara de forma muy rápida y sencilla.

Cómo seleccionar y preparar los ingredientes

Los frutos no deben dañarse mecánicamente. Es importante que las bayas sean suaves, sin abolladuras, manchas oscuras. El aroma de las ciruelas se siente a través de la piel. La fruta no debe ser demasiado blanda o dura.

Las ciruelas maduras tienen un tallo seco. Debes elegir bayas con un color uniforme. El brillo de la piel está permitido para diferentes variedades.

No elija frutas en mal estado y de baja calidad. Antes de preparar el postre hay que lavarlos bien y deshuesarlos.

Preparación de envases

Primero debe inspeccionar los contenedores. Necesitamos frascos sin grietas, astillas y otros defectos. A continuación, se debe limpiar el recipiente con agua y bicarbonato de sodio.

Después de esto, los recipientes deben enjuagarse.También se requiere esterilización. Si los frascos son pequeños, es adecuado un microondas en el que se colocan los recipientes. Déjalos unos minutos. Esto completa el proceso de esterilización del contenedor. En este caso, el postre se puede conservar más tiempo.

Proceso de cocción

El postre se prepara según las siguientes instrucciones:

1. A las ciruelas se les añade azúcar (150 g) y agua (100 ml). La mezcla se hierve durante 20 minutos. Después de enfriar, la masa se procesa en una licuadora.
2. Se añaden 1,5 kg más de azúcar y se cuece la masa durante 20 minutos. Hay que quitar la espuma. Para que la Nutella sea homogénea, la masa se frota a través de un colador.
3. La masa se cuece otros 20 minutos.
4. Mermelada de nuevo puesta a cocer. Tamizar el cacao en polvo. Luego se agrega a la mermelada y se mezcla.
5. Requiere agregar mantequilla (200 g).
6. La última vez que se hierve la mezcla durante 15-20 minutos, se pueden cerrar los frascos.

Esto completa el proceso de cocción de Nutella. Los contenedores se dan vuelta, se cubren con una manta. Después de enfriar, se les puede dar la vuelta de nuevo.

Almacenamiento adicional

Los frascos con espacios en blanco se pueden dejar en la despensa. Lo más adecuado es un lugar oscuro y fresco donde la temperatura no supere los +20 grados. Se aconseja no poner recipientes en el sótano ni en el balcón, ya que el postre helado pierde sus propiedades.

Puedes dejar Nutella hasta 3 años si se siguen todas las reglas para preparar y esterilizar las latas. Si sigue las recomendaciones de almacenamiento, el postre será sabroso y saludable.

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