Guisantes morados: las mejores variedades, descripción y características, creciendo con fotos

Un tipo de guisante relativamente nuevo, que los jardineros cultivan por su belleza. Pero pocas personas saben que los guisantes morados son muy beneficiosos para el organismo. Es fácil cultivarlo en el sitio, no difiere en ninguna característica del cuidado. Elegido por su aspecto, que lo hace único.

Características de los guisantes morados

La cultura está siendo reemplazada gradualmente de las cabañas de verano por una gran cantidad de guisantes enlatados. Simplemente lo compran, sin perder el tiempo en cultivarlo y cuidarlo. Algunos jardineros plantan guisantes en casa y luego, para complacer al niño.

La planta trepadora es una gran decoración. Durante la floración, el aroma es muy fuerte y agradable. Y debido al hecho de que las vainas que tiene, los guisantes morados son muy fáciles de recolectar. Los frijoles contrastan con la vegetación.

Las vainas contienen antocianina, una sustancia que las vuelve moradas. Se descompone cuando se cocina. Pero muchas personas prefieren comer guisantes directamente del jardín, por lo que los beneficios son innegables.

Una vez que los guisantes eran un producto indispensable, principalmente debido al hecho de que los guisantes secos se almacenan durante mucho tiempo, y la variedad de platos con su uso es muy amplia.

Variedades

Dado que los guisantes morados se han cultivado recientemente, hay pocas variedades a la venta en las tiendas. Cada uno de ellos difiere entre sí en algunas características.

Aspectos cada vez más populares:

• Azúcar morada.
• Rey Púrpura.
• Todo es morado.
• Control deslizante sin hojas.
• Afilla.

Para entender la diferencia entre ellos, el residente de verano estudia su descripción y, en base a estos datos, hace la elección final.

Azúcar Púrpura

Altura de la planta 1,50 m, los guisantes son ricos en proteínas y minerales. Florece de mayo a julio, las flores son grandes de color púrpura, tienen un aroma muy fuerte. El azúcar morado pertenece a variedades de madurez media, los guisantes maduran en 60-70 días. Vaina verde violeta, de 8 cm de largo Guisantes violetas, verdes en estado de madurez cerosa.

La planta es resistente al frío, se utiliza para cualquier propósito, para cultivar alimentos y decorar el sitio.Plantados a una distancia de 30 cm uno del otro. Úselo para ensaladas, sopas, puré de papas y muchos otros platos. El rendimiento de la variedad es comparativamente más bajo que el de las variedades verdes.

Rey Púrpura

Una variedad de cultivo con cáscaras de vaina moradas y guisantes verdes. La planta es fuertemente ramificada, cuando florece se cubre de cogollos de color rosa pálido. A menudo se usa en la decoración de sitios.

Cuando comienza la fructificación, los frijoles morados se destacan sobre el fondo de la masa verde del arbusto. Altura 60-90 cm.

Los guisantes toleran perfectamente los cambios de temperatura. Los brotes jóvenes pueden tolerar heladas ligeras. El rendimiento de esta variedad es de 1,5 kg por 1 m^{2 Cuidarlo es normal, regar, aflojar el aderezo. Capaz de crecer sin apoyo. Sus frutos se consumen en cualquier forma, pero la mayoría de los nutrientes se encuentran en los frijoles frescos.Madura un mes después del final de la floración.}

Todo es morado

Se refiere a variedades de cultivos de mitad de temporada. Listo para usar en 70 días. La longitud de la vaina es de 10 cm, contiene 9 guisantes. Las alas son moradas, los guisantes son verdes. Se come en todos los tipos y formas de preparación, incluso como judías verdes.

Altura de la planta 2 m, las críticas son en su mayoría positivas. Los residentes de verano elogian la variedad por su alto rendimiento, belleza externa y excelente sabor. El cuidado de las plantas no difiere en características, se realizan todas las prácticas agrícolas estándar.

Control deslizante de azúcar sin hojas

Este es un tipo temprano de cultura. No hay hojas en la planta, puede crecer sin apoyo. Dado que las hojas modificadas del zarcillo se adhieren entre sí. Frijoles de 10 cm de largo, contienen 8-9 guisantes. Deliciosos y nutritivos, todos los miembros de la familia los disfrutan.

La altura de la planta no supera los 70 cm Se utiliza para enlatar, congelar, cocinar varios platos y ensaladas. El período de fructificación es largo, el rendimiento es alto.

El cuidado de los arbustos consiste en regar, fertilizar y aflojar la tierra oportunamente.

Afilla

Incluida en la categoría de variedades tardías. La altura de la planta es de solo 50-55 cm. El rendimiento de la variedad depende del residente de verano, si retira los frijoles del arbusto de manera oportuna, se forman nuevos, por lo que se prolonga el período de fructificación.

La variedad no tiene hojas, el sabor de la fruta es excelente, se cultiva de la misma manera que otras variedades del cultivo. No hay necesidad de poner un soporte, la planta es capaz de sostenerse.

Reglas de crecimiento

Primero debe decidir el lugar donde se cultivará.Las áreas que están bien iluminadas y protegidas de corrientes de aire son las más adecuadas. Luego, debe elegir una variedad que se sienta bien en un área determinada y las características climáticas de la región de cultivo.

Prefiere suelos fértiles. No cultive guisantes en suelo ácido, no dará ningún resultado.

Preparación de material de siembra. Para rechazar las malas semillas, tome 1 litro de agua tibia, agregue una cucharada de sal. Verter en una solución de guisantes. Los que flotan hacia arriba se eliminan inmediatamente, los que se hunden hasta el fondo se llevan a tierra. Después de revisar las semillas, se lavan y se secan.

Se recomienda empapar el material de plantación, los guisantes hinchados se plantan en el suelo. El agua, que se vierte en los guisantes, debe estar tibia, se le agregan estimulantes del crecimiento.

Si planta guisantes inmediatamente en el suelo, sin remojar, las plantas brotarán más tarde. Pero al mismo tiempo, el arbusto será más fuerte y más rápido en su desarrollo.

Aterrizaje. Las semillas se plantan temprano, directamente en el suelo. Solo las camas se preparan con antelación, desde el otoño. La preparación incluye cavar el suelo con fertilizantes. En primavera, se añaden cenizas de madera y fertilizantes nitrogenados a los agujeros.

Lo más importante que debe recordar al plantar guisantes es que no deben plantarse en el calor. Las semillas ni siquiera germinarán.

Cultiva guisantes en forma de cinturón. Donde 1 cinta consta de 3 líneas. La distancia entre ellos depende de la variedad de guisantes. Después de plantar las semillas, es necesario compactar la capa superior.

Características del cuidado

Los guisantes morados no requieren cuidados especiales. Todo es estándar, como cuando se cultivan guisantes verdes ordinarios.

Se presta atención no solo a aflojar las camas, eliminar las malas hierbas, sino también al aderezo.Para que los guisantes den el rendimiento declarado, deben fertilizarse al menos 2 veces durante la temporada de crecimiento. Cualquier fertilizante complejo es adecuado como aderezo, debe aplicarse antes de la floración y durante la aparición de los ovarios.

Riegue los guisantes regular y abundantemente, evitando que la tierra se seque. La planta requiere el mayor cuidado inmediatamente después de la aparición de los brotes, luego durante la brotación y la formación de granos.

El aflojamiento es importante para el cultivo, proporciona acceso de oxígeno al sistema radicular. Cuando los brotes tienen un tamaño de 20-25 cm, se instalan soportes de tejido para ellos.

Cuando aparezca un pulgón, lávalo con un chorro de agua para evitar que se propague a otras plantas. Los arbustos infectados con mildiú polvoroso se arrancan y destruyen, lo que evita la propagación de la enfermedad por todo el sitio.

Pros y contras

La cultura tiene propiedades positivas y negativas, que cada residente de verano puede evaluar individualmente.

Pros:

• Aspecto decorativo.
• Versatilidad de uso.
• Los guisantes son ricos en vitaminas y minerales.
• Mejora el funcionamiento del corazón, hígado y riñones.
• Combinado con cereales para una proteína completa.
• Tiene propiedades curativas.
• El guisante morado contiene antocianina, una sustancia que combate las células cancerosas.

Contras:

• Aumento de la producción de gas.
• Uso restringido para personas mayores.
• No coma guisantes si sufre de trastornos gastrointestinales.

Una persona que come guisantes determina por sí misma un conjunto de ventajas y desventajas de la cultura.

Plagas y enfermedades

Los híbridos son inmunes a las enfermedades, pero la mayoría de las variedades sufren de oidio, marchitez por Fusarium, roya, mildiú velloso y otras enfermedades específicas de este cultivo.

Para evitar su propagación, se deben tomar medidas preventivas, rotación de cultivos, aflojamiento, eliminación de malas hierbas de los lechos y plantación de variedades de guisantes resistentes a enfermedades.

Es más fácil prevenir una enfermedad que curarla después. Una planta enferma debe eliminarse inmediatamente para evitar la infección de los arbustos vecinos.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

Los guisantes son una cultura universal, los residentes de verano prefieren comerlos frescos del jardín. Pero para aquellos que quieren mantenerlo en invierno, en forma de conserva, debe recolectar guisantes en la etapa de madurez de la cera. También se puede congelar.

Algunos jardineros esperan a que maduren los guisantes, luego los recogen, los secan y los almacenan. Los guisantes secos yacen durante varios años. Pero hay que recordar que debe madurar bien, secarse y mantenerse fuera del alcance de los insectos.

Guisantes morados, un hallazgo útil para los amantes de lo exótico.

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