Variedades (semillas) de eneldo para verduras: una descripción de las mejores y creciendo con una foto

El eneldo es apreciado por los jardineros por sus características de sabor y cuidado sin pretensiones. El predominio de muchas variedades de eneldo se debe al aroma especiado, que realza la percepción de casi cualquier plato. Las diferentes variedades difieren en sabor, período de maduración, abundancia de vegetación y una serie de otros indicadores. Para cultivar una vegetación adecuada, debe familiarizarse con todas las variedades y elegir.

Peculiaridades de la cultura

La mayoría de las variedades de eneldo pueden germinar en cualquier suelo sin necesidad de cuidados específicos. El principal proceso de crecimiento es seguir la lista estándar de acciones, a saber:

1. Inspección visual periódica para detectar y eliminar malas hierbas.
2. Riego regular moderado.
3. Aflojando la tierra.
4. Recolección oportuna de verduras maduras.
5. Selección correcta de la referencia cultural anterior.
6. Cumplimiento del aislamiento espacial en las camas.

La planta se usa activamente fresca en la cocina, así como una decoración decorativa para casas de verano y para la conservación. Al cultivar verduras, debe tener en cuenta cómo se ven las diferentes variedades, incluidas las variedades perennes y de una sola temporada. La clasificación principal de la cultura divide todas las especies conocidas en maduración temprana, maduración media y maduración tardía. Cada categoría tiene funciones y características individuales.

Variedades maduras tempranas

Para obtener una cosecha temprana, se han criado las variedades correspondientes, cuyo período de maduración es de 35-40 días. Los primeros tipos de eneldo pasan rápidamente a la floración después del inicio de la madurez, por lo que no es posible cosechar una cosecha voluminosa. Al mismo tiempo, la planta produce una gran cantidad de sombrillas y semillas, que se pueden utilizar para hacer condimentos y conservas de verduras. Dado que las variedades tempranas tienen tiempo de crecer en 1,5 meses, puede plantar los siguientes lotes en lugar de verduras durante toda la temporada, o hacer espacio en las camas para cultivar nuevas hortalizas.

Granadero de eneldo

La variedad de maduración temprana Grenadier está destinada al consumo en fresco y la preparación de especias. Las semillas de la planta se plantan a fines de abril y principios de mayo. Las hojas son de color verde intenso con segmentos pronunciados. Las características distintivas de la variedad incluyen un rendimiento estable, aroma persistente, una roseta grande y elevada.Es posible cultivar de 2,5 a 3 kg de vegetación en un cuadrado de tierra.

Eneldo Gribovsky

Tiene un alto valor nutritivo, famoso por sus cualidades aromáticas y comerciales. La variedad es apta para el cultivo en campo abierto, sujeto a la baja acidez de la tierra. La planta tiene una roseta vertical, hojas grandes de color verde oscuro con una superficie diseccionada. Los verdes adquieren un aroma pronunciado debido al aumento de la jugosidad de las hojas. La variedad se planta de abril a julio. Como predecesores de la planta, es mejor elegir pepinos, coles, tomates y otros cultivos con características similares.

Eneldo Lejano

Variedad de alto rendimiento con una roseta semielevada y hojas con una ligera capa de cera. Desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha se requieren 38-40 días. Las principales ventajas de la variedad son la aparición acelerada de vegetación, la resistencia a enfermedades e insectos peligrosos, y la baja tendencia de los arbustos al acame.El promedio es de 2-2,5 kg por metro cuadrado. La planta es apta para consumo en fresco, condimento, encurtido y encurtido.

Reducto de eneldo

Variedad corta y cerrada para hierbas frescas y condimentos. En la base del tallo tiene rosetas basales. Las hojas oblongas de tamaño mediano se distinguen por una capa de cera suave. La parte central de la planta es convexa, con poca ramificación. La masa de eneldo lista para cortar es de 30-40 g Las ventajas de la variedad son una buena presentación, un aroma agradable pronunciado.

Paraguas de eneldo

Una variedad común apta para enlatado, secado, congelación para el invierno y consumo fresco. Además de la variabilidad de uso, se valora por su jugosidad, aroma brillante y alto contenido de vitamina C.Externamente, la planta es un arbusto ramificado con una roseta semi-extendida y abundante número de hojas. La altura de los arbustos alcanza 1 m.

Variedades de maduración media

Variedades de vegetación de madurez media forman follaje y crecen en 45-50 días. En rosetas de arbustos, se forma una mayor cantidad de placas de hojas en comparación con las variedades de maduración temprana. La duración de la formación del follaje es de unas tres semanas. Cuando se cultivan plantas de mitad de temporada, es posible obtener una gran cosecha que se puede cosechar en porciones durante toda la temporada. Las mejores variedades de media estación rinden más de 4 kg por m2.

Eneldo Amazonas

La variedad está diseñada para crecer en condiciones de invernadero o campo abierto. Difiere en la posibilidad de recolección múltiple al romper las hojas de cada arbusto. Las principales características de la variedad Amazon son una roseta elevada, follaje corto y denso, color verde intenso con un tinte azulado, presencia de color antociánico durante las heladas y resistencia a la floración.El peso de las hojas en un brote es de 80 a 250 g.

Eneldo Lesnogorodskiy

Variedad de verduras de alto rendimiento y alto contenido en aceites esenciales. La variedad se distingue por la formación lenta de tallos, alta aromaticidad y un paraguas semi-extendido. La roseta es erecta, las hojas son de color verde oscuro con una capa de cera en la superficie. Se permite la replantación dentro de una temporada. Los arbustos de la planta no requieren cuidados especiales y muestran un buen crecimiento incluso con olas de frío ocasionales.

Eneldo Richelieu

El período de maduración es de 40 a 42 días desde la aparición de los primeros brotes hasta la preparación para la cosecha. Apto para consumo en fresco y preparación de especias picantes. La siembra de semillas se lleva a cabo a principios de mayo. Los arbustos son resistentes a plagas y enfermedades. Richelieu se caracteriza por propiedades decorativas, láminas de encaje de un tono verde azulado, una gran roseta y un aroma pronunciado.

Eneldo paraguas

Variedad media-precoz que forma sombrillas multihaz de hasta 21 cm de diámetro.La maduración media es de 33-37 días. Si desea usar verduras como especia, debe cultivar la planta durante aproximadamente 70 días. La variedad se caracteriza por arbustos ramificados, hojas suculentas, abundante vegetación, roseta semi-extendida. El rendimiento medio es de 2-2,2 kg por metro cuadrado.

Eneldo Max

Una variedad de verduras de fácil cuidado que madura en 40-45 días. La variedad Max es adecuada para plantar en abril-mayo. Durante la temporada, es posible recolectar verduras repetidamente de cada arbusto. La masa del cultivo de una planta es de 25-40 G. El rendimiento normativo es de 1,4 kg por metro cuadrado. Para aumentar el rendimiento, es necesario eliminar regularmente las malas hierbas de los lechos, lo que puede impedir la germinación de las semillas.

Variedades de maduración tardía

Para el almacenamiento a largo plazo y la cosecha para el invierno, los jardineros experimentados cultivan verduras de maduración tardía. Puede cosechar tales plantas durante toda la temporada hasta finales de otoño y el inicio de la primera helada. Las especies de maduración tardía absorben más luz solar, por lo que el follaje se satura con nutrientes útiles.

Los cultivos de maduración tardía contienen la máxima cantidad de vitaminas y tienen un efecto positivo en el organismo con un uso ocasional.

Cocodrilo de eneldo

La planta forma arbustos con abundante follaje y grandes rosetas. La altura no supera los 25 cm La variedad Alligator forma lentamente sombrillas, por lo que puede cortar verduras frescas varias veces por temporada. De cada brote es posible obtener hasta 60 g de verduras, y cuando se usan aderezos y tecnología agrícola especializada, alrededor de 150 g.

Patrones de eneldo

Especies vegetales altamente productivas caracterizadas por un tallo lento, abundante follaje y versatilidad. Las verduras son adecuadas para secar, congelar o comer inmediatamente después de la cosecha. En el proceso de maduración, la planta forma una gran roseta con hojas grandes. Las principales ventajas de la variedad incluyen: larga vida útil, aroma ligero, características de alto sabor.

Eneldo Buyan

La variedad arbustiva Buyan madura en 60-65 días, lo que permite múltiples cosechas. Al cosechar, primero se cortan las hojas basales y luego los brotes laterales. La variedad se cultiva mejor en interiores en plántulas. Los arbustos tienen una roseta semielevada y hojas grandes y oscuras con una ligera capa de cera.

Eneldo Borey

La variedad Borey, abundantemente frondosa, se distingue por el rápido crecimiento de una densa masa verde. El periodo de maduración desde que aparecen los primeros brotes hasta la recolección es de unos 60 días. Durante mucho tiempo, los paraguas no se forman en los arbustos, lo que prolonga la oportunidad de cortar verduras frescas. El cultivar no tiende a ponerse amarillo incluso en climas fríos y es apreciado por sus hojas grandes y su fuerte aroma.

Eneldo Kibray

La variedad crece en grandes arbustos con rosetas de hasta 40 cm de diámetro. Las hojas anchas de la planta son muy jugosas y tienen un sabor picante. La recolección comienza dos meses después de la siembra. Las semillas de esta especie se pueden plantar a fines de la primavera o antes del invierno. La variedad es famosa por su alta resistencia a plagas peligrosas y enfermedades comunes como el mildiu polvoriento, la podredumbre y la marchitez por verticillium.

Saludo al eneldo

Salute es una variedad de floración tardía que produce semillas lentamente y, por lo tanto, no es adecuada para su uso como condimento o para conservas. Se puede cosechar una variedad de verduras que no amarillean para consumo fresco varias veces durante la misma temporada. Múltiples siembras de primavera, siempre que se cultiven adecuadamente, producen nuevos greens con un intervalo de 10 a 12 días. El cultivo forma grandes arbustos frondosos y arraiga bien en suelos con un índice de acidez neutro.

Eneldo Kutuzovsky

Tipo de planta muy aromática con un período de maduración de 40-45 días desde el momento de la germinación. Los arbustos tienen una roseta semirrígida con hojas grandes, del tamaño de que alcanza los 20 cm Las hojas se diseccionan en pronunciados segmentos filiformes de color verde pálido.De cada planta es posible obtener unos 20-30 g de vegetación. Kutuzovsky es muy popular entre los jardineros por su larga vida útil económica y su cuidado sin pretensiones.

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