Mermelada de albaricoque con fructosa para diabéticos para el invierno: 3 recetas paso a paso

La mermelada de albaricoque para diabéticos con fructosa se puede preparar en casa. Tal preparación no es diferente de un manjar regular, sin embargo, las personas con diabetes pueden comerla. Antes de cocinar, debe preparar el producto.

Características de cocinar mermelada de albaricoque con fructosa

Al preparar un blanco para diabéticos, es importante elegir las frutas adecuadas y preparar todos los componentes necesarios. Este manjar tiene una larga vida útil y se puede utilizar para conservar o congelar en el congelador.

Selección y preparación de ingredientes principales

Para cocinar mermelada, debes preparar los siguientes ingredientes:

• albaricoques;
• fructosa;
• agua.

Use frutas frescas que no hayan sido tratadas térmicamente. Las frutas no deben mostrar daños visibles y deben utilizarse inmediatamente después de la recolección.

Recipientes para cocinar

La bandeja de esm alte se utiliza para preparar la pieza de trabajo. El uso de recipientes inoxidables conduce a la oxidación del metal. La sartén se limpia a fondo con detergente.

También necesitas preparar frascos. Se utilizan recipientes con un volumen de 0,5 litros. Los bancos se lavan con detergente, después de lo cual se enjuagan con agua fría. Después de eso, el recipiente debe tratarse con vapor.Las tapas de cierre también deben tratarse con agua tibia. Cuando se utilizan gorros de nailon, se deben mantener en agua hirviendo durante 10 minutos.

Importante. Puedes esterilizar los frascos en el microondas. Para ello, fríe los recipientes durante 4 minutos a máxima potencia.

Cómo hacer mermelada de albaricoque sin azúcar en casa

Se puede utilizar una gran cantidad de recetas de mermelada. Prepare los alimentos antes de comenzar a cocinar. Para hacer esto, las frutas se lavan en agua fría, se quitan los huesos. Las rodajas de fruta se lavan con agua corriente.

Receta clásica de invierno

Para hacer mermelada de albaricoque, prepara los ingredientes:

• albaricoques 1 kg;
• fructosa 600 gramos;
• agua 0,5 litros.

Para hacer mermelada, debes realizar el siguiente algoritmo de acciones:

1. Lavar las frutas, pelarlas y ponerlas en un recipiente esm altado.
2. En un recipiente aparte, mezcle el agua y la fructosa. Llevar a ebullición el jarabe resultante.
3. Vierte el almíbar en una cacerola con frutas y pon a fuego lento.
4. Revolviendo regularmente, hierva la mermelada y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
5. Distribuya el producto terminado en frascos preparados y enrolle las tapas.

Si la mermelada terminada se almacenará en el congelador, primero debe enfriarse.

Con manzanas

Para hacer mermelada de albaricoque con manzanas necesitas:

• 0,5 kg de albaricoques sin hueso;
• 0,5 kg de manzanas;
• 650 gramos de fructosa;
• 0,5 litros de agua.

Las manzanas se pelan y se cortan en trozos pequeños, se mezclan con rodajas de albaricoque y se vierten con almíbar. La pieza de trabajo se cocina a fuego lento durante 30 minutos hasta que la mezcla espese. Después de la preparación, la pieza de trabajo se coloca en latas y se enrolla.

Con peras y manzanas

Para una mezcla de frutas, puede usar una variedad de frutas. Para la cosecha de manzanas y peras, se utilizan los siguientes ingredientes:

• manzanas 1 kg;
• peras 1 kg;
• bayas de albaricoque peladas 1 kg;
• fructosa 1 kg;
• agua 1 litro.

Las peras y las manzanas se deben pelar y picar. Bayas mezcladas con manzanas y peras picadas.La mezcla resultante debe prenderse fuego y verter el almíbar. Cocine la mermelada durante 40 minutos hasta que espese. Verter en recipientes esterilizados y dejar enfriar por completo.

Cómo y cuánto puede almacenar el producto terminado

La mermelada lista se puede almacenar en el sótano o en el refrigerador durante un año. Es necesario controlar regularmente el estado de la tapa para detectar obstrucciones. Si aparecen sedimentos o moho, no se recomienda el uso de este producto. La mermelada se mantendrá durante una semana en el refrigerador.

El producto congelado se puede consumir en seis meses. Después de descongelar, la mermelada debe consumirse en un plazo de 5 a 6 días.

Conclusión

Los albaricoques se pueden combinar con otras frutas para hacer mermelada para el invierno. Los beneficios del producto han sido probados repetidamente por nutricionistas y médicos. Con un consumo regular, el músculo cardíaco se fortalece y el colesterol se excreta.El uso de espacios en blanco para diabéticos le permite saturar el cuerpo con todas las vitaminas y previene el riesgo de complicaciones de la diabetes.

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