Pollos negros con carne negra: la historia de ocurrencia y las mejores razas

Hoy en día, se han criado muchos tipos de pollos negros con carne negra. A pesar de la apariencia original, estas aves no se consideran exóticas hoy en día. Sin embargo, son de constante interés para los avicultores. Para lograr el éxito en el crecimiento de esta especie de aves, es necesario organizar un cuidado completo y de alta calidad. Al mismo tiempo, vale la pena elegir la raza adecuada según tus metas y objetivos.

Historial de ocurrencia

Las gallinas negras no aparecían solas. Son el resultado de largos, muchos años de selección. Como resultado, fue posible criar subespecies que no solo tienen plumas negras, sino también piel oscura, pico e incluso órganos internos.Hoy en día se conocen muchas variedades de pájaros negros, que difieren en apariencia y en la presencia de manchas blancas en el plumaje.

Descripción general

Las principales características de estos pollos son las siguientes:

• pluma negro completo o parcial;
• órganos internos negros;
• color de pico oscuro;
• cuero negro debajo de las plumas;
• carne oscura.

Las gallinas ponedoras producen huevos de colores estándar. Su color no depende del color de la piel o las plumas. Los pollos negros se obtuvieron mediante un trabajo de selección. Al aparear pájaros negros con pájaros ordinarios, se obtienen crías de un tono estándar.

Razas de gallinas negras

Hoy se conocen muchas razas de pollos de color oscuro. Cada uno de ellos se caracteriza por ciertas características.

Chino sedoso

Estas aves se caracterizan no solo por el plumaje oscuro, sino también por la misma piel, carne y huesos. Estos pollos se cultivan en China como raza ornamental. Al mismo tiempo, su carne es considerada un manjar. El plumaje es suave y de textura sedosa. Los pollos se caracterizan por un cuidado poco exigente. La carne contiene sustancias que tienen un efecto rejuvenecedor en las personas.

Whoooooooo

La peculiaridad de estas aves es la apariencia original. Se distinguen por un cuerpo negro y los mismos interiores. Al mismo tiempo, los pájaros traen huevos verdes.

Además, las aves tienen un tinte verdoso brillante en su plumaje, tienen huesos claros y un cuerpo en forma de V. Las aves tienen alas poderosas y un cofre fuerte. Un rasgo característico de las aves es la capacidad de volar.

Ayam tsemani

Estas aves son de color completamente negro. Pendientes, carne, vieira, huesos tienen este tono. Las aves se caracterizan por un cuerpo pequeño y estrecho y un cofre redondeado. Las alas están cerca del cuerpo. Las aves también se distinguen por su cola peluda y patas largas. Las aves tienen una naturaleza tímida y se asustan con facilidad.

¿Cuál es mejor elegir?

Los pollos negros se dividen en varias categorías:

• huevo;
• decorativo;
• carne-huevo.

Por lo tanto, vale la pena elegir las aves teniendo en cuenta el destino. Al mismo tiempo, todas las razas tienen una buena producción de huevos. Por lo tanto, al elegir pollos, vale la pena considerar si se requieren propiedades decorativas y si será necesario sacrificar aves para obtener carne. Dependiendo de esto, se recomienda elegir una raza.

Se recomienda evaluar los pollos según los siguientes parámetros:

• peso;
• número de huevos;
• masa de huevos.

Las variedades de carne se consideran más pesadas y se caracterizan por un tamaño impresionante. Si planea criar aves para huevos, debe considerar su número y peso.

Se puede aumentar la productividad de las aves. Sin embargo, se recomienda que lo haga con sumo cuidado. Queda terminantemente prohibido utilizar productos químicos para ello.

El único método eficaz es la introducción de vitaminas y minerales en el pienso. Para que las aves sean más productivas, deben comer bien. Los pollos también necesitan cuidados de calidad.

Propiedades útiles de la carne

A pesar de la apariencia no muy atractiva de la carne de pollo negra, tiene una estructura delicada y delgada, y también contiene muchas vitaminas y aminoácidos. El aspecto original y el olor agradable permiten utilizar el producto en restaurantes caros.

Los chinos no solo comen carne, sino que también la usan con fines medicinales. El producto ayuda a hacer frente a las patologías de los pulmones y órganos del tracto gastrointestinal. Limpia la sangre y tiene un efecto rejuvenecedor. La carne de las gallinas negras es de gran beneficio para el organismo femenino. Contiene muchos componentes valiosos. Estos incluyen:

• vitaminas B, A, E, C;
• globulina;
• péptido de quenosina.

El pollo incluso ayuda con el retraso mental y promueve el desarrollo muscular.

Características de la cría y mantenimiento

Debido a que los pollos negros se obtienen por medios artificiales, carecen casi por completo del instinto de incubación. Se requiere una incubadora para la cría de aves. Es importante dar preferencia a equipos que cuenten con ventilación y controlador de temperatura.Lo mejor es elegir una incubadora automática.

1 gallo será suficiente para 10 gallinas. Se permiten razas cruzadas. Sin embargo, esto resultará en la pérdida de las características decorativas de las aves. Se recomienda comprar pollos negros y huevos para criar en granjas especializadas. También está permitido hacerlo con criadores que tengan registro oficial. El incumplimiento de esta regla puede resultar en la compra de productos contaminados.

La cría exitosa de pollos negros requerirá una nutrición adecuada y condiciones adecuadas. Gracias a esto, es posible mantener un estado de salud normal, una alta producción de huevos, un desarrollo completo y una apariencia atractiva. Al criar pájaros, se recomienda seguir estas reglas:

1. La base de la dieta debe ser la comida granulada.
2. Después de la pubertad, es aceptable que las aves reciban fórmulas mixtas, generalmente después de las 20 semanas.
3. La comida debe estar disponible en todo momento. En este caso, la comida se coloca en los comederos y se dispersa. Gracias a esto, las aves se moverán más activamente y picotearán los granos.
4. Cuando se trata de aves camperas, se recomienda utilizar pienso granulado. Esto ayuda a minimizar la cantidad de contaminación.
5. El criador te ayudará a elegir la rutina diaria y la alimentación óptimas.
6. A los pollos se les debe dar huevos cocidos picados, suero de leche y requesón.
7. A medida que los polluelos se desarrollan, se les empieza a dar cereales picados, hierbas, piensos compuestos.

Se recomienda alimentar a los adultos con varios cereales, verduras hervidas y frescas, hierba, heno, tops. Igualmente importante es la presencia de proteínas en la dieta. Su fuente puede ser gusanos, orugas y otros insectos. Las aves también necesitan productos lácteos. Se les debe dar vitaminas y minerales.

Al introducir productos lácteos fermentados en la dieta de las aves, se recomienda tener cuidado para no alterar los órganos digestivos.

Para que las aves crezcan normalmente, necesitan calcio. Las fuentes de este elemento pueden ser conchas, conchas, tiza. Los pollos deben ser alimentados tres veces al día. En el período cálido, con la posibilidad de pastoreo libre, la comida del almuerzo se puede eliminar. Si planea criar aves para carne, aumente la cantidad de alimento.

Los pollos negros se ven muy originales y son muy populares entre los criadores. Para tener éxito en la crianza de estas aves, se les recomienda brindarles una atención completa e integral.

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