Cría de caballos: cómo hacer negocios bien, es rentable o no y características

La cría de caballos tiene una historia antigua. Los caballos eran medios de transporte, fuerza de tiro, sostén familiar, favoritos de los guerreros. Y hoy, cuando los caballos han sido reemplazados por mecanismos, estos bellos y fuertes animales siguen gozando del cariño y respeto de las personas de los pueblos nómadas y sedentarios. Los caballos modernos se utilizan más con fines deportivos, pero a menudo siguen sirviendo fielmente a las personas, proporcionándoles tanto movimiento como suministro de alimentos.

Propósitos de reproducción

La reproducción y cría de caballos tiene los siguientes objetivos:

1. Obtención de caballos para competiciones deportivas, hípicas y de doma.
2. Para uso en turismo, incluso para caminatas en la naturaleza, popular en la dirección de moda - ecoturismo.
3. Trabajo de selección, cría de nuevas razas.
4. Crear una fuerza de trabajo en una subsidiaria, finca o finca.
5. Crecimiento y engorde para carne.

Es difícil y costoso criar caballos para los fines enumerados. Se requerirán grandes costos en la etapa inicial, en particular, si una persona no tiene experiencia trabajando con animales. Para empezar, deberá dedicar mucho tiempo y esfuerzo al entrenamiento, y luego solo proceder a la implementación práctica del objetivo: criar caballos.

¿Rentable o no?

Como negocio, la cría de caballos solo será rentable si tiene suficientes fondos, conocimientos, habilidades y el deseo de tener éxito.En este tipo de actividad, es imposible contar con un éxito rápido, ya que primero tendrá que gastar dinero, y solo entonces, bajo circunstancias exitosas y esfuerzos personales, podrá obtener ganancias impresionantes.

El beneficio de criar caballos solo se puede obtener con diligencia y amor por estos animales, el deseo de dedicar tiempo libre a trabajar con ellos. Si una persona tiene talento, un don para sentir la naturaleza de los caballos, la capacidad de comprender los negocios y navegar correctamente los flujos financieros, podrá lograr el éxito.

Inversiones y rentabilidad esperada

Las mayores ganancias pueden provenir de la cría de caballos de carreras de pura sangre y del engorde de animales para obtener carne. Si bien estas instrucciones adoptan un enfoque diferente para los caballeros, ambas requieren una gran inversión.

Para iniciar un negocio tendrás que hacer lo siguiente:

1. Compra de terreno para granja de caballos. Debe ser grande, ya que, además del establo, deberá destinar espacio para el almacenamiento de alimentos, paseos y entrenamiento de caballos, si se trata de trabajos de doma y cría, así como lugares para el sacrificio y procesamiento de canales, si esto está planificado como una actividad. También puede ser necesario un pasto extenso cuando se crían caballos al aire libre. Durante la construcción, es beneficioso disponer de inmediato espacio para ampliar el establo, porque será más difícil y costoso hacerlo más tarde. El costo de construcción depende del tamaño del local, los materiales seleccionados, el uso de mano de obra contratada.
2. Compra de caballos para cría. Los costos aquí también están relacionados con la actividad seleccionada. Se requerirá el mayor gasto para criar caballos de raza y caballos de carreras; los pura sangre son caros.
3. Alimentar. Los caballos comen y beben mucho y son exigentes con la calidad del agua y la comida. Para el invierno, el rebaño deberá cosechar heno, avena, trigo, salvado y suplementos minerales. La cría de caballos requerirá costos significativos durante su estadía en la granja.
4. Servicios veterinarios necesarios para vacunación, tratamiento, embarazo y parto.
5. Especialista en sacrificio si los caballos no se venderán vivos, sino que se criarán para obtener carne para su procesamiento en sus propias instalaciones o para la venta por peso neto.

Todas las inversiones darán sus frutos si hay demanda de productos, independientemente del perfil de la finca. Es necesario criar caballos de cría y exogámicos donde hay demanda, y el engorde para carne es prometedor en aquellas áreas del país donde el consumo de carne de caballo como alimento es la norma.

Las siguientes cifras se pueden utilizar como ejemplo:

1. Un establo para 2-3 caballos costará al menos 150-200 mil rublos.
2. Un establo para 24 puestos costará al menos 3-4 millones de rublos.
3. En promedio, un caballo cuesta entre 70 y 100 mil rublos.

Si sumas todos los demás gastos, la cantidad es impresionante: unos 25 millones de rublos. La inversión en la cría de caballos no dará sus frutos pronto. Para empezar, tendrás que obtener los primeros hijos, crear popularidad para la granja y, con la cría de caballos de carne, lograr productos de alta calidad y desarrollar una clientela.

Equipo de granja de caballos

Además de la construcción de los establos, deberás construir las siguientes estructuras:

1. Casa para personal y/o guardias.
2. Edificios para almacenar alimentos, herramientas, arneses, etc.
3. Equipar el área para caminar, pasto.

También tendrás que preocuparte por contratar personal profesional experimentado:

1. Gerente (si la yeguada o yeguada es lo suficientemente grande y el dueño no va a hacer el trabajo él mismo).
2. Contador, para llevar registros y todas las transacciones financieras.
3. Novios.
4. Veterinario (o varios si hay muchos animales).
5. Trabajadores de servicios.

Si hay dos o tres caballos, el servicio puede ser manejado por una familia (con conocimientos especiales).

Elige la raza de los caballos

La compra más cara de caballos de cría costará cuando se críen caballos y se trabaje en la cría. Los precios por animal pueden variar significativamente, ya que dependen de la rareza y el valor de la raza.

Para criar "caballos de batalla" es mejor centrarse en las razas locales. Están perfectamente adaptados a las condiciones naturales y familiares al suministro de alimentos.

Para la producción de carne, también se seleccionan caballos que sean capaces de ganar peso rápidamente, sin pretensiones, con un carácter complaciente. Los caballos de razas autóctonas se consideran los mejores: Yakut, Kazakh, Novo altay, etc.

Comprar caballos

Es más rentable comprar caballos en manadas o comprar yeguas potras, para que pueda asegurarse la descendencia más rápida posible a un costo mínimo. Al mismo tiempo, los animales deben estar vacunados, deben estar fuertes y saludables. Vale la pena comprar solo a vendedores confiables y llevar a un especialista con experiencia, un veterinario o un especialista en ganado con usted.

Al comprar caballos de pura sangre con pedigrí para reproducción, los documentos deben verificarse con especial cuidado. Comprar un semental es el paso más importante. Debe asegurarse de que no esté relacionado con las yeguas compradas, de lo contrario, la descendencia estará enferma y poco prometedora.

Cría de caballos en pastos y establos

Al cultivar carne, el rebaño se considera la mejor manera. Entonces la carne tendrá el costo más bajo. Este método es adecuado solo donde hay grandes estepas para pastos.De lo contrario, tendrá que utilizar el método estable o de pasto estable. En la estación cálida, los caballos se liberan en los pastos, donde pacen hierba verde y fresca, y en invierno se mantienen en establos.

Para carnes tiernas y grasas, es preferible engordar caballos en establos, para más magros - criados en libertad.

Recubrimiento e inseminación

Si desea criar y criar caballos, debe realizar un examen por parte de un veterinario con un mes de anticipación para identificar a los individuos más prometedores. El inicio del apareamiento depende de las condiciones climáticas y de la disponibilidad de alimento. En la cría de caballos, el apareamiento o la inseminación artificial están previstos para el período del 1 de febrero al 15 de junio con cría de pastos estables y estables, con cría de rebaños, del 1 de abril al 15 de junio o del 1 de mayo al 1 de julio. Esto se hace para que las yeguas preñadas tengan la máxima cantidad de alimentos frescos y saludables.

Se verifica la calidad del esperma de los sementales asignados para el apareamiento. Tome tres muestras, la más importante es la tercera de ellas. Además, el esperma se utiliza para la reproducción, lo que cumple con GOST 2368-79.

La edad de la yegua para el primer apareamiento es de 4 años. Para los sementales de esta edad, el número de apareamientos se limita a dos por día; a los tres años se les permite una jaula. Los sementales adultos tienen una carga de trabajo individual en términos de calidad del esperma y rendimiento físico.

Principios básicos del engorde

Los animales jóvenes comienzan a engordar después del destete. La dieta debe incluir los siguientes alimentos:

1. Hierba (heno).
2. Alimentos jugosos (papas, zanahorias, remolachas). Un caballo necesita de 15 a 50 kilos de este pienso al día.
3. Concentrados (principalmente avena, pero también trigo o salvado añadido, cebada, maíz y otros cereales).

Los caballos deben tener acceso constante a agua potable limpia y sal. Los piensos concentrados se dan en el último periodo de engorde para que la carne no quede demasiado grasa.

Producción y venta de carne de caballo

Los caballos aumentan de peso y engordan de forma natural más cerca del invierno, por lo que la matanza suele programarse para esta época del año. Los caballos se sacrifican a la edad de 2-3 años con una masa de 400 kilogramos. Si se acerca un invierno frío y escasea la comida, se sacrifican los animales de más de 1 año.

Las mejores partes son la carne de la espalda, y la más gorda está en las costillas, el cuello y el peritoneo. La carne grasa de caballo se usa para los manjares tradicionales de los pueblos nómadas: kazy, sujuk, makhan, karyn (un manjar hecho con estómago de caballo hervido).

La carne de caballo tiene una gran demanda en las regiones donde se come tradicionalmente, pero es muy prometedora en comparación con otras carnes.La carne de caballo es hipoalergénica, por lo que es apta para la alimentación de niños pequeños y alérgicos, es nutritiva y contiene poco colesterol nocivo.

Es más rentable encontrar un comprador regular que compre carne a granel (en producción a gran escala). Si se alimentan pocos animales y hay demanda en el mercado local, puede tratar de vender la carne al por menor usted mismo, cuesta más. La cría de caballos no es exactamente un negocio, sino más bien una visión del mundo. Este trabajo requiere dedicación, diligencia, trabajo duro, pero puede rendir grandes ganancias.

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