Cría de avestruz en casa: cómo criar y cuidar a los principiantes

En Rusia se crían muchas especies de aves de corral. Recientemente, los agricultores quieren comenzar a criar avestruces, ya que este tipo de negocio se considera rentable. Considere por qué se cultivan estas aves, las principales razas prometedoras, cómo organizar el mantenimiento, la alimentación y la cría de avestruces en el hogar. Cómo iniciar una granja de avestruces como negocio.

Por qué se crían avestruces

De un avestruz puede obtener no solo productos estándar para aves de corral: carne y huevos, sino también grasa, plumas, piel e incluso garras y pico. Todo esto se valora en la cocina y la industria ligera como una materia prima exótica pero valiosa.

Carne

El avestruz tiene mucha carne, es sabroso, nutritivo, pero bajo en calorías. Contiene proteínas en grandes cantidades, casi no contiene colesterol. Sabe a carne de res, pero el costo, por supuesto, lo supera. En cuanto a la productividad de la carne, un ave de 100 kg puede producir 55 kg de carne.

Huevos

Un huevo de avestruz pesa, en promedio, 1,5 kg. De un pájaro puedes obtener alrededor de 50 piezas por año. Al igual que los huevos de otras aves, contiene muchas proteínas, vitaminas y minerales. Uno de esos huevos puede alimentar a varias personas a la vez, el contenido es el mismo que en 20-25 pollos. Preparan platos diferentes, como platos de pollo.

Cuero

Debido al patrón original, la piel de avestruz se usa para coser bolsos, zapatos y ropa de moda (guantes, cinturones, etc.). Dichos productos son resistentes al agua, duraderos y apreciados por los compradores, incluso pertenecen a artículos de lujo.

Plumas

Las plumas de avestruz se utilizan para decorar vestidos, sombreros, trajes. Se tiñen de diferentes colores o se dejan en blanco. De un pájaro puedes obtener 0,7 kg de plumas. El negro y el gris se utilizan en la industria electrónica para limpiar el polvo de los mecanismos y piezas de precisión.

Garras y pico

Un avestruz tiene solo 2 garras, se usan para hacer collares, colgantes, pulseras. El polvo obtenido de las garras se utiliza como abrasivo para pulir piedras preciosas.

Grasa

De una canal se pueden extraer de 5 a 7 kg de grasa. Tiene propiedades antiinflamatorias, bactericidas e hipoalergénicas. La grasa se usa en cremas y ungüentos, combina bien con otros componentes valiosos. Se utiliza para tratar quemaduras, enfermedades de la piel, artritis, reumatismo.

Razas populares

Los avestruces africanos incluyen la raza negra, namibia, zimbabuense y masai. También se crían emúes australianos y ñandúes americanos. Se recomienda criar emúes para la carne y ñandúes para los huevos.

Los avestruces africanos también tienen altas tasas productivas. Además, se distinguen por un carácter tranquilo, viven mucho tiempo.

Instalaciones y condiciones de detención

Para el cultivo se utilizan 3 métodos: intensivo, extensivo y mixto - semi-intensivo. En el primer caso, las aves se crían en un pequeño espacio, donde reciben alimento. En el segundo caso, los avestruces crecen en grandes áreas, donde se cuidan parcialmente. El método intensivo combina los principios de los métodos intensivo y extensivo. Se utilizan dos esquemas de crianza: cuando las aves de la misma edad se crían juntas hasta la edad de sacrificio y cuando las aves de diferentes edades se mantienen en la misma área.

Los avestruces se crían en habitaciones con paredes sólidas y techos altos (a partir de 3 m). Para 1 ave de hasta 3 meses de edad, al menos 1 m2. M. Se mantienen en grupos de 10-12 cabezas. Un pequeño número de avestruces puede reducir la probabilidad de enfermedades y facilitar el cuidado.

Reglas para el cuidado de aves en casa para principiantes

El suelo de la casa se cubre con una capa de paja seca o virutas. Debe acostumbrarse a las papas fritas gradualmente, ya que las aves pueden comerlas. La habitación debe ser luminosa, cálida, sin corrientes de aire. La temperatura en la habitación para animales jóvenes no debe caer por debajo de cero. Los adultos se mantienen a una temperatura de 20°C y una humedad del 60%. La duración de las horas de luz es natural en verano, al menos 9 horas en invierno. Con buena iluminación, las aves aumentan su apetito y hay un aumento en el peso vivo.

A los avestruces no les gusta el ruido, los sonidos ásperos. Por miedo, pueden precipitarse a correr, golpear o lastimarse.La irritación por ruido constante provoca disminución de la productividad, consumo de alimentos, picoteo de plumas y picoteo en las aves. Debe cuidar a los avestruces de la misma manera que a otras aves, es decir, quitar los excrementos y la ropa de cama y ventilar la casa. Limpie los comederos y bebederos todos los días para asegurarse de que no queden restos de comida.

Necesitas construir un potrero al lado del gallinero. Sus paredes también deben ser altas, al menos 2 m, hechas de material duradero. Puedes dejar que los avestruces salgan a caminar incluso con heladas leves, pero debes asegurarte de que la superficie no esté helada.

Además del gallinero y el potrero, la granja debe tener una sala de cuarentena donde se coloquen las aves enfermas o sospechosas, así como las recién llegadas.

Dieta

La dieta de los avestruces consiste en cereales y hierba. El grano puede ser variado: cereales, legumbres. Puede dar cualquier hierba y cimas de cultivos de jardín, pastar en pastos con trébol y alfalfa. No lo exhiba en áreas mojadas por el rocío o la lluvia. Esto puede conducir a la muerte de los jóvenes.

Para el invierno, puedes preparar ensilaje, heno, paja. Comen verduras, frutas, pescado y harina de huesos. De los aditivos minerales dan caliza, premezclas, sal, grava fina. Antes del sacrificio, debe cultivar avestruces durante 8-12 meses. A esta edad alcanzan los 100-120 kg, el rendimiento de la matanza de carne es del 55%.

Características de la cría

Las familias de avestruz constan de 1 macho y 4-5 hembras. Los huevos son incubados por ambos padres.

Temporada de apareamiento

La pubertad en los avestruces machos ocurre a los 2-2,5 años, en las hembras a los 2 años. Es posible determinar que el macho está listo para la temporada de apareamiento por el color de las patas, el pico y la piel alrededor de los ojos.Se vuelven rojos. En las razas africanas, la temporada de apareamiento dura de marzo a octubre. Las condiciones climáticas pueden hacer ajustes menores a estas fechas.

Poner huevos

La hembra puede poner 40-80 huevos, la frecuencia de puesta es cada 2 días. Las gallinas ponedoras jóvenes durante la primera temporada cargan un 20% menos que las aves adultas. El número máximo de huevos se puede observar durante la 3ra temporada. Las hembras pueden correr durante 30-35 años, la vida útil de la especie es de 70-75 años. La hembra pone de 12 a 18 huevos en el nido. Para obtener material de incubación, es necesario sacarlos periódicamente del nido.

Fechas de eclosión

Los avestruces africanos nacen entre los días 39 y 42, los emús nacen entre los días 51 y 54. La temperatura promedio de incubación es de 36 ˚С, la humedad es del 24 al 35 % y solo durante la eclosión aumenta al 60 %.

¿Es necesaria la incubación?

La crianza en una incubadora se usa con un método de crianza intensivo. Esto es necesario para que los pollitos tengan la misma edad. Se utilizan incubadoras especiales, con bandejas en las que caben huevos grandes. Si las aves de diferentes edades se mantienen juntas, puede otorgar el derecho de criar avestruces a las hembras.

Cría de avestruz como negocio en Rusia

La granja de avestruces es un negocio rentable que se amortiza rápidamente. Puede obtener una ganancia estable ya en el segundo año. Por supuesto, primero debe gastar dinero en la compra de equipos, locales, animales jóvenes, alimentos, medicamentos. Pero todo valdrá la pena con el tiempo.

Al seguir las reglas de mantenimiento, desinfección, cuidado de la salud de las salas, las pérdidas serán mínimas. Para vender productos, necesita encontrar tiendas que los compren regularmente.De lo contrario, la carne y los huevos deberán almacenarse en refrigeradores, y esto tiene un costo adicional.

Si no solo cría pájaros en la granja, sino que también organiza el procesamiento de productos en su territorio, puede recibir ingresos adicionales, ya que no tiene que vender materias primas a precios poco rentables.

Los avestruces exóticos pueden ser tan rentables como cualquier ave de granja que todos conozcan. Carne, huevos, cuero, plumas: todo se puede reciclar. El único inconveniente del negocio de la cría de avestruces es que no todo el mundo conoce el valor del ave y, quizás, por ello, lo tratan con cierto prejuicio a él y a los productos que se obtienen de él.

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