Patos de Cherry Valley: descripción y características de la raza, cultivo y cuidado

Muchos tipos de patos para asar tienen resultados impresionantes en ambas áreas de productividad: carne y huevos. Cherry Valley es una raza de pato muy conocida y buscada que se cría industrialmente y se cría para el consumo doméstico. Fuerte inmunidad, producción de huevos, madurez temprana, excelente sabor de la carne son las ventajas indudables de los patos de Cherry Valley.

Historia de origen

Basándose en el pato de Pekín, popular entre los avicultores, los criadores de Inglaterra han creado una nueva raza de pollos de engorde. Los científicos hicieron frente a la tarea con éxito: el pollo de engorde crece rápidamente, alcanza la madurez y tiene altas tasas de producción de huevos.El nombre de la raza venía dado por el nombre de la empresa donde se realizaba el trabajo de cría. Tenga en cuenta que en nuestro país, los patos de esta raza a veces se llaman "chillidos". El resultado de la selección es una cruz de dos líneas. La ventaja de la línea paterna de la raza es el mayor peso de la canal, los patos maternos dan más huevos.

Los representantes de la raza Cherry Valley fueron traídos a nuestro país en los años 70 del siglo XX para criarlos en granjas estatales. Los avicultores se enamoraron de los patos por su sencillez, su rápido crecimiento y su resistencia a las enfermedades. Comenzaron a comprarse para criar en el hogar. A pesar de la aparición constante de nuevas especies, los valles de cereza siguen siendo una raza de pato querida y buscada. Son criados en diferentes países, apreciados por su carne sabrosa y su facilidad de mantenimiento. La raza de patos se mantiene con confianza en el ranking de los más populares para grandes granjas avícolas y pequeñas granjas.

Las bellezas blancas como la nieve se distinguen por un carácter complaciente, aumentan de peso rápidamente, los patos tienen un cuerpo armonioso proporcionado, incluso se tienen como mascotas en casas de campo.

Descripción de la raza de pato Cherry Valley

Cherry Valley no difiere mucho de los patos de Pekín en apariencia. Puedes reconocerlo por su plumaje blanco puro, cuerpo grande con un pecho desarrollado. Las principales características de la raza:

• el cuerpo es impresionante, dirigido verticalmente, las alas cortas se ajustan perfectamente al cuerpo, debido a esto la figura del pato está decorada, definida;
• pecho ancho, músculos pectorales fuertemente desarrollados, el impresionante tamaño del esternón se nota a través del plumaje de un pato;
• el cuello es grueso, la frente es ancha;
• piernas desplazadas hacia la parte posterior del cuerpo, fuertes, cortas, de color amarillo anaranjado, los valles cereza nadan bien;
• la cabeza no es grande, el pico es ligeramente curvado, de color amarillo anaranjado, los ojos del pato son en tonos de azul y azul.

Cherry Valley hembras y machos difieren ligeramente. Los machos tienen una cabeza más masiva y un cuerpo más poderoso, aunque los indicadores de peso difieren en 0,5 kilogramos. Las cabezas de las hembras son más elegantes y más pequeñas. Los patitos de Cherry Valley crecen rápido, no se enferman, la raza tiene una tasa de supervivencia impresionante.

Características de la raza

La raza pertenece a la dirección del huevo y la carne, es famosa por su precocidad. La carne es roja, en patos jóvenes contiene una pequeña cantidad de grasa. En un ave adulta, la carne se vuelve más dura, el contenido de grasa aumenta, pero el sabor sigue siendo el mejor.

Estándares de raza:

• peso del pato - 3,4-3,7 kilogramos, peso máximo de los machos - 4 kilogramos, hembras - 3,5 kilogramos;
• cuando se sacrifica a las 7 semanas, el peso es de 2,6 a 3,5 kilogramos;
• las hembras empiezan a poner a los 7 meses, peso del huevo - 70-90 gramos;
• cherry valleys tiene 2 cruces y una línea híbrida de raza con medias de huevo y carne.

Las líneas materna y paterna de patos difieren un poco en términos de productividad. Paterno tiene los siguientes indicadores:

• producción de huevos - 100-110 por año;
• Un pato de 7 semanas pesa una media de 3,5 kilogramos.

Representantes del grupo matriz:

• lleva de 120 a 150 huevos al año;
• pesan hasta 2,9 kilogramos.

Los cruces de maternidad de patos se compran para criar, vender huevos y patitos. Los representantes de la línea paterna de la raza se crían para el sacrificio temprano de carne.

Referencia: la carne de pato no se considera dietética, tarda más en digerirse que las especies blancas. Tiene un alto contenido en nutrientes.

Pros y contras

Las ventajas de la raza de pollos de engorde son indudables, señaladas por todos los propietarios de Cherry Valley y los grandes productores comerciales.

Pros y contras alto grado de supervivencia del ganado, animales jóvenes - 95%, aves adultas - 98%;productividad en ambas direcciones - carne y huevos;patos poco exigentes a las condiciones de detención;resistencia a las principales enfermedades de los patos, lo que permite no realizar vacunaciones innecesarias, no utilizar medicamentos que reduzcan la calidad de los huevos y la carne;quisquillosidad en la comida;precocidad;la carne de esta variedad tiene demanda en el mercado, los patitos son fáciles de vender debido a la popularidad y la sencillez de la raza;carne sabrosa en animales jóvenes, con un contenido de grasa reducido.los valles de cereza son bastante ruidosos;les encanta nadar, no puedes prescindir de un estanque o una piscina.

Los patos son complacientes, agradables a la vista, lindos y amistosos. Tenga en cuenta que, debido al rápido crecimiento, los patos necesitan una dieta equilibrada, de lo contrario, en el momento del sacrificio, el ganado no obtendrá los parámetros de raza declarados.

Requisitos básicos de mantenimiento y cuidado

Los pollos de engorde de Cherry Valley no son caprichosos, cualquier principiante puede encargarse del cuidado de las aves. Qué condiciones se requieren para mantener la salud y productividad de los patos:

1. La temperatura en el gallinero se mantiene entre 16 y 18 °. Estas son las mejores condiciones para la producción de huevos. Si la temperatura se mantiene más baja, se reduce la puesta de huevos. Cuando se cultivan valles de cerezo en regiones frías, se aísla la habitación, se instalan estufas o calefactores para evitar que la temperatura descienda por debajo de los 5 °.
2. Densidad de colocación. El hacinamiento aumenta el riesgo de propagación de infecciones y parásitos. Tarifas recomendadas - 3 aves por metro cuadrado.
3. Sistema de ventilación. Es importante liberar la casa del exceso de dióxido de carbono y eliminar el exceso de humedad. La humedad recomendada es del 60%.
4. Iluminación. Con un contenido constante en el interior, las lámparas se colocan en la casa y proporcionan iluminación durante 12 a 14 horas al día.
5. Limpiar la casa. Retire la basura de la habitación, reemplace parcialmente la basura una vez por semana. Desinfección completa del gallinero, se requiere inventario cada 6 meses.
6. Los nidos se colocan a lo largo de la pared del fondo. Están hechos de cajas, hierba, musgo, aserrín, turba. El número de nidos es 2 veces menor que el número de capas.
7. Disposición del gallinero. A una altura de 15-25 centímetros del suelo, se rellenan las barras, que actúan como una percha para el valle de la cereza. El ancho de la viga es de 40 centímetros, la longitud es de medio metro.
8. Comederos. Se hacen largos comederos de madera para alimentarlos. Los patos esparcen la comida, por lo que solo la llenan hasta un tercio de su altura.
9. Zona de paseo. El sitio está cercado con una cerca de malla, se planta césped, se hace un dosel contra el sol, la lluvia y las aves rapaces. La zona de paseo cuenta con comederos, bebederos.
10. Estanque. Si los patos no tienen acceso a un estanque o río natural, se colocan estanques y recipientes de agua en el área de caminata. Profundidad: suficiente para nadar. Con el inicio del clima frío, se cancelan los procedimientos de agua, se retira el depósito para que los patos no se resfríen.
11. Para eliminar los ectoparásitos del plumaje se colocan recipientes con una mezcla de ceniza y arena para que los patos se limpien de plagas. Cambiar la mezcla - cada 3-4 semanas.

Los patos en la casa están protegidos contra corrientes de aire. En invierno, proporcionan ventilación, ya que a los valles de cerezos les encanta el aire fresco.

Plan de reunión

Cherry Valley crece rápido, para aumentar de peso es necesario elegir una dieta equilibrada. El rápido metabolismo de los patos asegura la digestión de diferentes tipos de pienso. El tipo más simple de alimentación es cuando se mantiene en un rango de agua, que a menudo se practica en el hogar. Cherry Valley come hierba, algas, pequeños habitantes acuáticos, insectos con placer y recibe un conjunto completo de vitaminas, micro y macro elementos. Pero este tipo de contenido no está al alcance de todos. La mayoría de los avicultores se ven obligados a hacer la dieta ellos mismos, seleccionar menús para patos.Aplicar 2 formas de alimentación:

1. Seco - consiste en piensos, cereales, mezclas granulares. Esta dieta es practicada por grandes fincas, donde la alimentación está automatizada, la mezcla se vierte según la norma en un comedero mecánico.
2. Combinado: utilizando un conjunto variado de fuentes. Comúnmente utilizado en el hogar.

En patios pequeños, es recomendable utilizar un tipo de alimentación mixta. Composición del pienso y reglas básicas:

1. Alimenta a los patos 2 o 3 veces al día.
2. La comida jugosa consiste en hierbas: diente de león, ortiga, especies de pradera. Dan una hoja de col, zanahorias picadas, calabaza, calabacín. Se agregan papas hervidas para fortalecer el sistema muscular. La hierba se tritura, se seca y se cuece al vapor.
3. Mezclas de cereales: trigo triturado, avena, cebada, mijo. En verano se introducen las legumbres en la dieta.
4. Papilla hervida, sobras de la mesa.
5. Dar pastel para aumentar el contenido calórico del pienso.
6. Componentes proteicos: varios tipos de harina de huesos, restos de carne, pescado.

Por la mañana, los valles de cereza obtienen forraje (heno), hierba, puré de verduras. Al caminar, se pueden omitir los componentes jugosos. La alimentación áspera es necesaria para que los patos comiencen la digestión y estimulen la motilidad intestinal. Para la alimentación nocturna, dé una mezcla de cereales. Cuando hace frío, la dieta se complementa con pienso proteico para que los patos no se congelen.

Referencia: la ternura y el sabor de la carne de pato dependen en gran medida de la composición del pienso.

Usar pienso compuesto

Cultivar cherry-valley solo con alimento compuesto reduce significativamente los costos de mano de obra para compilar menús y preparar comida para patos. Los piensos combinados contienen una gama completa de sustancias en las proporciones necesarias para la salud del ave.

Este método es utilizado por todas las grandes granjas avícolas, racionando y suministrando alimento de forma mecanizada. Para los propietarios privados, las pequeñas granjas, la principal dificultad es elegir una composición económica de alta calidad para que la rentabilidad no se vea afectada y los patos obtengan todo lo que necesitan.

Sutilezas de crianza

La cría de patitos en casa no causa dificultades ni siquiera a los avicultores sin experiencia. Los patos de Cherry Valley tienen un instinto maternal desarrollado, se sientan voluntariamente en la mampostería y eclosionan patitos. La madurez en patos ocurre a los 7 meses. Junto con la incubación, la incubación se utiliza en granjas pequeñas.

Al cruzar, es importante seleccionar patos de líneas apropiadas que no estropeen la raza, no conduzcan a la degeneración y pérdida de propiedades. Un pato puede incubar hasta 20 huevos a la vez. Durante los primeros dos días, no se levanta, se sienta en la mampostería. Se coloca agua y comida cerca para que el pato pueda comer sin perder de vista los huevos.

En términos de tasa de supervivencia, los patitos de Cherry Valley no se quedan atrás de los patos jóvenes de Indo (92-96%). En los primeros días después del nacimiento, es importante asegurarse de que la casa esté calentada (28-30 °), iluminada durante mucho tiempo.

Alimente a los patitos comenzando con un huevo finamente picado, luego introduzca gradualmente cereales, requesón, diluido con productos lácteos fermentados. Alimentación - 5-6 veces al día. Los patitos semanales reciben verduras, que se cortan finamente y se cuecen al vapor con agua hirviendo. Los patos de 7 semanas están listos para el sacrificio. Su carne se distingue por la ternura, el bajo contenido de grasa, el aroma agradable sin el olor pronunciado característico de un pato adulto.

Posibles enfermedades

Una de las ventajas esenciales de los patos de Cherry Valley es su inmunidad desarrollada. Raramente se enferman, si sigue las condiciones de detención, proporcione una dieta completa. Posibles enfermedades de los patos:

• infección con ectoparásitos: tratan a los patos con insecticidas, desinfectan la casa;
• resfriados - aislar las habitaciones, protegerlas de la humedad;
• intestinal - normalizar la nutrición de los patos, tratar con antibióticos;
• hipovitaminosis - dieta, uso de suplementos vitamínicos, premezclas.

Debido al rápido crecimiento de los patos, es importante realizar una dieta rica en vitaminas, para asegurar la exposición al aire, al sol, a los paseos y baños en el estanque.

Los patos de Cherry Valley son una excelente opción para grandes granjas y comerciantes privados. Los avicultores de todo el mundo y los consumidores habituales de productos de pato aprecian la excelente calidad de la carne, la f alta de pretensiones y el rápido aumento de peso.

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