Razas de carne de codorniz: TOP 5 más grandes, características y cuidados de los pollos de engorde

La codorniz es un ave pequeña de carne tierna y aromática. Se reproducen bien en cautiverio, son fáciles de cuidar y crecen rápidamente, por lo que se han vuelto muy populares en los últimos años para la cría en casa. Las razas de carne de codornices para asar son las más adecuadas para estos fines, lo que le permite ganar peso rápidamente y la aparición de crías, porque no solo se valoran las aves en sí, sino también sus huevos.

Características de la dirección de la carne

Las codornices son aves de tamaño mediano, especialmente en comparación con gigantes como los gansos y los pavos. Sin embargo, su carne es muy apreciada por su delicado sabor y delicada composición dietética, por lo que la dirección de la carne en la cría de codornices se está volviendo popular.Hay pocas razas de codornices de carne, las más populares son las variedades de pollos de engorde. Los mejores representantes pesan 400 gramos, pero los campeones pueden ganar hasta medio kilogramo.

A pesar de que los pollos de engorde se consideran inicialmente grandes, para aumentar con éxito el peso corporal, necesitan una dieta balanceada especialmente seleccionada. En este caso, será la carne la que crecerá, y no la grasa que nadie necesita acumular. El menú debe tener muchas verduras, vitaminas y minerales, de lo contrario, las aves se enfermarán y aumentarán de peso débilmente.

Las razas de codornices de carne más populares

Las aves se mantienen de dos maneras:

1. Celular.
2. Al aire libre.

En ambos casos, las hembras y los machos deben mantenerse separados. Este requisito se aplica a todas las razas de codorniz criadas tanto para carne como para huevos.

Se utilizan distintas razas de codornices en granjas y hogares, cada una con sus propias características positivas y negativas.

Faraón

Esta es una de las razas más comunes de codorniz de carne. Estos pollos de engorde se obtienen en los EE. UU. para un peso corporal máximo.

Pros y contrasPeso significativo: hembras - hasta 300 gramos, machos - 200-270 gramos.Maduración temprana: las aves entran en la pubertad a los 45 días de vida y la puesta de huevos comienza después de los 7 días.Huevos grandes que pesan hasta 12-16 gramos.Coloración "salvaje", que se considera una desventaja para las codornices de carne doméstica.Baja producción de huevos: hasta 200 huevos por año.Exigentes a la dieta y condiciones de detención.me gusta no me gusta

Codorniz Blanca de Texas

Estas codornices americanas obtuvieron sus colores de sus parientes blancos ingleses. Estas son las aves más grandes de este género y son excelentes para criar carne.

Pros y contrasPeso corporal de los machos: hasta 360 gramos, hembras: hasta 470 gramos.Aves tranquilas y dóciles.La producción de huevos comienza a la edad de 60 días.Huevos que pesan 12-18 gramos.Los pollitos tienen baja resistencia.Los machos son reacios a aparearse, por lo que dos hembras deben tener una codorniz.Las codornices ponen hasta 220 huevos al año.me gusta no me gusta

Codorniz virgen

Esta raza se desarrolló a partir de codornices silvestres de Virginia estadounidenses mediante selección y cruzamiento con otras variedades. Todos ellos tienen un color brillante y hermoso, lo que hizo que las codornices vírgenes fueran adecuadas no solo para la cría de carne, sino también para su uso como pájaros decorativos.

Estas codornices tienen las siguientes características.

Pros y contrasExtremadamente atractivo color brillante de los machos.Peso corporal medio.Resistencia a enfermedades.Independencia temprana de los pollitos.La madurez sexual ocurre a los 3 meses.En promedio, una hembra pone de 40 a 80 huevos por temporada.Me gusta 1 No me gusta 1

Codorniz de Manchuria

Estas aves son populares no solo por su atractivo color dorado, sino también por su importante producción de huevos y su f alta de pretensiones.

Pros y contrasPeso del huevo: en promedio, 16 gramos.Sin pretensiones en la comida y el mantenimiento.Resistencia a enfermedades.Producción de huevos de 220 a 260 huevos.Peso corporal medio.me gusta no me gusta

Codorniz de California

Estas aves están domesticadas en los Estados Unidos, en California. Descienden de las codornices salvajes locales y se utilizan como raza ornamental debido a su aspecto excepcional.

Pros y contrasPlumaje adornado.Madurez temprana.F alta de exigencia en la nutrición y mantenimiento (se puede mantener en recintos).Resistencia a enfermedades, inmunidad.Mínima supervivencia de los pollitos.Se requieren jaulas espaciosas.El costo de un pájaro para la cría.La raza no es adecuada para la cría de carne.me gusta no me gustaTabla de clasificaciones finalesfaraónCodorniz blanca de Texascodornices virginianascodorniz de manchuriacodorniz de california

Criterios de selección

La elección de una raza adecuada depende de los siguientes factores:

1. El propósito de las codornices - carne o huevos. A pesar de que las diferencias entre las razas no son demasiado pronunciadas y existen variedades de carne y huevo, es mejor elegir representantes especializados para un propósito específico.
2. Para criar razas de carne, es mejor utilizar habitaciones sin ventanas y otras fuentes de luz natural. Esto es necesario para poder ajustar el nivel de iluminación, lo cual es importante para las razas de carne de codorniz.

El tipo de engorde de la carne también es importante. Las aves se seleccionan de acuerdo con los siguientes principios:

1. Codornices adultas cuya producción de huevos se ha reducido a la mitad. Aferrarse a la producción de huevos no tiene sentido.
2. Codornices machos y codornices sacrificadas.
3. Pollitos de un día para engorde hasta los 56-90 días de edad. Estas aves se engordan de acuerdo con un esquema especial, separando las hembras de los machos a la edad de un mes.

El cultivo de codornices para carne es una ocupación rentable que traerá bienestar financiero y proporcionará a la familia del agricultor carne y huevos dietéticos.

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