Apicultura

Miel de espino: propiedades útiles y contraindicaciones, aplicación

Miel de espino: propiedades útiles y contraindicaciones, aplicación
Anonim

Los beneficios del espino se conocen desde la antigüedad. En la medicina tradicional y popular, todas las partes de la planta se utilizan para preparar preparados, decocciones e infusiones. Pero la miel curativa de espino es muy rara. La escasez de un producto útil se debe al hábitat del arbusto y al corto período de floración, que dura entre 10 y 14 días. Es durante este período de tiempo que las abejas deben recolectar néctar y polen de espino.

Aspecto y sabor

En latitudes templadas, el espino se encuentra con mayor frecuencia como planta ornamental en jardines y huertos familiares.En su entorno natural, un arbusto o árbol de bayas prefiere crecer en el clima subtropical del Cáucaso, en Crimea, en las montañas y estribaciones de la costa del Mar Negro.

Cómo identificar la miel de espino entre la variedad de variedades, veamos más detalles.

  1. En primer lugar, preste atención al color del producto de la abeja. Derivado del néctar curativo y el polen, el manjar tiene tonos de ámbar oscuro y marrón.
  2. La consistencia de esta miel es muy viscosa, espesa y plástica.
  3. El aroma de la miel curativa es fuerte, similar al olor desagradable de las flores de espino.
  4. El sabor también es diferente al de la mayoría de las variedades de miel, y se caracteriza por un fuerte amargor.
  5. Después de comer el producto, la garganta comienza a sentir cosquillas y un agradable calor se extiende por todo el cuerpo.
  6. El manjar de espino blanco cristaliza en 30-45 días, a menudo se forman manchas blanquecinas en la superficie, causadas por la liberación de glucosa de la consistencia general.

¡Interesante! En su entorno natural, el espino crece a menudo en lugares de difícil acceso. Para obtener un producto valioso, los apicultores a menudo tienen que transportar el colmenar más cerca del hábitat de arbustos y árboles medicinales.

Contenido calórico y composición química

La composición de la miel está determinada por la presencia de sustancias útiles y vitaminas, por lo que el espino blanco es famoso:

  • los elementos micro y macro están representados por potasio, hierro, fósforo y calcio;
  • azúcares saludables, incluyendo fructosa, sacarosa y glucosa;
  • aminoácidos;
  • ácidos orgánicos.

Además, el producto contiene casi toda la línea de vitamina B, ácido ascórbico, fólico y nicotínico. Cualquier miel se considera alta en calorías, y el espino no es una excepción.Hay hasta 320 unidades energéticas por cada 100 g de producto. Una golosina saludable consiste en un 90 % de carbohidratos, representados por azúcares saludables.

¡Importante! La composición del néctar de espino incluye más de 300 sustancias útiles y vitaminas necesarias para el correcto y preciso funcionamiento del cuerpo humano.

Propiedades útiles de la miel de espino

Al igual que el propio espino, un producto de abeja elaborado a partir de néctar de flores se caracteriza por numerosas propiedades curativas y cicatrizantes:

  • estabiliza el trabajo del corazón;
  • limpia y fortalece los vasos sanguíneos;
  • ayuda a bajar la presión arterial;
  • tiene un efecto positivo en el sistema linfático y hormonal;
  • refuerza la inmunidad;
  • limpia el cuerpo de acumulaciones nocivas y sustancias tóxicas;
  • participa directamente en procesos de intercambio;
  • mejora el funcionamiento del sistema digestivo;
  • tiene un efecto calmante;
  • ayuda a sobrellevar condiciones depresivas, aumenta la eficiencia, alivia la fatiga;
  • afecta beneficiosamente el estado de la piel, mejora la estructura del cabello y las uñas.

¡Importante! En caso de enfermedades crónicas, antes de utilizar el néctar curativo, se debe consultar con un especialista especializado.

Solicitud

Basada en las propiedades beneficiosas del producto de las abejas, la miel de espino se usa activamente no solo en la medicina popular y tradicional, sino también en la cosmetología.El agente curativo se usa en su forma natural, se usa para preparar decocciones, infusiones, compresas, tés. Además, a base de miel, se elaboran en casa mascarillas, cremas y bálsamos rejuvenecedores.

Cómo tomar

Para fortalecer el sistema inmunológico, se disuelve una cucharadita del producto curativo en un vaso de agua tibia y se bebe por la mañana antes de comer. En el tratamiento de resfriados e inflamación de las encías se recomiendan los enjuagues a base de néctar de espino. Para ello, se diluye una cucharada del producto cicatrizante en ½ vaso de agua tibia. Con mayor acidez, se recomienda comer una cucharadita de golosinas y beberlo con agua tibia.

¡Consejo! Una cucharada de miel de espino, ingerida en ayunas, ayudará a aumentar la resistencia del organismo al estrés físico y deportivo.

En medicina popular

La miel natural de espino se utiliza en diversas áreas de la medicina tradicional:

  • vitaminas, micro y macronutrientes incluidos en la composición mejoran la función cardíaca, reducen el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares;
  • limpia y da elasticidad a los vasos sanguíneos, reduce la posibilidad de coágulos de sangre;
  • fortalecer la resistencia del cuerpo a virus y bacterias;
  • mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico;
  • ayuda con el desequilibrio hormonal, elimina los síntomas de dolor durante la menstruación;
  • estabilizar el trabajo de los órganos digestivos.

Y esta no es toda la lista de propiedades curativas que tiene el néctar mágico.

Cosmetología

En casa, las mascarillas rejuvenecedoras, limpiadoras y tonificantes se elaboran a base de un útil producto apícola.

Para limpiar la piel del rostro o del cuerpo necesitarás:

  • cucharada de miel;
  • cucharada de café molido o sal marina.
Los ingredientes se mezclan, se aplican sobre la piel con movimientos de masaje y se dejan durante 20 minutos, luego se lavan con agua tibia. Para fortalecer el cabello, se hace una mascarilla con una cucharada de miel y yema. El producto se aplica sobre el cabello y, después de una hora, se lava con agua tibia.

¡Consejo! Si el manjar ha cristalizado, no hace f alta añadir café ni sal marina.

Remedios caseros

Para estabilizar el sistema cardiovascular se prepara una mezcla de miel de espino y limón.

Requerido:

  • 500g de miel;
  • limón grande;
  • 2-3 dientes de ajo.

Se tritura el limón junto con la ralladura, se mezcla con la miel y se le agrega el ajo rallado. Los ingredientes se mezclan y se dejan durante 4-5 días a temperatura ambiente. A continuación, se retira el agente curativo para almacenarlo en el refrigerador. Tome la mezcla 1 cucharadita 3-4 veces al día.

Para combatir la presión arterial alta y como prevención de accidentes cerebrovasculares, la miel se mezcla con puré de chokeberry en proporciones iguales. Este remedio se toma hasta 3 veces al día, 1 cucharadita 20-30 minutos antes de las comidas.

¡Consejo! En el tratamiento de los resfriados, se añade una cucharada pequeña de miel al té caliente.

Contraindicaciones y daños

A pesar de todas las propiedades útiles, un producto natural tiene una serie de contraindicaciones. No se recomienda el uso de néctar de flores para la diabetes mellitus, exacerbaciones de enfermedades crónicas del tracto digestivo, presión arterial baja y enfermedades del sistema genitourinario.Tampoco está permitido dar miel a niños menores de 1,5 años y personas propensas a alergias y asma.

Cómo almacenar en casa

Almacene la miel en recipientes de vidrio o cerámica con una tapa bien cerrada. Los bancos con el producto se colocan en una habitación seca, oscura y bien ventilada. La luz del sol afecta negativamente la composición de la miel, destruye su estructura.

Cuando se almacena correctamente, el producto tiene una vida útil indefinida. Se ha demostrado científicamente que la miel es el único alimento con una vida útil ilimitada.

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