Cuándo desenterrar cebollas: el momento de la cosecha de las camas para el almacenamiento

Hay muchos criterios por los cuales se determina cuándo es mejor desenterrar cebollas. La calidad de los bulbos y la duración de su almacenamiento dependen del momento correcto de recolección.

¿Cómo determinar la madurez de los tubérculos?

El tiempo de cosecha de la cebolla depende en gran medida de la variedad y las condiciones climáticas. Existen variedades con maduración de cosecha temprana, media y tardía. En regiones frías, el tiempo de maduración es más largo.

Es posible determinar que es necesario retirar las cebollas de las camas por signos externos:

• los tallos se vuelven amarillos, se secan;
• las plumas desde una posición vertical caen gradualmente sobre las camas (si el verano es frío, las plumas se vuelven amarillas más tarde que el bulbo mismo madura);
• el cuello del bulbo se vuelve delgado y suave;
• la madurez también puede ser determinada por el propio bulbo, las escamas secas deben quitarse libremente;
• el nabo tiene un sabor jugoso, los platos quedan crujientes, con un agradable aroma.

Un bulbo maduro debe tener la parte superior en el suelo. Pero la maduración de los bulbos es desigual, no todas las plantas pueden volverse amarillas y secar las plumas. Comience a cosechar tan pronto como la mayoría de las plantas tengan puntas.

Algunos horticultores se guían por las fechas indicadas en el calendario lunar. En este caso, los límites de cosecha caen a mediados de julio y duran hasta principios de agosto. La luna debería estar menguando.

Puedes calcular la fecha de desenterrar la cosecha de una manera matemática simple. Para hacer esto, se agregan 65-80 días a la fecha en que se plantó el vegetal. El número de días depende del tipo de cebolla plantada. El resultado será la fecha exacta de cosecha. En el caso de veranos lluviosos y fríos, se añaden unos días más.

Características de la colección

Tan pronto como se hayan detectado todos los signos externos de madurez de la cebolla (las hojas se han vuelto amarillas, el cuello se ha encogido y las escamas exteriores se han secado), puede comenzar a cosechar desde el sitio.

La cebolla se saca del jardín (es mejor usar una horca), se sacude suavemente del suelo y se deja secar. No golpee el arco uno contra el otro, tratando de deshacerse de la suciedad adherida. Esto provoca daños en las cabezas y la aparición de podredumbre.

Las cebollas se cosechan en el jardín, dobladas en dos o tres capas. Periódicamente necesitas girar diferentes lados hacia el sol. Si el clima es seco, cálido, entonces se puede secar de esta manera durante 7 a 10 días. Al sol, la cebolla finalmente madura, se seca y se desinfecta.

Trabajo preparatorio

La tecnología de recolección incluye una serie de recomendaciones que ayudarán a mejorar la calidad de la cosecha y reducir el número de bulbos estropeados:

• Dos semanas antes de la cosecha prevista, dejan de regar, aflojar y abonar las camas (estas actividades contribuyen al crecimiento de las puntas y retrasan la maduración de los bulbos). Los bulbos se secarán y este factor afectará favorablemente el almacenamiento. Si llueve, se recomienda cubrir las camas con papel de aluminio.
• Una semana antes del procedimiento propuesto, se recomienda quitar la bombilla del suelo a la mitad. Las cabezas ligeramente expuestas recibirán más luz.
• Es mejor comenzar a cosechar temprano en la mañana, cuando el sol está saliendo.
• La limpieza se realiza con tiempo seco y soleado.
• Cuando las cebollas estén maduras, no las saque con la mano. Es mejor usar una pala o una horca, excavando el suelo con cuidado.
• Las cebollas desenterradas se colocan sobre un panel de tela y se dejan secar al sol. Si el clima es lluvioso, las cebollas se limpian en un área bien ventilada.
• Las cebollas se pueden cosechar durante varios días, pero no las sobreexponga en el suelo.

No se recomienda cortar inmediatamente las hojas. Tienen muchos nutrientes que entrarán en el bulbo durante mucho tiempo después de sacar la verdura del suelo.

Si comienza a cosechar temprano, los bulbos no serán tan densos ni jugosos, y la vida útil se reducirá significativamente. Si sobreexpone los bulbos en el suelo, no solo sufrirá el sabor, sino que también aumentará el riesgo de pudrición. La mayoría de los bulbos, cuando se sobreexponen en el suelo, comienzan a agrietarse y pudrirse.

Características de recolectar en tiempo lluvioso

Cuando el clima no es bueno, los productores de vegetales están preocupados por la pregunta: ¿cuándo cosechar cebollas en un clima lluvioso? Para la cosecha, debe elegir el día más seco. La mayoría de las veces, el cultivo se seca por más tiempo y tiene poco almacenamiento.

En clima húmedo, la maduración de la cebolla se retrasa. En este caso, es necesario conocer las técnicas que ayudan a la maduración. Los bulbos, junto con las raíces y la tierra, se levantan con una horca (se socavan las raíces) y se dejan en esta posición para secar las puntas. Puede alejar la tierra de los bulbos y recortar las raíces. Todas estas acciones provocarán un rápido amarillamiento y secado de las copas, así como la maduración de los bulbos.

Si el clima es lluvioso, las bombillas deben colocarse bajo un techo o en una habitación con buena ventilación. Necesitas dar la vuelta periódicamente. Después de que la cebolla se seque, se pela la parte superior de la cáscara, se cortan las hojas, dejando unos tocones de unos 5 cm.

¿Cómo acelerar la maduración?

Si se acerca el momento de la cosecha de la cebolla y la temporada de lluvias, y las plumas aún están verdes y no hay indicios de marchitamiento, se pueden aplicar algunas medidas.

• La f alta de humedad ayudará a acelerar el proceso de maduración. Las camas dejan de ser regadas y la planta no recibe alimento para su desarrollo.
• Puedes socavar las raíces levantándolas ligeramente con una horca. Si el suelo está suelto y seco, puede tirar un poco de la parte superior manualmente.
• Puede exponer los bulbos empujando hacia atrás la capa superior de tierra. Pero este método solo puede ayudar si la cabeza está demasiado profunda.

Si plantó un vegetal un poco más tarde de la fecha de vencimiento, las puntas también ayudarán a que los bulbos maduren. Para hacer esto, no es necesario cortarlo durante otros 7-10 días después de cosechar la verdura del jardín.

¿Cómo recolectar los testículos?

Es mejor recolectar semillas para plantar vegetales el próximo año en su jardín. Después de la cosecha, los bulbos se seleccionan para obtener semillas, que se distinguen por una alta densidad, de unos 10 cm de diámetro.Los bulbos seleccionados deben almacenarse calientes durante tres meses. Durante este tiempo, estarán cubiertos con una gran cantidad de escamas.

La siembra de bulbos para semillas comienza antes, en los últimos días de abril, ya que lleva más tiempo formar semillas.Antes de colocar en los agujeros, el cuello se corta en escamas jugosas para que los brotes aparezcan más rápido. Debe haber una distancia de unos 25 cm entre filas y una distancia de al menos 15 cm entre bombillas en una fila.

Al final del verano (los últimos días de agosto) maduran las semillas - nigella. Las hojas de cebolla comienzan a ponerse amarillas y secas.

Asegúrese de recolectar las semillas correctamente y garantizar un almacenamiento adecuado:

• Comience a recolectar semillas cuando las vainas comiencen a reventar.
• Las flechas se cortan, se agrupan y se cuelgan debajo de un dosel hasta que estén completamente maduras.
• Debajo de las flechas colgantes, asegúrese de colocar papel donde caerán las semillas maduras.
• Muelen las inflorescencias por su cuenta para obtener las semillas restantes.
• Después de eso, se recomienda seleccionar material de plantación de alta calidad. Las semillas se colocan en un vaso de agua. Los que salen a la superficie se tiran.
• Las buenas semillas restantes se esparcen sobre una superficie de tela y se dejan secar.

Las semillas recolectadas se guardan en una bolsa de tela, en un lugar seco y oscuro. Después de sembrar semillas de nigella, crecen conjuntos de cebolla. Madura en unos 85-90 días. La recolección puede durar desde finales de julio hasta principios de septiembre. Pero no te vayas hasta las heladas y las fuertes lluvias.

Para conservar todas las propiedades útiles del sevka, debes cosechar a tiempo. El hecho de que el sevok esté maduro se puede reconocer por signos externos: las hojas se vuelven amarillas, secas y letárgicas, el cuello está suave y seco. No es necesario esperar a que las hojas caigan sobre las camas. Tal cultivo está mal almacenado, y después de plantar el próximo año, solo formará flechas.

Empezar a desenterrar cultivos en tiempo seco. Se puede sacar con la mano, también hay una forma de sacar la bombilla con una horquilla.

Bombillas de secado antes del almacenamiento

En promedio, el secado completo de la cosecha toma dos semanas. Durante el proceso de secado, se destruyen todas las bacterias patógenas. Lo mejor es secarse al sol, justo en las camas. El viento y los rayos del sol son buenos para este proceso. Por la noche, puedes limpiar debajo de un dosel para que el rocío no vuelva a mojarse.

Si los bulbos se dejan secar en el jardín incluso de noche, se recomienda cubrirlos con una película por la mañana para que el rocío no dañe el cultivo.

Cuando la cebolla se seque un poco, comience a cortar la parte superior. Deja un muñón de 5 cm de largo, si piensas tejer trenzas, puedes secarlo junto con plumas. Su longitud debe ser de al menos 15 cm.

Secretos de almacenamiento de un residente de verano experimentado

Asegúrese de observar las condiciones de almacenamiento de las cebollas.Solo las cabezas de cebolla enteras y densas son adecuadas para el almacenamiento. Se pueden disponer en cestas de mimbre, cajas de madera o de plástico con agujeros, o redes. Simplemente puede juntar varias cabezas y atarlos en un paquete con una cuerda, colgando del techo.

Puedes tejer trenzas desde la parte de arriba. En este caso, después del secado, no es necesario cortar las hojas, simplemente se entrelazan. Todos los bulbos están bien ventilados y rara vez se pudren.

Es importante saber a qué temperatura se deben almacenar las cebollas durante todo el invierno. Lo mejor es almacenar en un lugar oscuro y fresco (por ejemplo, en un sótano o bodega), donde la temperatura del aire es de 0 a +5. La humedad no supera el 80%. Si la humedad del aire es mayor, aumenta el riesgo de pudrición y germinación del cultivo. La habitación debe tener buena ventilación. Si la cebolla se almacena en casa, debe mantenerse alejada de calentadores, con un buen suministro de aire.

Algunos jardineros experimentados conocen sus secretos sobre cómo almacenar adecuadamente la cosecha. Para evitar el proceso de descomposición, rocíe las cabezas con tiza. Solo un arco así ya no se puede plantar en el suelo.

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