¿Cómo almacenar cebollas después de cavar en casa en el apartamento?

Cultivar cebollas lo hacen casi todas las personas que tienen jardines. Después de recolectar cabezas de cebolla del sitio, muchas personas piensan en cómo almacenar cebollas. Para lidiar con el procesamiento de las cebollas para el almacenamiento, debe familiarizarse con los matices básicos de la cosecha y la preparación de la cosecha para el invierno.

¿Cuándo dejar de regar las cebollas?

Antes de almacenar el cultivo de cebolla y recolectarlo del sitio, debe comprender las peculiaridades del riego de la verdura cultivada. Pocos productores de hortalizas saben que las cabezas de cebolla se distinguen por su alta calidad de mantenimiento, que rara vez se riegan antes de la cosecha.

Antes de cosechar bulbos maduros, se recomienda reducir gradualmente la intensidad de la humedad del suelo.Determinar cuándo dejar de regar es bastante sencillo. Para hacer esto, examine cuidadosamente las hojas de los arbustos que, después de ganar masa, recubren la superficie de la tierra. En la mayoría de los casos, el período de cese del riego ocurre de 2 a 2,5 meses después de plantar cebollas en el sitio.

Si no se niega a humedecer más el suelo de manera oportuna, esto afectará negativamente la conservación del cultivo. Los jardineros experimentados que saben cómo conservar los cultivos de cebolla en casa afirman que estas verduras no se almacenan durante mucho tiempo en invierno.

¿Cuándo retirar las cebollas del jardín?

Es imprescindible decidir el momento de cosecha más adecuado. A menudo, los jardineros desentierran cabezas de cebolla maduras en las primeras semanas de agosto o en la segunda quincena de julio. Sin embargo, estas fechas no son adecuadas para todos, ya que al elegir la fecha exacta, también se tienen en cuenta las características climáticas, el clima y la variedad de vegetales cultivados.

Para determinar con precisión el momento de la cosecha de la cebolla, preste atención a la apariencia de la planta. Asegúrese de inspeccionar la parte superior de los tubérculos que, cuando están completamente maduros, se secan y se pelan. También debe prestar atención a los tallos de la verdura. Deben estar secos y tener un tinte amarillento. Para una inspección visual de los bulbos, tendrás que cavar un poco la planta con una horca.

Las frutas maduras deben estar secas y firmes.

Algunas personas usan matemáticas simples para determinar cuándo podar y cosechar cebollas. No es ningún secreto que el tiempo promedio para que los bulbos maduren por completo es de 60 a 70 días. Al determinar el período de recolección, es suficiente agregar estos números a la fecha en que se plantó el vegetal en el jardín. Sin embargo, al usar este método, no se deben olvidar las peculiaridades de las condiciones climáticas. Por ejemplo, debido a un verano seco, la cosecha se adelanta entre 5 y 10 días.

Excavar y recortar

Habiendo decidido el momento óptimo para cosechar y cortar cebollas, debe familiarizarse con las características de este proceso.Sin embargo, antes de eso, debe mirar detenidamente el pronóstico del tiempo para los próximos días, ya que la cosecha solo debe realizarse con tiempo soleado. En ausencia de lluvia, el suelo estará seco y no tendrás que perder tiempo secando la cosecha.

Excavar bulbos es bastante fácil, especialmente si se cultivan en suelos arenosos o turbios. En la mayoría de los casos, aparecen dificultades al desenterrar tubérculos en áreas densas y arcillosas. En tales casos, se utilizan horcas, ya que son más fáciles de excavar en la tierra densa.

Al desenterrar el cultivo con una horquilla, se observa una distancia de 5 a 10 cm del arbusto. La capa superior de tierra se levanta con mucho cuidado para no dañar accidentalmente la cabeza de la cebolla. La tierra suele adherirse a las frutas extraídas, de las que es mejor deshacerse. Si el suelo no se limpia inmediatamente, los bulbos comenzarán a pudrirse debido a esto.

Después de la cosecha, cuando se hayan desenterrado todas las cebollas, puede cortar las frutas recolectadas.Durante la poda, las raíces se limpian cuidadosamente de escamas exfoliadas y se cortan de las hojas. Al mismo tiempo, es necesario cortar las hojas para que quede un cuello de 5-7 cm de largo en la cabeza.Además, los bulbos se limpian de las raíces, que se cortan con un cuchillo o unas tijeras ordinarias debajo de la parte inferior.

Cosechando cebollas bajo la lluvia

Algunos enfrentan condiciones climáticas adversas mientras cosechan cebollas para almacenarlas. En este caso, es mejor familiarizarse con las características de excavar cabezas de cebolla en clima lluvioso.

Desenterrar cebollas bajo la lluvia no es diferente a cosechar cebollas cuando hace sol. También tendrás que cavar el suelo con una horca o una pala y retirar con cuidado los tubérculos del suelo. Cuando se desentierra todo el cultivo, los tubérculos se llevan a una habitación seca, donde se limpian de suciedad con cáscaras y raíces. Los bulbos pelados se colocan en el suelo y se secan durante 7-10 días.

A menudo se extrae una gran cantidad de cebollas del suelo, donde el nivel de nitrógeno es alto. En este caso, el secado se realiza 2-3 veces. Solo de esta manera la cosecha recolectada se almacenará normalmente durante todo el invierno. Es muy importante que el secado se realice en una habitación con una temperatura mínima de 30 grados centígrados.

¿Cómo secar cebollas correctamente?

Antes de continuar con el tema del almacenamiento de cebollas, es necesario familiarizarse con más detalle con los matices del secado del cultivo cosechado. La vida útil de los cabezales depende de la corrección y eficiencia del secado.

Si el tiempo es soleado y cálido en los próximos días, el secado se puede realizar directamente sobre las camas. Para hacer esto, todos los tubérculos se colocan en hileras y se les da la vuelta periódicamente durante la semana.

Cuando llueve, las cebollas que se ponen a secar se cubren con una cubierta colgante o se llevan a la habitación.Al mismo tiempo, se secan mejor en interior si se trenzan. Algunos tienen que secar la verdura en los apartamentos. Para esto, se utilizan hornos calientes o estufas de gas, sobre los cuales se suspende el cultivo cosechado. Al secar al horno hay que tener mucho cuidado de no estropear las verduras. Se recomienda monitorear regularmente las lecturas de temperatura del horno. Antes de secar las cebollas sin pelar para almacenarlas, habrá que pelarlas.

¿Cómo almacenar las cebollas?

Después de recolectar, limpiar y secar las cebollas verdes, puede comenzar a almacenarlas. Para hacer esto, debe averiguar de antemano dónde es mejor almacenar las cebollas en el invierno.

En el sótano

Las personas que viven en el sector privado prefieren almacenar cebollas para el invierno en el sótano. Para ello, utilizan bolsas de lino, cestas e incluso cajas de madera ordinarias. Si no hay recipientes vacíos para el almacenamiento, los tubérculos simplemente se colocan en estantes o estanterías.

Algunos, después de haber preparado completamente la cebolla para el almacenamiento, la colocan en medias de nailon. Para ello, cualquier malla o media de nailon que nadie vaya a usar es adecuada. Se vierten con cuidado de 5 a 10 cabezas de cebolla, después de lo cual se cuelga el calcetín en un gancho en el sótano.

Asegúrese de utilizar productos de nailon para almacenar verduras, ya que este material es transpirable.

En el apartamento

A menudo, los propietarios de casas de verano se niegan a dejar las cebollas en el campo durante el invierno y, por lo tanto, se llevan las cosechas a los apartamentos. El almacenamiento de cabezas en tales locales se complica por el espacio limitado. A diferencia de un sótano, no podrá usar cajones o estanterías en las viviendas, ya que ocuparán mucho espacio libre.

Algunas personas trenzan sus cultivos para ahorrar espacio en sus apartamentos.Sin embargo, solo las plantas sin cortar con hojas son adecuadas para esto. ¿Cómo almacenar una cebolla cortada para que no germine? Para hacer esto, puede usar cuadrículas para el almacenamiento. En este caso, se recomienda usar solo redes, no bolsas, ya que las bolsas de tela tienen poca permeabilidad al aire y, por lo tanto, las cebollas se empañan rápidamente.

En la entrada y en el balcón

A veces la gente no tiene espacio libre en el apartamento y tiene que dejar toda la cosecha en el balcón o en la entrada. Las cabezas de cebolla deben almacenarse en el balcón en una caja térmica especial para verduras. Sin dicho contenedor, la cosecha comenzará a pudrirse.

Antes de colocar las bombillas en tales condiciones, es necesario averiguar a qué temperatura se almacenan mejor. Todas las variedades resistentes a las heladas se almacenan bien incluso a una temperatura de 1-2 grados centígrados. Por lo demás, la temperatura de la habitación no debe bajar de los 15 grados.

Iterando y almacenando

Para aumentar la vida útil de las cabezas de cebolla cosechadas, es necesario clasificar el cultivo con regularidad.

La mayoría de las veces, los bulbos que están en el sótano en invierno se mueven, ya que existen las condiciones más inadecuadas para preservar el cultivo. Durante la clasificación de los bulbos, se examina cuidadosamente su apariencia. Si la cabeza comienza a oscurecerse, se desecha de inmediato, ya que comienza a pudrirse. También se recomienda retirar las verduras con la cabeza dañada durante la clasificación, ya que no se almacenan durante mucho tiempo.

Conclusión

Los productores de hortalizas que cultivan cebollas a menudo se enfrentan al problema de almacenar las cabezas cosechadas. Para que el cultivo cosechado se almacene durante mucho tiempo, debe familiarizarse con las características de cosecha y conservación de los bulbos.