Miel de vara de oro: descripción y composición, propiedades útiles y contraindicaciones

La miel de Monofleur se considera un manjar raro, ya que cada planta de miel medicinal tiene cualidades únicas. En la medicina popular, la miel de vara de oro se usa para tratar enfermedades inflamatorias de la faringe, algunas enfermedades del tracto gastrointestinal y del sistema genitourinario. Debe tenerse en cuenta que la vara de oro florece de julio a septiembre-octubre, y los apicultores suelen dejar el néctar en panales para el invierno.

Descripción de la miel de vara de oro

Dos tipos de plantas son melíferas (vara de oro canadiense y común). La consistencia del producto dulce puede ser bastante líquida o espesa, la paleta de tonos va desde el amarillo claro hasta el marrón.La peculiaridad del manjar es un sabor agrio, con notas de amargor, que desaparece después de un mes y medio.

La miel recolectada de la vara de oro canadiense se cristaliza en 3,5-4 meses, y la de la vara de oro común, en dos meses. La presencia de tonalidades amarillentas en el producto confitado significa la presencia de impurezas de terceros.

Composición y contenido calórico

La miel de vara de oro es monofloral, el contenido calórico de 100 g del producto es de 350-400 kcal. El valor del producto dulce se explica, en primer lugar, por la rica composición de vitaminas:

• С - 65-70 mg;
• E - 0,5-0,9 mg;
• PP - 0,7-0,9 mg;
• B1 - 0,5-0,6 mg.

El producto también contiene una amplia gama de minerales: zinc, estaño, cobre, cromo, aluminio, silicio, boro, manganeso. La composición del manjar también incluye saponina, aminoácidos, aceites esenciales.

¿Qué es útil?

La principal ventaja de la miel de vara de oro es la lucha contra las bacterias. El manjar también exhibe otras propiedades beneficiosas:

• el dulzor se utiliza como terapia adicional en el tratamiento de amigdalitis, enfermedades de la piel, gastritis;
• el uso de la miel ayuda a eliminar problemas de riñones, vejiga;
• el dulzor tiene un efecto beneficioso sobre el hígado, acelera los procesos metabólicos y diluye la sangre.

Con fines cosméticos, la miel se usa para hacer mascarillas y envolturas corporales.

El producto refresca la piel y la satura con sustancias valiosas, ralentiza el proceso de envejecimiento.

¿Cuándo se usa?

La mayoría de las veces, el néctar se usa en la medicina popular. A base de miel de vara de oro se preparan infusiones, ungüentos y mezclas vitamínicas. Varias recetas son populares:

• una cucharadita de golosinas se diluye en 100 ml de agua mineral. Una bebida recién preparada se bebe dos veces al día, el curso es de 15 a 20 días. El remedio se usa para edema y enfermedad renal, inflamación de la vejiga;
• resolver los problemas de fatiga crónica, anemia, anemia, deficiencia de vitaminas ayudará a una mezcla de 300 g de miel calentada y 300 g de nueces picadas. La masa dulce se consume en una cucharadita tres veces al día;
• Una mezcla de néctar (2/3 de taza) y un vaso de puré de grosellas frescas ayudará a limpiar y restaurar el hígado de manera efectiva. Tome el remedio con el estómago vacío, 2-3 veces al día por una cucharadita.

Para aliviar las condiciones dolorosas de dolor de garganta y nasofaringe, con el estómago vacío, disuelva lentamente una cucharadita de dulces (2 o 3 veces al día).

Contraindicaciones y daños de la miel

Delicacy es un producto útil, sin embargo, al usarlo, se deben tener en cuenta una serie de restricciones:

• la presencia de polen hace que el dulzor sea alergénico;
• no puede usarse para pancreatitis o úlcera gástrica, colelitiasis;
• insuficiencia renal o hepática;
• durante la lactancia;
• en caso de exacerbación de gastritis.

Se recomienda que las mujeres embarazadas se abstengan de comer dulces, ya que aumenta la probabilidad de alergias, incluso si no las tenían antes.

Cómo detectar una falsificación

Puede ser difícil identificar una falsificación por la apariencia del producto o por su aroma, sabor. Luego en casa, puedes hacer varias pruebas:

• cuando se calienta, la miel natural se convierte en un líquido claro. Si se observa turbidez, entonces hay impurezas presentes;
• la delicadeza se diluye con agua, se gotea yodo en la mezcla. La aparición de un tinte azul indica la presencia de almidón.

Para asegurarse de que no haya agua, se coloca una pequeña parte del néctar sobre papel. El dulzor diluido con agua forma una mancha húmeda en el papel o incluso gotea.

Términos y reglas de almacenamiento

Para preservar las cualidades beneficiosas de la miel, es importante garantizar las condiciones de almacenamiento adecuadas para el producto:

• temperatura óptima de almacenamiento: de + 10 °С a + 20 °С, humedad - 75 %;
• no exponer el producto a la luz solar directa (preferiblemente poner el frasco en un lugar oscuro);
• el recipiente debe estar bien cerrado con una tapa.

La miel es un producto que absorbe fuertemente los olores extraños, por lo que se almacena por separado, en un recipiente bien cerrado. Se recomienda verter el dulzor en recipientes de vidrio para evitar que se produzcan procesos oxidativos, como cuando se utilizan platos de metal.

La miel de vara de oro Monofleur es un producto favorito debido a su peculiar sabor agrio. Sin embargo, las excepcionales cualidades beneficiosas hacen del dulzor un remedio eficaz. Para preservar el valor de un regalo natural, es importante garantizar las condiciones de almacenamiento adecuadas.

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