Cilantro en el alféizar de la ventana: cómo cultivar a partir de semillas en invierno en casa

Siempre hay demanda de verduras frescas. Su carencia es especialmente aguda en invierno. Los residentes de verano encontraron una salida cultivando cilantro en el alféizar de la ventana. Cómo cultivar correctamente el cilantro, qué variedad elegir para plantar, piensan los jardineros principiantes. Es necesario crear las condiciones adecuadas para el cultivo doméstico con el fin de obtener una cosecha de calidad.

¿Qué es esto?

Muchos jardineros conocen este verde de primera mano. Pero todas las personas se dividen en 2 categorías, algunos aman el cilantro, otros ni siquiera toleran su olor. Pensando que huele a bichos.

Cilantro se ha utilizado durante mucho tiempo, los científicos han encontrado mención del uso de cilantro en escritos egipcios. La planta es útil, distribuida en muchos continentes. En algunos países, incluso se considera una maleza. Se utiliza en cocina, medicina, cosmetología y otros campos.

Cilantro, o cilantro, es una planta anual con un fuerte olor. Tiene varios nombres, pero esto no disminuye los beneficios de su uso para el cuerpo humano. El cilantro crece a partir de semillas que se dejan en la tierra durante el invierno o se plantan en la primavera.

Como condimento, las semillas de cilantro se trituran y se añaden a los alimentos unos minutos antes de que finalice la cocción. Hay otras propiedades de la planta, que se describirán a continuación.

Daño y beneficio

El cilantro tiene muchas propiedades útiles, pero también tiene contraindicaciones. Debes familiarizarte con ellos antes de decidirte a cultivar cilantro en casa.

Pros:

Mujer y cilantro. El cilantro estimula la síntesis de estrógenos. Ayuda a combatir la depresión. Las mascarillas con su uso mejoran el estado de la piel, incluso eliminando la descamación.
Impacto en el tracto gastrointestinal. Normalización del apetito, eliminación de bacterias, mejora del proceso de digestión.
Aumentando el poder masculino. Cilantro aumenta la potencia, contiene una hormona natural. Ayuda a aliviar los síntomas de la prostatitis.
Fortalecimiento del tejido óseo.
Efecto diurético.
Limpiar todo el cuerpo.
El cilantro hace que el corazón funcione mejor.
Ayuda al flujo de bilis.

Y mucho más, los beneficios del cilantro son difíciles de sobreestimar. Pero además de las cualidades positivas, también hay propiedades negativas del cilantro:

El cilantro no debe ser consumido por mujeres embarazadas y durante la lactancia.
No use cilantro para personas con tromboflebitis, colecistitis.
Use el cilantro con extrema precaución para las personas que han tenido un ataque al corazón o un derrame cerebral.
Restringir a las personas con diabetes y gastritis con mucha acidez.

El cilantro es famoso desde hace mucho tiempo por sus propiedades curativas. Pero debes usarlo con cuidado para no dañar el cuerpo.

Creciendo a partir de semillas

La forma más fácil de cultivar cilantro en un departamento en invierno es a partir de semillas. Solo se debe observar un requisito, sembrar la planta inmediatamente en la maceta en la que crecerá. El cilantro no tolera los trasplantes, la planta echa raíces, pero su crecimiento y desarrollo se ralentiza significativamente.

Maceta y tierra

La capacidad para cultivar cilantro en casa debe ser amplia y profunda. El sistema de raíces del cilantro requiere mucho espacio porque tiene raíces largas. El ancho de la maceta es de 45 cm, la altura es de 30 cm. El cilantro se siente muy bien en un recipiente de este tipo.

El cilantro requiere un suelo suelto y rico en materia orgánica para un crecimiento y desarrollo adecuados. Si es necesario, compre tierra preparada en la tienda. Como opción, mezclarlo 50 x 50 con el suelo del sitio.

Si haces tu propia composición de nutrientes para plantar cilantro, debes mezclar:

1 trozo de césped;
1 parte de humus;
0,5 partes de arena.

No se olvide de un buen drenaje para el cilantro, la arcilla expandida rota, el ladrillo o la piedra triturada servirán, su ausencia se llena con trozos de espuma.

Para la desinfección, unos días antes de plantar el cilantro, se vierte la olla con agua hirviendo con permanganato de potasio o 1 cda. yo fresno de madera.

Preparación de semillas

El cilantro se compra solo en tiendas especializadas.Venden semillas de calidad que tienen la garantía de germinar. Deben estar frescas, 1 año o 2 como máximo, después no brotará el cilantro. No es deseable comprar en tiendas de comestibles, ya que el cilantro se trata térmicamente. Siguiendo estos requisitos, puede cultivar excelentes verduras en el alféizar de la ventana.

Al plantar, divide el cilantro por la mitad. Entonces ella brotará más rápido.

Variedades para cultivo

La elección de la variedad de cilantro juega un papel importante. Una especie seleccionada adecuadamente producirá una cosecha y proporcionará vegetación durante todo el período invernal. El cilantro en el alféizar de la ventana crece sujeto a requisitos simples, después de lo cual, reciben el rendimiento declarado:

Incentivo. Los arbustos de cilantro son compactos, de 25 a 30 cm de altura, el color de las hojas es verde oscuro. Madura en 2 meses.
Rey del mercado. El rasgo de la clase - poco exigente al calor. Hay mucha vegetación, madura en 35-45 días.
Ámbar. Los arbustos se están extendiendo a medias. El color de las hojas de cilantro es verde oscuro. Madura en 45-50 días.
Vanguardia. Gran rendimiento de vegetación. Tiene una alta inmunidad a las enfermedades. El olor es fuerte y duradero.
Petrusha la jardinera. El follaje es tierno y jugoso, de color claro. Los arbustos son normales. Madura en un mes.
Alekseevski. El cilantro es resistente a las caídas de temperatura. Los arbustos son verticales y compactos. Madura en 35 días.
Fragancia oriental. Altura de la planta 60 cm, muchas hojas. El color verde es claro. Una característica de la variedad de cilantro es un fuerte aroma picante. Listo para usar dentro de 35-45 días.
Santo. La altura de los arbustos de cilantro es de 60 cm, el tamaño de las hojas es mediano. Madura en 50 días.

Cualesquiera que sean las características de las variedades de cilantro, las mejores las determinan los propios jardineros. El rendimiento del cilantro depende directamente del cuidado del cultivo.

Siembra

Para cultivar cilantro en el alféizar de una ventana, debe plantar las semillas correctamente. Para ello, debes cumplir una serie de requisitos.

Cómo plantar cilantro en una maceta:

El fondo del recipiente debe llenarse con drenaje.
Rellene más con tierra nutritiva, dejando 3 cm desde la parte superior.
Coloque 10 semillas de cilantro enteras o 20 separadas (dependiendo del ancho y largo del recipiente, la cantidad de semillas de cilantro varía). Una semilla redonda produce 2 plantas.
Rellenar con tierra, espesor de capa 1-1,5 cm.
Humedecer el suelo, se recomienda utilizar una botella con atomizador.
Las macetas se colocan en un lugar cálido y oscuro, cubiertas con polietileno o vidrio.
El cilantro mantiene la tierra húmeda hasta que brota.
Las semillas de cilantro necesitan de 7 a 10 días para germinar.

Si remojas las semillas de cilantro durante 1 o 2 horas antes de plantarlas, brotarán más rápido. Tan pronto como aparecen los brotes, la maceta se coloca en un alféizar iluminado y se retira el polietileno.

Dónde colocar la maceta con plántulas

El cilantro ama la luz, con la f alta de luz del día, se instalan lámparas de iluminación adicionales. Las ventanas orientadas al oeste son adecuadas, idealmente use las del sur. Cuanta más luz, mejor las hojas de cilantro. La temperatura en la habitación no es inferior a +15 ⁰С.

Cómo cuidar

Es suficiente para cumplir requisitos agrotécnicos simples. El cuidado del cilantro es mínimo, las plantas son sencillas y poco exigentes.

Temperatura

El cilantro es resistente al frío, pero es negativo al calor. Por lo tanto, la temperatura óptima para el cultivo de vegetación en condiciones ambientales será de +14 … +20 ⁰С. Al mismo tiempo, es necesario humedecer el cilantro, rociar el arbusto aproximadamente 1 vez por semana.

Riego

Las hojas de cilantro requieren suelo húmedo para un crecimiento y desarrollo adecuados. Los primeros 1-1,5 meses, es necesario hidratar con una botella de spray. Esto es necesario para no desdibujar las raíces de cilantro.

En el futuro, riega cuidadosamente la tierra cerca de las raíces del cilantro. El agua no debe caer sobre las hojas. Controle cuidadosamente que la planta no se seque, el cilantro es difícil de soportar tal estrés.

Iluminación

La luz es necesaria para un desarrollo adecuado, el cilantro no se estira y solo produce vegetación exuberante si tiene suficiente luz. El cilantro lo necesita de 6 a 10 horas al día, con su f alta, los alféizares de las ventanas están equipados con lámparas especiales.

Adelgazamiento

Se recomienda eliminar el exceso de plantas de cilantro. Esto es necesario para que los brotes de cilantro restantes se sientan más libres y formen una masa más verde en lugar de hojas delgadas.

Cuando elimine el exceso de plantas de cilantro, debe tener cuidado de no arrancar brotes innecesarios. Se cortan cuidadosamente con un cuchillo o unas tijeras. El daño al sistema de raíces de las plantas restantes ralentizará el crecimiento y desarrollo del arbusto.

El adelgazamiento oportuno del cilantro le dará a las plántulas de cilantro restantes la oportunidad de desarrollar más masa verde.

Extracción de pedúnculos

Se necesita cosecha de alféizar para suministrar hierbas frescas de cilantro de mesa. Pero no olvides que cualquier planta tiende a reproducirse. Con la aparición de los pedúnculos, el crecimiento de la masa verde de cilantro se ralentiza mucho. La planta dedica todas sus fuerzas al cultivo de semillas.

Para aquellos que no los necesitan, se recomienda quitar los tallos de las flores del cilantro. Con cuidado, para no arrancar la planta, corte las flores emergentes con unas tijeras. Entonces la planta seguirá deleitando con follaje verde.

Fertilizante

Los residentes de verano no recomiendan ser celosos con el aderezo. Pero 1 vez por mes no interfiere con la alimentación de cilantro con fertilizantes complejos. Así las hojas serán más magníficas, las verduras serán más jugosas y más fragantes.

Plagas y enfermedades

Entre los insectos que dañan el cilantro:

errores;
comedor de semillas;
primicia de invierno;
polilla paraguas;
gusano de alambre.

Para combatirlos, se recomienda tratar el cilantro con insecticidas.

De las enfermedades, el cilantro es propenso al oídio ya la ramularia. En plantas enfermas, el color de las hojas cambia. Se requiere observar la técnica de aterrizaje y evitar el encharcamiento. Si se ha producido una infección de cilantro, se eliminan las plantas enfermas, todas las verduras se tratan con fungicidas.Las hojas de cilantro procesadas no deben consumirse hasta la fecha de vencimiento del medicamento. Estos datos se indican en las instrucciones.

Cosecha

A diferencia de recoger hojas de cilantro en las camas, las plantas del alféizar de la ventana nunca se cortan hasta la raíz. Es necesario dejar 1 cm de longitud del tallo. Luego, las hojas de cilantro comenzarán a crecer de nuevo.

Corte las hojas de cilantro, cuya longitud no sea inferior a 15-20 cm. Para continuar el crecimiento de la vegetación, se dejan pequeñas hojas centrales.

La peculiaridad del cilantro es que muere muy rápido. Para no quedarse sin cilantro, debe plantar nuevas semillas cada 2-3 semanas. Entonces te proveerás de cilantro verde por mucho tiempo.

Las semillas de cilantro se cosechan cuando se separan fácilmente con la mano. Muy a menudo, su color cambia a marrón claro. Seca bien el cilantro.

Almacenamiento

Mantenga las hojas de cilantro frescas en el congelador, corte y congele las hojas. Luego se agrega al plato terminado. Si no es posible congelar el cilantro, puede secarlo. Pica el cilantro y ponlo en un recipiente seco con tapa hermética.

Las semillas maduras se secan y almacenan como un todo. Así que el cilantro retiene la mayoría de las sustancias por las que se valora. El cilantro se tritura antes de usarlo.

Cómo cultivar cilantro en una ventana enrollada en invierno

Existe un método para cultivar hojas de cilantro en los alféizares de las ventanas como plantar en torceduras. El proceso es simple, el cilantro crece excelente. Necesitarás:

bolsas de polietileno para congelar;
toalla no tejida;
vaso de plástico grande;
esponja para riego uniforme;
solución líquida de permanganato de potasio;
peróxido de hidrógeno;
tierra fértil;
semillas de cilantro.

Se está preparando la superficie de trabajo, se dobla el polietileno por la mitad, la longitud es de aproximadamente 35-40 cm, se aplica una toalla enrollada encima, su longitud es más corta que el polietileno. Es necesario dejar un borde libre para envolver el giro con él al final del trabajo. Luego humedezca suavemente con agua de manganeso. El siguiente paso es colocar el suelo. El espesor de la capa es de 1 cm, repartido por la superficie de la toalla, dejando 1 cm del borde por arriba y por abajo, humedecer abundantemente con una solución de permanganato potásico. Desde arriba, retrocediendo unos 1-1,5 cm desde el comienzo de la capa de tierra, extienda el cilantro. Las semillas de cilantro se colocan a menudo, después de 1 cm.

La etapa final es el plegado. Un tubo limpio está torcido, no está fuertemente apretado ni comprimido.Deja espacio para las raíces. Cuando se acabe el suelo, envuelva el resto del polietileno un poco más apretado. Ate el giro resultante para que no se desenrolle. Adjuntan papel en el que firman el nombre de las semillas y la fecha de siembra.

Se vierte agua en el fondo de un vaso de plástico, aproximadamente 0,5 cm, se agregan allí 12-15 gotas de peróxido de hidrógeno. En él se coloca un twist con cilantro, se cierra con polietileno, se aprieta con una banda elástica. Controle cuidadosamente el nivel del agua, no debe disminuir. Después de la aparición de brotes de cilantro, retire la película, coloque el vidrio en un alféizar soleado.

Reseñas sobre cómo cultivar en casa

Los consejos de jardineros experimentados ayudarán a un cultivador de hortalizas novato a cultivar hojas de cilantro correctamente, evitando errores comunes.

Esperanza: “El cilantro es fácil de cultivar.Es suficiente para cumplir requisitos simples, y los greens estarán sobre la mesa durante todo el año. No es necesario replantar plantas, a la cultura no le gusta esto. Es mejor plantar inicialmente cilantro en un recipiente grande y luego romper. La especia no es del gusto de todos y también por razones de salud. Por lo tanto, te aconsejo que pienses y evalúes todos los pros y los contras.

El cilantro es una vitamina verde útil que una persona necesita. No es difícil cultivarlo en el sitio, pero los jardineros que son muy aficionados al cilantro lo cultivan en casa en el alféizar de la ventana. No hay nada difícil en esto, solo elige un lugar, buenas semillas y cumple con los requisitos para cuidar el cilantro.