Uvas Korinka rusas: descripción y características de la variedad, cultivo y cuidado con foto

Las recomendaciones para el cultivo de uvas Korinka Russkaya se aplican a las áreas de la región Central Black Earth. Es en la sección correspondiente a esta parte del país donde se encuentra en el Registro Estatal de Frutales. La variedad se caracteriza por altas tasas de resistencia al invierno, resistencia a enfermedades, fructificación temprana. Un equipo de criadores profesionales trabajó en su crianza.

Historia de la crianza

Korinka Russian, variedad de estenospermocarpio - sin semillas. Fue criado por Lena Timofeevna Shtin e Ivan Maksimovich Fillipenko. Este matrimonio, que trabajaba en la CGL les.I. V. Michurin (en la región de Tambov), autoría de 8 variedades de uva, pero solo 4 de ellas están adaptadas para el Distrito Central de la Tierra Negra. La base de la variedad de uva Korinka Russkaya se tomó de la vid de Dawn of the North y Kishmish Cherny.

Ventajas y desventajas de la especie

De los brotes parentales, la variedad obtuvo ventajas tales como:

• alta tasa de maduración del cultivo;
• sabor dulce, no sobrecargado con notas adicionales;
• rendimiento alto estable ≈ 80 c/ha;
• transportabilidad;
• versatilidad del consumidor;
• las bayas no se encogen bajo ninguna condición climática;
• resistencia a las heladas.

Los aspectos negativos del viñedo incluyen la altura de los arbustos, lo que dificulta un poco la cosecha.

Datos externos

La descripción de las uvas consta de varios factores: la altura de los brotes, el tamaño de las bayas, el sabor, el tiempo de maduración, la transportabilidad del cultivo, la resistencia de la planta a las heladas y las enfermedades.

Arbusto y hojas

Los arbustos

Korinka Russkaya difieren en altura que no es estándar para las uvas, alcanzan los 3 m. El nivel inferior del arbusto se compone de brotes de 2,1 m de largo. La vid es de color marrón claro. El sistema de raíces es ramificado, poderoso.

Puede reconocer esta variedad por sus hojas grandes y arrugadas que no tienen una disección profunda, la pubescencia en ellas se parece más a una rara telaraña.

El color es verde, pero las venas tienen un tinte amarillento. El arbusto es fuerte, fuerte, extenso y autofértil, durante el período de floración, las flores bisexuales florecen en sus brotes.

Rendimiento y sabor de las bayas

El rendimiento de la variedad rusa Korinka es estable, anual. En promedio, se pueden cosechar hasta 800 kg de bayas dulces de cada hectárea. El peso promedio de un racimo es de 250 g, su forma es cónica, la estructura de mediana friabilidad, lo que contribuye a una mejor maduración, por encima del 80%. El contenido de azúcares de la fracción de masa total del jugo es 20-22%, ácidos - 5 g / l.

Los catadores reconocieron esta proporción como la mejor. A los consumidores de esta variedad de bayas les gusta la piel fina, la pulpa jugosa y dulce.

Características técnicas de la variedad

Korinka El ruso se refiere a las variedades de mesa, pero las bayas redondeadas no son grandes: de 8 a 10 mm de longitud, color amarillo, los lados de las bayas acariciadas por los rayos del sol adquieren un rubor rosado.

Inmunidad a enfermedades

Cuando se cultiva en la región Central Black Earth, la variedad tiene una alta inmunidad a las enfermedades comunes de la uva.Con el cuidado adecuado, la ausencia de encharcamiento del suelo y en otras regiones, esta variedad puede protegerse de todo tipo de enfermedades mediante tratamientos preventivos de arbustos y suelo. Al cultivar Korinka Russkaya en áreas frías, los principales patógenos de las enfermedades de la uva mueren en heladas severas.

Resistencia a las heladas

En las regiones donde la caída de la temperatura del aire no supera los 26-28 °C, Korinka Russkaya pasa el invierno cómodamente. En áreas con un clima más severo, esta variedad de uva se cultiva como cultivo de cobertura.

Qué áreas se pueden cultivar

La zona media de Rusia, los Estados bálticos y otras regiones de clima continental templado son adecuadas para el cultivo de uvas Korinka Russkaya en campo abierto. La única característica es el calentamiento adicional de las plantas en preparación para el período invernal. En la región noroeste, la cosecha tendrá lugar a principios de septiembre, casi un mes y medio más tarde que este período en el territorio de Krasnodar.

Cultivar en el centro de Rusia tiene una ventaja: las bayas que se dejan madurar por completo en los arbustos adquieren un sabor y aroma a miel.

Características de la tecnología agrícola

La vid se parece a una enredadera, que necesita apoyo para luchar hacia arriba y no arrastrarse por el suelo. Se recomienda plantar uvas rusas Korinka en un enrejado. Esto no solo decorará el sitio, sino que también dará acceso a los rayos del sol a más bayas. La calidad y el peso de la cosecha solo mejorarán.

Humedecimiento del suelo

El suelo se humedece 4 veces por temporada:

1. antes de que se abran las hojas;
2. en la etapa inicial de floración;
3. durante la formación e hinchamiento de las bayas;
4. antes del inicio de las heladas, el suelo se humedece por última vez.

¡Atención! El riego se detiene 4-5 semanas antes de la cosecha.

Acolchado

El calentamiento del suelo con aserrín, paja, heno, turba se lleva a cabo después del riego con carga de agua, lo que simplifica la invernada de la planta. Primero es necesario eliminar las hojas caídas del sitio, en el que el patógeno puede pasar el invierno, y cubrir el área adyacente al arbusto con una capa de calentamiento de 10 cm. Creará un efecto invernadero. En las zonas secas, el acolchado también se realiza en verano para evitar la evaporación de la humedad y proteger el sitio de las malas hierbas.

Corte

La poda de otoño planificada es para planificar la cosecha del próximo año. Cada vid no debe tener más de 10 ojos. El arbusto es capaz de proporcionar nutrientes a 40 cogollos. Los ajustes se hacen en primavera, dejando solo un racimo de uva por cepa.

Alimentación

Los orgánicos para los arbustos de uva se traen a partir del otoño en un período de 2 a 3 años. Los minerales se introducen en el suelo en primavera antes de la floración, en el momento de la formación de ovarios, en la etapa de crecimiento intensivo de los racimos. Para obtener un racimo más grande se realizan tratamientos con Giberelinas.

Protección contra enfermedades y plagas

Prevención, eliminación oportuna y quema de hojas y brotes afectados, rociado con mezcla de Burdeos, limpieza de hojas caídas, acolchado y drenaje del sitio, aplicación de apósitos minerales para raíces y hojas: la mejor protección de la planta contra insectos plagas, infecciones fúngicas.

Período de fructificación y cosecha

Se tarda entre 110 y 115 días desde la apertura de los riñones hasta la maduración de las bayas. En las regiones del sur, en las laderas orientales abiertas al sol, las bayas están listas para su uso en la última década de julio.En el campo abierto de la región de Moscú y la región de Leningrado, puede degustar bayas maduras solo a fines de agosto y principios de septiembre.

Dónde usar las uvas

La calidad y el sabor de las bayas rusas de Korinka son similares al kishmish, respectivamente, son excelentes para uso fresco y seco. Las compotas se pueden preparar con uvas y bayas frescas.

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