Uvas Bianca: descripción y características de la variedad, características de cultivo y cuidado

Muchos jardineros están familiarizados con las uvas Bianca. Esta variedad es indispensable para los amantes del vino casero. Las uvas agradan con un alto rendimiento constante. La sencillez de Bianchi le permite reducir al mínimo los costes laborales de los jardineros.

Descripción de la variedad

Bianca ocupa un lugar privilegiado en las casas de verano. Solo unos pocos arbustos proporcionarán al jardinero el material para hacer vino casero de alta calidad. La descripción de la variedad atrae:

• arbusto mediano;
• vid fuerte, desarrollada;
• tasa de fructificación superior al 90 %;
• crecimiento activo de brotes (requiere astillado regular);
• excelente enraizamiento de esquejes (85%);
• las hojas son verde oscuro, de cinco lóbulos;
• corteza marrón claro.

Las uvas Bianca, con el cuidado adecuado, dan bayas saludables para hacer vino, vodka, licores. Las bebidas preparadas tienen un regusto a vainilla y almendras.

Características de la variedad Bianca

La variedad es diferente a otras uvas industriales. Brinda una cosecha estable con costos mínimos de mano de obra.

Rendimiento

Bianca te permite obtener una cosecha de 200 kg de 1 ha. Plantar 2-3 arbustos en una pequeña cabaña de verano proporcionará al jardinero la cantidad necesaria de material para hacer vino casero. La oportunidad de cultivar uvas orgánicas es especialmente apreciada. Esto se logra debido a la resistencia de la variedad a las enfermedades.

Pinceles

Durante la maduración de la cosecha, Bianca está cubierta de borlas. Su característica:

• forma cónica;
• longitud 20-25 cm;
• densidad media;
• peso del racimo 120g (máximo 170g).

Para configurar el contenido de azúcar, debe controlar la iluminación uniforme de los cepillos. Se recomienda podar regularmente los brotes (realizar el astillado).

Bayas

Las uvas tienen bayas pequeñas:

• peso de uno - 1,5-2 g;
• color amarillo verdoso (cambia a amarillo a medida que madura);
• piel fina;
• 3 huesos adentro;
• sabor agridulce (28% azúcares);
• pulpa aguada;
• el contenido de alcohol alcanza el 14%;
• alto contenido de ácido (7%).

Para reducir la acidez, los jardineros mantienen los racimos en la vid hasta por 3 semanas. Durante este período, el índice de acidez disminuye al 3%. El sabor de las bayas se convierte en miel floral.

Resistencia a las heladas

La vid tiene una alta resistencia a las heladas. Los riñones conservan la capacidad de formar ovarios cuando la temperatura desciende a -27 grados. Las bajas temperaturas provocan la muerte de la vid. Pero se está recuperando rápidamente.

El jardinero también obtendrá una cosecha en este caso: la fructificación se lleva a cabo en los brotes del año pasado y en curso.

Ventajas y desventajas de la variedad

La variedad Bianca tiene ventajas sobre otras variedades técnicas:

• rendimiento estable;
• resistencia a las heladas;
• alto contenido de azúcares;
• alto contenido alcohólico;
• sin pretensiones;
• maduración temprana (120 días desde el despertar de la vid hasta la vendimia);
• resistencia a las principales enfermedades.

Pero los defectos molestan:

• los cepillos están dañados por las avispas (los insectos pueden destruir todo el cultivo);
• baja portabilidad;
• baja calidad de mantenimiento.

El cultivo cultivado requiere procesamiento inmediato. Con altos rendimientos, esto es un serio problema para el jardinero.

Características de cultivo y cuidado

Incluso una variedad sin pretensiones requiere el cumplimiento de las reglas de cultivo y cuidado. Se recomienda seguir los consejos de los técnicos agrícolas.

Preparando el lugar de aterrizaje

Bianca prefiere crecer en lugares soleados, protegida de los vientos fríos del norte. Recomendado antes de embarcar:

• verificar la acidez del suelo (requiere una reacción neutra, ligeramente alcalina o ligeramente ácida);
• limpiar el sitio preparado de malas hierbas;
• lograr la estructura del suelo requerida: debe estar suelto, húmedo y transpirable;
• evaluar el nivel de las aguas subterráneas (el agua no debe superar los 3-4 m).

Necesitas preparar un pozo de aterrizaje con anticipación. Su tamaño: 70 cm x 70 cm x 70 cm El suelo se retira y se dobla cuidadosamente al lado del hoyo. El drenaje se vierte hacia abajo. Espesor del relleno - 7-10 cm Ladrillo roto, arcilla expandida, piezas de losas de pavimento son adecuados. Luego el suelo se mezcla con materia orgánica madura y el complejo mineral y se devuelve a su lugar.Se recomienda preparar un hoyo en primavera con la plantación planificada de otoño y en otoño con la plantación de primavera.

Aterrizaje

Se recomienda plantar Bianca a principios de primavera o mediados de otoño. Durante la siembra de primavera, la temperatura del suelo debe ser de 7 a 10 grados centígrados. En otoño, la siembra debe realizarse de 2 a 3 semanas antes del inicio de un enfriamiento constante. Durante este tiempo, el arbusto tendrá tiempo de echar raíces bien. La planta debe plantarse en el hoyo de plantación. Su tamaño debe permitir colocar el sistema raíz. El aterrizaje debe ser acolchado. No se recomienda cubrir el lugar del injerto con tierra: esto evitará la formación de brotes de raíces.

Corte

Las uvas necesitan una poda formativa y preventiva. La formación se lleva a cabo en el otoño. Preventivo - durante la formación y maduración de racimos. Se recomienda aligerar los pinceles de maduración para aumentar el contenido de azúcar.

Bianca sobrecarga el arbusto con bayas. En regiones con un período cálido corto, los racimos sobrantes deben eliminarse para que maduren.

Alimentación y abono

La variedad responde a la aplicación de fertilizantes minerales y orgánicos. Los complejos minerales se agregan al suelo en primavera y otoño de acuerdo con las instrucciones. Orgánicos maduros (humus, compost) - solo en primavera. Tasa de aplicación: un balde para 1 planta.

Enfermedades y plagas

Las uvas Bianca muestran una excelente resistencia a las principales enfermedades fúngicas: mildiu, oídio. La variedad no se ve afectada por la filoxera. Pero las avispas y los pájaros se dan un festín de bayas tiernas.

Para protegerse contra las plagas, se recomienda usar redes protectoras, poner cebos (para avispas). Un buen resultado es el uso de cubiertas individuales (con pequeñas áreas de plantación).

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