Adjika con nueces para el invierno: 4 mejores recetas de cocina paso a paso

Adjika se considera un refrigerio común que se sirve con muchos platos de verduras y carne. Muy a menudo, las amas de casa preparan adjika con nueces para el invierno. Antes de cocinar, debe familiarizarse con cómo hacerlo correctamente.

Características gustativas de la cosecha de invierno

La característica principal del condimento es su sabor. Este condimento está hecho de muchos ingredientes, por lo que tiene un sabor muy rico y variado. Sin embargo, el pimiento picante se considera el componente principal. Gracias a este ingrediente, el plato cocinado es picante y picante.

Reglas de servicio

Antes de comenzar a cocinar, debe descubrir cómo servirlo en la mesa. Se recomienda colocar la pieza de trabajo sobre la mesa junto con platos de pescado o carne. También va bien con guarniciones de verduras o pasta. No debe comer un espacio en blanco por separado, ya que es demasiado afilado.

Lo que necesitas para cocinar el plato

Necesitarás los siguientes productos:

1. Nueces. Añadido para mejorar su palatabilidad.
2. Granos de pimienta picante. El componente principal por el cual el condimento es picante.
3. Ajo. Para que la conservación sea más aromática, se le añaden varios dientes de ajo.
4. Cilantro. Esta especia, como el ajo, es necesaria para añadir sabor.

Secretos y tecnología de cocinar adjika con nueces

Las mejores recetas para preparar la pieza de trabajo te ayudarán a preparar el plato adecuado.

Receta clásica adjika con nueces

La preparación se prepara con nueces y tomates. Para prepararlo, los tomates y los pimientos se trituran en una picadora de carne. Luego se agregan a la mezcla nueces picadas con ajo y especias. Todos los componentes se agitan y se transfieren a un recipiente de vidrio.

Receta adjika seca georgiana

Para crear un snack seco necesitas:

• 40 gramos de pimienta molida;
• 15-20 gramos de perejil;
• sal al gusto;
• una cabeza de ajo.

Las especias se mezclan con pimienta molida, después de lo cual se agregan hierbas secas. Luego, el ajo transferido se vierte en el recipiente con los componentes y se agrega vinagre.

Receta tradicional georgiana adjika

Para preparar una merienda tradicional, necesitas:

• cinco pimientos picantes;
• un pimiento;
• manojo de eneldo;
• sal al gusto;
• vinagre;
• especias;
• cilantro.

Los pimientos se trituran en una picadora de carne y luego se mezclan con especias y hierbas secas. Luego se agrega sal, vinagre y un poco de azúcar.

Adjika verde de Abjasia con nueces

Para crear un snack verde necesitas:

• dos cabezas de ajo;
• tres pimientos;
• dos tazas de nueces;
• 200-300 gramos de plumas de cebolla;
• sal al gusto.

Las vainas deben lavarse, limpiarse de semillas y picarse en una picadora de carne. Luego se agregan verduras picadas con ajo a la mezcla. Se sala y se traslada a un recipiente.

Términos y condiciones de almacenamiento

Jared en blanco se almacena durante 2-3 años. Sin embargo, a temperatura ambiente, se deteriora mucho más rápido. Por lo tanto, para el almacenamiento a largo plazo, es mejor usar una bodega o un refrigerador.

Conclusión

Ajika con nueces se considera una conserva de invierno popular. Antes de cocinarlo, debe leer las instrucciones para preparar la pieza de trabajo.

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