Cuánto pesa una vaca: cifras medias y máximas en kilogramos

No todos los hogares tienen una balanza grande para determinar el peso corporal de los animales. El cálculo de la base de alimentación para el año, la cantidad de vacuna para la prevención de enfermedades y otros parámetros importantes dependen del indicador. Hay varias opciones para saber cuánto puede pesar una vaca. El error de los métodos universales es solo un par de decenas de kilogramos.

¿Qué determina el peso?

El peso depende de la cantidad de comida, edad, raza y otras características. Las Holstein destacan por su tamaño. Peso impresionante: en Herefords, así como en vacas de cabeza blanca Kalmyk y Kazakh.Los animales de carne y leche más ligeros. Y los más grandes son individuos especialmente criados para carne.

Las condiciones de estabulación afectan la salud del ganado. En los animales enfermos, el apetito disminuye, las vacas comienzan a perder peso. La dieta está cuidadosamente compuesta. Las vacas necesitan alimento seco y alimento suculento. Los aditivos útiles deben usarse en invierno, cuando no hay acceso a pasto fresco y tubérculos.

Pesos promedio

Los indicadores de peso dependen de la edad y el sexo de los animales.

Vacas

Cada tipo de animal tiene un peso diferente. Hay 4 variedades:

1. Se seleccionan las vacas más pesadas. Los adultos pesan aproximadamente 500 kilogramos.
2. Los animales de unos 450 kilogramos se clasifican como de primera clase.
3. Las vacas que obtuvieron 4 centavos son la segunda clase.
4. 300-350 kilogramos son típicos para el ganado de tercera clase.

Las novillas de 12 meses pesan alrededor de 2 céntimos. El cuerpo aún no está listo para el apareamiento, la lactancia aún no se ha producido. La madurez sexual en las diferentes razas de vacas alcanza los 2 o 3 años de edad. Las hembras alcanzan su peso máximo a los 5 años.

Toro

Los toros no se dividen en categorías. Los machos son significativamente más pesados que las hembras. La diferencia de peso es de 300 a 500 kilogramos. Un mes después del nacimiento, el toro pesa medio centavo, a la edad de un año ya tiene 4 años. Los toros demuestran la máxima ganancia de peso en kilogramos después de la castración. El alimento enriquecido se introduce en la dieta. La formación de la estructura muscular se completa a los 18-20 meses y los animales se envían al matadero.

Los sementales suelen pesar más de una tonelada. Durante la temporada de apareamiento, los animales arrojan hasta 50 kilogramos.

Ternera

En condiciones normales, el peso de los terneros recién nacidos es de 30 a 40 kilogramos.Las desviaciones de la norma son posibles con enfermedades de las vacas durante el embarazo. Un mes después del nacimiento, el animal gana unos 15 kilogramos. El aumento de peso en descendencia sana es de 500 gramos por día. Después del destete de la leche materna, el aumento de peso se ralentiza. A la edad de un año, un ternero gana alrededor de 400 kilogramos, una vaquilla - 200.

Diferencias por dirección

Los criadores crían razas para diferentes direcciones. Algunas vacas producen leche, otras se utilizan para la producción de productos cárnicos. Los indicadores de rendimiento, incluido el peso, también dependen de los objetivos.

Lácteos

La carne de los animales lecheros es menos nutritiva y el peso corporal es pequeño. El peso promedio de una vaca es de solo 3 centavos, para toros: 6. Se diferencia de otras razas en que las novillas alcanzan la pubertad más rápido. Después de 2 años son capaces de tener descendencia.

Carne

Estos son los representantes más pesados del ganado. Las vacas aumentan de peso muy rápidamente. La carne es sabrosa debido al especial desarrollo de los músculos y la distribución del tejido adiposo interno. Incluso las hembras tienen una apariencia y dimensiones impresionantes: hasta 800 kilogramos, y los toros son aún más pesados, en algunos representantes el peso corporal supera 1 tonelada.

Carne y lácteos

Una raza que se cría tanto para leche como para carne se considera universal. Los indicadores de productividad de tales vacas se promedian. El nivel de producción de leche es más bajo que el de los representantes de la primera dirección. Y la carne de res recibe menos que de los animales de raza carnívora. Las novillas pesan alrededor de 550 kilogramos, los toros, hasta 900.

Rendimiento de carne del matadero

El rendimiento del sacrificio es la relación entre el peso de la canal después del corte y el peso de una vaca viva, expresado en porcentaje. Después del sacrificio, se quita la piel del animal y se separan los órganos internos. Para diferentes razas, los valores promedio se consideran la norma:

1. Hasta un 50% para productos lácteos.
2. Del 50 al 60% - en ganado criado para carne.
3. Las vacas azules belgas han duplicado las ganancias de masa proteica. El rendimiento de la matanza alcanza niveles récord: 75 % y, a veces, incluso más.

La producción de productos cárnicos se ve afectada por:

1. Raza.
2. Dieta animal.
3. Estado sanitario del ganado.
4. Condiciones de contención.

La alimentación insuficiente conduce al agotamiento de los animales. El peso de las vacas disminuye y el aumento de la masa muscular disminuye. El ganado gana peso con la edad, pero la relación entre carne y grasa aumenta a favor de esta última.

¿Cómo determinar el peso de una vaca adulta?

En la cría de animales, se utilizan varios métodos para averiguar el peso de una vaca sin pesas. La información se obtiene mediante medidas de algunas partes del cuerpo, fórmulas y tablas.

A título orientativo se toman pesos medios, que se comparan con los datos obtenidos para eliminar errores evidentes.

Fórmula de Trukhanovsky

Los agricultores a menudo toman como base el método de Trukhanovsky. Este método es simple, el error de cálculo es bajo.

Lo que necesitas:

1. Determine el ancho de la circunferencia del torso - A. Las medidas se toman detrás de los omóplatos, a lo largo de la circunferencia del pecho. Use una cinta ordinaria de centímetros.
2. Mida la longitud - B. Para hacer esto, tome un palo recto y uniforme, en el que se aplican divisiones en centímetros. El atributo se aplica a los puntos sobresalientes en la línea de los omóplatos y el sacro. Registre el valor resultante.

Después de determinar los indicadores, comienzan a calcular:

1. A se multiplica por B y luego se divide por 100.
2. El número resultante se multiplica por el coeficiente. Para razas lecheras es 2, para el resto - 2.5.

El resultado obtenido se corrige teniendo en cuenta la gordura del animal. Del resultado reste del 5 al 10% si la vaca es delgada. Agregue el mismo valor si el animal tiene reservas de grasa en diferentes partes del cuerpo.

Método de regresión

En este método, solo se reconoce un indicador para determinar el peso: la circunferencia del esternón. La precisión del resultado se ve afectada por la precisión de las mediciones. La cinta se coloca debajo del pecho a la distancia de la palma de la mano de un adulto, aproximadamente a 6 centímetros del codo. El valor resultante se multiplica por 5,3 y luego se resta un número determinado: Coeficientes

170-180 507 180-190 Más de 190

486
465

Al tomar medidas, logran la inmovilidad total de la vaca. Si el animal se comporta inquieto, haz varios intentos. Los valores promedio se utilizan para los cálculos.

Método Klüver-Strauch

Los granjeros tienen otra forma de determinar el peso de una vaca. El método de Klüver-Strauch es conveniente porque no requiere cálculos adicionales. El valor del peso corporal se encuentra en la tabla, habiendo reconocido previamente 2 indicadores. Mida la circunferencia del cuerpo detrás de los omóplatos - A y la distancia desde la cadera hasta la mitad del cuello - B.

A 125 155170185125 164 140216 213 264 295 328 393 431185 508 200 597 649215 751

B, pequeño
	140
				155
			170		355
					464
552

El peso corporal se encuentra en la intersección de los indicadores. Una vaca con un pecho de 125 centímetros y la misma longitud de cuerpo oblicuo pesará 164 kilogramos. El método es adecuado solo para determinar los indicadores de animales adultos en los que ya se ha formado el esqueleto.

Uso de cinta

Algunos granjeros usan una cinta especial para determinar el peso. Las divisiones se aplican a una tira flexible de tela no en centímetros, sino inmediatamente en kilogramos. En una vaca, el volumen del cuerpo se mide detrás de las patas delanteras.

Reglas de medición:

1. Asegúrese de que la cinta esté perpendicular al cuerpo cuando la enrolle.
2. Toma varias medidas y determina el promedio.
3. Dependiendo de la gordura, las vacas suman o restan hasta un 10% del resultado.

Este método tiene el mayor grado de error.

Poseedores de récords por peso

Algunas vacas son verdaderas campeonas. El peso máximo se registró en el siglo pasado en una vaca de la raza Holstein-Durkhman. Una persona llamada Mount Katadin, que pesaba más de 2 toneladas, alcanzaba casi 4 metros de circunferencia y unos 2 metros de altura.El mayor representante del ganado entró en el Libro Guinness de los Récords. Ni una sola vaca podría aumentar aún más kilogramos.

Los animales modernos difieren en parámetros más modestos. Entre ellos se encuentra la Gran Vaca Fría. Peso superior a 1 tonelada, altura a la cruz - 1,83 metros.

El peso del ganado se determina de diferentes maneras. Cada uno tiene un grado de error diferente. Los métodos son más adecuados para pequeñas fincas y hogares privados. En las grandes empresas, el peso se sabe exactamente poniendo la vaca en la balanza.

Recomendado