Gramming en cucharas: tablas de correspondencia de utensilios de té, cubiertos y postres

En las recetas populares siempre se indica la cantidad y el peso de los ingredientes. Si no hubiera una balanza a mano, la masa requerida de elementos de la receta se puede seleccionar con cubiertos. Si conoce los gramos de comida en cucharas, no será difícil cocinar ningún plato. Naturalmente, es imposible recordar la gramática de todos los condimentos o sustancias a granel. Una mesa especial es la solución óptima.

Grammovka en una cucharada, tabla

En muchas recetas, el peso a granel, el volumen de sustancias líquidas se indican en vasos. Pero a veces se requiere una pequeña parte de los ingredientes para crear platos.En este caso, lo más fácil es usar una cucharada. Una cubertería se considera estándar, la longitud de la cuchara es de 7 cm y el ancho de la parte ancha es de 4 cm.

También hay que tener en cuenta que a veces se tiene en cuenta si los productos se recogen con o sin tobogán:

• sin portaobjetos: el dispositivo se llena hasta el borde con granel, polvo o líquido;
• con un tobogán: se vierte la cantidad máxima de polvo suelto o suelto.

Para medir la cantidad correcta de cualquier ingrediente, se recomienda utilizar los datos de la tabla:

Peso en una cuchara con una montaña, gramosPeso en una cuchara, gramos Granulado de levadura seca118Azúcar blanco Grueso sal de roca 3025Sal triturada 28 28 22Harina de trigo30 20 20 20 Agua18 Vinagre 16 Leche Miel líquida Margarina, derretida 15

Nombre del líquido, granel, polvo
25	20
22		Azúcar en polvo
	Almidón	30
	Cacao en polvo	25
		18
Crema agria baja en grasa		25
Mayonesa		20
	35

Es más conveniente usar una cuchara cuando necesite medir una porción de comida que pese entre 18 y 20 g. Como dispositivo de medición, se recomienda usar una versión de té de los cubiertos si necesita una pequeña cantidad de polvo - por ejemplo, 4 gramos u 8 gramos.

Cuántos gramos hay en una cucharadita

Los datos de la tabla ayudarán a tener en cuenta el peso de los productos medidos con un producto de té. Al seleccionar medicamento a granel o en polvo, se debe tener en cuenta que el producto se puede verter con o sin portaobjetos

Peso en gramos 107 7 Azúcar en polvo 7Sal de roca 12 Azúcar 8 5Levadura granulada3 2.5Harina de trigo12 9 5 4 LecheDerretir margarina4

llenar al máximo	no deslizar
	Soda
Sal molida fina	10
10
8
	Agua
	Vinagre
		5
Aceite vegetal		4

Es más conveniente usar un dispositivo de té al seleccionar las especias. 1 cucharadita colmada contiene 2-3 g de hierbas secas. Use estos ingredientes con cuidado, especialmente cuando los conserve.

Porque algunas especias pueden darle al plato un sabor especial (amargo, agrio, picante), mientras que otras pueden cambiar la consistencia del producto terminado.

Cuchara de Postre Gramming

Esta cubertería no se usa muy a menudo en la cocina. Sin embargo, no estará de más tener información sobre los gramos de sustancias secas en el producto de postre. Se cree que en una cuchara de postre se colocan dos cucharaditas de una sustancia en gramos

llenado máximo sin deslizamientoBicarbonato de sodio2014 Azúcar1610 Azúcar en polvo2014 2418 Almidón25 Café fino 14 8 6 Ácido cítrico de tipo cristalino16 10Canela molida 16 10 12

Sal de roca	24	16
Sal fina	20	14
Harina de trigo
	20
		Levadura granulada
5
	Cacao en polvo	18

Los "estándares" indicados pueden considerarse aproximados. Porque al usar cucharas como objetos de medida, se deben tener en cuenta sus diferentes formas, y esto afecta el volumen o masa medida de las sustancias.

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