Apicultura

Miel de algodón: qué es y dónde se recolecta, propiedades útiles y contraindicaciones

Anonim

La miel de algodón es un producto de las abejas elaborado a partir del algodón. Se encuentra predominantemente en Asia Central. Esta sustancia se caracteriza por un sabor único y un hermoso tono. Además, aporta grandes beneficios para la salud. Para que el producto produzca el efecto deseado, es importante usarlo correctamente, respetando estrictamente la dosis.

Características

Este tipo de miel se obtiene del algodón, que posteriormente se utiliza para fabricar tejidos. Muy a menudo, dicho producto se fabrica en Asia Central. El néctar también se recolecta en Turquía. Vale la pena señalar que la planta se considera muy melífera.De 1 hectárea, las abejas extraen néctar para hacer 250-300 kilogramos de miel de algodón.

Las abejas recolectan néctar no solo de las inflorescencias, sino también del follaje de la planta. Esto se debe al alto contenido de glucosa en la composición, que luego se procesa en miel. El contenido de miel del cultivo aumenta después de regar las plantas o después de la precipitación. Por ello, en la elaboración de la miel, se recomienda prestar atención al riego del suelo. Se requiere recolectar néctar a fines de septiembre, cuando los campos se desvanecen por completo.

Apicultores experimentados distinguen esta variedad de otras variedades. Se caracteriza por un sabor único y un aroma agradable. Esto se debe al contenido de aceites esenciales en la composición.

Las características del producto incluyen:

  1. La tonalidad de esta miel es difícil de confundir con otra especie. En las etapas iniciales después de la recolección, la masa parece casi transparente. Posteriormente, la sombra se vuelve más pronunciada. La masa se ilumina y aparece blanca o cremosa.
  2. Después del azucarado, que dura unos 2 meses a partir de la fecha de recolección, la miel cambia de estructura. En esta etapa, se puede cortar con un cuchillo.
  3. La miel dulce tiene un sabor inusual y se parece un poco a la leche. El producto contiene muchos aceites esenciales. Esto le da una textura grasosa.
  4. Después de la cristalización, el producto suele perder su aroma. Sin embargo, las notas herbales o florales pueden detectarse inmediatamente después de la recolección.

Composición y contenido calórico

Este producto cremoso contiene más fructosa que glucosa. Esto hace posible su uso para personas con diabetes. En este caso, la composición es capaz de provocar alergias. Por lo tanto, se recomienda consultar primero a un médico.

Las propiedades útiles de una sustancia están relacionadas con su composición. La miel de algodón contiene lo siguiente:

  • 39-40% de fructosa;
  • 36-37% de glucosa;
  • 24% agua, polisacáridos, ácidos orgánicos, cenizas, sacarosa.

La composición puede variar según las condiciones de almacenamiento. Contiene muchas vitaminas, oligoelementos y aceites esenciales. Los valiosos componentes del producto incluyen vitaminas de los grupos B, E, K, C.

Es importante tener en cuenta que esta composición se considera bastante alta en calorías. Hay 328 kilocalorías en 100 gramos de miel de algodón.

¿Cuál es el beneficio de la miel de algodón?

Se recomienda combinar la miel de algodón con jugos. En su forma pura, debe usarse para curar heridas. El producto se puede convertir en compresas o tomar por vía oral en pequeñas dosis.

Este producto de abeja ayuda con los resfriados y las infecciones virales. Se puede utilizar para tratar patologías del sistema respiratorio. Con fines preventivos, el remedio debe consumirse por la mañana con el estómago vacío. También está permitido usarlo por la noche antes de acostarse, 1 cucharada pequeña.

La composición restaura la microflora intestinal normal y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema digestivo. Tiene propiedades envolventes. Esto hace que la composición sea indispensable en el tratamiento de la gastritis y la enfermedad de las encías.

Las propiedades antibacterianas de la miel permiten su uso en cosmetología. El producto es parte de muchas máscaras y cremas. Antes de aplicar la sustancia, la piel debe limpiarse y vaporizarse. Después de 20 minutos, la miel se puede lavar.También se puede utilizar para mejorar la estructura del cabello. Además, el producto se puede utilizar en nutrición dietética.

Debido a que el producto tiene propiedades bactericidas y antiinflamatorias, se recomienda su uso en tales casos:

  • trastornos digestivos;
  • gastritis y enterocolitis;
  • enfermedad de las encías;
  • resfriados;
  • enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos;
  • sobrecarga psicoemocional.

Además, este tipo de miel se puede utilizar durante el ajuste hormonal. Tiene propiedades bioestimulantes y tiene un efecto beneficioso tanto en hombres como en mujeres. Además, la composición se refleja bien en el trabajo de las gónadas y ayuda a sobrellevar los síntomas de la menopausia.

Aplicación específica

Para que la miel de algodón muestre todas sus propiedades beneficiosas, no debe agregarse a las bebidas calientes. Lo mejor es comerlo en su forma pura. Dado que el producto se considera muy alto en calorías, es importante cumplir estrictamente con la dosis. No debe exceder de 1-2 cucharas pequeñas por día.

Contraindicaciones y daños al producto

La miel de algodón tiene propiedades alergénicas pronunciadas. Por lo tanto, debe consumirse con moderación. Para adultos, 2 cucharadas pequeñas del producto al día es suficiente. Es mejor no dar esta variedad a los niños.

En caso de uso excesivo del producto, existe el riesgo de náuseas, erupciones cutáneas, picor. Además, cada persona se enfrenta a manifestaciones individuales de alergias. También es importante considerar que la miel de algodón se considera muy alta en calorías. Por lo tanto, las personas con sobrepeso deben consumirlo con moderación.

Cómo detectar una falsificación

La miel de algodón es rara en las tiendas. Por lo tanto, la probabilidad de adquirir una falsificación es alta. Para evitar esto, debe saber cómo distinguir una falsificación. Para hacer esto, use el lápiz químico habitual. Primero debe hacer una marca con un lápiz y luego seguir la reacción:

  1. Si el producto es natural, el punto no se extenderá y el tono permanecerá natural, blanco claro.
  2. El cambio en el color natural de la miel en la región del punto de ajuste a azul-púrpura indica que es una falsificación. No se recomienda comprar este producto.

Al igual que otros tipos de miel, vale la pena comprar néctar de algodón a apicultores de confianza. Lo mejor es hacerlo en ferias especializadas.

Fecha de caducidad y normas de almacenamiento

Para que la composición conserve el máximo número de propiedades útiles, se recomienda tener en cuenta lo siguiente al almacenarla:

  1. Es importante evitar la luz solar directa sobre el producto.
  2. Mantenga mejor la sustancia en un lugar oscuro y fresco. Esto ayudará a evitar la cristalización prematura del producto.
  3. La humedad óptima es del 60%.
  4. El producto se puede conservar en el frigorífico a una temperatura de +5 grados. Sin embargo, la mejor opción sería una temperatura de almacenamiento de hasta +20 grados.
  5. Está terminantemente prohibido conservar la miel en recipientes metálicos. Esto se debe al riesgo de liberar sustancias químicas nocivas.
  6. Durante un corto período de tiempo, la miel se puede conservar en un recipiente de madera o plástico. Sin embargo, posteriormente debe ser trasladado a un recipiente de vidrio.

Si sigue todas las recomendaciones, el producto se puede almacenar durante décadas y no tenga miedo de que pierda sus propiedades únicas.

La miel de algodón es un producto útil que ayuda a hacer frente a una variedad de problemas y satura el cuerpo con vitaminas. Para que la composición brinde solo beneficios, es importante usarla correctamente, siguiendo estrictamente la dosis.