Los tomates en gelatina para el invierno están buenísimos: una receta sencilla que te chuparás los dedos con una foto

Tomates en gelatina para el invierno: una receta original que no será difícil de traducir en realidad incluso para una anfitriona sin experiencia. El plato de tomate es jugoso, con un sabor inusual. Servirá como una excelente guarnición y, lo que es más importante, conservará todas las propiedades útiles.

Increíble sabor

Para el invierno, se pueden preparar tomates en gelatina increíbles rápida y fácilmente. Una receta simple con una descripción detallada de cada paso le permitirá evitar errores y obtener un resultado delicioso (los componentes se calculan para un frasco de tres litros):

1. Los tomates de cualquier tamaño se lavan a fondo de la suciedad y se cortan las raíces. Luego deben llenarse con agua fría y dejarse durante 35 minutos. Si los tomates son grandes, se cortan en rodajas pequeñas. Las frutas pequeñas son aptas para rodar enteras. A medida que pasa el tiempo adecuado, se vierte el agua en otro recipiente.
2. Una cebolla cortada en mitades.
3. Un par de dientes de ajo, pelados y finamente picados con un cuchillo o rallador.
4. En un frasco de vidrio esterilizado, se colocan ramitas de eneldo, un par de hojas de lavrushka, ajo y cebolla picados, 3-4 guisantes dulces en el fondo. También puede agregar pimientos búlgaros o picantes para darle un toque picante.
5. Luego empieza a apilar los tomates. Tenga cuidado de no aplicar demasiada presión al peinar para evitar que se agriete.
6. Un paso importante es la preparación de la marinada. Se prende fuego al agua en la que se remojaron los tomates.Después de que el líquido hierva, vierta 35 g de azúcar y 10 g de sal. El fuego se apaga después de que los granos se hayan disuelto. Deje que la marinada se enfríe un poco. Luego vierta 90 ml de vinagre y 35 g de gelatina.
7. Vierta las rodajas de verduras en el frasco con la marinada resultante y asegúrese de esterilizar durante 25 minutos.
8. Enrollar con una tapa de hierro, dar la vuelta y envolver en una manta caliente hasta que se enfríe.

Los tomates marinados son deliciosos. Si sigue todos los pasos paso a paso, no habrá problemas en el proceso y a todos les gustará el plato.

Gelatina de tomate sin esfuerzo extra

Puedes preparar tomates con gelatina para el invierno sin esterilizar. La receta es aún más fácil de realizar y toma menos tiempo. Los tomates con cebolla y ajo serán recordados por su sabor durante mucho tiempo:

1. Para cocinar los tomates en gelatina, comience por lavarlos, quitarles las raíces y cortarlos en rodajas si la variedad es grande.
2. Dos cebollas medianas, peladas y cortadas en trozos pequeños.
3. Los dientes de ajo también se pelan y se pican finamente.
4. En el fondo del frasco preparado había especias y especias preparadas: laurel, ramas de eneldo, ajo y cebolla.
5. Los propios tomates se disponen en filas densas.
6. Para preparar una deliciosa marinada, debes poner dos litros de agua al fuego. Tan pronto como hierva el agua, agregue 90 g de sal con azúcar. Tan pronto como se disuelvan, añade 60 g de gelatina instantánea y vinagre. La gelatina se puede remojar previamente.
7. La marinada resultante se vierte en un frasco y, tan pronto como el líquido se haya enfriado, se vierte en un recipiente. La marinada se hierve y se vierte de nuevo en el frasco. Se recomienda repetir estos pasos nuevamente. Después de la tercera repetición, se cierra el frasco, se le da la vuelta y se cubre con ropa abrigada.

Los tomates en gelatina con cebolla complacerán con su sabor, la receta sin esterilización será simple para absolutamente todas las amas de casa. La cebolla le da cierto sabor a la fruta. La cantidad de ingredientes en la preparación se calcula en un frasco con una capacidad de un litro. Cómo cocinar, las instrucciones detalladas ayudarán:

1. Para preparar los tomates para el invierno, los tomates se colocan en agua hirviendo durante un par de minutos y luego se vierten con agua fría para remojarlos.
2. Gelatina unos 10 g se vierte con agua tibia para que se hinche.
3. Los tomates remojados se cortan en aros, y también se corta la cebolla.
4. En un frasco previamente esterilizado, coloque rodajas de tomate con cebolla en capas.
5. Para la marinada, se necesita un litro de agua, donde se le agrega sal, azúcar, pimiento dulce, gelatina 10 g.Se debe hervir la marinada por unos cuatro minutos, y luego se vierten las verduras en un frasco.
6. El espacio en blanco está listo para rodar.

Según las reseñas de muchas amas de casa experimentadas, ¡los platos con rodajas de tomate con gelatina resultan para chuparse los dedos!

Famosa receta de aceite de girasol

Muchos cultivadores de hortalizas, que cultivan tomates en sus camas, se preparan para el invierno. En las reseñas de amas de casa experimentadas, se ofrece una variedad de recetas:

“Hice tomates en gelatina para el invierno más de una vez. A todos los miembros de la familia les gusta el sabor de un plato jugoso. Para el encurtido, elijo los tomates, que se distinguen por su piel densa y su tamaño pequeño.

Cómo cocinar tomates, nada complicado. Primero necesitas hacer una marinada. En un litro de agua hirviendo, agrego 45 g de sal, 60 g de azúcar, un par de sombrillas de clavo y hiervo toda la composición durante otros tres minutos. Apague el fuego y deje que la marinada se enfríe. Después de eso, vierto 70 ml de vinagre.

Corta los tomates más grandes en cuatro rodajas. Después de cortar los tomates, los coloco en el fondo del recipiente de vidrio.Vierto 35 ml de aceite de girasol, pongo un par de hojas de perejil, unas 5 piezas de guisantes de pimienta de Jamaica, 3 dientes de ajo enteros. Lleno la mitad del frasco con tomates cortados y vierto gelatina aproximadamente 45 g Lleno la segunda mitad del frasco con tomates y pongo los medios aros de cebolla encima. Vierto el contenido con adobo frío.

Muevo el tarro de tomates a un recipiente con agua tibia y lo pongo al fuego. Después de hervir, detecto cinco minutos, después de lo cual apago el fuego. Tienes que enrollar los frascos mientras están calientes. ”

La receta de tomates en gelatina ha sido testada por muchos usuarios, así que puedes cocinarlo tú mismo sin miedo, en las proporciones recomendadas.

Componente verde adicional

Los tomates en gelatina para el invierno tendrán un sabor interesante si les agregas perejil. Para implementar la receta de tomates con gelatina para el invierno, eligen un kilogramo de tomates maduros de alta calidad, esterilizan un recipiente de vidrio en el que se supone que se almacenarán los alimentos durante todo el invierno.

Cómo cosechar tomates confitados sin esterilizar:

1. Los tomates se cortan en trozos pequeños.
2. Se colocan dos manojos de perejil y un manojo de eneldo en el fondo de los frascos.
3. Se colocan rodajas de tomate sobre las verduras hasta el centro del frasco.
4. Suplementar 40 g de gelatina y rellenar el espacio restante con tomates.
5. Extienda una capa de cebolla encima.
6. La marinada es fácil de preparar. Llevar a ebullición un litro de agua, añadir 45 g de sal, 90 g de azúcar y dejar hervir un par de minutos más.
7. Se añaden 5 ml de vinagre después de que la marinada se haya enfriado.

Las verduras y las verduras se vierten con la marinada, se dan vuelta y se envuelven en una manta caliente. ¡Los tomates enlatados están listos para el almacenamiento a largo plazo!

Plato de verduras

Los tomates en gelatina para el invierno serán recordados por su sabor en combinación con otras verduras. Enlatados con pepinos y pimientos.

La receta es fácil de seguir:

1. Las verduras preparadas se lavan, se cortan las raíces, se cortan en rodajas.
2. Ponga un conjunto preparado de especias en frascos (verduras, granos de pimienta (3 uds.).
3. Luego, coloque los tomates, los pepinos, las cebollas y los pimientos morrones en capas hasta la mitad del frasco.
4. Debe haber una capa de gelatina en el medio del contenido (se deben tomar 60 g de gelatina).
5. Las capas vegetales continúan el espacio restante.
6. Llevar a ebullición dos litros de agua, añadir 100 g de sal y azúcar, hervir unos minutos más y añadir unos 180 ml de vinagre.
7. Se vierte la marinada en un tarro de verduras, se enrolla, se da la vuelta y se envuelve en una manta caliente.

Rodajas de tomate en gelatina, que se enrollaron junto con otras verduras, tienen un regusto muy interesante que no dejará indiferente a nadie.

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