La raza de pavos más grande: nombres y cuánto pesan los campeones

A pesar de que los pavos llegaron al continente europeo como aves de corral bastante tarde, rápidamente batieron récords de popularidad entre los granjeros. Y todavía se consideran los más rentables en términos de mantenimiento y ganancias posteriores. Y las razones de esto son la resistencia y las altas tasas de masa de las aves. Y entre ellos hay verdaderos gigantes: la raza de pavos de carne más grande se crió en la tierra natal de las aves, en América.

Las razas más grandes de pavos

Los pavos fueron domesticados por primera vez por los aztecas hace varios miles de años. Desde entonces, los criadores han trabajado duro en el ancestro de los pavos modernos.

Hoy en día, hay varios pesos pesados reales de esta especie en el mercado avícola:

pavo canadiense

Según el nombre, está claro que estas aves fueron criadas en el continente americano. Y sucedió hace relativamente poco tiempo. La raza pertenece al tipo de pollo de engorde. La canadiense es fácilmente reconocible, gracias a las características diferencias externas, de sus compañeros. Su plumaje es negro o blanco, como si estuviera empolvado con un marrón claro. Hay un brillo de bronce. Las piernas son largas, fuertes y poderosas. El mentón (bocio) es pronunciado, en forma de apéndice carnoso de color rojo brillante. Estas aves son completamente sin pretensiones en la comida, y a las 4 semanas ya pesan 5 kg. Los canadienses se engordan durante tres meses. En ese momento, ya han alcanzado el peso de sacrificio (machos - 25-29 kg, hembras - 14-17 kg). La raza también se distingue por una alta producción de huevos y un alto porcentaje de eclosión.

Big-6, o cruz de carne pesada

Raza muy conocida y extendida en Rusia y en el extranjero. Fue criado en el Reino Unido cruzando Big-5 machos y But-8 hembras. Los nuevos Bigs resultaron ser más duraderos y más grandes que sus contrapartes, ya que tienen una fuerte inmunidad en la etapa de polluelo. Esto mejoró enormemente las tasas de supervivencia de las aves. El color del plumaje es excepcionalmente blanco, la cabeza y el cuello son de color gris azulado, el bocio es de color rosa rojizo. La masa de los machos adultos es de hasta 35 kg, las hembras, de hasta 11 kg. Las aves alcanzan el peso de sacrificio a los 4-5 meses.

Convertidor híbrido

Esta raza es puramente americana, pero lleva mucho tiempo echando raíces en los patios traseros de los granjeros rusos y europeos.El plumaje de las aves es de color blanco crema, no liso, sino ligeramente esponjado, "terry". La piel alrededor de los ojos es de un tono azul uniforme. Las aves se distinguen por una gran masa muscular y un pecho ancho, su carne es algo más cara que otras razas, ya que se considera de mejor calidad y más sana. Esta especie es resistente y tiene buena salud, apta para crecer en regiones frías y cálidas. Con pienso compuesto, los pavos están listos para el sacrificio a las 16-17 semanas. La masa de un pavo adulto alcanza los 25 kg, pavos - 12 kg.

¿Cuánto pesa el pavo más grande?

Hay un récord mundial Guinness documentado para el tamaño de un pavo. El campeón en 1998 fue un macho llamado Tyson. Su peso al momento del pesaje era de 39 Kg y 90 G. El ave pertenecía a la granja avícola Leekroft Turkis y fue criada en el condado de Cambridge, Reino Unido.

El dueño de Tyson, Philip Cook, afirma que el pavo fue alimentado solo con alimentos naturales y no recurrió a antibióticos ni aditivos especiales para estimular el crecimiento.

Tyson es un representante del pavo blanco de pecho ancho. Esta es una de las razas de peso pesado más antiguas (criada en 1960), que posteriormente se usó para criar cruces de carne modernos. Una diferencia característica de esta especie es el parche de aguja de pluma negra en el pecho. Mientras tanto, el resto del plumaje del ave es completamente blanco. El récord de Farmer Cook sigue oficialmente intacto, aunque han pasado más de 20 años. Tyson todavía se considera el pavo más grande y pesado del mundo.

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