Tomates Te chuparás los dedos: características y descripción de la variedad, rendimiento con foto

Tomates de una variedad madura temprana Puedes chuparte los dedos para el invierno sin esterilización. El apetitoso nombre justifica el sabor jugoso y dulce de los tomates, que se pueden agregar a cualquier plato. Esta variedad tiene muchas otras ventajas.

Descripción de la variedad

Numerosas revisiones señalan muchas ventajas de esta variedad. Las principales cualidades positivas del tomate son el alto rendimiento, el gran tamaño del fruto, el alto contenido de azúcares en la pulpa carnosa y pocas semillas.

En las reseñas puedes encontrar una descripción de la variedad: “Llevo muchos años plantando mis tomates favoritos. Y estoy seguro de que los tomates te chuparán los dedos, atraerán a todos los miembros de la familia.

El arbusto alcanza una altura de 50 cm. Los frutos comienzan a formarse después de unos 95 días. Los tomates en forma de corazón en el momento de la maduración se tiñen de color rojo frambuesa y pueden pesar hasta 200 g.

Las semillas para las plántulas comienzan a sembrarse a principios de marzo. Después de la aparición de dos hojas verdaderas, realizo el procedimiento de recolección. Las plántulas necesitan aderezo, que aplico 2 o 3 veces.

Empiezo a trasplantar tomates a campo abierto a fines de mayo, pero con la condición de que la amenaza de las heladas haya pasado. Puedes plantar en el invernadero a partir de abril.”

Hay muchas variedades de "dedos". La variedad de dedos de mujer de forma cilíndrica es popular.Pertenece a las variedades de maduración temprana. Puede comenzar a cosechar después de 100 días. El tallo se estira a una altura de 1 metro. La variedad tiene un alto rendimiento. Se pueden cosechar alrededor de 12 kg de cultivo de un arbusto de tomate. Puede dar frutos durante mucho tiempo.

Los frutos son alargados, no muy anchos, recuerdan a dedos. Peso aproximado de 70 g, pueden estirarse hasta 10 cm de largo, la pulpa es jugosa, carnosa, dulce con una agradable acidez. Debido a la piel densa pero delicada, la cosecha se puede almacenar durante mucho tiempo.

Debido a su pequeño tamaño, los tomates se pueden conservar y encurtir enteros, lo que ahorra tiempo.

También puedes cultivar tomates en forma de pera de la variedad Lady Fingers. Esta es una variedad temprana de tomates maduros. Los frutos de forma ovalada se expanden ligeramente hacia la base, asemejándose a una pera. Peso aproximado 75 g, la longitud puede crecer hasta 10 cm.

Los Ladyfingers de frutos pequeños también complacerán con su sabor. Los arbustos pertenecen al grupo indeterminado. El tallo puede estirarse hasta 2 metros. Se requiere pellizcar, atar y dar forma. Los frutos crecen hasta unos 4 cm de longitud y pesan unos 35 g.

Platos populares

Puedes chuparte los dedos con tomates, puedes regocijarte no solo durante el cultivo, sino también en invierno, saboreando la cosecha de verano. Las recetas populares entre las amas de casa experimentadas pueden ayudar con esto.

Te chuparás los dedos receta de tomate con un paso de esterilización.

• Tendrás que seleccionar y lavar 2 kg de tomates.
• Pele 3-4 cebollas y córtelas en aros.
• Los frascos de vidrio preparados se rellenan con perejil picado y eneldo, ajo en rodajas.
• Vierte 90 ml de aceite en cada recipiente de vidrio.
• Llega el turno de los tomates, que se disponen en capas, alternando con aros de cebolla.
• Para la marinada, debe hervir agua, agregar 90 g de sal y 200 g de azúcar, 4 guisantes de pimienta de Jamaica, dos hojas de perejil. Tan pronto como el agua vuelva a hervir, vierte 220 ml de vinagre.
• La marinada resultante se vierte en las verduras, los frascos se tapan y se colocan en una olla con agua para su posterior esterilización. Tiempo de tratamiento aproximadamente 15 minutos.

La salazón terminada se enrolla y se deja debajo de una manta tibia, esperando el enfriamiento final. Después de dos días, será posible trasladar la conservación a una habitación fresca. En frascos esterilizados, la pieza de trabajo se almacena por más tiempo, incluso si la habitación está caliente.

El sabor de los tomates para chuparse los dedos depende de los condimentos que se le agregan como componentes auxiliares. Receta de rodajas de tomate con rábano picante y sombrillas de eneldo.

• Lave bien 1 kg de tomates, quite los tallos y córtelos en rodajas.
• En un recipiente grande, comience a esparcir los ingredientes preparados en capas. En primer lugar, se distribuyen rodajas de tomate, luego se colocan 2-3 guisantes de pimienta de Jamaica, trozos de rábano picante, eneldo picado y sombrillas.
• Para la salmuera, agregue 35 g de sal, semillas de mostaza, cubos de cebolla, cereza y hojas de laurel al agua hirviendo.
• La salmuera resultante se vierte en un recipiente con verduras y se deja reposar durante tres días.
• Tres días después, los tomates se colocan en frascos esterilizados, se vierte la salmuera y se enrolla.

Los tomates enlatados de esta manera impresionarán a cualquier miembro de la familia e invitados.

Sabor inusual en los tomates para chuparse los dedos, obtenido al agregar una manzana y un pimiento. La receta es sencilla, sin esterilización.

• Hay que lavar 2 kg de tomates y dos manzanas. Los productos deben cortarse en rodajas.
• Un pimiento se limpia del tallo, las semillas y la partición. Cortar la verdura en tiras.
• Unte las manzanas y los tomates en un recipiente de vidrio, alternando con perejil picado y pimiento morrón.
• Luego se vierten los componentes con agua hirviendo.
• Después de 16 minutos, el agua de los tomates se debe drenar en un recipiente aparte. Luego agregue azúcar y sal. Después de hervir, vierta el vinagre y retire el recipiente de la estufa.
• La marinada terminada se vierte en el resto de los ingredientes y los recipientes se cierran con tapas.

Se recomienda dejar la salazón para que se enfríe bajo una manta caliente. Puede almacenar durante mucho tiempo, preferiblemente en una bodega o sótano.

Puedes cocinar tomates enlatados en tu propio jugo. Tomará un poco más de tiempo, pero el resultado lo vale.

• Se lavan tomates pequeños de unos 2 kg y se ponen en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego transfiéralo rápidamente a un recipiente con agua helada.
• Después de un procedimiento similar, será fácil quitar la piel del tomate.
• Las verduras se distribuyen en los frascos preparados y se vierte agua hirviendo. Después de 15 minutos, el agua se drena en un recipiente aparte.
• Añadir 500 g de pasta de tomate, 3-4 guisantes de pimienta de Jamaica al agua escurrida, sal, añadir azúcar y finalmente añadir 35 ml de vinagre de sidra de manzana.
• La marinada resultante se vierte en los tomates, gira los frascos y dales la vuelta.

La conservación se envuelve con ropa de abrigo o una manta hasta que se enfríe por completo. Luego se recomienda mover la pieza de trabajo a un lugar oscuro y fresco.

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