¿Cuándo cavar ajo en Kursk, Voronezh, Belgorod y otras regiones?

En la zona agroclimática de la región central de Chernozem, tanto el ajo de invierno como el de primavera dan una buena cosecha. Las variedades de invierno se cosechan a mediados o finales de julio. Las plantaciones de primavera de ajo maduran 2-3 semanas después. Se puede hacer un pronóstico más preciso si se conoce la temporada de crecimiento, que para diferentes variedades puede durar de 95 a 135 días.

Vamos a tratar de determinar el momento de cosecha del ajo de invierno o primavera para las áreas incluidas en la zona de la Tierra Negra Central. Estos incluyen las regiones de Kursk, Tambov, Lipetsk, Belgorod y Voronezh. En estas áreas para el ajo existen todas las condiciones necesarias para el crecimiento.La composición del suelo es en promedio la misma. Existen diferencias en la duración de los períodos libres de heladas y la transición de las temperaturas medias diarias a valores positivos. Asumiremos que la técnica de cultivo agrícola es totalmente compatible.

¡Importante! Los tipos de ajo de invierno y primavera se cosechan con una diferencia de 2-3 semanas.

¿Cómo calcular la fecha de limpieza?

El ajo de primavera se siembra 40-45 días antes del inicio de las heladas invernales estables. Durante el período de otoño, los dientes arraigan bien y comienzan a crecer con el inicio de la primavera. Los bulbos germinan en la transición de las temperaturas medias diarias a valores positivos. Esta es la que será la principal fecha de referencia para el cálculo del tiempo de cosecha. A una temperatura media diaria de 5-8 grados centígrados, la planta empieza a crecer y tardará entre 90 y 100 días en madurar.

Según las estadísticas comienzan periodos de calentamiento con promedios diarios superiores a los 5 grados centígrados:

• en la región de Lipetsk - en los últimos días de marzo;
• en las regiones de Voronezh y Belgorod - a principios de abril;
• en la región de Kursk - a mediados de abril;
• en la región de Tambov - en la tercera década de abril.

Esto significa que se está desenterrando ajo de invierno:

• en la región de Lipetsk a principios de julio;
• en Voronezh y Belgorod - a mediados de julio;
• en Kursk - en la tercera década de julio;
• en Tambov y sus alrededores, la cosecha se recolecta a principios de agosto.

La diferencia en los tiempos de recolección está presente incluso dentro de cada territorio, en el norte y sur de la región. Por lo tanto, la respuesta a la pregunta de cuándo cavar ajo en la región de Kursk puede tener varias opciones.

Cálculos similares son válidos para el ajo tierno. Con la transición de las temperaturas medias diarias a valores positivos, se produce una acumulación intensiva de calor y después de 10-15 días empiezan a plantar.

A diferencia de las variedades de invierno, los dientes de ajo plantados en primavera tardan mucho en enraizar. Por lo tanto, incluso las variedades con una temporada de crecimiento muy corta no pueden alcanzar el crecimiento de las plantaciones de otoño. La diferencia entre periodos de recogida va desde dos semanas hasta un mes.

La Región Central de la Tierra Negra, con un clima continental templado, es ideal para el cultivo de ajos tiernos. A pesar de ciertas diferencias en las temperaturas y las precipitaciones en las distintas zonas, los bulbos tienen tiempo de madurar en la tercera década de agosto.

Es imposible combinar la cosecha de ajos de primavera e invierno. Además, los bulbos demasiado maduros literalmente se desmoronan en rodajas. Además de la pérdida de presentación, dicho ajo no se almacena bien.

¿Cómo determinar la preparación?

Para no retrasar la cosecha, es necesario observar cuidadosamente las plantas durante la formación de los bulbos.

1. Las hojas de ajo brotan secuencialmente. Una nueva hoja crece dentro de la anterior, formando un falso tallo. Una vez que se detiene el crecimiento, el tallo hueco se vuelve inestable.
2. Comienza el amarilleo gradual y la muerte de la pluma. En primer lugar, la fila exterior de hojas, que apareció antes que las demás, se vuelve amarilla.
3. El tallo falso se seca para formar un cuello de cebolla. Cuanto más delgado se vuelve, más rápido es el proceso de maduración del bulbo.
4. En plantas a las que se les quitó la flecha o en variedades que no disparan, el secado y el alojamiento de la masa principal de la pluma indica que los bulbos están listos para la cosecha.
5. En las plantas de flecha, puedes determinar cuándo desenterrar el ajo por el estado del pedúnculo. La envoltura de la inflorescencia, que sostiene los bulbos, se agrieta, se seca, adquiere el color característico de la variedad.
6. Con el secado de cada hoja sobre el bulbo, se forma una capa seca y cubriente de escamas jugosas, que adquiere un color característico de esta variedad.

Para una evaluación más precisa de la preparación de los bulbos para la cosecha, basta con desenterrar algunas plantas y evaluarlas de acuerdo con los signos externos. En plantas excavadas, la estructura de los dientes debe ser claramente visible. La capa de cobertura debe ser duradera, tener un color característico para la variedad y proteger de manera confiable la integridad del bulbo.

Si no es posible esperar a que los bulbos maduren por completo, o si se desarrollan condiciones climáticas desfavorables, entonces desenterraría el ajo temprano. El bolígrafo verde proporcionará energía a la cabeza hasta que se seque por completo. La bombilla terminará su ciclo de vida en condiciones cómodas y entrará en un estado de latencia.

¡Importante! El uso prolongado del mismo material de plantación conduce a un cambio en las características varietales.

¿Qué variedad elegir?

Desafortunadamente, el ajo se planta con mayor frecuencia en parcelas personales, cuya variedad y duración del crecimiento solo se puede determinar condicionalmente. El material de plantación se obtiene de las cabezas recolectadas. Por supuesto, con el almacenamiento y la preparación adecuados del material de semilla, puede obtener una buena cosecha. Pero con el tiempo, las bombillas se vuelven más pequeñas, su calidad se deteriora. La razón de este fenómeno puede ser un incumplimiento banal de la rotación de cultivos, debido a la f alta de espacio en el sitio. Disparar variedades de invierno de forma independiente produce material de semilla valioso en forma de bulbos.

Las variedades de primavera brotan muy raramente, lo que significa que se reproducen exclusivamente de forma vegetativa, con la ayuda de sus propios dientes. Por lo tanto, es necesario renovar las existencias de semillas al menos una vez cada 5-6 años.

Para la región central de Chernozem es fácil elegir variedades de ajo:

• para plantar en otoño son adecuadas las variedades "Komsomolets", "Alcor", "Dobrynya", "Lyubasha";
• Las variedades primaverales de ajo "Gulliver" y "Sochi 56" tardarán una media de unos 95 días en madurar por completo;
• para la siembra de primavera es adecuada la variedad Parus, que madura dos semanas más tarde;
• El ajo Aleisky se refiere a las variedades de primavera de maduración tardía, con un período de crecimiento de más de cuatro meses;
• La variedad "Elenovsky" es muy popular debido a su alto rendimiento y capacidad de almacenamiento.

Todas estas variedades son adecuadas para los territorios de las regiones de Kursk, Tambov, Lipetsk, Voronezh, Belgorod. - zonas de la región Tierra Negra Central. Al comprar material de semilla varietal no directamente en el mercado, sino en puntos de venta autorizados, puede calcular fácilmente la fecha de recolección de los bulbos.

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