Lentejas: beneficios y perjuicios para adelgazar, cuál elegir y recetas dietéticas

Para las personas con sobrepeso, es útil saber cómo las lentejas son útiles para bajar de peso para incluir el producto en la dieta. Se sabe que para perder peso es importante comer estos platos, que son bajos en calorías, pero cuyos componentes aportan al cuerpo proteínas vegetales en cantidades suficientes. Las sustancias que eliminan el agua y las toxinas de los tejidos ayudan a eliminar el exceso de grasa. Es necesario que los procesos metabólicos en una persona completa ocurran más rápido, entonces el peso corporal será normal. Los platos hechos con lentejas ayudarán a hacer frente al problema de los kilos de más.

Variedades de lentejas: cuál elegir para adelgazar

Hay varios tipos de lentejas. Cada uno de ellos es adecuado para cocinar primeros y segundos platos:

1. Las lentejas rojas se utilizan para cocinar gachas, puré de patatas, ya que el producto hierve rápidamente. El sabor neutro del plato de legumbres permite combinarlo con carnes, pescados y verduras. La fibra dietética en la composición de los cereales rojos regula los procesos metabólicos. Los frijoles brillantes contienen sustancias que son una fuente de energía.
2. Las sopas se hacen con lentejas marrones tiernas. Este producto es adecuado para el uso de personas mayores, personas con disfunción del tracto digestivo.
3. Los granos negros del producto de frijol tienen una alta actividad antioxidante. Una característica de los cereales es que están mal hervidos. Pero los frijoles negros decorarán ensaladas enteras, sopas.
4. Las lentejas verdes son las más saludables. Los granos inmaduros aliviarán los problemas con los intestinos y harán que el cuerpo procese los alimentos de manera más activa. Las ensaladas, los cereales y las sopas se preparan a partir de cereales verdes. Los granos sin hervir son adecuados para hacer una guarnición.

Todos los tipos de productos a base de hierbas beneficiarán a las personas que intentan perder peso. Es importante elegir el cereal que se adapte a los gustos de la persona. Aunque las lentejas verdes se consideran las más útiles, el cuerpo también absorbe fácilmente las lentejas rojas.

Composición del producto

Las lentejas para bajar de peso son el producto herbal perfecto. Contiene suficiente:

• fibra dietética, o fibra que calma la sensación de hambre;
• proteína que reemplaza la carne y los huevos en la dieta;
• ácido nicotínico, que actúa sobre la descomposición de las grasas en el organismo;
• magnesio involucrado en el proceso de digestión;
• hierro, que previene el agotamiento del cuerpo.

Comiendo platos de un producto de frijol, puede saturar el cuerpo con los elementos que necesita, mientras obtiene 100-120 kilocalorías de 100 gramos del producto. Al mismo tiempo, el balance de energía no disminuye, la persona no se siente agotada, cansada. Y el azúcar en la sangre ha vuelto a la normalidad. Esto es importante para los diabéticos, muchos de los cuales tienen sobrepeso.

Sobre los beneficios de las lentejas para adelgazar

Los beneficios de las lentejas para bajar de peso incluyen la posibilidad para personas obesas:

• consigue un mínimo de calorías;
• saciarse sin sentirse desnutrido o lleno;
• consigue la ingesta diaria de vitaminas, elementos útiles;
• garantizar la estabilidad del sistema nervioso;
• normalizar los niveles de glucosa en sangre;
• apoyar la microflora intestinal estimulando la motilidad del órgano mucoso;
• promover la eliminación de toxinas del cuerpo.

Los beneficios de las lentejas para adelgazar y liberar al organismo del uso de alimentos vegetales que contienen nitratos, radionúclidos. Las habas no acumulan toxinas, por lo que la planta se considera un producto ecológico limpio.

Recetas dietéticas de lentejas

Cuando incluir un plato de lentejas en el menú, los nutricionistas lo dirán. Los nutricionistas creen que pierden peso gradualmente cuando reemplazan una o dos comidas con legumbres. Es mejor no incluir lentejas en el desayuno. Para el almuerzo, puedes cocinar sopa de lentejas rojas. Solo se agregan al plato cebollas s alteadas, zanahorias y pasta de tomate.Al día siguiente, prepare una guarnición en forma de puré de patatas. Después de hervir los granos, los cereales se baten con una licuadora.

Deliciosas y albóndigas de lentejas rojas. Ajo machacado (30 gramos), pan rallado (40 gramos), nueces picadas (20 gramos), huevo, especias se agregan al puré de lentejas (200 gramos). El producto se fríe en una sartén y se sirve con salsa. Las chuletas dietéticas se preparan de la misma manera.

En ensaladas, las mitades verdes de granos precocidos se combinan con calabaza, queso, pimiento, tomates rojos, hierbas.

Si el producto de frijol es un plato de acompañamiento, la carne se toma magra y se pasa por una picadora de carne. El pollo guisado o hervido también es adecuado.

Para hacer pasteles para 100 gramos de puré de lentejas, debe tomar un huevo, media cucharada de avena, una cucharada de cebolla picada. Después de formar tortas redondas, hornear en el horno a una temperatura de 180 grados.

Para obtener un resultado rápido, la pérdida de peso debe reemplazar la mayoría de las comidas en la dieta con lentejas. Luego, en una semana pierden hasta tres kilogramos de peso.

¿Qué daño pueden hacer las lentejas al cuerpo de una persona que está perdiendo peso?

El efecto negativo de los granos de frijol en una persona debe conocerse para excluirlo reduciendo la tasa de consumo del producto. Los platos de lentejas están contraindicados para quienes padecen:

• enfermedades de las articulaciones;
• gota;
• disbacteriosis;
• discinesia de la vesícula biliar;
• hemorroides.

Aquellos que tienen una vesícula biliar enferma no deben dejarse llevar por los granos de cereales. Después de todo, la carga en el cuerpo conducirá a la formación de cálculos y dificultades para digerir los alimentos.

Demasiada proteína vegetal no siempre es buena. Si, después de una dieta de lentejas, se producen disfunciones de los órganos digestivos, vale la pena abandonar el producto por un tiempo, limitando su consumo. Para facilitar el trabajo del estómago, los cereales deben hervirse bien. Antes de cocinar, las mitades de los granos se remojan durante 1-2 horas.

Los componentes de las semillas de las plantas contribuyen a aumentar la formación de gases en los intestinos. Para los ancianos, el cereal es útil, pero con limitaciones.

Para incluir lentejas en su dieta, debe determinar los beneficios y daños del producto.

Opinión sobre la dieta de las lentejas para adelgazar

Los nutricionistas argumentan unánimemente que las lentejas deben incluirse en la dieta. Hace más bien que mal para aquellos que quieren perder peso. Lo positivo es que las lentejas se pueden cocinar como plato independiente.Tiene un aroma agradable, sabor interesante. El producto contiene muchas vitaminas B. El crup es una fuente de ácido fólico, hierro, fibra dietética y proteínas. Junto con los ácidos grasos omega-3 y omega-6, los oligoelementos de los cereales ayudan a adelgazar y embellecerse sin comprometer la salud.

Comentarios positivos de quienes adelgazan sobre las lentejas, las características de incluir el producto en las comidas dietéticas.

Alicia, 23:

“He sido obeso desde niño. Siempre me han gustado los bollos y los dulces. La nutrición inadecuada me llevó al hecho de que la figura está decorada con pliegues de grasa en los costados y en el estómago. A la edad de 20 años, decidí arreglar mi dieta. Entendí que es difícil lograr resultados de inmediato. Por consejo de una nutricionista, comencé a incluir lentejas una vez al día. Es fácil de preparar. Las lentejas rojas y verdes son sabrosas y rápidas de cocinar. Para diversificar el menú, preparó tanto segundos como primeros platos.Y les sirvo a mis amigos ensaladas de cereales. Después de dos meses, sentí que los pliegues eran menos. Sigo trabajando en mí mismo. Las semillas de lentejas ayudaron a mi amigo a perder diez kilos.”

Anatoly, 36:

“Después de los treinta, comencé a subir de peso rápidamente. Sí, y trabajar en la oficina, sentarse al volante de un automóvil solo ayudó a aumentar de peso. Dificultad para respirar, barriga grande, problemas cardíacos. Todo en el montón llevó a la idea de que necesita cambiar su dieta y estilo de vida. Al principio perdí peso con la ayuda del ayuno, bebí un kéfir. Pero siempre tenía hambre. Apareció un artículo sobre lentejas. Decidí probarlo, y mi esposa me apoyó, me cocinaba diferentes platos a base de lentejas. Probamos todo tipo de cereales. Todo es sabroso, nutritivo, si se cocina con amor. Ahora el estómago se ha ido. Y los deportes, caminar ayudan a mantener el cuerpo en buena forma. Con el producto del frijol, el sistema nervioso volvió a la normalidad, el corazón funciona como un reloj.Enganché a mis amigos con el producto, que no sabían cómo deshacerse de los problemas relacionados con la edad.”

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