Codornices de Manchuria: descripción y características de la raza, crianza

La cría de codornices es una rama prometedora de la agricultura disponible para criadores privados. Los huevos de codorniz son más nutritivos que los huevos de gallina, contienen más fósforo, magnesio, hierro y vitaminas B. Debido a sus propiedades beneficiosas, tienen demanda, al igual que la carne rica en proteínas de las aves en miniatura. Las codornices de Manchuria son productivas en ambas direcciones.

Descripción, productividad y características de la raza

Aspecto de la codorniz de Manchuria:

las plumas amarillas y marrones se alternan y forman una cubierta abigarrada;
pico y patas ligeros;
puntos negros en el pecho de las mujeres;
sombrero rayado en la cabeza de los machos.

Las codornices son más brillantes que las codornices, pero tienen menos manchas negras en su plumaje. Los pollitos de diferentes sexos difieren en el comportamiento a partir de la tercera semana de vida. Los machos estiran el cuello y chillan. La raza pertenece a la dirección huevo y carne. Los manchúes pesan 270 gramos. Con una escrupulosa selección de huevos, se incuban individuos "pesados" que pesan 300 gramos. La variedad francesa alcanza los cuatrocientos gramos.

La producción de huevos de las codornices de Manchuria se encuentra en un nivel promedio: 220 huevos por año de una hembra. El peso del huevo alcanza los 12 gramos. La tasa de supervivencia de los pollitos es del 80 por ciento. Las hembras empiezan a poner huevos a la quinta semana de vida.

Principales pros y contras

La codorniz de Manchuria es inferior en producción de huevos a la japonesa y en peso a la raza Faraón. Pero a los criadores novatos les resultará más fácil tratar con los manchúes.

Pros y contrashuevos grandes;sin pretensiones en la nutrición; alta inmunidadproducción de huevos relativamente bajala termofilia impide la reproducción en climas fríos;cuando se mantienen en granjas privadas, el costo del alimento es más alto que con la cría intensiva en granjas avícolas;Carácter impulsivo, caprichoso y tímido.

La codorniz dorada es interesante como raza decorativa. Si cruzas Manchúes con codornices de Texas, obtienes híbridos más carnosos que pesan 500 gramos. Debe reinar un ambiente tranquilo alrededor del gallinero.

Al escuchar sonidos agudos, las codornices de Manchuria salen asustadas de sus jaulas y golpean contra los barrotes. Las aves no hacen buen contacto con los humanos y no se dan en las manos. Apretarles las plumas les hace daño.

Al establecer suministros en una cadena de restaurantes, existe una dificultad con canales grandes. Sus tamaños no se corresponden con las porciones estándar, por lo que los chefs se niegan a tomarlas. Pero cuando se vende a compradores privados y se vende a través de tiendas, no hay problemas con las aves. Lo principal es tener permiso de la inspección sanitaria.

Mantenimiento y cuidado del hogar

Las codornices de Manchuria se mantienen en jaulas. Son más modestos en comparación con otras razas. Pero las fluctuaciones críticas de temperatura, humedad e iluminación hacen que las aves reduzcan la productividad y la agresión.

Habitación

Las jaulas con codornices se colocan en un establo aislado o en una habitación separada de la casa. Las aves no deben mantenerse en la logia, el balcón o el patio. La opción más aceptable para una gran cantidad de codornices es una habitación especial sin ventanas con un sistema de iluminación, calefacción y ventilación.

Jaula

Las codornices se ponen en jaulas comunes. Para protegerse contra corrientes de aire, se recomienda utilizar construcciones en forma de cajas de madera contrachapada con una puerta de entrada con listones. Requisitos del arreglo:

densidad de población - 6 aves adultas por 30 centímetros cuadrados;
tamaño de malla de rejilla - 15x15 milímetros;
basura - cartón grueso;
f alta de perchas y nidos.

Las codornices no construyen refugios para los huevos y nidifican en la cama. Las aves jóvenes se plantan más densamente para aumentar las posibilidades de apareamiento. La ropa de cama se cambia a diario. Los comederos y bebederos están instalados en la jaula. También una vez a la semana ponen platos con arena para bañarse.

Condiciones de temperatura

La norma para las codornices es 20-22 grados más o menos 2 grados. Con una disminución significativa de la temperatura, las gallinas pierden su instinto maternal. Cuando fluctúan de frío a cálido y viceversa, las aves se atacan entre sí.

Ventilación

A pesar de su pequeño tamaño, las codornices generan calor activamente. La habitación con aves debe ventilarse regularmente, pero no enfriarse. En una sequía, las codornices de Manchuria pierden sus plumas y ponen menos huevos. Una campana extractora proporcionará acceso al aire fresco en invierno. En verano basta con ventilar la casa a través de una ventana abierta.

Iluminación

Los pájaros se asustan con la luz brillante directa. Si las ventanas del gallinero están orientadas hacia el sur, están protegidas con persianas. En una habitación sin ventanas, se instalan lámparas fluorescentes. Potencia admisible de lámparas convencionales - 50-60 vatios.

Humedad

El aire seco hace que las codornices tengan sed y reduce el apetito, lo que afecta negativamente la productividad y el plumaje de las aves. La humedad óptima es del 65 por ciento. Con calefacción intensiva en invierno, los recipientes de agua se colocan en el interior.

Características del contenido industrial

Cómo se crían las codornices de Manchuria en las granjas avícolas:

en una jaula grande de 20 metros cuadrados contienen 700 aves cada una;
para albergar codornices se utilizan sistemas de jaulas con capacidad para 250 codornices;
Los complejos de celdas están equipados con colectores de huevos, bebederos y comederos.

El mantenimiento industrial de las codornices de Manchuria difiere de las escalas domésticas. Hay 35 codornices por metro cuadrado. El ganado cebado para carne no se divide por sexo. Para obtener huevos para la venta, las gallinas ponedoras se mantienen separadas de los machos y se alimentan con piensos compuestos especiales.

Dieta

Las codornices salvajes encuentran alimento en los matorrales de hierba: pequeños insectos, semillas de plantas. Las aves domésticas llevan un estilo de vida menos móvil. Su dieta consiste en cereales triturados, diseñados para mantener el equilibrio del metabolismo y el aumento de peso.

La comida para las codornices de Manchuria se cocina sola o se vierte alimento mixto.

Desde el nacimiento

Los polluelos de codorniz de Manchuria necesitan alimentos enriquecidos. Por lo tanto, las mezclas preparadas forman la base de su dieta.

Cómo alimentar a los pollitos nacidos:

1er día - dar puré de huevo cocido;
2do a 4to día - agregue requesón al huevo;
Día 5 al 7: agregue sémola de trigo y pienso compuesto a la mezcla de cuajada de huevo;
días 8 a 20: en lugar de huevos, agregue zanahorias hervidas, harina de soya, desperdicios de carne.

En la primera semana de vida, los pollitos se alimentan 5 veces al día, a partir de la segunda semana, 3-4 veces.

Creciendo

Los pájaros jóvenes se alimentan 3 veces al día. El consumo óptimo de alimento es de 30 gramos por individuo.

La mezcla se prepara a partir de los productos que se muestran en la tabla:

Porcentaje de participaciónMaíz25 Trigo Harina de soja Top de girasol Tiza 5Aceite vegetal 3 ,5 Premezcla 2

Nombre

20
25
19

Con el inicio de la producción de huevos, las hembras reciben requesón y harina de pescado.

Por conseguir carne

Las codornices y las codornices destinadas a engorde se sientan por separado. La temperatura ambiente se mantiene a +22 grados.

Horario de alimentación:

mañana y tarde - comida vegetal, verduras;
por la noche - cebada triturada, avena, trigo, maíz.

Las aves engordadas se pasan a 4 comidas al día.

Reproducción

Para la cría, elija 3-4 hembras y un macho de dos a ocho meses de edad de diferentes crías. Una familia de codornices está plantada en una jaula. Cuando se crían de forma natural, las codornices de Manchuria muestran una jerarquía en el rebaño. Los pájaros son el matriarcado. La líder femenina es la primera en acercarse al comedero y ahuyenta a los compañeros débiles. El líder del rebaño lleva los huevos más grandes. La duración de la incubación de los huevos de codorniz es de 17 días.

Las mujeres líderes a veces se comportan de forma agresiva y picotean a los parientes. Con la edad, la producción de huevos de las codornices de Manchuria disminuye. Los individuos mayores son inferiores en fuerza a los jóvenes y, a menudo, mueren bajo sus picos. Las codornices ponen huevos durante un año, rara vez dos. Por lo tanto, las hembras que han superado el pico de producción de huevos se trasplantan a una jaula separada y se engordan.

Para criar pollitos en una incubadora, debe observar el régimen de temperatura tan cuidadosamente como cuando cría aves adultas. Reglas básicas para la cría en criadero:

vida útil de los huevos antes de la puesta - no más de cinco días;
temperatura en almacenamiento - +12 grados;
ponga los huevos a temperatura ambiente en la incubadora;
elegir especímenes medianos de la forma correcta con una concha entera;
antes de poner huevos, calentar la incubadora a sesenta grados;
dar la vuelta a los huevos cada 4 horas.

Temperatura y humedad en la incubadora:

Indicador	Días de incubación período
Indicador	1-12	13-15	16-17
Temperatura (en grados Celsius)	37.7	37 ,2	37
Humedad (porcentaje)	60	50	70

Los pollitos nacidos se colocan en una criadora, ajustando la temperatura a +36 grados. Dentro de un mes, cada semana la temperatura se reduce en 5 grados. Los pollitos mensuales se trasplantan a una jaula normal y se mantienen en las mismas condiciones que las codornices adultas.

Posibles enfermedades

Las siguientes enfermedades son comunes entre las codornices de Manchuria:

pseudoplaga: causa diarrea verde, pico maloliente, inclinación de la cabeza y letargo. Las codornices pueden ser portadoras asintomáticas del patógeno. Dependiendo de la etapa, se selecciona un complejo de antibióticos;
ornitosis: las aves están despeinadas, se ven desordenadas, sufren convulsiones, que se intensifican y conducen a la muerte. Las codornices enfermas se sacan de la jaula común y se tratan con complejos vitamínicos;
helmintiasis: los parásitos infectan las vías respiratorias y provocan la asfixia de las aves. Para el tratamiento, se prescribe el medicamento "Tiabendazol";
aspergilosis: una infección por hongos que a menudo afecta a los animales jóvenes, provoca sed, debilidad, dificultad para respirar, pico y patas azules. La enfermedad es difícil de curar por sí solo, por lo que debe comunicarse con su veterinario;
alopecia: las plumas se caen por f alta de vitaminas A y B, azufre y yodo, así como por corrientes de aire o sobrecalentamiento en la habitación. Para el tratamiento, se introducen suplementos vitamínicos en la dieta de las aves y se regula la temperatura en la nave.

Un problema típico de las codornices es la lesión por susto. Los pájaros intentan volar en una jaula, se lastiman las alas y las patas.

Las ponedoras tienen problemas para poner huevos:

retención de óvulos - ocurre en hembras jóvenes debido al tono débil del oviducto y f alta de vitaminas;
prolapso del oviducto - observado con oviposición prematura, beriberi D.

Para prevenir las patologías de la puesta de huevos, a las codornices se les da forraje con levadura, harina de pescado.

¿Cuánto y dónde comprar?

Precios medios de las codornices de Manchuria de diferentes edades:

viáticos - 25-30 rublos;
semanal - 35-50 rublos;
hasta un mes - 70-120 rublos;
mensual - 75-180 rublos.

El costo de los adultos oscila entre cien y doscientos rublos.

Las siguientes granjas rusas crían codornices de Manchuria:

"Codorniz Ural" - venden huevos, pollitos, hacen jaulas y equipos;
Ptichy Dvor: ubicada en Krasnodar, tiene una oficina de representación en Moscú, se especializa en la cría de diferentes razas de codornices, fabrica criadoras, jaulas y granjas llave en mano;
"Mi codorniz": una red de granjas familiares para la venta de animales jóvenes y equipos.

Además, los criadores privados de la región de Moscú anuncian la venta de aves y huevos para incubar.