Rábano sandía: beneficios y daños, una descripción de las propiedades de la variedad con una foto

Los jardineros sorprenden a vecinos y amigos con rábano sandía. Este es un cultivo de raíz inusual. Combina sabor dulce y amargor salado.

La apariencia del rábano también es increíble. La piel de color verde pálido oculta la carne, que puede ser de color amarillo limón a púrpura. Los jardineros notan las propiedades beneficiosas de un vegetal de sandía que, con el uso regular, fortalece el sistema inmunológico.

Descripción de la variedad

Raíz de sandía - híbrido. En condiciones naturales, tal curiosidad no crece. Descripción general:

pertenece a la familia de las crucíferas;
tamaño hasta 8 cm;
forma: de redonda, ligeramente alargada hacia abajo, a fusiforme;
piel densa;
color piel - verde claro;
color de pulpa: amarillo limón, rosa, escarlata brillante o púrpura;
color de pulpa - desigual;
carne menos jugosa que el rábano tradicional;
sabor: dulce (en la pulpa), amargo y picante (cerca de la piel);
el contraste de picante y dulzura se suaviza a medida que madura;
período de maduración: 30 días desde la germinación hasta la idoneidad de los tubérculos para la alimentación.

El tubérculo tolera perfectamente el transporte. Pero los jardineros están molestos por la corta vida útil: en el refrigerador, el rábano permanece fresco solo durante 60 días. Y a temperatura ambiente pierde rápidamente su presentación.

Los agrónomos distinguen entre varios tipos de híbridos:

europeo;
Chino;
Japonés.

Difieren en términos de maduración y condiciones de cultivo.

Selección y plantación de semillas

No será posible obtener semillas de un híbrido por sí solo. Se recomienda comprar material de siembra en centros de jardinería especializados. Al comprar, debe prestar atención a la conformidad de la región de cultivo con el clima recomendado por los criadores.

Al plantar, debe seguir los consejos de los agrónomos:

los tubérculos deben colocarse en áreas iluminadas;
las crestas no deben tener humedad estancada;
el suelo debe estar suelto, permeable a la humedad;
la tierra antes de plantar debe fertilizarse con un complejo mineral;
la distancia entre las ranuras debe ser de 12-15 cm;
la distancia entre plantas adyacentes debe ser de 8 cm;
poner 2 semillas en cada hoyo;
eliminar la planta débil después de la germinación.

La tierra debe mantenerse húmeda hasta la germinación. Algunos jardineros cubren las plantaciones con un material fino no tejido blanco. Después de que las semillas germinen, se retira el lienzo.

Preparación del suelo

La curiosidad de la sandía requiere tierra suelta. Antes de plantar, se recomienda cavar la cama con una bayoneta de pala. Aplicar simultáneamente compost (balde por m2) y complejo mineral (fósforo y potasio).

Los jardineros deben prestar atención a la acidez del suelo. Para el rábano, el pH 7 es cómodo. Para suelos ácidos hay que añadir harina de cal o dolomita. Alcalino - acidificar con turba. Los surcos se compactan ligeramente y marcan las hileras. Siembra y humedece la tierra.

Debes prestar atención a los predecesores de la cultura. Se obtiene una excelente cosecha después de pepinos, tomates. Los buenos vecinos son las cebollas y los frijoles.

Fecha de siembra

La raíz de sandía madura en 30 días. Esto le permite cultivar varios cultivos por temporada. Pero para un sabor delicioso, se recomienda respetar las fechas de siembra.

Esta es una cultura de día corto. Al aumentar la duración de la iluminación, arroja una flecha. Los cultivos de raíces se vuelven más gruesos. El sabor empeora.

El cultivo se debe sembrar después de que la tierra se caliente a 8 C°. Algunos jardineros siembran rábano sandía en un invernadero en marzo-abril. Antes de plantar tomates o pepinos, la primera cosecha madura.

El cultivo se planta en campo abierto hasta finales de mayo. Los desembarques posteriores se realizan en julio-agosto. Se recomienda la recolección antes de la aparición de las heladas.

Cuidado: riego, aderezo

El rábano sandía es un cultivo temprano. Se recomienda aplicar el fertilizante una sola vez: al preparar el suelo para la siembra.

Riegue los surcos a medida que se sequen: cada 7-10 días. En caso de fuertes precipitaciones prolongadas, es necesario cubrir las plantaciones con una película.

La alternancia de sequía y anegamiento de la tierra es peligrosa: el sabor de los tubérculos se deteriora, la pulpa se vuelve fibrosa.

Enfermedades híbridas

La cultura se ve afectada por enfermedades fúngicas. Para la prevención, se recomienda observar el régimen de riego.

En suelos ácidos, el rábano sandía sufre de raíz zambo. Los tubérculos se vuelven rígidos, la forma cambia. Como advertencia, el suelo debe desoxidarse antes de sembrar.

Plagas

La principal plaga es la pulga crucífera. Para combatirlo, las plantaciones deben cubrirse con lutrasil hasta que crezca la primera hoja verdadera. Algunos jardineros espolvorean las plantas con ceniza y polvo de tabaco. No se recomienda el uso de insecticidas: el cultivo madura rápidamente.

A veces, el gusano alambre daña las raíces. Para combatirlo, las malas hierbas deben eliminarse a tiempo (las larvas viven en sus raíces).

Beneficios y perjuicios

Los jardineros conocen las propiedades beneficiosas del manjar de la sandía. Contiene vitaminas, ácidos, aceite de mostaza, glucósidos. El uso de platos de rábano restaura la fuerza con el aumento de la fatiga, normaliza el tracto digestivo y estimula el apetito. Notado: después de un largo invierno, la introducción de un cultivo de raíz en la dieta restaura la inmunidad.

Pero las personas con enfermedades del estómago, el hígado y los riñones deben tener cuidado al introducir un vegetal de sandía en la dieta: puede provocar una exacerbación de las enfermedades.

Platos de rábano sandía

El rábano sandía se puede comer fresco, frito, estofado. Debido a su apariencia inusual y su sabor picante, se decoran con platos y bebidas. Aperitivo popular: Coloque los rábanos pelados y anillados en un plato, rocíe con jugo de limón y espolvoree con semillas de girasol tostadas.