Tomate Black Bunch: características y descripción de la variedad, rendimiento con foto

Black Bunch Tomato es similar en apariencia a una rama de grosella negra, solo que un poco más grande. Y cada fruta se parece a las ciruelas, y quiero probar de inmediato una variedad tan extraña para nosotros. Estos tomates, que aún no están incluidos en el registro estatal de Rusia, son el resultado del desarrollo a largo plazo de criadores nacionales y extranjeros.

Sobre el surgimiento de un tono interesante de "Black Bunch"

Hace medio siglo comenzó un arduo trabajo sobre la aparición de híbridos que contienen antocianinas. Hubo un intento de cruzar un cultivo de tomate con su variante silvestre que crece en Chile y las Islas Galápagos.Algunas variedades silvestres de tomates tienen pigmentos de antocianina en los propios frutos, a diferencia de los tomates comunes, donde las hojas y los tallos tienen este pigmento, que no se come.

Resulta que las modificaciones con genes no tienen cabida aquí. Es la antocianina la que le da a los tomates un tono púrpura oscuro tan inusual, que es sensible a la luz solar. Y el proceso en sí está respaldado por una reacción química de cambios en el ambiente ácido de las células. Además, la sombra se vuelve más saturada a medida que la planta se desarrolla.

Esta característica del pigmento confirma la influencia no solo en la apariencia de la planta. Un oxidante natural tan útil que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los sistemas nervioso y circulatorio, evitando que la oxidación celular se propague. El trabajo del corazón y el cerebro se normaliza, los vasos se limpian de colesterol y se reduce el riesgo de desarrollar aterosclerosis. Mejora el aspecto de la piel y el estado de ánimo en general.

Caracteriza la variedad Black Bunch

Descripción de la variedad define esta variedad como indeterminada y sin sello por tipo artesanal. En altura, la cultura no crece más de un metro y medio. La planta trepa bien, tiene un tallo grueso y fuerte, tiene buen follaje y varios matorrales con gran cantidad de frutos. El sistema de raíces está bien desarrollado sin profundizar en todas las direcciones. La forma de las hojas es una estructura rugosa en forma de diamante sin caída, rica tonalidad verde oscuro.

En cuanto a la inflorescencia, es simple, intermedia, tiene un marcador arriba de la séptima hoja y luego, a través de una hoja. Indicador de tomate en racimo Racimo negro: una docena de tomates y más. Según el grado de maduración, el Racimo Negro f1 es un tomate de maduración temprana. La temporada de crecimiento, contada desde la germinación hasta la madurez, es de 80 días.

La variedad tiene un alto rendimiento. Si planta 3-4 plantas por metro cuadrado, como se recomienda, entonces se pueden quitar un poco más de cinco kilogramos del arbusto.

No ignoremos la resistencia del tomate a la cladosporiosis y al tizón tardío, y la f alta de predisposición a la pudrición. Y cuando se mueven en el transporte, los tomates no pierden su apariencia fresca y se ubican para un almacenamiento prolongado.

Características del fruto de la variedad

Los tomates de la variedad Black Bunch tienen las siguientes características de fruta:

• La forma de los frutos es ligeramente acanalada y redonda con un diámetro de unos 5 cm;
• Los tomates pesan entre 60 y 70 gramos;
• La piel de la fruta es lisa, fina, densa y brillante.
• Los tomates verdes son de color verde oscuro, gradualmente se vuelven rosados y luego azules, seguidos de manchas azul oscuro.
• Los tomates maduros tienen un tono púrpura oscuro, casi negro;
• La pulpa tiene una densidad media, carnosidad y un relleno de color rojo oscuro.
• Las frutas no tienen más de dos cámaras, una pequeña cantidad de semillas, pero la cantidad de sustancias secas es abundante.
• Los jardineros notan el sabor inusual: dulzura con un toque de sabor a ciruela.

La versatilidad es otra característica de la variedad de tomate Black Bunch. Estas frutas tipo coctel se usan frescas, por ejemplo, en preparaciones de ensaladas, sándwiches y, después de un procesamiento apropiado, en platos calientes principales. Si las verduras se van a conservar, entonces no se agrietarán. Y las variaciones de salsa resultarán con un regusto interesante. Lo único que hay que recordar es que en los alimentos enlatados estos tomates pierden su color original y se vuelven marrones

Si estos tomates no se cultivan en el lado soleado, sabrán como los cultivos ordinarios. No aparecerá la nota exótica por la que se valora esta variedad.

Características del crecimiento de "Black Bunch"

Esta variedad crece tanto en invernadero como en campo abierto. El cultivo se lleva a cabo mediante el método de plántulas en Rusia y los países vecinos. La siembra se lleva a cabo a principios de la primavera y las semillas se desinfectan primero cuando se colocan en una solución de permanganato de potasio. Los brotes se desarrollan durante unos 55-60 días a una temperatura de 20 grados o ligeramente superior. En el último mes de primavera, con un riesgo mínimo de heladas, las plántulas se endurecen antes de plantarlas en campo abierto.

Las crestas tienen una marca de tomate estándar: métodos de cinta o tablero de ajedrez. Para que los arbustos no frenen el crecimiento mutuo, se organizan espacios de dos o tres docenas de centímetros entre los agujeros. Este tomate requiere tierra con abono ligero, por lo tanto, cuando está maduro, las camas deben ser alimentadas no más de tres veces, siendo la primera dos semanas después de la siembra en campo abierto. Los tomates crecen mejor en suelo suelto y húmedo, que se fertiliza con estiércol y otros fertilizantes nitrogenados.

Pros y contras

Los comentarios de los jardineros estaban divididos sobre el sabor de la variedad. A algunos no les gusta el sabor a "no tomate", y algunos lo consideran la principal ventaja de un tomate. Lo mismo ocurre con la función de color Black Bunch.

Las ventajas indiscutibles de la variedad se consideran una buena cosecha, la sencillez de las plantas en el cuidado, la rápida maduración de la fruta y la resistencia a las enfermedades. Esta variedad es de uva, con muchos frutos en la rama, y el color de los tomates es verdaderamente negro. Y para descubrir sus ventajas y desventajas por sí mismo, necesita plantar algunos arbustos para probar.

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