Rúcula perenne: variedades y tipos con descripciones para campo abierto e invernaderos + foto

La rúcula perenne es la verdura favorita de muchos jardineros, que cuenta con una gran cantidad de variedades. Gracias a su increíble sabor, puede dar al plato terminado notas de mostaza y nuez. Los expertos en nutrición aconsejan incluir verduras en la dieta diaria, ya que son muy útiles. Los racimos de cultivos fragantes se pueden comprar en el mercado a fines de mayo o se pueden cultivar en el jardín y en el alféizar de la ventana.

Descripción y propiedades útiles de la rúcula

La planta es pariente de la mostaza y el repollo. Tiene muchos otros nombres que a menudo se pueden encontrar en descripciones de platos o artículos sobre la rúcula. Rúcula, rúcula, oruga, indus, eruka, walker son lo mismo. También es costumbre llamar a los verdes indau.

Las hojas de lechuga son ricas en vitamina B y C, magnesio, zinc, hierro, selenio y ácido fólico. Estos componentes juntos fortalecen el sistema inmunológico humano, destruyendo las bacterias dañinas. Los flavonoides en la composición hacen que las paredes de los vasos sanguíneos sean fuertes y elásticas. La rúcula es una excelente medicina para quienes padecen enfermedades estomacales. El uso regular previene el crecimiento de células cancerosas.

La ensalada de rúcula tiene la capacidad de calmar el sistema nervioso, por lo que se recomienda para personas de mal genio. Las verduras reducen los niveles de colesterol y eliminan el exceso de líquido del cuerpo. Los amantes de la dieta no pasan por alto la planta con sabor a nuez, ya que la rúcula ayuda a perder peso y mantener la belleza. Solo 25 calorías por cada 100 g.

Actuando en el interior del cuerpo, mejora el aspecto del cabello y fortalece las uñas.La rúcula no solo se come, sino que también se usa para hacer máscaras y otros productos para el cuidado. Es útil incluirlo en la composición de la mascarilla. Tiene un efecto rejuvenecedor, aportando flexibilidad a la piel.

Variedades de rúcula

Entre las variedades de rúcula existentes se encuentran las anuales y las perennes. Están diseñados para invernaderos y campo abierto. Para no plantar lechuga todos los años, es mejor elegir variedades perennes. El sistema de raíces tolera bien el invierno y la vegetación aparece a principios de la primavera.

Los criadores han desarrollado muchas variedades de rúcula. Todos los que hay en el mercado son adecuados para los jardineros que viven en las afueras. Tienen características similares, pero difieren en sabor y apariencia. Entre la gran cantidad de tipos de rúcula, cada uno puede elegir la que más le gusta.

Calificación de la flecha de Cupido

Incluida en el grupo de variedades de media estación. Apto para el consumo a partir de las 4 semanas desde que aparecen los brotes. La altura del rosetón de cultivo es de 22 cm.

Las hojas de las Flechas de Cupido son onduladas y tienen un color verde intenso. Se elevan sobre el suelo y forman una salida uniforme. Durante el período de floración, aparecen flores amarillas en la planta. Desde 1 m2 m por temporada cosechar hasta 3 kg de vegetación.

Variedad Dikovina

En las descripciones de las variedades Cupid's Arrows y Dikovin, puedes encontrar muchas cosas en común. Los arbustos alcanzan una altura de 20 cm, la planta está cubierta de hojas de tamaño mediano. El color es verde, la superficie es lisa, sin asperezas.

El peso de un arbusto Curiosity oscila entre 20 g. Las flores de rúcula tienen un tono cremoso y están cubiertas de venas marrones. Indau forma una flecha bastante tarde. El cultivo se desarrolla bien en suelos con alta humedad. Continúa produciendo verduras hasta la llegada del clima frío, ya que es capaz de mantener las cualidades nutricionales durante mucho tiempo.

Variedad Olivette

Posee el récord de aparición de hojas verdes. Solo pasan 3 semanas desde que aparecen los brotes hasta la cosecha. Al mismo tiempo, la altura de la planta es de 25 cm, las hojas están fuertemente diseccionadas y coloreadas de verde.

La amargura se siente al momento de comer rúcula. Un aroma especiado emana de las hierbas frescas. De las flores amarillas de Olivetta, se forman pequeñas semillas de color marrón claro, similares a las semillas de amapola. El rendimiento no es muy alto: se cosechan alrededor de 2 kg de verduras en un área pequeña.

Cohete variado

Otro representante de las variedades de maduración temprana. Las hojas de color verde oscuro tienen una forma ondulada y la planta en sí está finamente dentada. Un delicado aroma a mostaza emana de las hojas. Después de la poda, aparecen otros nuevos en el arbusto, con el mismo sabor amargo.

Las hojas de rúcula son ricas en vitamina C. Adecuadas para cultivar en suelo abierto y cerrado. Se utiliza para preparar varios platos. Pueden ser aperitivos simples o platos principales complejos.

variedad Victoria

Se recomienda la poda de vegetación 3 semanas después de que aparezcan los brotes. La variedad se considera universal, ya que la rúcula se puede plantar en un invernadero y sembrar en campo abierto. La altura de la roseta es promedio, de 15 a 25 cm. Las hojas cubren el arbusto y se elevan ligeramente sobre el suelo.

Culture tiene un rico color verde con vetas claras. Al cortar en un plato, se siente un fuerte aroma. Gracias a su sabor a nuez y mostaza, va bien con verduras, carnes y quesos. Se considera un producto dietético. La rúcula Victoria es una fuente real de minerales vitales, vitaminas y otras sustancias igualmente útiles.

Ordenar póquer

Es muy popular entre los amantes de la vegetación. La variedad madura temprana se caracteriza por un excelente sabor. Forma la base de ensaladas y platos ligeros de pescado y carne. Los picos de cultivo son a mediados del verano.

La variedad de rúcula de póquer no es como otros representantes de las verduras, porque el arbusto tiene un tallo ramificado. Gracias a esta característica, la planta alcanza una altura de hasta 1 m. Con la ayuda de hojas verdes, se forma una roseta de hasta 25 cm de altura. Las hojas se cortan periódicamente para su uso y crecen otras nuevas en su lugar.

En condiciones de invernadero, la salida es de solo 12 hojas. En suelo abierto, la cantidad aumenta 2 veces. Las flores de rúcula tienen un color crema pálido. El rendimiento no es muy alto, a pesar de que la variedad se considera temprana.

Solitario de variedad

Fue creado por criadores en 2007. Desde entonces, ha ocupado un lugar de honor en las parcelas de tierra de muchos jardineros. Tolera bien el invierno en campo abierto, dando brotes verdes a principios de primavera. Tarda de 20 a 30 días en madurar.

Las hojas verdes del Solitario tienen muescas en los bordes. Al final del período vegetativo, la planta forma flores de un delicado color amarillo. El aroma de las verduras es muy fuerte, el sabor tiene notas de mostaza y nuez. La rúcula es adecuada para el método de cultivo en cinta transportadora.

Variedad Spartak

La rúcula es rica en vitaminas y aceites esenciales. El complejo de vitaminas B y C aumenta la hemoglobina y ayuda a reducir los depósitos de sal. Tolera el frío severo, y esto no afecta la cultura de ninguna manera. Da una masa verde temprano, por lo que es posible cocinar platos con hierbas frescas. La altura del arbusto no es muy grande, solo 18-23 cm.

Cómo cultivar rúcula

La lechuga se puede cultivar de dos maneras: en invernaderos y en campo abierto.

En condiciones de invernadero

Debido a que la tierra está protegida, esto asegurará la cosecha de rúcula durante todo un año. Una condición importante para un invernadero es la temperatura. El puntero no debe caer por debajo de 16 grados. Si los días soleados están muy lejos, la ensalada necesita iluminación artificial con lámparas especiales.

Preparar el suelo antes de sembrar:

1. Realice el procedimiento de aflojamiento a una profundidad de 20 cm.
2. Limpie las camas de malas hierbas y restos de otros cultivos.
3. Después de 12 días, arar. De esta forma, será posible destruir las malas hierbas que hayan caído en las capas más profundas del suelo.
4. Desgarrador. Esto permite que la humedad permanezca en el suelo durante mucho tiempo.

A primera vista puede parecer que las etapas previas a la semilla son complicadas, pero no lo son. Si sigue las instrucciones, la persona tendrá éxito. Como resultado, aparecerán brotes y, finalmente, una cultura adulta.

Tierra abierta

Muchos jardineros y residentes de verano practican este método particular de cultivo. Las semillas de lechuga se siembran desde mediados de primavera hasta finales de agosto.El procedimiento se repite cada 10 días para tener siempre hierbas frescas. Si los días de verano son muy calurosos, elige un sitio que esté a la sombra. La rúcula no tolera la luz solar directa.

El procedimiento para sembrar semillas en campo abierto es el mismo que en condiciones de invernadero. Se recomienda seguir estas reglas:

• el espacio entre filas debe ser de 45 cm como máximo;
• material de semilla para profundizar en el suelo no más de 1,5 cm;
• Debe haber al menos 5 cm de espacio libre alrededor de la planta.

La densidad de siembra afecta negativamente el crecimiento de cada arbusto. Los brotes adicionales se eliminan cuando tienen 2 hojas.

Conseguir plántulas

El cultivo de plántulas también es posible. Para hacer esto, tome tazas separadas o una olla grande. En este último caso, se siembran 30 piezas. Se deben plantar 2-3 semillas en cada taza para seleccionar el brote más fuerte y trasplantar a suelo abierto.

Los brotes aparecen muy rápido. Cuando las plántulas son lo suficientemente fuertes, se transfieren a un lugar permanente en campo abierto junto con un terrón de tierra. Para un desarrollo normal, es suficiente un régimen de temperatura de 9 grados. Para proteger las plántulas jóvenes del frío, los brotes se cubren con frascos y se retiran por la mañana.

Cultivo de antepecho

Gran alternativa para los citadinos sin terreno. Si hay un balcón, esto es solo una ventaja, ya que las macetas con vegetación se pueden sacar al aire libre. Se recomienda no plantar muchos brotes en una caja. Para cada arbusto, es mejor elegir solo un contenedor. Un requisito especial que una persona debe cumplir cuando cultiva rúcula en el alféizar de una ventana es en una caja: su profundidad no debe exceder los 10 cm.

Reglas para el cuidado de las plantaciones de rúcula

Las hojas de

Eruka comienzan a desprenderse cuando alcanzan los 10 cm de longitud, lo que contribuye a la renovación del cultivo, por lo que aparecen nuevas hojas. Si las verduras crecen demasiado, esto afectará su apariencia y sabor.

Las hojas jugosas pierden su atractivo, se vuelven duras con muchas fibras. Ya no sirven para comer.

Aparecerán hojas nuevas si el cultivo se riega constantemente. Especialmente necesita abundante riego en los días calurosos. No todos los jardineros se adhieren a esta regla. La f alta de humedad cambia el sabor de la rúcula, ya que se vuelve muy amarga.

Durante el riego, no se puede verter agua directamente sobre la planta. Debe rociarse para que el suelo absorba el agua de manera uniforme. Para este propósito, se usa una regadera. Cuando se trata de áreas grandes con rúcula, los aspersores serán útiles.

Coloque una manguera entre los lechos de lechuga y humedezca la tierra según sea necesario. Como regla general, esto se hace por la mañana y por la noche, después de que el calor disminuye. Además de regar, la tierra necesita arado. Esto contribuye a una mejor penetración de las masas de aire y la humedad a las raíces de la planta.

Fertilización

En cuanto al aderezo, se realiza dos veces por temporada. La fertilización ocurre simultáneamente con el riego de las plantas. Las sustancias para el aderezo se seleccionan en función del período de maduración de las verduras. Dado que destaca por su duración, no se utilizan estiércol y otros abonos minerales. De lo contrario, la masa verde acumulará una gran cantidad de sustancias tóxicas.

Los fertilizantes a base de nitrógeno son los mejores. La arena de pollo o de vaca es perfecta para esto. Es necesario criar, observando proporciones. Para 25 g de la sustancia, tome al menos 10 litros de agua.

La planta de ensalada tiene muchos nombres: rúcula, indau, eruka y otros. Durante muchos siglos se ha conocido en muchos países. Es valorado no solo por su sabor, sino también por sus propiedades útiles, la capacidad de usarlo en medicina y cosmetología. El crecimiento no lleva mucho tiempo, además, se puede hacer en el alféizar de la ventana. Si el jardinero prueba la rúcula al menos una vez, ya no podrá rechazarla.

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