Currant Raisin: descripción y características de la variedad, plantación y cuidado, reseñas con fotos

El orgullo de todo jardinero aficionado es la pasa de grosella negra. Las frutas dulces unidimensionales, densamente plantadas en ramitas y que a veces se asemejan a una cereza en tamaño, son un rasgo característico de esta variedad.

Historia de la selección de pasas de grosella

En la segunda mitad del siglo XX, el oídio americano de las grosellas espinosas afectó por completo a las grosellas negras. La Sferoteka se extendió por toda Europa y luego por Rusia. Para combatir este flagelo, se iniciaron investigaciones. Los científicos concluyeron que la consanguinidad de las accesiones aumentó la resistencia a enfermedades en las variedades donantes.Al mismo tiempo, se destacan nuevas fuentes de inmunidad.

Entonces, de la familia de Goliath y Black Seedling, apareció el número de cría 12-173, una fuente de inmunidad contra el mildiu polvoriento (esferoteca). Con la participación de este número, se creó un híbrido complejo de 37-5 y Dove Seedling: la variedad Izyumnaya. El autor es el destacado científico soviético y ruso A. I. Astakhov (1931-2007).

Ventajas y desventajas de la variedad

La variedad de grosella negra Raisin está dotada de cualidades tanto positivas como negativas.

Dignidad:

• resistente a sequías y heladas;
• resistente a los ácaros y al oídio;
• resistente a los cambios de temperatura del aire;
• no se desmorona hasta el otoño;
• cuidado fácil;
• frutas de postre, dulce como la miel.

Defectos:

• poca resistencia a la septoria;
• difícil de propagar a partir de esquejes de madera.

Descripción y características

La grosella negra siempre ha sido una baya popular en Europa y Rusia.

Apariencia del arbusto

El arbusto de grosella es limpio, de crecimiento vertical, en la etapa de formación alcanza una altura de no más de un metro y medio. La copa se compone de ramas de diferentes edades. La mayoría de los crecimientos frescos dan fruto.

Las hojas son enteras, alternas, de elegante forma trilobulada, bordeadas de dentículos. La superficie es rugosa e incluso verde. En el reverso de la hoja de hierro, creando un aroma de grosella inusual al frotar la hoja en los dedos. Las raíces de la grosella tienen una estructura fibrosa y alcanzan una profundidad de 35 cm.

Flores y frutos

Ovarios de cinco pétalos (hasta 11 piezas) de pasas de grosella, floreciendo, crean un pincel de flores fragantes de un tono amarillo pálido. Floración temprana - en el primer tercio de mayo. Bajo condiciones climáticas adversas o un cuidado inadecuado, los ovarios no polinizados se desmoronan.

Los frutos son redondeados, grandes, negros, sin brillo. Con la coincidencia de un buen cuidado y condiciones climáticas favorables, alcanzan una masa de 3,3 g, maduran casi simultáneamente, no se desmoronan durante mucho tiempo. Las bayas tienen un sabor azucarado, dulce como la miel, con un increíble aroma a grosella.

Rendimiento y fructificación

La gran fructificación genéticamente declarada de la grosella Raisin aparece solo si se observan las condiciones agrotécnicas obligatorias de cultivo durante el cuajado y la floración.

Las bayas se vuelven notablemente más pequeñas con las ramas envejecidas y difieren en tamaño en diferentes suelos y zonas climáticas.

El número de bayas en el pincel también depende de varios factores:

• nivel de autopolinización;
• presencia en el medio ambiente de arbustos de diferente variedad;
• condiciones climáticas antes y después de la floración, cuando por sequía o calor, parte de los ovarios se desmoronan.

La grosella fructifica hasta los 15 años. En años buenos (generalmente en el sexto), se pueden sacar del monte hasta 2,5 kg. A escala industrial, el rendimiento medio es de 11,2 t/ha (1,71 kg/arbusto), el máximo es de 13,6 t/ha (2,0 kg/arbusto).

¿Dónde se usa la grosella Raisin?

Las grosellas se consumen en su forma natural, también son buenas como pasas, no se quitan inmediatamente de las ramas. En casa preparan bebidas de frutas, jugos, postres de gelatina, mermeladas, tinturas, licores. Para preservar las propiedades útiles hasta la próxima temporada, las grosellas se congelan, se secan y se conservan de manera suave.

Este es un poderoso antiescorbútico, antipirético y estimulante del apetito. La grosella negra apoya la inmunidad, retrasa el envejecimiento, ayuda en el tratamiento de enfermedades del corazón, enfermedades de la piel, diabetes.

Sobre esta base se producen rellenos de alta calidad para productos de confitería, jarabes, extractos, vinos, licores, kissels secos a escala industrial. En la industria de las vitaminas, la grosella pasa se utiliza en la fabricación de concentrados y preparados de vitamina C.

Resistencia a sequías y heladas

Blackcurrant Raisin es tolerante a la sequía y se cultiva con éxito en zonas áridas. Sobrevive fácilmente a las heladas hasta -39 C. La temperatura de floración y fructificación de esta variedad es de 20-25 C.

Susceptibilidad a enfermedades y plagas

Sin miedo a los ácaros y al oídio. El análogo menos estudiado resiste la septoria. Las plagas deben tratarse de manera general.

Características del ajuste

Términos de las operaciones de aterrizaje

Lo mejor es plantar variedades de grosella negra Izyumnaya en otoño: en el norte del país, en la tercera década de septiembre, en las regiones del sur, en octubre, noviembre. El arbusto echará raíces antes de las heladas, y en primavera ya recibirá la nutrición necesaria.

En la primavera - si la condición del suelo lo permite y antes de la brotación, habrá poco tiempo - antes de la temporada de crecimiento, la planta debería tener un mínimo de tiempo para echar raíces.

Determinando el lugar

El suelo más adecuado para las pasas de grosella es franco arenoso suelto o franco. El anegamiento y la alta humedad de la tierra son inaceptables. En suelos ácidos, las bayas se vuelven más pequeñas, la cosecha no es alentadora. Se selecciona un lugar para plantar grosellas soleado, bien iluminado, generalmente a lo largo de una cerca o caminos.

Áreas quemadas excluidas. Los vientos del norte y noreste son especialmente destructivos.

Preparando las camas y la trama

Las camas deben construirse observando las condiciones anteriores. Los lugares para plantar plántulas deben prepararse con anticipación.

Al plantar grosellas Raisin a una distancia de hasta 2 m entre los arbustos, las bayas se harán más grandes y te sorprenderán con su aroma. El sabor de las grosellas será más dulce y la cosecha será mayor, respectivamente, y los arbustos se deleitarán con cosechas más largas.

1. Si se fertiliza el suelo, se agrega superfosfato mezclado con tierra, ceniza de madera y urea al hoyo en una proporción de aproximadamente 200:350:45.
2. Cultivamos el suelo agotado por adelantado, cavando profundamente con la adición de estiércol, cenizas y fertilizante de potasio y fósforo.

Selección de plántulas

Es necesario evaluar críticamente el estado de la planta:

• las raíces no deben mostrar signos de daño mecánico, podredumbre;
• brotes - no dañados por plagas, sanos, flexibles;
• follaje - resistente, sin manchas y otros posibles rastros de la enfermedad.

Tecnología de plantación de plántulas

Guía de acción:

• prepara huecos con lados de unos 50 cm con una distancia de al menos 1,5-1,8 m entre sí;
• añadir una mezcla de superfosfato y humus a la tierra suelta en el fondo del pozo;
• rellenar con 10 cm de tierra;
• raíces de grosella previamente remojadas durante aproximadamente 4 horas, bájelas en un ángulo de 45 grados en el hueco y alíselas;
• rellene las raíces y el cuello de la raíz de la plántula con tierra durante 7-8 cm;
• pisotee ligeramente el suelo alrededor del tronco, agua y mantillo;
• en la primavera, corte adicionalmente las ramas en 3-4 yemas y riegue la plántula según sea necesario.

Reproducción del arbusto de pasas

Los jardineros experimentados recomiendan a los jardineros aficionados el método de propagación de pasas de grosella con esquejes regenerados. Para hacer esto, basta con presionar una ramita de grosella contra el suelo con una horquilla y quedarse dormido. Cuando la capa echa raíces, el esqueje con la raíz se corta y se planta.

Puedes propagar Raisin currant - dividiendo el arbusto madre.

Organización de atención competente

Riego y fertilización

Currant Raisin es resistente a la sequía. Pero para una buena y abundante cosecha, la tierra debe humedecerse abundantemente. El riego es preferible por las tardes. Entonces - mulching. Las copas de los arbustos mismos, por f alta de lluvia, necesitan ser regadas 2 veces por semana.

Los jardineros experimentados conocen el secreto para obtener bayas grandes: en primavera, riegue generosamente los arbustos, pero tenga aún más cuidado cuando los capullos se llenen de flores.Necesitan en este momento, mucha humedad en el aire. Con una manguera con separador resolverás este problema fácilmente y la grosella responderá agradecida a los cuidados al final de la temporada.

Inmediatamente después de la siembra, los arbustos jóvenes no necesitan aderezo, pero más adelante en la primavera, 45 g de urea afectarán significativamente el rendimiento.

Durante el período de cuajado activo, las grosellas necesitan nutrición: al cuajar bayas, un buen balde de solución, fertilizante mineral complejo para un arbusto grande. Después de la cosecha, debes alimentar las plantas con superfosfato y un vaso de ceniza.

Los expertos recomiendan cubrir los arbustos con humus al menos una vez cada 2 años y luego rellenar con tierra.

Aflojando la tierra

La variedad de grosella Raisin, como cualquier cultivo de jardín, necesita tierra suelta. Debe mantenerse durante toda la temporada. Es importante no dañar las raíces cercanas a la superficie aflojándolas. No es necesario aflojar si el círculo del tronco está cubierto con mantillo.

Dando forma a un arbusto

• La regla general para la formación de un arbusto es dejar 3 brotes nuevos cada año, cortando 2 yemas de cada uno.
• En la primera temporada, los brotes jóvenes se cortan en 3 yemas.
• En los años siguientes, cada uno de los 3 brotes jóvenes restantes se acorta en 2 yemas.
• Además, en las temporadas 3 y 4, las ramas del año pasado se recortan 10 cm para fomentar la ramificación.
• Las ramas de cinco años o más se podan cerca del tronco.
• Luego, cada año eliminan los viejos, dejando la misma cantidad de jóvenes.
• Después de 10 años, el arbusto se divide y trasplanta.
• Un buen grosellero adulto debe tener entre 10 y 15 ramas principales fuertes de diferentes edades.

Refugio para el invierno

Currant Raisin prácticamente no necesita abrigo, solo en caso de heladas superiores a 39˚C o:

• arbusto joven hasta 2 años;
• recuperado de una enfermedad o abandono temprano;
• esperando un invierno sin nieve o muy frío.

Tratamientos preventivos

Para prevenir enfermedades y la aparición de plagas en el jardín se requiere:

• poda oportuna para evitar ramas densas;
• ramas quemadas, cortadas y dañadas;
• cavar entre hileras a finales de otoño para destruir las plagas preparadas para pasar el invierno;
• tratamiento de principios de primavera con agua hirviendo de cada rama antes de la floración.

Puedes recolectar más cáscaras de cebolla y ajo en invierno y esparcirlas debajo de los arbustos de grosellas en primavera: no tendrá miedo de muchas desgracias comunes.

Por qué las grosellas no dan frutos

1. No hay suficiente sol.
2. Suelo ácido.
3. No hay suficiente humedad durante el período de brotación.
4. La reversión es una enfermedad en la que se detiene la fructificación.
5. Mariposa - caja de cristal.
6. Las hormigas del bosque se comen el interior de una flor y dejan los sépalos vacíos.
7. Salinidad del suelo, incluso la más ligera.
8. Exceso de fertilizante.
9. Crece en matorrales de árboles de jardín.

Reseñas de jardineros sobre la cultura

Kriulev Yu.P., jardinero de prueba de Nizhny Novgorod

A los jardineros les gustaría prestar especial atención a las variedades de grosellas Izyumnaya. La variedad con excelentes cualidades gustativas (4.7-4.8 puntos) es resistente a las enfermedades, tiene buena resistencia al invierno. No se desmenuza cuando está completamente maduro, sino que se seca gradualmente en el arbusto, como si estuviera "pasado", de donde obtuvo su nombre.

Sergey Chudopalov, probador de cultivares:

La variedad Izumnaya es aún mejor. Él es mucho más dulce. Esta variedad es temprana, pero las bayas están tan firmemente adheridas a las ramas que pueden permanecer marchitas hasta el invierno si no son picoteadas por pájaros. El alto contenido de azúcar (10-12%) las hace similares a las pasas, de ahí el nombre. Además, Raisin es resistente al invierno, resistente al oídio y a los ácaros de los brotes.

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