Qué raza de cabras da la leche más inodora: TOP 15 tipos y cómo elegir
La cría de cabras se está convirtiendo en una rama popular y rentable de la agricultura. Las cabras dan leche, carne, lana, que se valoran más que la vaca y la oveja. La carne de cabra es un producto dietético con un bajo contenido de grasa, pero a veces tiene un sabor específico. Antes de iniciar un negocio de ganado, debe decidir la raza de las cabras y cuál da la leche menos olorosa.
Las mejores razas de cabras
En la crianza caprina se distinguen las siguientes áreas:
- lácteos;
- carne;
- velloso;
- lana.
También hay una industria mixta separada. Combina razas que dan varios productos.
Las cabras lecheras, mestizas y enanas dan mayor producción de leche. En cada industria se distinguen las mejores en términos de productividad, especies sin olor.
Lácteos
Los principales indicadores por los que se elige una cabra lechera son la cantidad de producción de leche y la calidad de la leche. En algunos animales, la cantidad de leche dada depende de las condiciones de detención. Por lo tanto, se debe dar preferencia a las razas poco exigentes.
Toggenburgiano
La variedad láctea suiza se adapta fácilmente a nuevos climas.
Pros y contrasda leche con un contenido de grasa del 8%;adecuado para mantener en las regiones del norte.la calidad de la leche se reduce y hay un olor con desnutrición;Los animales grandes necesitarán mucho espacio.Las cabras Toggenburg son reconocibles por su color marrón claro y rayas blancas en el hocico.
Me gusta1 No me gustaAlpino
La raza se distingue por un color oscuro: castaño con manchas u oscuro en el cuerpo y claro en la cabeza.
Pros y contrasla leche no huele;Los animales son aptos para el pastoreo abierto.pelear entre ellos y con otros animales;en condiciones desfavorables dan menos leche.La leche de cabra alpina es sabrosa pero no grasosa, y el corto período de lactancia es de menos de siete meses al año. Los altos rendimientos de leche continuarán siempre que haya suficiente sal en la dieta.
me gusta no me gustaMingreliano
Las cabras georgianas pastan en las laderas de las montañas y son grandes.
Pros y contrastener una fuerte inmunidad;de pelo corto, sin pretensiones en el cuidado.lactancia corta - 7 meses al año;se requiere pastoreo.Los animales que pastan en el valle dan menos leche que los que se alimentan en las montañas.
me gusta no me gustaCarne
Las cabras de carne se caracterizan por un cuerpo redondo en forma de barril y una ubre pequeña. Dan leche durante seis meses del año. Pero entre las razas de carne hay razas con alta producción de leche, que pueden atribuirse al grupo mixto de carne y lácteos.
Nubio
La variedad británica es alta, 70 centímetros a la cruz. Los animales aumentan de peso hasta ochenta kilogramos.
Pros y contrasleche con un agradable sabor cremoso;los grandes rendimientos de leche comienzan después del segundo parto.el volumen de leche disminuye en malas condiciones;agresivo.A las alegres cabras nubias se les cauterizan los cuernos cuando son niños para evitar que se mutilen entre sí y mutilen a otros animales.
Me gusta 1 No me gusta 1marrón checo
Raza popular para granjas privadas.
Pros y contrasvolumen diario de leche - 6 litros;largo período de lactancia - 11 meses;las cabras ganan peso rápidamente;carne baja en grasa.un animal de pura raza solo se puede comprar en un viverono se les debe dejar salir a pastar durante todo el día, ya que sufren picaduras de insectos.Las cabras marrones checas se adaptan rápidamente a los climas duros.
me gusta 2 no me gusta 1Boerskaya
Color, según el estándar - blanco con marrón. Las cabras ganan 140 kilogramos de peso y las cabras, 90 kilogramos. La variedad Boer es mejorada por razas lecheras y vellosas.
Pros y contraspreparación para el apareamiento durante todo el año;naturaleza tranquila, complaciente con otros animales;fuerte inmunidad;sin pretensiones en la comida.sólo los animales de pura raza dan buena carne y leche;sensible a las corrientes de aire.Las cabras Boer devoran incontrolablemente cualquier planta, por lo que no se les debe permitir entrar en el jardín ni en el jardín de flores.
me gusta no me gustaDowny
Las cabras peludas de pura raza dan hasta setecientos gramos de pelusa a la vez. La mayor parte del plumón se obtiene de los machos. Las hembras tienen un subpelo menos denso y producen menos leche que las razas lecheras.
Cachemira
La variedad proviene de las montañas tibetanas. Diferencias externas: orejas colgantes y cuerpo compacto.
Pros y contras alta productividad y calidad de la lana;los animales se adaptan a las heladas y al calor;dar leche de alta calidad sin olor.la lana requiere un cuidado cuidadoso;la productividad depende del tiempo de corte.Una cabra de cachemira recibe 6 kilos de plumón y una cabra recibe 3 kilos. Pero los animales deben ser esquilados en un período determinado, antes de la muda.
me gusta no me gustaOremburgo
La raza Ural es la más popular en Rusia y Tartaristán. El plumón animal se utiliza en la producción de chales de Orenburg. Color del pelaje: negro, rojo, gris.
Pros y contrasFertilidad;productividad en climas fríos.con la edad, la calidad del cabello se deteriora;el plumón de individuos maduros es adecuado para la producción.Las cabras de Oremburgo dan un pelo de alta calidad a partir de los cuatro años. Los animales de siete años no se esquilan.
Me gusta1 No me gustaCabras lanudas
El grupo de lana también tiene variedades populares y productivas que carecen de un aroma específico.
Angora
La raza turca obtuvo su nombre de su patria histórica: Ankara. Los animales pesan poco - 35-50 kilogramos con una altura de 60-70 centímetros a la cruz.
Pros y contrasmuda 2 veces al año, da un 30% más de lana en comparación con las razas que mudan una vez;la lana es única en su brillo y sedosidad.instinto maternal débil;la lana se deteriora por el frío y las corrientes de aire.Las cabras de angora producen leche con un 4 % de grasa y carne tierna e inodora.
me gusta no me gusta1Pridónskaya
La raza apareció como resultado del cruce de cabras Don y Angora.
Pros y contras alta productividad: 1,5 kilogramos de lana por animal;adecuado para pastoreo y mantenimiento de granero.descensos de la productividad en climas inestables;cuando se mantiene un gran número de individuos en una habitación estrecha, la lana se deteriora.En el pasto, también debe asegurarse de que los animales no se amontonen. Se requieren al menos doce horas de pastoreo en verano.
me gusta no me gusta1Cabras sin cuernos
La mayoría de las razas sin cuernos pertenecen al grupo lechero.
Saanenskaya o Zaanentalskaya
La variedad alemana sin cuernos con cuernos cortos o sin cuernos se conoce desde el siglo XIX y se distingue por su bata blanca corta.
Pros y contrasfértil;de alto rendimientoolor a cabras;solo los individuos de raza pura dan una alta producción de leche.Puedes encontrar una cabra Saanen de raza pura en las granjas de cría. Un signo de raza pura es la ausencia total de cuernos.
me gusta 2 no me gustaCampina
La variedad blanca belga de pelo corto produce leche medianamente grasa.
Pros y contrasbuena disposición y habitabilidad con otros animales; alta productividad;sin pretensiones en el cuidado y la nutrición.puedes comprar solo en la guardería;precio alto.La leche de calidad proviene de Campine de pura raza excepcional.
me gusta no me gustaLamancha
La variedad criada selectivamente tiene una variedad de colores: blanco, gris, marrón.
Pros y contrasFertilidad; alto rendimiento.tendencia a la obesidad;las orejas cortas a menudo están infestadas de parásitos.Por un cordero, la cabra manchega da hasta cuatro cabritos, y durante la lactancia da 4 litros de leche al día.
me gusta 3 no me gustaEnano
Característica de los animales enanos: fuerte inmunidad y resistencia a las heladas.
Camerunés
Raza pequeña africana con cuernos rizados. Altura a la cruz - 50 centímetros. Las cabras de Camerún son decorativas, negras, caramelo y manchadas.
Pros y contrasleche alta en grasa;ahorro en comida.predispuesto a las alergias;no tolera los climas fríos y húmedos.A las cabras de Camerún les va bien en un rebaño y anhelan estar solas.
me gusta no me gustanigeriano
La raza está emparentada con la camerunesa y apareció como resultado de una mutación genética bajo la influencia del cálido clima africano.
Pros y contrasresistencia a enfermedades;buen caracter.huesos frágiles;cuando se mantiene en un granero, es necesario crear un microclima cálido.La temperatura en la habitación con animales no debe bajar de los 15 grados centígrados.
me gusta no me gustaRaza de mayor rendimiento
Las cabras europeas y pigmeas producen la mayor cantidad de leche:
| Breed | Producción anual de leche por individuo en litros |
| 1400 | |
| Camerunés | |
| Mingrelian | |
| Toggenburg | |
La cantidad de producción de leche está determinada no solo por la raza y la duración de la lactancia, sino también por la nutrición. Los animales deben recibir heno fresco, hierbas verdes y ramas de árboles frutales en verano.
También es necesario garantizar el acceso a agua limpia las 24 horas. Con el cuidado adecuado, la producción de leche será máxima.
Cómo tomar la decisión correcta
Para elegir un cabrito sano, debe prestar atención a los siguientes signos:
- ubres elásticas en forma de pera sin pelo, con piel fina, venas salientes y pezones salientes hacia los lados;
- incisivos cuadrados, la dentición es uniforme, sin espacios;
- pecho ancho;
- costillas largas y abultadas;
- lomo liso;
- hombros y pelvis al mismo nivel;
- pura lana sedosa.
Los animales sanos son móviles y curiosos. Una cabra de alto rendimiento tiene una pelvis más ancha que el pecho, y la ubre es voluminosa y casi no se mueve al caminar.
El vendedor solicita la siguiente información:
- edad: los individuos jóvenes de hasta 5 años dan una alta producción de leche. En animales mayores, la cantidad de leche disminuye. Si el propietario afirma que la cabra es joven, pero se le han borrado los incisivos redondeados y la ubre caída, en realidad el animal tiene 6 años o más;
- número de partos: la producción máxima de leche se obtiene después del segundo o tercer parto.
Al elegir una raza de cabra, es importante tener en cuenta el clima en el que vivirá. Las heladas y el calor afectan el volumen de leche. Por lo tanto, antes de comprar, debe asegurarse de que sea posible proporcionar al animal condiciones de vida cómodas.
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