Vaca Yakut: descripción y características de la raza, reglas de mantenimiento

La vaca miniatura Yakut no es como otros representantes de la tribu con cuernos. El bebé jorobado tiene una fuerza y destreza notables. Por culpa de criadores desafortunados, la raza casi desapareció de la faz de la tierra, pero algunas de las vacas se salvaron gracias a los esfuerzos de los ganaderos. Pocas personas saben que los yakutos son productores de leche nutritiva y deliciosa carne marmoleada.

Cómo apareció la raza

Las vacas Yakut heredaron su apariencia colorida de sus antepasados: el cebú indio. El parentesco con los animales exóticos se evidencia por una ligera joroba y una estructura inusual de piel animal.Los primeros representantes de la raza Yakut aparecieron en el territorio de la República de Sakha. A mediados del siglo XVIII, los expertos identificaron las características y cualidades distintivas de la raza. Las principales ventajas de los animales fueron reconocidas como la capacidad de las mascotas para soportar heladas severas y la f alta de pretensiones en los alimentos.

Durante décadas, la raza ha evolucionado sin cambios. En los años 20 del siglo pasado, las mascotas sin pretensiones comenzaron a cruzarse con vacas de las razas Kholmogory y Simmental. Los experimentos llevaron a la desaparición de las vacas peludas. Los expertos intentaron revivir la raza, pero no lograron corregir la situación. Hoy en día, solo se pueden ver animales en hogares individuales y en el vivero de Novosibirsk del Instituto de Investigación Agrícola.

Descripción y características de las vacas Yakut

Los representantes de la raza Yakut pertenecen al tipo de ganado de carne y leche, pero en muchos aspectos difieren de sus parientes. A las mujeres yakutas les encanta dar s altos vertiginosos, lo que les permite superar varios obstáculos en el camino hacia la hierba fresca.

Burenki tolera las heladas sin problemas, pero percibe negativamente las lluvias. Las mascotas se apegan a los dueños y aceptan con gratitud el cuidado. Los animales prácticamente no se enferman y en la mayoría de los casos traen terneros sanos. Signos generales de la raza Yakut:

1. Yakutka es una de las vacas más pequeñas. El crecimiento del individuo más grande apenas alcanza los 120 cm.
2. El peso máximo de los toros alcanza los 500 kg. El peso de una vaca promedio es de 340 kg.
3. Torso pequeño y bien formado y piernas cortas y poderosas dan testimonio de la sencillez y la fuerza de la mascota. La imagen está algo estropeada por una espalda jorobada y una parte trasera colgante sin desarrollar.
4. El cuello ancho y carnoso de una vaca está coronado por una cabeza pequeña. Los toros tienen la piel del cuello doblada.
5. La cabeza del animal está decorada con cuernos rectos y ligeramente curvados.
6. La piel densa y gruesa y la lana larga están diseñadas para proteger a la vaca de las heladas y los molestos insectos.
7. Entre los animales hay individuos pintados en tonos blancos, negros o rojos. A menudo se pueden ver vacas manchadas.

Las vacas en miniatura son extremadamente peludas. La línea del cabello de los animales es 2-3 veces más gruesa que el cabello de las vacas ordinarias. Con el inicio de las heladas, las hebras vuelven a crecer rápidamente, volviéndose 5-6 veces más largas. El lujoso abrigo de piel rizada ayuda a las mascotas a sobrevivir el feroz invierno.

Con el inicio del celo sostenido, las vacas arrojan largas hebras de lana. La esperanza de vida de las mascotas es de 15 a 19 años.

No debe esperar sorprendentes rendimientos de leche del Yakut. Durante un año, una vaca sin pretensiones da un poco más de 1500 litros. Esta cifra es 3 veces menor que la de otras vacas. Los modestos rendimientos de leche son más que compensados por la calidad de la leche. El contenido de grasa del producto es del 5 al 9% y, en términos de contenido de vitaminas, es un verdadero campeón.La leche tiene un sabor dulce y es excelente para hacer mantequilla, crema agria y otros productos lácteos fermentados.

Las vacas Yakut son conocidas como proveedoras de carne marmolada especial. Es famoso no solo por su exquisito sabor y aroma, sino también por la presencia de sustancias que evitan la acumulación de colesterol y carcinógenos. La pulpa de color rosa pálido del producto está salpicada de finas capas de grasa. Hasta la fecha, la tarea de los criadores de ganado es preservar los pocos representantes supervivientes de la raza, por lo que el ganado rara vez se sacrifica.

Pros y contras de los animales

Los bebés yakutos no requieren cuidados complejos, pero se deben tener en cuenta algunos de los matices de estos animales.

Pros y contrasLa quisquillosidad de las vacas a las condiciones de detención y nutrición.La extraordinaria capacidad de los animales para aclimatarse. Las vacas soportan perfectamente los inviernos severos.Las modestas dimensiones de las vacas le permiten ahorrar en alimento y área de establo.Vacas de excelente calidad en carne y leche. La productividad de las vacas no se ve afectada por cambios en el clima o las condiciones de alojamiento.La fuerte inmunidad protege de manera confiable a las mascotas de resfriados o infecciones.Las vacas ganan peso rápidamente.Los animales se distinguen por una disposición pacífica y complaciente. Se hace una excepción para los animales recién nacidos. Algunas vacas dejan entrar a sus dueños solo en presencia de un ternero. El bebé se aplica a la ubre de la madre antes y al final del procedimiento de ordeño.Gracias a la piel gruesa y el pelo denso, las mascotas soportan las picaduras de insectos.En invierno, la ubre del animal está densamente cubierta de pelo largo, por lo que es difícil usar la máquina de ordeño. Los vidrios del mecanismo no pueden capturar los pequeños pezones de la vaca. La vaca tiene que ser ordeñada a mano, lo que significa que la eficacia del procedimiento se reduce.El costo de los terneros de la raza Yakut es varias veces más alto que los precios de los animales de otras razas de carne y leche.Los bebés con cuernos se distinguen por su predilección por los s altos de altura. Esta linda característica se convierte en un problema para los dueños de vacas preñadas. Los agricultores deben rodear los potreros con paredes altas (al menos 1,5 m).Las enfermeras no toleran la inseminación artificial, prefiriendo los servicios de un toro reproductor.

Cómo mantener y cuidar la raza

La naturaleza se encargó de la supervivencia de las vacas Yakut en el duro invierno. Debido a la capa de grasa, la piel densa y el pelaje largo y ondulado, las vacas pueden dormir directamente sobre la nieve. No temen las heladas de 50 grados ni las ráfagas de viento helado, por lo que no vale la pena construir un gran establo cálido para las vacas.

Lugar de verano

En la estación cálida, las vacas se contentan con pasto fresco, ramas de árboles, heno del año pasado e incluso corteza. Debido a la estructura especial de los intestinos, los animales pueden digerir alimentos gruesos.Antes de enviar el ganado a pastar libremente, se inspecciona escrupulosamente el lugar de paseo estival de los animales, retirando del suelo piedras afiladas, palos y madera muerta. Si se deja al azar, las mascotas con cuernos corren el riesgo de lesionarse los ojos o la delicada piel de la ubre.

Para las vacas, los pozos abandonados o las zanjas profundas representan un gran peligro. Los cables rotos en las líneas eléctricas suelen ser los culpables.

No se debe llevar a las vacas a un pasto sembrado de leguminosas, colza o colza. A las mascotas les gusta esa comida, sin embargo, cuando comen en exceso, los animales sufren de hinchazón. No es deseable liberar vacas en campos sembrados con repollo o papas. En el territorio del pasto, se instalan cobertizos para proteger a las mascotas de la lluvia y el sol abrasador. Se instalan comederos y bebederos especiales debajo de las marquesinas.

Cómo equipar un granero

Los animales no necesitan una habitación cálida, se hace una excepción solo para las vacas durante el período de parto.Construyen un hoton para mascotas: este es el nombre del granero en el idioma local. Hoton está equipado con comederos colgantes para heno y forraje verde. La comida húmeda se sirve a las vacas en comederos o baldes anchos poco profundos. Lo ideal es que el comedero tenga forma de trapezoide.

Los animales duermen sin problemas en los ventisqueros, por lo que los pisos del establo están hechos de cualquier material frío, excepto metal. Para crear condiciones cómodas, el suelo del establo se puede cubrir con una pequeña capa de heno y paja.

Reglas de contenido

Las vacas son excelentes al aire libre. Todo el año viven en pastos abiertos sin necesidad de cobijo. En el territorio del pasto, se instalan cobertizos para proteger a las mascotas de la lluvia y el sol abrasador. Debajo del refugio coloque comederos y bebederos especiales. Las vacas que han parido junto con los terneros se mantienen en un edificio ligero. Las vacas y los terneros se pasean regularmente en cualquier clima.

Cómo limpiar el granero

Los comederos y bebederos se lavan constantemente. Los restos del antiguo pienso se sustituyen por productos frescos. Si hay ropa de cama en el piso, el revestimiento se cambia según sea necesario o se diluye con una porción fresca de paja. Si el suelo del galpón es de tablas, el material se renueva cada 4 años.

Dieta

Los animales yakutianos han estado acostumbrados durante mucho tiempo a contentarse con los pastos, pero en invierno su dieta consiste en productos adicionales.

Verano

En verano, el principal alimento de las mascotas es la hierba jugosa del prado y las ramas de los árboles. Si la vegetación en el pasto es escasa, la producción de leche y el contenido de grasa de la leche disminuyen en las vacas. En este caso, la dieta de las mascotas se complementa con piensos compuestos y tubérculos nutritivos.

En invierno

En invierno, la dieta diaria de las vacas consta de 6 kg de heno, 1 kg de tubérculos (zanahorias, remolachas) y 300 g de pienso compuesto. El bebedero se llena constantemente con agua limpia.

Reproducción

Las vacas Yakut son fértiles y dan a luz sin ningún problema. La proximidad del momento del parto se puede juzgar por el comportamiento inquieto de la vaca. El animal tararea lastimeramente, se acuesta constantemente y se levanta de inmediato. Antes del parto, es necesario limpiar la habitación y cambiar la ropa de cama. Los genitales de una mujer en trabajo de parto se tratan con una solución de permanganato de potasio.

El período de parto dura de 30 a 40 minutos. Un ternero recién nacido se limpia de secreciones y mucosidad del parto, el lugar de la circuncisión del cordón umbilical se trata con yodo y se devuelve a su madre. Después del parto, la vaca se lava con agua jabonosa tibia y se seca con un trapo. La ropa de cama en el establo se cambia de nuevo.

Los terneros nacen sanos y después de 1,5 meses el bebé es trasladado a apartamentos separados. La masa de los recién nacidos, en promedio, es de 20 kg. Gracias a la nutritiva leche materna, los terneros ganan 800 g de peso diarios. Las vacas Yakut alimentan a sus crías hasta por 8 meses, y luego las crías se transfieren a forraje.A la edad de 1,5 años, los animales engordan hasta 300 kg de peso.

Vale la pena comprar

A pesar del alto costo de los terneros y las dificultades en la entrega, comprar vacas Yakut es una empresa rentable. Las vacas sin pretensiones recuperarán completamente la inversión y, si se crían adecuadamente, generarán ingresos considerables para los propietarios.

El pequeño tamaño de las vacas le permite criar ganado incluso en un área limitada de una pequeña granja.

Enfermedades

Debido a su fuerte inmunidad y altos niveles de hemoglobina, las vacas no sufren de leucemia, brucelosis y otras enfermedades comunes.

Recomendado