Cerezo bigarro: descripción varietal y características, plantación y cultivo

Las bayas grandes y jugosas, una de las primeras en madurar en las parcelas de los jardineros domésticos, son muy populares entre los residentes de verano. Las cerezas no solo son sabrosas, sino que también contienen muchas vitaminas y minerales en la pulpa que el cuerpo humano necesita después de un frío invierno. Al plantar, los jardineros prefieren las variedades tempranas, que incluyen Bigarro, una cereza probada con el tiempo que tiene muchas ventajas.

Historial de selección

Una plántula de cereza dulce de esta variedad fue descubierta accidentalmente en 1915 en Francia. Gradualmente, gracias al trabajo de los criadores, la variedad de cultivo recibió mayores características de resistencia a las heladas, inmunidad a las enfermedades y sabor mejorado.

Los jardineros europeos fueron los primeros en fijarse en la variedad Bigarro y comenzaron a cultivar árboles en sus parcelas. Las plántulas de cereza llegaron a nuestras latitudes hace relativamente poco tiempo y todavía se están probando en viveros domésticos. Pero los que ya han plantado plantas en sus jardines aseguran que los árboles tienen muchas más ventajas que inconvenientes, y que echan raíces y dan frutos en nuestro clima sin ningún problema.

Descripción y características de la cultura

La variedad francesa tiene las siguientes características:

1. Árbol. La altura en la edad adulta no supera los 3,5 metros. La cereza dulce tiene una corona esférica, es bastante densa. Una característica distintiva de los árboles de esta variedad es que su corteza tiene un tinte marrón claro. Para obtener una buena cosecha, es necesario plantar otras variedades cerca para la polinización cruzada.
2. Durante el período de floración, los cerezos se cubren de flores blancas en forma de platillo, cuyo diámetro no supera los 3 cm.
3. Los frutos de la variedad tienen un peso promedio de 6 gramos, y su piel está pintada de un color oscuro, casi negro.
4. El sabor de la rica pulpa roja de densidad media es armonioso, agridulce. El hueso está bien separado y su peso no supera el 6% de la masa total de la baya. Los frutos se utilizan tanto para consumo en fresco como para preparaciones para el invierno.
5. La resistencia a las heladas de un árbol es promedio, la temperatura máxima que puede soportar una cereza es de -20 grados, por lo que las plantas en el carril central deben estar aisladas. Sin embargo, Bigarro es resistente a las heladas primaverales.
6. El período de maduración de las bayas es temprano, la primera cosecha comienza a recolectarse a principios de junio. La primera fructificación comienza 4-5 años después de plantar la plántula en el sitio. Se cosechan alrededor de 80 kg de bayas de una cereza dulce.
7. Bigarro tiene una inmunidad media a las enfermedades de los cultivos, por lo que es necesario realizar tratamientos preventivos en los árboles. Si el verano es lluvioso, se observa el agrietamiento de las cerezas.

Lado bueno y malo

A lo largo de los años de cultivar árboles de esta variedad, los jardineros han notado las ventajas y desventajas de la variedad.

Pros y contrasmaduración temprana de frutos;resistencia al transporte a largas distancias;agradable sabor a bayas;ricas cosechas de frutos;la posibilidad de utilizar bayas tanto frescas como para conservas;grado medio de resistencia a las heladas.agrietamiento de bayas en verano lluvioso;la necesidad de polinizadores.

Características de plantar Bigarro Burlat

Para que las plántulas de cerezo se adapten rápidamente a un nuevo lugar, es necesario preparar adecuadamente el sitio y realizar el trabajo de plantación.

Fecha y lugar de aterrizaje

Los suelos ácidos, así como las turberas y los suelos infértiles, no son aptos para el cultivo de esta variedad. No puedes plantar cerezas dulces en un suelo arcilloso pesado, ya que allí crecerá mal y dará frutos.

La parcela se selecciona de modo que esté iluminada por la luz del sol durante la mayor parte del día, de lo contrario, los frutos se formarán pequeños y tendrán un sabor agrio. También preste atención a que el agua subterránea no se acerque a la superficie de la tierra más de 2 metros. Es mejor elegir un lugar para aterrizar en una pequeña colina, pero protegido de corrientes de aire.

Si el jardinero vive en la región sur, entonces el trabajo de siembra se realiza mejor a principios de otoño, la primavera se considera un momento favorable para los residentes de verano de la zona media, en este caso, la plántula tendrá tiempo para tomar por completo raíz antes del inicio del clima frío.

Preparación de plántulas

Al comprar material de plantación, preste atención al injerto en la plántula, se encuentra justo encima del cuello de la raíz. El material de calidad tiene ramas flexibles y raíces bien desarrolladas. Durante varias horas, las raíces se sumergen en un puré de arcilla, añadiendo allí un estimulador de crecimiento para un mejor enraizamiento.

Patrón de plantas

Los hoyos se preparan de 2 a 3 semanas antes de plantar. El diámetro del agujero es de aproximadamente 1 metro, el ancho tiene el mismo parámetro. La tierra seleccionada se mezcla con aderezos nutritivos y se deja.

La siembra de cerezas se realiza de acuerdo con el siguiente algoritmo:

1. Se cava un soporte de árbol en el fondo del agujero.
2. Vierta aproximadamente la mitad de la tierra y coloque una plántula sobre ella, extendiendo las raíces a lo largo de los bordes.
3. Se quedan dormidos con la tierra restante y aplastan ligeramente el suelo para que no queden huecos.
4. Se hace un agujero alrededor del árbol joven a regar y se amarra a un soporte.
5. Riega abundantemente la plántula.

Cuidado adicional de los árboles

La cantidad de la cosecha cosechada y la salud de la cereza dulce dependen del cumplimiento de las reglas de cuidado.

Riego y fertilización

El riego es abundante, especialmente los árboles necesitan humedad en la etapa de formación de hojas, durante la formación de frutos y antes de prepararse para el invierno. En caso de que sea un verano seco, el suelo alrededor de las plántulas se humedece una vez por semana. No se recomienda regar los árboles durante el período de maduración de las bayas, para que no se agrieten por el exceso de líquido.

La alimentación comienza a partir del segundo año de cultivo. La urea, el superfosfato y el sulfato de potasio se utilizan como fertilizantes.

Poda e invernada

En primavera se realizan podas rejuvenecedoras y sanitarias, eliminando ramas débiles, enfermas y congeladas. Es importante tener tiempo para terminar el procedimiento antes de que se hinchen los riñones.

Enfermedades y plagas de la variedad

Principales enfermedades que afectan a las cerezas en ausencia de prevención:

• bacteriosis;
• coccomicosis;
• moniliosis;
• clasterosporiasis;
• rot;
• oídio.

Los insectos que dañan los árboles incluyen: mosca del cerezo y polilla del cerezo, mosca de sierra y gorgojo, pulgón.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

La cosecha comienza a principios de junio. Las bayas no se almacenan frescas durante mucho tiempo, por lo que se congelan, se conservan y se convierten en jugo.

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