Centeno de invierno: variedades y tecnología de cultivo, rendimiento y fechas de siembra

El centeno de invierno es un importante cultivo agrícola que pertenece a los cereales. También se considera un abono verde eficaz. Se requiere plantar este tipo de planta a fines del verano o en otoño. Gracias a esto, en primavera o principios de verano será posible obtener una cosecha. Para que sea lo suficientemente abundante, deberá seguir una serie de reglas y recomendaciones importantes.

Descripción del centeno de invierno

Botánicamente hablando, el centeno pertenece a la familia de los cereales. Dentro de esta especie, hay muchos cultivares. Se diferencian entre sí por el color de los granos, el grado de pubescencia del tallo y el tamaño de la mazorca.

Sistema raíz

El centeno es tupido cerca de la base. Tiene un sistema radicular fibroso. Es considerado el más potente y desarrollado entre todos los cereales. Las raíces de centeno pueden crecer hasta 2 metros de profundidad. En un clima favorable, una planta puede tener hasta 15 millones de raíces. Incluyen raíces primarias germinales y secundarias nodales, que absorben bien los elementos beneficiosos.

Vástago

El tallo del cereal es una paja hueca, que incluye 4-7 rodillas o entrenudos. Están conectados entre sí por nudos notables. Desde abajo, el grosor de los entrenudos es de 6-7 milímetros, desde arriba, 2-4.

La altura de las especies de centeno reproductoras es de un máximo de 150 centímetros, salvaje: puede superar los 180 centímetros. Las hojas y el tallo son de color verde. Están cubiertos con una capa de cera, lo que les da un color azulado. Durante la maduración, el tono se vuelve gris verdoso, amarillento, dorado.

Espiga

Desde el punto de vista de la botánica, la inflorescencia de una planta se considera una mazorca compleja de tipo inacabado. Esto se debe a la ausencia de la espiguilla apical. Una mazorca incluye espiguillas de dos o tres flores unidas a un tallo. La cariópside tiene forma alargada u ovalada y está ligeramente aplanada lateralmente. La parte superior está desnuda o pubescente. La longitud de la mazorca está determinada por la variedad y alcanza de 8 a 17 centímetros.

El centeno es polinizado por el viento y se considera un cultivo de polinización cruzada. Sin embargo, algunas plantas reproductoras se autopolinizan. Están diseñados para regiones con agricultura de riesgo.

Variedades populares

Hay muchas variedades de centeno de invierno, pero solo unas pocas tienen demanda. Dichos cultivos se caracterizan por rendimientos consistentemente altos, resistencia a las heladas y cuidados poco exigentes.

Las variedades populares de centeno de invierno incluyen:

1. Synthetic 38 - alcanza los 120 centímetros de altura y se distingue por una tupida espesa. La planta se caracteriza por grandes granos ovalados cubiertos de pelusa. Los parámetros de germinación alcanzan el 94%. La cultura es resistente a la sequía, el alojamiento y el desprendimiento. También tiene una resistencia moderada a las heladas y a las enfermedades.
2. Kharkovskaya 78 - alcanza una altura de 130 centímetros. Se caracteriza por granos de color verde oscuro, cubiertos de una floración pronunciada. La planta es resistente a las heladas, al tiempo seco y al encamado. También se caracteriza por la resistencia a ciertos tipos de enfermedades: óxido, moho, cenizas.
3. Carrera de relevos de Tatarstán: el cultivo de tipo diploide se distingue por largas espigas prismáticas. La variedad se considera medio tardía. Se caracteriza por un alto grado de resistencia a la roya ya la rosa polvorienta. La altura de los arbustos alcanza los 125 centímetros.
4. Voskhod 2 - es una variedad de selección doméstica de mitad de temporada, que fue criada específicamente para regiones que no son chernozem. La cultura tiene una espiga densa de forma prismática. En longitud, alcanza los 8-10 centímetros. Los granos tienen un color gris amarillento y una forma alargada. La altura de la planta alcanza los 150 centímetros. La variedad es resistente a las heladas, pero no tiene muy buena inmunidad a las principales enfermedades.
5. Saratovskaya 7 - se considera un cultivo de maduración media. Esta variedad se caracteriza por una alta resistencia al acame. Las plantas tienen la misma altura, lo que facilita mucho el proceso de recolección. Otra ventaja es la resistencia a las principales patologías.

Condiciones de cultivo óptimas

El centeno se considera una planta única que se puede cultivar en diferentes zonas climáticas. La cultura se cultiva tanto en Yakutia como en América del Sur. Las principales ventajas de la variedad de invierno incluyen las siguientes:

• débil dependencia de las condiciones climáticas;
• cosecha estable;
• poco exigente para la fertilidad del suelo.

El centeno de invierno es muy popular en Rusia. Se cultiva especialmente activamente en áreas donde otros cereales no dan una buena cosecha debido a las difíciles condiciones climáticas: alta humedad, bajas temperaturas o f alta de sol.

La cantidad máxima de centeno en Rusia se cultiva en Stavropol. En esta región, se observan los rendimientos promedio más altos: hasta 50 centavos por 1 hectárea. Se cultiva mucho centeno en el territorio de Krasnodar, en las regiones de Moscú, Lipetsk y Kaliningrado.

Tecnología de cultivo

Para que el centeno de invierno produzca una buena cosecha, es importante cumplir estrictamente las recomendaciones agrotécnicas.

Preparación del suelo

El tratamiento lo determina el predecesor. Antes de sembrar centeno en tierras de recuperación, el campo se pela a una profundidad de 7-8 centímetros. Primero necesitas eliminar el predecesor. Con la cosecha tardía, no hay necesidad de pelar. En este caso, aplique inmediatamente estiércol y are la tierra a una profundidad de 30 centímetros.

En primavera, la tierra se rastra y se cultiva dos veces. La primera vez que esto se hace a 10 centímetros de profundidad, la segunda vez - 5-6. En verano, los campos donde se planea sembrar trigo de invierno necesitan ser cultivados, pelados, arados y rastrados.

El intervalo entre la siembra y el arado es de 1 mes. Este período es necesario para el hundimiento del suelo. El arado en las zonas de bosque-estepa y en la subtaiga se lleva a cabo a una profundidad de 25-27 centímetros. En las regiones de estepa y bosque-estepa, el suelo debe ser arado de 20 a 22 centímetros.

Cuando los campos están obstruidos por malas hierbas que son difíciles de eliminar, 1 cultivo debe reemplazarse con un tratamiento con herbicida. Para esto, en particular, está permitido usar "Roundup".

Fechas óptimas de siembra

La siembra de centeno de invierno se suele realizar antes del invierno. Esto se hace no antes de que la temperatura promedio diaria del aire sea de + 15-16 grados. Antes de las heladas deben permanecer unos 50 días. Si la temperatura del aire cae a los niveles indicados, la probabilidad de daño a los cultivos por parte de la mosca sueca o de Hesse se reduce significativamente.

Rotación de cultivos

Los antecesores óptimos de los cultivos de invierno incluyen variedades tempranas de papas, lino, mezclas de avena y lupino, maíz cultivado para ensilaje y pastos perennes. En la estepa forestal, se recomienda plantar cereales después de las variedades de trigo de invierno. En algunos casos, el centeno de primavera se convierte en un buen antecesor.También es aceptable usar leguminosas perennes y pastos anuales. Al mismo tiempo, otros cereales no se plantan antes del centeno de invierno.

Reglas de siembra

Vale la pena sembrar semillas de centeno de invierno usando los siguientes métodos:

• Privado;
• fila estrecha;
• cruzado en diagonal.

El espacio entre filas debe ser de 7,5 centímetros. Muchos agricultores usan la siembra cruzada, lo que permite que las plantas estén espaciadas uniformemente y que las malezas se inhiban. En el caso de utilizar el método de hilera cruzada y estrecha, la tasa de siembra aumenta entre un 8 y un 10 %.

Cuidado adicional

Al salir, es importante tener en cuenta el crecimiento y desarrollo del centeno de invierno. En otoño, en tierras bajas cerradas, se recomienda instalar rodillos protectores o colocar pozos para proteger las plantas de la humedad.

El cuidado de las plantas incluye plantaciones desgarradoras de primavera. Esta técnica ayuda a aflojar la capa superior del suelo compactada. Esto reduce el consumo de humedad y la evaporación y mejora la aireación. La rastra ayuda a deshacerse de las hojas muertas y a hacer frente a las malas hierbas.

Enfermedades y plagas

Las enfermedades comunes del centeno de invierno incluyen:

1. Carbón del tallo - acompañado de la formación de rayas grises en el follaje, que posteriormente germinan con esporas negras. Como resultado, el rendimiento disminuye entre 5 y 6 veces.
2. Pudrición de la raíz por fusaria - caracterizada por la destrucción de los tallos.
3. Oídio - los arbustos están cubiertos de flores, lo que conduce a la muerte de las hojas.
4. Bacteriosis negra y marrón: provoca la muerte de los granos y los órganos florales.

Para evitar el desarrollo de patologías, vale la pena seguir las reglas de rotación de cultivos. También es importante cumplir con las siguientes pautas:

• procesar semillas;
• usar variedades resistentes a enfermedades;
• seguir las reglas de almacenamiento de granos para la siembra;
• preparar adecuadamente el suelo para la siembra;
• identifique oportunamente focos de patologías y use herramientas especiales.

Además de enfermedades, el centeno puede verse afectado por las siguientes plagas:

• pulgón;
• escarabajo del pan;
• bicho-tortuga.

Para hacer frente a los parásitos, se recomienda tratar los cultivos con preparaciones insecticidas. Para esto, está permitido usar "Fuerza", "Chamán" y otros.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

El centeno de invierno tiene un alto rendimiento. En este caso, es importante recolectar el grano correctamente. Debe hacerse con cosechadoras. Durante el período de cosecha, el contenido de humedad de los granos no debe ser superior al 20 %.

Sembrar centeno para mejorar el suelo

El uso de centeno como abono verde contribuye a la saturación del suelo con potasio. Sus poderosas raíces aflojan el suelo, lo que ayuda a aumentar su permeabilidad a la humedad y protege el suelo de la erosión. El uso de centeno para mejorar la estructura del suelo ayuda a hacer frente a las malas hierbas.

El centeno de invierno es un cultivo eficiente con altos rendimientos. Para que la planta crezca y se desarrolle normalmente, es importante elegir la variedad adecuada y brindarle un cuidado de calidad.

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