Vitaminas en la miel: cuánto contiene y una tabla de oligoelementos

Desde la antigüedad, la miel ha sido famosa no solo como un postre dulce y sabroso, sino también como un producto curativo útil para el cuerpo humano. El néctar se usa para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades, mejora la inmunidad, tiene un efecto tónico y antiinflamatorio. El producto recibió propiedades curativas debido a su rica composición química. Qué vitaminas, minerales y otros compuestos útiles se encuentran en la miel de abeja, lo entenderemos más a fondo.

Vitamina A

La composición de la miel incluye retinol, que es necesario para el funcionamiento limpio y adecuado del cuerpo humano.

Características principales:

ayuda a mejorar el funcionamiento de los órganos visuales;
participa en los procesos metabólicos;
tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del hígado, los órganos digestivos y respiratorios;
activa la actividad cerebral;
aporta elasticidad a la piel, frena su envejecimiento;
refuerza las defensas del cuerpo contra los efectos negativos del medio ambiente, previene la derrota de virus y bacterias.

Hay f alta de retinol con piel seca, visión borrosa y resfriados frecuentes. El requerimiento diario de retinol para un organismo adulto es de 1,5 a 2 mg. 100 g de regalo de abeja contienen 0,04 mg de vitamina A.

¡Importante! Un exceso de retinol provoca complicaciones en los sistemas digestivo y nervioso del cuerpo humano.

vitaminas B

Regalo de abeja natural en su composición contiene casi toda la línea de vitaminas B.

La tiamina es responsable de la salud del sistema inerte, incluidos los dientes, ayuda a limpiar el organismo de acumulaciones nocivas y tóxicas, mejora las funciones digestivas, el estado de la piel y el cabello. Para 100 g de néctar fresco, hay 0,01 mg de la sustancia.
La riboflavina está directamente involucrada en los procesos metabólicos, ayuda en la cicatrización de heridas y úlceras en la membrana mucosa de los órganos internos y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. El contenido de vitamina B2 en la miel corresponde a 0,03 mg, que es muchas veces mayor que la cantidad de riboflavina en albaricoques secos y uvas saludables.
La niacina es responsable del funcionamiento del sistema cardiovascular, ayuda a aliviar la fatiga, mejora la visión y retrasa el envejecimiento del cuerpo. La sustancia también tiene propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Hay hasta 0,2 mg de niacina por cada 100 g de productos apícolas.
El ácido pantoténico activa el cerebro, alivia la fatiga, la tensión nerviosa, acelera el metabolismo, promueve la función hepática adecuada. Por 100 g de regalo de abeja, hay hasta 0,13 mg de vitamina B5.
La piridoxina ayuda a restaurar el funcionamiento del sistema nervioso central, elimina la depresión y el insomnio, y se usa en la exacerbación de enfermedades crónicas de la piel. 100 g de miel de flores natural contienen 0,10 mg de vitamina B6.
El ácido fólico fortalece la resistencia del cuerpo a varios virus y bacterias, tiene un efecto beneficioso sobre la hematopoyesis, es necesario durante el embarazo para el correcto desarrollo del niño. 100 g de néctar dulce contienen 0,015 mg de vitamina B9.

¡Importante! La f alta de vitamina B en el cuerpo provoca una violación de los procesos metabólicos y otros procesos vitales que ocurren en el cuerpo humano.

Vitamina C

El producto apícola contiene un gran porcentaje de ácido ascórbico. La vitamina C fortalece el sistema inmunológico, ayuda en la lucha contra los virus y los resfriados, mejora el estado de la piel. El ácido ascórbico también participa en los procesos internos de las funciones vitales del cuerpo, ayuda a eliminar los depósitos tóxicos y dañinos.

100 g de néctar de flores frescas contiene hasta 2 mg de sustancia útil.

Vitamina H

El manjar contiene biotina, que es responsable de la salud del cabello y la piel. Además, la vitamina H asegura el correcto y claro funcionamiento del sistema nervioso. Hay hasta 0,04 mg de compuestos útiles en 100 g de dulzor.

Vitamina E

El tocoferol tiene propiedades antiinflamatorias, tónicas y antisépticas, mejora la función cerebral, retarda el envejecimiento de la piel. 100 g de manjar floral contienen hasta 4 mg de vitamina E.

Vitamina K

Las sustancias que componen la vitamina contribuyen a la producción de proteína, la cual, a su vez, es responsable de los procesos de coagulación de la sangre. Además, la sustancia fortalece la estructura ósea, mejora la condición de la piel y el cabello. Y estos no son todos los compuestos útiles que forman parte de la miel de flores.

¡Importante! La cantidad de sustancias medicinales y la calidad de la composición vitamínica pueden variar según la variedad del producto apícola.

Artículos útiles

El néctar contiene azúcares útiles representados por fructosa, glucosa, sacarosa y otros compuestos de carbohidratos. La miel también contiene ácidos orgánicos e inorgánicos, sustancias aromáticas y biológicamente activas.La cantidad de agua en el producto apícola depende de la variedad, el lugar de recolección y la época del año en que las abejas obtuvieron el néctar.

Micro y macronutrientes

Las sustancias minerales son necesarias para la salud de cada persona. La miel contiene una gran cantidad de macro y microelementos responsables de varias funciones en el cuerpo.

Los principales minerales que componen la miel natural se muestran en la tabla:

CobreHasta 32 mgFlúor Fósforo Calcio Hasta 5 mg Hasta 5 mg Hasta 3 mg