Miel de Manuka: qué es, propiedades útiles y contraindicaciones del producto de Nueva Zelanda

Las variedades exóticas de néctar de abeja son cada vez más comunes en los estantes de los mercados y tiendas. La miel de la lejana Nueva Zelanda, manuka, se caracteriza por sus propiedades curativas únicas, ya que contiene sustancias raras, vitaminas, compuestos esenciales y minerales. Cuáles son las propiedades útiles y las posibles contraindicaciones de un producto de abeja inusual, lo entenderemos más a fondo.

¿Qué es la miel de Manuka?

El néctar de miel de Manuka se produce exclusivamente en Nueva Zelanda y su calidad está estrictamente controlada por el estado.Un país lejano es considerado la región más ecológica de todo nuestro planeta. A día de hoy en Nueva Zelanda hay muchos rincones donde aún no se ha notado la civilización humana. Por lo tanto, el néctar recolectado por las abejas de los arbustos de miel de manuka no contiene impurezas extrañas y dañinas.

Manuka es un arbusto bajo con un largo período de floración que comienza a principios de la primavera y dura de 4 a 5 semanas.

Los apicultores supervisan cuidadosamente que los insectos recolecten néctar y polen exclusivamente del árbol del té, por lo que la miel de manuka se considera monofloral y contiene más del 50 % de los productos apícolas de una planta melífera.

La mayoría de las variedades de regalos naturales tienen propiedades antisépticas y antiinflamatorias, que se utilizan con éxito en medicina y cosmetología. El néctar natural de Nueva Zelanda contiene la mayor concentración de compuestos y sustancias medicinales, y uno de ellos es el metilglioxal.El principal componente curativo de la delicadeza, al ingresar a la célula afectada, la deshidrata, los microorganismos dañinos se ven privados de nutrición y mueren, y el órgano afectado se restaura por completo.

¡Importante! Las propiedades útiles y nutricionales del producto apícola pueden variar según la zona donde se recolecta el néctar, las condiciones meteorológicas y climáticas y la intensidad de la floración del árbol del té.

Composición y contenido calórico

Debido a su alto contenido de carbohidratos, el néctar de Nueva Zelanda se considera una golosina rica en calorías: contiene hasta 350 unidades de energía por cada 100 g de producto fresco.

La miel de árbol de té también contiene:

• azúcares útiles en forma de glucosa, fructosa, sacarosa, así como sustancias dextrinas, completamente absorbidas por el cuerpo humano;
• ácidos orgánicos, incluidos los esenciales, necesarios para el correcto funcionamiento del organismo;
• compuestos minerales que intervienen directamente en todos los procesos metabólicos del cuerpo humano;
• composición vitamínica, representada por una línea completa de vitamina B, ácidos ascórbico y nicotínico, así como vitaminas A, E, K;
• humedad, cenizas, componentes aromáticos y biológicamente activos.

En total, la composición del producto medicinal de las abejas incluye más de 300 compuestos diferentes, sustancias útiles y nutritivas.

¡Interesante! En el idioma maorí, que se considera el pueblo indígena de un lejano país exótico, la palabra "manuka" se traduce como "vigoridad" o "buen humor", y tiene un significado extremadamente positivo.

¿Cómo se usa?

Las propiedades curativas de los manjares se utilizan en la medicina tradicional y popular, la cocina y la cosmetología.

Para fines médicos, el dulzor se utiliza como profiláctico y tónico, así como para el tratamiento de enfermedades de los órganos internos, musculoesqueléticos, del sistema nervioso y de la piel.

Gracias a sus poderosas propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, el regalo natural del árbol del té ha encontrado su aplicación en la cosmetología. A base de néctar de abeja, se elaboran mascarillas faciales rejuvenecedoras y nutritivas, bálsamos para nutrir el cabello y las uñas.

¡Importante! Debido al alto costo de un manjar valioso, rara vez se usa en la cocina, reemplazando el néctar con variedades de miel más asequibles.

Beneficios y contraindicaciones

Como tónico general, es suficiente comer 1 cucharadita de dulces curativos por la mañana, 20-30 minutos antes de las comidas.Para el tratamiento de enfermedades de la piel, el néctar del árbol del té se aplica en una capa delgada sobre las áreas afectadas o dañadas de la piel. En las exacerbaciones crónicas de enfermedades del sistema digestivo, se coloca una cucharadita de miel de manuka debajo de la lengua y se absorbe hasta que se disuelve por completo.

Un valioso producto apícola también se usa para tratar las siguientes anomalías en el cuerpo:

• resfriados y enfermedades virales;
• artritis y artrosis;
• úlceras pépticas y gastritis;
• trastornos en el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• anomalías cardiovasculares;
• trastornos del sistema nervioso, depresión, insomnio, pérdida de apetito;
• procesos inflamatorios de la mucosa oral, inflamación de las encías;
• enfermedades de la piel, escaras, heridas diversas, incluidas las causadas por cirugía.

No se recomienda el uso de néctares exóticos para niños menores de 3 años, mujeres embarazadas y lactantes, personas propensas a reacciones alérgicas e intolerancia a alguno de los componentes del producto. Con especial cuidado, la miel de manuka se introduce en la dieta con niveles altos de azúcar en la sangre y exacerbación de enfermedades crónicas del sistema digestivo.

¡Importante! La miel de árbol de té contiene sustancias esenciales que tienen efectos antifúngicos y antimicrobianos.

Cómo distinguir de una falsificación

La producción de este valioso obsequio de las abejas está controlada por el gobierno de Nueva Zelanda y la asociación de apicultores, que emite certificados y permisos para la extracción de néctar raro y codiciado en todo el mundo.

Al comprar miel de manuka, es suficiente asegurarse de que haya documentos para el producto apícola, que indiquen el lugar de recolección de la miel y la cantidad de metilglioxal en el manjar.

Reglas de almacenamiento

Almacene el néctar del árbol del té en un plato opaco de vidrio, cerámica o porcelana en una habitación fresca, oscura y bien ventilada.

La temperatura para almacenar la miel de abeja está permitida entre -5 y +20 grados con poca humedad.

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