Apicultura en Bashkiria: historia y condiciones para colmenares, plantas melíferas y perspectivas

Desde 2003, la apicultura en una región como Bashkiria ha ocupado el primer lugar entre todos los sujetos de la Federación Rusa en términos de producción de miel y otros productos que se obtienen de las abejas. Además de obtener cera de abejas, jalea real, las razas de abejas Bashkir se están extendiendo a otras regiones. Por primera vez, la apicultura en esta zona comenzó su desarrollo hace 1500 años, como lo demuestran los hallazgos de equipos apícolas.

Historia

La apicultura es una de las artesanías más antiguas a las que se dedican los habitantes de Bashkortostán. Si observa documentos históricos, entonces, por primera vez, la miel producida en esta región se menciona en manuscritos árabes que datan de 992.En aquellos días, la miel se obtenía destruyendo los nidos de abejas silvestres. A partir del siglo XV, los Bashkirs comenzaron a dedicarse a la apicultura, luego fue reemplazada por la apicultura en cubierta y luego la apicultura en marco, que florece en la región hoy en día.

Desde 1998, Bashkiria ha visto un aumento en la producción de miel y otros productos apícolas en un 8% anual, lo que se ve facilitado por las condiciones naturales de la región.

Condiciones naturales de Bashkiria

La República de Bashkortostán ocupa parte de las afueras del este de la llanura de Europa del Este. La parte occidental de este tema de la Federación Rusa es plana, la parte oriental es montañosa. La especificidad de la región radica en el hecho de que la mayor parte de su territorio está cubierto de bosques, en los que hay importantes áreas de plantas melíferas. No hay áreas forestales de tal escala y calidad en ninguna región de la Federación Rusa. Esto, junto con las especiales condiciones climáticas y la riqueza del mundo vegetal, hacen de Bashkortostán una de las regiones más favorables para el desarrollo de la apicultura.

Razas de abejas

En el proceso de largo desarrollo evolutivo en la República de Bashkortostán, se formó una raza única de abejas, que difiere de otras variedades en sus características biológicas, económicas y de consumo. Como resultado de la investigación realizada por empleados del centro de investigación estatal, se aprobó el estándar de la raza de abeja Bashkir:

• masa de abejas que salen de las celdas - de 110 a 115 gramos;
• peso de las gatas fetales - 215 gramos;
• peso de los drones - de 235 a 255 gramos;
• color de cuerpo de reinas y zánganos - gris oscuro;
• Producción de huevos de reinas - 2000 huevos por día;
• sello de miel - blanco.

La singularidad de las abejas Bashkir radica en su buena resistencia al invierno y su alta productividad de miel. Además, las abejas son resistentes a la loque europea y a la toxicosis por melaza. La raza se caracteriza por una alta actividad estival, como resultado de lo cual una familia recolecta hasta 150 kg de miel.

Otra raza que se usa en Bashkortostán para recolectar miel es la rusa central. Dado que la formación de la raza tuvo lugar en condiciones difíciles, los insectos se caracterizan por una mayor supervivencia. La apariencia de la abeja de Rusia Central es muy diferente de otras variedades que se crían en Rusia. Los insectos tienen cuerpos grandes, patas anchas y un color gris oscuro, casi negro. El útero fetal pesa unos 200 gramos y pone 2000 óvulos al día, por lo que el desarrollo de las familias es intensivo.

El único inconveniente de la abeja de Rusia Central es su disposición agresiva, los insectos no toleran ninguna interferencia en su espacio y protegen bien sus hogares no solo de las abejas ladronas, sino también de los humanos. La raza se caracteriza por una mayor resistencia al invierno y la inmunidad a la mayoría de las enfermedades de las abejas.

Principales plantas melíferas de Bashkiria

La rica flora de la República de Bashkortostán te permite recolectar miel durante la estación cálida.

Plantas de miel de primavera

Hay alrededor de 40 especies de plantas de miel de primavera en la región, de las cuales las abejas recolectan polen y néctar. La lista de los más comunes incluye lo siguiente:

• adonis de primavera;
• prímula verdadera;
• viburno común;
• fresa;
• grosella negra y roja;
• arce acebo;
• rango de pradera;
• pulmón;
• espino cerval de aliso;
• dos clases de sauce;
• arándanos y arándanos rojos.

Además del néctar, muchos tipos de plantas melíferas que florecen en primavera producen una gran cantidad de polen, lo que contribuye al fortalecimiento de la cría de abejas. Las plantas perennes herbáceas proporcionan a los insectos un néctar de apoyo y también ayudan a aumentar la producción de huevos de las reinas.

Plantas de miel de verano

Más de 100 especies de plantas melíferas que florecen en verano en la región proporcionan a las abejas el néctar principal.

Desde los primeros días de junio en Bashkiria, el trébol blanco comienza a florecer, después de lo cual florece el tilo. Las plantas que comienzan a florecer en la segunda mitad del verano dan un gran soborno a los insectos.

Las plantas comerciales de miel del período de verano en Bashkiria incluyen:

• trébol rastrero;
• Rosa silvestre de mayo;
• Perejil siberiano;
• gota común;
• guisantes;
• sedum púrpura;
• punto negro común;
• tilo de hojas pequeñas;
• svebriga este;
• Iván-té;
• trébol blanco;
• Agripalma de cinco lóbulos.

Plantas de miel de otoño

A principios de otoño, la región también tiene suficientes plantas melíferas que proporcionan a las abejas un soborno adicional. Las plantas con flores ya no producen mucho néctar, pero es suficiente para que los insectos mantengan a la familia en buenas condiciones.

Los siguientes cultivos pertenecen a las plantas de miel de principios de otoño:

• achicoria común;
• hipo gris;
• secuencia de tres partes;
• milenrama;
• cardo rizado.

Qué miel Bashkir es la mejor

Hay varios tipos de miel Bashkir, y es imposible decir cuál es mejor, ya que cada variedad tiene su propio sabor único y propiedades beneficiosas.

Los principales tipos de miel producidos en Bashkiria incluyen:

• Lima. Esta variedad pertenece a la élite, se caracteriza por una textura de grano fino y un delicado aroma delicado de flores de tilo. La miel recién extraída es incolora, al cristalizar se vuelve blanca con un tono dorado. Contiene hasta un 37 % de glucosa y un 40 % de fructosa.
• Estepa. Esta miel se considera polifloral, ya que se recolecta de diferentes plantas durante su periodo de floración. El producto tiene propiedades útiles debido a las hierbas medicinales, el néctar del que recogen los insectos. Su color varía del ámbar dorado al blanquecino. La composición de la variedad estepa contiene una gran cantidad de microelementos y aminoácidos, por lo que estimula todos los procesos fisiológicos del cuerpo humano.
• Compuesto floral. Esta variedad de miel es recolectada por las abejas desde principios de primavera hasta la primera mitad de otoño. Decenas de especies de plantas de montaña, bosques y praderas son responsables del ramo único de aroma. La paleta de colores del producto es diversa, desde casi blanco hasta marrón oscuro. Esta variedad se distingue por sus altas propiedades nutricionales y medicinales.
• Alforfón. El néctar se recolecta del trigo sarraceno en flor, la miel tiene un sabor picante y un ligero amargor. El color de la variedad va del amarillo oscuro al rojizo y marrón oscuro.

Problemas de la apicultura local

Los siguientes factores obstaculizan el desarrollo de la apicultura en Bashkiria:

• deforestación descontrolada en la región, lo que conduce a una reducción de las plantas de miel;
• altos precios del material de reproducción;
• Tratamiento de campo con insecticidas y contaminación ambiental;
• una pequeña cantidad de tiendas de productos apícolas;
• importación de material de reproducción de otras regiones a la región, lo que conduce al cruce y la pérdida de características de la raza de abejas Bashkir.

Prospectos

En los últimos años, el gobierno de la república comenzó a prestar más atención al desarrollo de la industria en la región.Como publicidad de la apicultura, se realizan ferias especiales, donde se presentan los productos, se asigna dinero a los apicultores novatos para la compra de material de cría y el equipo necesario.

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