Ajo Polissky recuerdo: descripción y características de la variedad, rendimiento con foto

El ajo es uno de los cultivos agrícolas más populares del mundo, se conoce desde la antigüedad y se cultiva en la mayoría de los países. Se utiliza en la cocina, tanto crudo como seco como condimento, e incluso en medicina, por sus propiedades antisépticas. Hoy en el mundo existen muchas variedades de ajo, diseñadas para diferentes épocas de siembra, tamaños de la futura verdura y sabor. Hablaremos de una de las nuevas variedades en este artículo.

Descripción de la variedad

Esta variedad fue criada en Bielorrusia en 2008, inicialmente se usó solo para necesidades industriales, ya que la cosecha se podía realizar con equipos especiales. Con el tiempo, penetró en el mercado de consumo regular y fue recibido calurosamente por los jardineros.

Las hojas de ajo tienen un color verde intenso con venas paralelas. Su ancho es de unos tres centímetros, en altura pueden alcanzar hasta sesenta centímetros. El brote de ajo diverge en diez hojas. El peso promedio de la cabeza es de 100-150 gramos, en el interior suele haber 6 dientes de color púrpura y la cáscara es de color rosado. Tiene un sabor picante, la densidad de la pulpa es media.

La temporada de crecimiento de esta variedad varía en duración de 90 a 100 días. Tolera incluso heladas severas y tiene un rendimiento increíble. Por lo general, más del 97 por ciento de los brotes plantados. Cuando se planta a escala industrial se cosechan unas doce toneladas por hectárea, lo que también es una cifra impresionante. Puedes almacenarlo de seis a ocho meses en las condiciones adecuadas.

Creciendo

El ajo Polessky es una variedad de invierno, es decir, debes cuidar la siembra en otoño.Estas variedades suelen ser más grandes y valiosas que las de primavera. Todo el proceso se puede dividir en tres etapas: preparación de la semilla, preparación del suelo y, directamente, plantación. A continuación, cubriremos cada etapa en detalle.

Primer paso: preparación de semillas

Para lograr el máximo sabor y rendimiento, la preparación debe comenzar diez días antes de la siembra. Primero, remoja los clavos en una preparación especial, que se puede encontrar en los departamentos y tiendas de horticultura. Este medicamento proporcionará inmunidad inicial al ajo, lo protegerá de parásitos, podredumbre y hongos inmediatamente después de la siembra. Después de 2 o 3 horas, sáquelo y colóquelo a cierta distancia entre sí sobre un periódico para que se seque.

Aquellos que viven constantemente en el campo o en una casa privada encontrarán conveniente esparcir periódicos en la terraza, y los habitantes de la ciudad pueden usar el balcón o lugares apartados donde las mascotas no pueden llegar.

Durante los próximos diez días, es importante mantener la temperatura no más de quince grados y baja humedad, esto es necesario para que el ajo se acostumbre al régimen de temperatura.Los dientes listos para plantar deben estar secos, sin rastros de deterioro, moho u otras imperfecciones.

Segunda etapa: preparación del suelo

Los jardineros experimentados recomiendan plantar ajo Polessky Souvenir en las camas liberadas después de tomates, pepinos o guisantes. La segunda buena opción es la tierra después del repollo, la calabaza o el calabacín. El suelo que dejan estos cultivos se fertiliza y se carga con materia orgánica beneficiosa para ayudar al crecimiento.

No utilizar para plantar áreas previamente asignadas para papas o cebollas, debido a muchas enfermedades similares, existe el riesgo de arruinar todas las plantaciones.

También es mejor evitar las áreas de jardín que fueron fertilizadas con estiércol hace menos de un año si desea obtener un ajo jugoso y denso, el estiércol solo contribuirá al crecimiento de las puntas. Si es posible, use un dispositivo especial para medir la acidez del suelo en diferentes partes del jardín. Para el ajo, elija un rincón con poca acidez, con vista a un lugar soleado y sureño.

A fines de agosto, más cerca del momento de la siembra, es necesario fertilizar el suelo. Esto es lo que necesitará para 1 metro cuadrado:

1. humus - 10 kg;
2. sulfato de potasio - 2 cucharadas. cucharas;
3. ceniza - 200 g;
4. tiza - 1 taza;
5. superfosfato - 1 cda. cuchara.

Mezcle todos los ingredientes y distribúyalos uniformemente sobre el área seleccionada. Luego excave hasta la profundidad de una pala (unos 20 centímetros).

Al día siguiente, puede comenzar a formar camas. Planifique la parcela para que el ancho sea de 90-100 cm y la altura de 25 cm.Ahora debe darle a la tierra un tiempo para que se encoja. Si el proceso avanza lentamente, derrame la cama futura varias veces con agua o deje que llueva este trabajo.

Algunos creen que no se le debe dar tiempo a la tierra para que se encoja y se planta inmediatamente. Esto está mal, porque el ajo está demasiado profundo y requiere más tiempo y recursos para germinar, lo que resulta en rendimientos más bajos.

Tercera etapa: desembarco

En la cama marcada, haga agujeros con una separación de diez centímetros entre sí. La profundidad debe ser de hasta 15 centímetros. Empujamos los dientes dentro de los agujeros y los espolvoreamos con tierra. A continuación, debe cubrir las camas con mantillo, para esto, use, por ejemplo, hojas caídas. Si vive en las regiones del sur, puede omitir este paso.

Cuidado de plántulas

La primera condición para una buena cosecha es el cuidado adecuado. Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, será necesario realizar regularmente tres procedimientos:

1) Aflojamiento. Aquí es importante aflojar no solo la capa superior del suelo, sino también profundizar 3-4 centímetros.Esto es necesario para que la alta humedad no destruya los frutos bajo una dura corteza de tierra.
2) Riego. Dependiendo de la cantidad de precipitación en la región, ajuste la frecuencia y la abundancia usted mismo. No permita un secado prolongado, esto puede arruinar las plantas. 3) Alimentación y fertilización. Vivimos en una era de abundancia, cada tienda de jardinería tiene una gran selección de fertilizantes para cada vegetal. Solo recuerda hacerlo de manera oportuna.

Ventajas y desventajas de la variedad

Dignidad:

1. Frutos grandes.
2. Alto rendimiento.
3. Tolera bien las heladas.

Defectos:

1. Requiere cuidadosa preparación, mantenimiento y fertilización.
2. Vulnerable a enfermedades y plagas.

Plagas y enfermedades

El ajo a menudo se convierte en víctima de plagas y en blanco de enfermedades, el recuerdo de Polessky no es una excepción. Estos son los principales problemas a los que se puede enfrentar un residente de verano. Plagas:

Nematodo del tallo

Similar a un pequeño gusano blanco, de menos de 1,5 mm, pero puede destruir rápidamente todo el cultivo. Más común en suelos arcillosos. Succionan los jugos de las plantas, después de lo cual se secan y mueren. Si te sorprende esta desgracia, usa preparativos especiales para lidiar con ellos. No será posible plantar ajo en el sitio por otros 4 años, porque el nematodo hiberna en el suelo y se despierta nuevamente con la llegada del calor.

Ácaro de la cebolla

Llega al jardín junto con la semilla infectada. Por lo tanto, es muy importante inspeccionarlos cuidadosamente antes de aterrizar. Puede evitar que entre si prepara los dientes para el aterrizaje de la manera indicada anteriormente.Si ya está en el jardín, será difícil tratar con él, lo más probable es que los frutos se pudran.

Garrapata de cuatro patas

Se encuentra más a menudo en las variedades de primavera, pero no desdeña las de invierno. Las garrapatas cavan y succionan el jugo de la planta, pero el principal peligro es que es portadora de enfermedades.

Enfermedades

Óxido

Se manifiesta como manchas oxidadas o rojas en las hojas, con una fuerte extensión, puede capturar completamente las flechas. A menudo se encuentra en todas las regiones de Rusia.

Moho negro

Primero provoca manchas amarillentas, que pronto se cubren de esporas oscuras. A menudo se puede encontrar en plantas debilitadas y con mucha humedad.

Fusariosis

Identificado por rayas marrones en las hojas. Con un descuido severo, la hoja se vuelve completamente marrón. Las raíces mueren casi inmediatamente cuando se infectan. La fuente de infección es el suelo.

Cosecha y almacenamiento de cultivos

El ajo se cosecha a mediados de julio. Secar en el interior o en el porche durante aproximadamente una semana, luego almacenar en un lugar seco y oscuro hasta por 8 meses.

Reseñas

El recuerdo de Polesye, a pesar del corto período de existencia en el mercado de cultivos agrícolas, recibe excelentes críticas de los residentes de verano. Su tamaño, rendimiento y sabor superan la necesidad de una preparación y un cuidado tan cuidadosos.

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