Patissons: cultivo y cuidado en campo abierto con fotos y videos

Patisson pertenece a la familia de las calabazas. El sabor y la textura de esta hortaliza son similares a los del calabacín y se crean mediante un proceso de hibridación natural. Patissons, que no son difíciles de cultivar y cuidar en campo abierto, se adaptan y dan buenos frutos en diversas condiciones climáticas. Estas verduras saludables son superiores en propiedades al calabacín, las frutas jóvenes están saturadas de carbohidratos, azúcares (glucosa), pectina, sales minerales y grasas.

Variedades de calabaza

Para que el cultivo de calabaza en campo abierto produzca una buena cosecha, es necesario elegir la variedad adecuada para cada zona climática.Hay muchas variedades de este vegetal, por lo que antes de comprar semillas, debe familiarizarse con las especies de reproducción más comunes, elija las que se adapten a su gusto, rendimiento, tiempo de maduración y tamaño.

La calabaza se diferencia del calabacín en la forma externa, el color de la corteza y la pulpa más densa.

Dependiendo del momento de maduración de la fruta, la calabaza se divide en tipos:

• temprano - la maduración de la fruta ocurre entre 37 y 50 días después de que aparecen los primeros brotes;
• medio - listo para comer en 55-60 días;
• tarde - las frutas maduran por completo 60-70 días después de la siembra.

Si quieres que la calabaza deleite con sus frutos durante todo el verano, debes comprar semillas con diferentes fechas de maduración.

Calabaza blanca

Entre los patissons blancos hay de maduración temprana, media y tardía. Tienen la piel y la carne blancas. Pero hay variedades que son blanquecinas o verdosas por dentro. Todas las variedades blancas son versátiles, adecuadas para encurtir, enlatar y cocinar.

Polo F1 - híbrido temprano con arbustos compactos, frutos planos y redondos. Su peso puede alcanzar los 300-400 G. El color verde claro de la piel se vuelve blanco a medida que madura. La pulpa es sabrosa, densa, adecuada para enlatar y cocinar varios platos. El rendimiento de Polo F1 es consistentemente alto, la variedad es resistente al mildiú velloso.

UFO White - Calabaza de mitad de temporada con frutas que se asemejan a campanas con bordes irregulares redondeados. El peso de un vegetal maduro alcanza los 400-500 g, en el ovario tiene un color verde claro, durante el período de madurez biológica, la piel se endurece y se vuelve blanca.El fruto con un diámetro de hasta 8 mm tiene una pulpa tierna y sabrosa, en la que las semillas no se sienten.

La variedad tardía más común es la White 13. Es sencilla, resistente al frío y tiene buena producción. Tiene forma de placa, los bordes están enmarcados por dientes suaves. La piel es firme, la pulpa es de densidad media con sabor neutro.

Las calabazas de esta especie pueden crecer rápidamente: algunos ejemplares crecieron hasta 6-7 cm de diámetro y pesaron de 85 g a 500 g conservados después de la cosecha.

Calabaza amarilla y naranja

Los patissons blancos se tomaron como base para criar esta especie. Tienen excelentes cualidades de sabor, son útiles para las personas que padecen enfermedades de los ojos y la piel. Los frutos amarillos y anaranjados son ricos en vitamina A, luteína, que neutraliza los radicales libres y se utiliza para prevenir patologías vasculares.

Popular entre los agricultores es la variedad Fuete de mediados a principios, una variedad arbustiva con una forma de placa bien alineada y bordes festoneados. El peso promedio de una fruta madura es de 270-300 g Su cáscara es dura, tiene un color amarillo anaranjado brillante. Los arbustos crecen de forma compacta, dan un alto rendimiento.

Variety Sunshine se caracteriza por un alto rendimiento, frutos pequeños y macollamiento compacto. Se refiere a la mitad de la temporada. El fruto tiene forma de copa con bordes acanalados. El peso promedio es de 250-300 G. Las frutas jóvenes son amarillas, las maduras adquieren un rico tono naranja. La pulpa de un tono beige es suave, de sabor delicado. Se utiliza para encurtir, cocinar, almacenar. La variedad es resistente al oídio.

La variedad UFO tiene un buen rendimiento: una calabaza de arbusto temprana. De un arbusto puede recolectar hasta 5 kg de vegetales por temporada. El peso de la fruta en forma de disco es de 400-450 G. Su cáscara tiene un rico color amarillo anaranjado.La pulpa densa es poco jugosa, tiene un sabor agradable, un tinte amarillento. La calabaza UFO crece tanto en exteriores como en interiores.

Pastelitos verdes

Entre esta variedad, vale la pena destacar el híbrido verde oscuro Chartreuse F1, una variedad temprana con frutos brillantes. El cuidado de estas plantas de exterior es fácil, ya que forman arbustos compactos a medida que crecen. Cuando está maduro, Chartreuse F1 puede tener rayas amarillas o blancas en la piel. La pulpa de la fruta joven tiene un color verde pálido, volviéndose blanca a medida que madura. Este es un híbrido sabroso destinado al enlatado.

Otro híbrido verde de maduración temprana es Patisson Gosha. A medida que se desarrolla, crece en una pequeña parcela de tierra hasta convertirse en arbustos altos y frondosos. Como resultado de la floración, aparecen frutos en forma de disco que pesan entre 300 y 400 g. La piel es de color verde oscuro , se oscurece a medida que madura, se vuelve negro.La pulpa es crujiente, densa, con buen sabor, tiene un color crema lechoso. Los arbustos de este híbrido dan frutos durante mucho tiempo, dan buenos rendimientos.

Seleccionar sitio

Se puede usar el mismo lugar para la calabaza en la rotación de cultivos 4-5 años después de la última siembra en este sitio de esta planta. Si el jardinero busca obtener una buena cosecha, es recomendable plantar abono verde (predecesores) útil para patisson: varios tipos de repollo, solanáceas, incluidas papas, cebollas, zanahorias, perejil.

No se recomienda sembrar semillas o plantar plántulas de este cultivo en el suelo en el que se cultivaron previamente vegetales relacionados (calabacín, pepinos), ya que es posible la polinización cruzada. Para una buena germinación, se deben observar los parámetros óptimos de temperatura del aire: durante el día hasta +25 °С, alrededor de +18 °С por la noche.

Fertilización del suelo

La preparación del sitio para plantar esta planta debe comenzar en el otoño. Deberá cavar profundamente en el suelo, llenarlo con fertilizante: el aderezo de calabaza en campo abierto es de 50 g de superfosfato por 1 metro cuadrado. m de tierra También deberá elegir entre estiércol, compost o turba: 5-7 kg por 1 metro cuadrado. m. Con la llegada de la primavera, debe esparcir la mezcla por el jardín y volver a desenterrarla.

Las características de la preparación del suelo para la siembra de calabaza son que este cultivo necesita una tierra neutra con pH=6-7. Si se trata de un sitio con suelos acidificados, fertilizados exclusivamente con sustancias minerales durante mucho tiempo, el suelo de este lugar debe desoxidarse. Para esto, se usa la zonificación: la introducción de ceniza de madera a razón de 0.2-0.3 kg por 1 metro cuadrado. área m. Cuando se utiliza ceniza de turba desoxidada, su cantidad debe aumentarse entre 1,5 y 2 veces.

Para que la ceniza, cuando se aplica al suelo, no se convierta en formas inaccesibles para las plantas, la desoxidación otoñal del suelo con la ayuda de la ceniza debe llevarse a cabo sin mezclar con fertilizantes, ya que entran en un reacción química con ellos. Si se usa la zonificación, es mejor aplicar fertilizantes en la primavera al plantar calabazas.

Es recomendable aplicar fertilizantes minerales en primavera además de los abonos de primavera-verano.

Preparación de semillas

La germinación de las semillas de calabaza depende del procesamiento adecuado antes de plantarlas en el suelo. Deben prepararse para la siembra, desinfectarse durante 20 minutos en una solución de permanganato de potasio. Para el lavado se utiliza agua a temperatura ambiente. Para aumentar la germinación de las semillas, se mantienen durante 2-3 días en una solución de ácido bórico, preparada a razón de 20 mg por 1 litro de agua, después de lo cual la semilla se lava y se seca.

Inmediatamente antes de plantar en el suelo, las semillas se remojan en agua para que se hinchen o picoteen. Si no hay tiempo para remojar, puede sembrar en seco.

Preparando plántulas

Para que las calabazas en campo abierto se adapten más rápido y comiencen a dar frutos, se pueden transferir al jardín ya en forma de plántulas, la siembra y el cuidado no causan dificultades.

Siembre semillas de calabaza para plántulas en los últimos diez días de abril o principios de mayo.

La tierra especialmente preparada se vierte en vasos de plástico especialmente preparados u otros platos, que puede comprar en una tienda de jardinería o hacer usted mismo. Esto requiere tierra de césped mezclada con jardín, arena de río, humus. Los fertilizantes minerales se añaden según el esquema impreso en el paquete.

Se plantan un par de semillas en cada hoyo a una profundidad de unos 4 cm y se rocían con tierra, se cubren con una película para crear el efecto de un invernadero.Cuando aparecen ambos brotes, se elimina el más débil. La temperatura óptima para cultivar calabazas de esta manera es de +25 °C durante el día y de +18 °C durante la noche.

Después de la germinación, las plántulas de calabaza se abren para bajar la temperatura. Por la mañana, la temperatura debe ser de hasta +18 ° C, por la noche, alrededor de +16 ° C. Esto ralentizará el crecimiento y evitará que las plántulas se estiren. El riego debe ser raro e insignificante. Una semana después de la germinación, la temperatura debe elevarse a + 22 … + 25 ° С. Las plántulas también necesitan airearse, pero no las exponga a la calle cuando haga viento.

Las plantas necesitan alimentación periódica durante este período. Para estos fines, gordolobo adecuado, diluido con agua en una proporción de 1:10, infundido durante un día. Regar con esta mezcla 10 días después de que aparezcan los brotes.

Antes de plantar, puede alimentar las plantas con nitrofoska, un fertilizante mineral complejo. Se cría de acuerdo con las recomendaciones del paquete.

A principios de junio, las plántulas, que tienen 2-3 hojas bien desarrolladas, se plantan en el jardín. Haz esto por la mañana o por la noche (20-25 días después de la germinación). Los pozos se riegan con un poco de agua tibia, plantados con un terrón de tierra en el que creció la plántula. La tierra alrededor de la plántula se compacta y se sombrea.

Cuidando la calabaza

La temporada de crecimiento de los patissons es corta, por lo que deben alimentarse 2 veces durante la temporada. Si el sitio estaba bien lleno de nutrientes durante la preparación del suelo de otoño-primavera, se puede omitir el aderezo.

El cuidado de la calabaza consiste en aplicar un aderezo (materia orgánica) antes del inicio de la floración masiva.El estiércol, los excrementos de pájaros se vierten con agua, se infunden y se aplican debajo de las plantas. Evite que la mezcla entre en contacto con las hojas. Después de absorber agua, el suelo se cubre con mantillo. En ausencia de tales fertilizantes, se usa nitroammofoska, nitrophoska a razón de 50-70 g por 1 metro cuadrado. m.

El segundo aderezo con fertilizantes de fósforo y potasio (50-60 g por 1 m2) se lleva a cabo al comienzo de la aparición masiva de frutas.

Para obtener una buena cosecha, debe saber con qué frecuencia regar las calabazas en campo abierto. Esto debe hacerse a medida que el suelo se seca para que permanezca constantemente ligeramente húmedo. Estas plantas no toleran el agua fría, solo se usa agua tibia. No debe caer sobre las hojas. Después de regar, el suelo debe cubrirse con mantillo para retener la humedad.

Si los fertilizantes se aplicaron incorrectamente, la parte de la hoja de la calabaza puede crecer con fuerza, lo que afectará negativamente la formación y el desarrollo de los frutos.En este caso, debe eliminar las hojas más antiguas que hayan crecido desde abajo. Se eliminan hasta 2 hojas a la vez, el procedimiento se puede repetir después de 2-3 días.

Es importante que las flores femeninas estén bien polinizadas. Puede ayudar a las plantas a realizar este procedimiento artificialmente. Para ello, por la mañana deberás recoger unas cuantas flores macho (tienen las patas más largas que las hembras). Es importante que no haya rocío ni agua del riego sobre las flores. Cuantas más flores femeninas se espolvoreen de esta manera, más semillas se formarán.

Enfermedades y plagas

Para evitar que se eliminen arbustos enteros en caso de enfermedades de calabaza, se deben usar biofungicidas para la labranza y las plantas:

• Alirina.
• Gamair.
• Trichodermina.
• Fitosporina-M.

Para obtener una cosecha abundante y saludable, no se recomienda tratar el jardín y las plantas con productos químicos.En este caso, los biofungicidas se usan 2-3 veces al mes. Estas sustancias no dañan a las personas, pájaros, plantas, por lo que pueden utilizarse durante toda la temporada de crecimiento, incluido el comienzo de la cosecha.

Recomendado